Češki knedli - Fini Recepti

Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu čeških knedli. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do dva sata i 20 minuta.
Upute:
Za početak napravimo pjenicu za tijesto, tako što u zdjelicu s mlakom vodom dodamo kvasac, šećer, promiješamo i ostavimo na toplom da se diže. U zdjelu s brašnom dodamo sol, ulijemo pjenicu, dodamo umućeno jaje, promiješamo kuhačom, premjestimo na dasku i dlanovima izradimo glatko tijesto. Nakon 10-ak minuta, kada se tijesto prestalo lijepiti za ruke ili dasku, premijestimo ga u čistu zdjelu, poklopimo i ostavimo da se diže dok mu se ne udvostruči volumen. Dignuto tijesto premjestimo na dasku, prerežemo na jednake dijelove i od svakog oblikujemo štrucu, te stavimo kuhati u lonac s vrelom i posoljenom vodom. Kada štruce isplivaju na površinu okrećemo ih i kuhamo dalje, sveukupno 40-ak minuta. Gotove knedle premjestimo na dasku, koncem ih prerežemo na kriške debljine jednog centimetra, stavimo na tanjur, prelijemo umakom od pečenja i poslužimo.

[@PedjaStojanovic]

Super ste 😀😀 Bravo i svaka cast !! Hvala za recept!!

[@FiniReceptibyCrochef234]

Poštovani, drago nam je da vam se svidio recept Češki knedli. Lijep pozdrav :)

[@luciperkaperka3643]

Ali ceske knedle se kuhaju na pari a ne u vodi

[@ljerkakufner4768]

Bas mi se svidja probat cu napravit

[@devicivan6]

Jel uspijelo? :)

[@davorkagrizelj6505]

hvala,nikako da mi se učitza recept,šteta što odmah u gramima ne govorite koliko čega

[@stanasancanin6789]

IZGLEDA DOBRO,PROBAĆU

[@MirjanaEm]

Češki knedli odnosno dizani knedli se rade s mlijekom (obavezno), glatkim brašnom, malo šećera, soli, jajetom i kvascem. Bez ikakvih ulja i masnoća. Režemo kao krafne, kuhaju se u vodi poklopljene. A mogu se i tako u štruci ali duže traje Ovo nisu češki knedli

[@malamaca8280]

40tak minuta kuhati??

[@antoniosejdic8328]

Koje brasno je potrebno?

[@FiniReceptibyCrochef234]

Poštovani, za pripremu knedla potrebno je oštro brašno.

[@lauddaa22]

Isprobao po receptu, fine su, ali ja bi dodao puno više soli u brašno s Jednom žličicom nije dovoljno slano.

[@88pajser]

ako si radio po receptu, kako su izgledale knedle nakon 40 m8nuta kuhanja?

[@nemanjawhatelsematters6826]

Prvo I prvo ovo su pariske knedle. Ceske knedle su knedle koje su formirane u obliku lopte.

[@88pajser]

ovo izgleda kao polu-recept samoprozvanog kuhara..... ne kuhaju se 40-ak minuta, već 5-6 minuta. nije naznačno o kojoj vrsti brašna se radi, a poželjno je oštro brašno (meni osobno). poželjno je suhi kvasac dizati direktno u brašnu, a ne u odvojenoj posudi, i naravno, nemoguće je 500g brašna zamiješati sa 150ml vode....... nema na čemu!