Εύκολο ΡΟΛΟ Πάβλοβα Μαρέγκα με φράουλες και μαστίχα Χίου🍰 OLGA's Art Stories

Για να κάνεις αυτή τη θεϊκή δροσιστική
Πάβλοβα με άρωμα μαστίχας Χίου θα χρειαστείς 6 ασπράδια
αυγών που θα τα χτυπήσεις στο μίξερ με
μια πρέζα αλάτι και λίγο χυμό λεμονιού.
Θα ρίχνεις τη ζάχαρη άχνη σταδιακά.
Μπορείς αυτό να το κάνεις και με ένα
κουτάλι.
Το ίδιο θα κάνεις και με την κρυσταλλική
και τέλος θα προσθέσεις μισό κουταλάκι του
γλυκού μαστίχα Χίου.
Θα προθερμάνεις το φούρνο στους 150°C
Θα το βάλεις και σε 5 λεπτά θα κατεβάσεις στους 130°C .
Για τη γέμιση χτύπησα κρέμα γάλακτος με λίγη μαστίχα Χίου.
Μόλις τη βγάλω από το φούρνο τη σκεπάζω με λαδόκολλα
και μία λεπτή πετσέτα. Την αναποδογυρίζω.
Την αφήνω να κρυώσει.
Θα βάλω τη σαντιγί με τα φρούτα. Τυλίγω σε ρολό.
Μπορώ να τη διακοσμήσω αμέσως.
Μπορώ όμως και να την αφήσω στο ψυγείο τυλιγμένη
με τη πετσέτα. Όταν την έβγαλα από το φούρνο ήταν μαστιχωτή.
Την επόμενη μέρα δεν ήταν τόσο μαστιχωτή αλλά
είχαν ενωθεί πάρα πολύ ωραία τα αρώματά τής.
Οπότε διάλεξε τι σε βολεύει και τι αρέσει εσένα να κάνεις.
Λιώνει στο στόμα. Τα αρώματα της μαστίχας, της βανίλιας...
Γλυκιά σαντιγί ξινή φράουλα.
Εύκολο εντυπωσιακό και γευστικό.
Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιοδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Στα σχόλια μπορείτε να γράφετε την άποψη σας ή να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο.
Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται.
#μαρέγκα #masticchios #chiosmastic #pavlova #pavlovaroll
#τούρτα #γλυκό #γενέθλια #έκπληξη #φράουλα #dessert #γιορτή #πάρτι #mastic #event #cream #σαντιγί #OLGAsArtStories