Чешуйчатка обыкновенная. Как приготовить чешуйчатку.

Здравствуйте! Вы на канале "Ягодный Гриболов"!
В этом видео я расскажу и покажу, как вкусно пожарить чешучатку обыкновенную.
В прошлом году у меня уже был опыт сбора чешуйчатки, но она была другого вида, как мне кажется, то была чешуйчатка золотистая. Скажу свое мнение, мне чешуйчатка обыкновенная этого года понравилась больше, чем в прошлом году, она была более мясистая, совсем не горчили. Если вы собираете чешуйчатку любого вида, оставляйте свои комментарии и делитесь своим мнением об этих грибах.
Посмотреть видео о сборе чешуйчатки в 2020 году, можно здесь:
Посмотреть видео о сборе чешуйчатки в 2019 году, можно здесь: • Как приготовить чешуйч...
Посмотреть видео как я жарила и мариновала чешуйчатку в 2019 году, можно здесь: • Грибы в конце октября....
Вступайте в мою группу в ВК:
club183...
Дорогие мои друзья, подписчики, гости и зрители канала, спасибо вам, что вы у меня есть! Для вас этот канал! И я развиваюсь вместе с вами и с каналом, просьба поддержать меня своими лайка, комментариями, репостами, подписками
С благодарностью приму поддержку на развитие канала и приобретение нового оборудования для съёмок и для выхода в эфир: карта СБ РФ: 4817 7602 1073 8484.
Связаться со мной для сотрудничества и обсуждения интересных предложений можно по телефону: [phone]
Донат на развитие канала:www.donational....
#ЯгодныйГриболов#грибы#чешуйчатка#чешуйчаткаобыкновенная#жаримгрибы#жаренныегрибы#какпожаритьгрибы#готовимгрибы#рецептжаренныхгрибов#какприготовитьчешуйчатку#жаримчешуйчатку#рецептжареннойчешуйчатки#рецепт#лучшиерецептыгрибов#

[@aleksei-puteshestvie-i-gribi]

Галина, спасибо за полезное видео! Я ещё никогда не пробовал чешуйчатку, один только раз золотистую привезли немного, но других грибов было не мало и поэтому до неё даже руки не дошли. И буду знать, что это ещё один из грибов, который нельзя совмещать с алкоголем, раньше этого не слышал.

[@Yagodnij_Gribolow]

Алексей - путешествия и грибы , у нас эти Грибы тоже мало кто берет, считают, что не вкусные. А я этот раз решила взять, потому что других грибов не было 😁

[@delichkakitty2019]

Доброе утречко. Выглядит очень аппетитно))Большое спасибо!

[@Yagodnij_Gribolow]

Delichka Kitty , 🥰🥰🥰

[@Tatosha68]

Как всегда интересно!И рецепт узнали и про чешуйчатки послушали!👍😁💐

[@Yagodnij_Gribolow]

Татьяна Щурина , спасибо вам большое за ваш отзыв 😊

[@ingaseveriya2831]

Здравствуйте! а я часто видела в лесу эти грибочки, но не знала, что они съедобные, как интересно)))

[@Yagodnij_Gribolow]

Inga Severiya , а теперь и Грибы знаете, и как их можно приготовить 😉👍

[@ЛининакухняиТеатржизни]

Спасибо Вам за рецепт!Заберем его в копилку!

[@Yagodnij_Gribolow]

Линина кухня и Театр жизни , спасибо

[@МойСадПолисад]

Я тоже думала, что это опята, спасибо за информацию👍

[@Yagodnij_Gribolow]

Пчелиное Местечко , и вам спасибо за комментарий

[@puteshestvuemekonomi]

Аппетитно рассказываете!

[@Yagodnij_Gribolow]

Путешествуем экономично, загранично! Спасибо

[@maygli..5709]

Интересно! Я нынче тоже готовила чешуйчатку по-своему рецепту со специями.

[@Yagodnij_Gribolow]

MAYGLI , а рецепт где? Почему не выкладываете?

[@maygli..5709]

@@Yagodnij_Gribolow Много раз под грибами рассказывала. Первый отвар сливаю вместе с пеной, промываю. Потом варю, добавляю специи, все - классику и гвоздику и душ.горошек. Постоят полдня и не обязательно, воду сливаю, лук, масло, чуть уксуса. Пришлось вернуться на канал к тебе за ответами, т.к . колокол забит предложениями что-то посмотреть.

[@Yagodnij_Gribolow]

@@maygli..5709 , Людмила, добрый вечер. Да, у меня тоже колокол забит, успеваю только последние просмотреть, потому что подписки почти все с колокольчиком и за час на 20-30 уведомлений прибавляется. Свои ответы уже теряются

[@mir-morskih_svinok]

Попробуй чеснок добавить в конце приготовления блюда..будет на много вкуснее..

[@Yagodnij_Gribolow]

АССОРТИ Family , спасибо за подсказку, попробую

[@ВладимирРомановский-й8у]

У гриба очень слабый грибной вкус. Поэтому не зря куча лука и чеснока. Как-то , по незнанию, стушил чешуйчатку вместе с картошкой. Было такое ощущение, что я тушил её с ПУСТОТОЙ! Давно её не беру...

[@victoriakhrys9207]

Вы варили эти грибы, как мухоморы. Достаточно одного раза. А вот королевская намного вкуснее и она ярче. А эти грибы так себе. Собираю только самые молодые, которые только вылупились. Да, с алкоголем может быть отравление. На Дальнем востоке они не редкость. Самый пик, сентябрь

[@Yagodnij_Gribolow]

Добрый вечер. А я решила их вообще больше не собирать. Есть их конечно можно, но что-то не хочется.

[@maygli..5709]

Опять реклама. Про Дзен, ты там получила монетизацию? А здесь как? Рекламы идут. Я их не пропускаю ни у кого.

[@Yagodnij_Gribolow]

Да, я там получила, долго не было, в конце 3 недели обратилась с вопросом, и после этого спустя несколько дней, даже сама толком и не знаю когда , подключили. И мне кажется, что лучше , чем здесь. И ходить ни к кому не надо. Здесь меньше начисляют. Я тоже не пропускаю ничего.

[@maygli..5709]

@@Yagodnij_Gribolow Спасибо!

[@fedorsivov2336]

Для меня она воняет невыносимо из-за чего я ее не собираю, а автор не чего об этом не сказал.

[@Yagodnij_Gribolow]

Так это же для вас она воняет, видимо для меня не было такого уж сильного запаха, раз я о нём ничего не сказала.

[@НАТАЛЬЯ-ю8с]

Это и есть королевский опенок

[@ЕвгенийАстапов-и1н]

Развела брехню, что чешуйчатка золотистая, что королевский опёнок, одно и тоже.

[@mir-morskih_svinok]

Алкоголь вообще противопоказан..отравится можно на ура😄

[@МаксимКоролёв-о7о]

Чешуйчатка чешуйчатая)) Это как масло масляное))) У нас она редко встречается. А вот золотистая довольно обычна.

[@Yagodnij_Gribolow]

Максим Королёв , а у нас как оказывается разная бывает. Я раньше её совсем не брата. Не пользуется она в Курске спросом. А это решила попробовать. Вот теперь буду знать, какую брать, какую нет

[@НатальяЖигангирова]

Не вкусные грибы. Только уж на полное "безрыбье".

[@Yagodnij_Gribolow]

Согласна, грибы на любителя.

[@Stellano4ka]

Галиночка , главное, что грибы съедобны, а уж ты, хозяюшка, приготовишь вкуснятину ! Даже не сомневаюсь в твоих советах и рецептах ! 👋😊💋❤🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🍰☕🍁🍁🍁

[@Yagodnij_Gribolow]

Стелла К , спасибочки 🥰🥰🥰🥰🥰

[@GRIBNIK_PODMOSKOVYA]

Привет! Сегодня тоже собрал гриб "чешуйчатка обыкновенная", смотрю видео, познаю гриб, а так же как готовить. Спасибо за обзор! Однозначно👍)))

[@Yagodnij_Gribolow]

Дмитрий, мне эти грибы не пошли, вызвали аллергию. Больше их не беру

[@ЕкатеринаГордеева-ь3о]

@@Yagodnij_Gribolow так их лучше не кушать?

[@Yagodnij_Gribolow]

@@ЕкатеринаГордеева-ь3о , есть можно, но мне не понравились.

[@ЕкатеринаГордеева-ь3о]

@@Yagodnij_Gribolow спасибо! Я тоже пожарила после варки, горечи не было, но так же не понравились(

[@Yagodnij_Gribolow]

@@ЕкатеринаГордеева-ь3о , эти грибы не желательно употреблять с алкоголем. Но я решила, что эти грибы больше не буду собирать, хотя бывает так сложно пройти мимо хорошей семейки чешуйчатки. 😉

[@АндрейКириллов-е5э]

Это и есть королевский опёнок, что золотистая, что обыкновенная чешуйчатка, народное название, а не научное.

[@ИванЗайцев-ж5ы]

Золотистая чешуйчатка не нуждается в предварительной обработке в отличии от обыкновенной. Так что вы наебались гражданин;)

[@mir-morskih_svinok]

Приветик Галочка..сколько же ты знаешь про грибы..это надо их так любить..

[@Yagodnij_Gribolow]

АССОРТИ Family , зато абсолютно ничего не знаю про свинок и шиншилл, смотрю тебя 😉🥰🥰🥰

[@mir-morskih_svinok]

@@Yagodnij_Gribolow ты даже не представляешь какие милые..как они лечат душу..заполняют в ней пространство, если там оно есть..да и просто на них очень приятно смотреть и легко ухаживать..и не пахнут ..

[@Yagodnij_Gribolow]

АССОРТИ Family , я тоже хочу, но ми домашние сказали, что кошки и рыбок нам достаточно

[@АлексейГричихин-ъ8о]

Только что съел 2 тарелки грибов с картошечкой. Чешуйчатка золотистая наверну это всё запил 250мл самогоном 56% и думаю🤔 может ещё навернуть.

[@ИванЗайцев-ж5ы]

Это не летний Опёнок! А зимний предварительно варить, это вообще кащунство! Как то прокипятил их 5 минут, промыл и пожалел. Они, как Вешенки: - Помыл и сразу в готовку!

[@evariddle6251]

Чешучатка аппетитно выглядит,но почему условно съедобная,и приятного аппетита.❤👍

[@nadinmylove]

Нельзя с алкоголем

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Я слышал что обыкновенную тоже королевским опёнком называют, но я не знаю правильно ли это!

[@Yagodnij_Gribolow]

Я тоже в инете часто находила информацию, что это королевский опенок, а потом засомневалась и в видео вырезала это название. Сама не знаю как правильно. Надо с самом видом разобраться. В инете большая путаница с обыкновенной чешуйчаткой и золотистой. Фото одни и те же, а названия меняются местами.

[@Приусадебноехозяйство-у8к]

Галина, спасибо за полезную информацию! Узнала от вас много нового, вы знаток в грибном деле. Жареные грибочки объедение!

[@Yagodnij_Gribolow]

Алла, добрый день. Благодарю вас 😊

[@СметанГадзилович]

Нет их в магазине , не нашел

[@Yagodnij_Gribolow]

Вы чешуйчатку искали? Я её тоже не видела в магазинах, а в лесу зато много.

[@mir-morskih_svinok]

Приятного аппетита, Галочка..слюнки потекли..

[@Yagodnij_Gribolow]

АССОРТИ Family , спасибочки 🥰🥰🥰

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Теперь обязательно попробую!

[@natagorkina]

Если найду грибочки такие, то буду знать, как приготовить!

[@Yagodnij_Gribolow]

Спасибо

[@МалюсенькаяфермаИздеревнивгоро]

Добрый вечер тёска.красота грибная.😋

[@Yagodnij_Gribolow]

Малюсенькая ферма Из деревни в город , спасибочки

[@ЕленаМорозова-д7г8у]

Пошли опять опята, шампиньоны и редовки... после дождя

[@Yagodnij_Gribolow]

Елена, добрый вечер. У нас тоже в Курске пошли дожди, ждём, что пойдём рядовка лиловоножковая.

[@Мояземля-н7т]

Здравствуйте/даже не слышала/что есть такие грибочки/у нас их точно нет /а может есть но называются по другому/спасибо /интересно было послушать /а вам приятного аппетита

[@Yagodnij_Gribolow]

Моя земля , благодарю вас

[@КарменПетрович]

КАРАЛЕВСКИЙ ОПЕНОК

[@Yagodnij_Gribolow]

👍👍👍

[@РаисаАболина-й2л]

А я нашла точно такой же гриб, но нижние пластины ярко-жёлтые, канареечные. Оставила их , так как не уверена.

[@Yagodnij_Gribolow]

Значит вы встретили другой гриб

[@efamuil]

Я всегда по хорошему отнсился к деревянным грибам. Вешенка, цыпленок, тещин язык. И вот попалась мне чешуйчатка. При чем росла эта чешуйчатка, на лежачем дереве, на котром ролса и вешенка. Что повысило доверие к этим грибам. Нарвал, помыл. После промывки цвет вешенки и этой чашуйчатки был почти одинаковый. Отварил в разных кастрюлях и попробовал. Всем советую прежде чем жарить грибы, на масле и добавлять разные специи, попробуйте вареный гриб. Чтобы не портить масло. И вот я попробовал отваренные грибы. Вешенка как обычно вкусная и приятная. Чешуйчатка какая то склизковатая, и не то чтобы горчила, а оказалась невозможно горькой. Просто горькая. Горче чем груздь не отмоченный. Есть это варево под названием чешуйчатка было невозможно. Все выбросил в мусор. И не жалко.

[@Yagodnij_Gribolow]

Добрый день. Спасибо за ваш комментарий. Я предполагаю, что у вас какой-то другой вид чешуйчатки. Мои грибы совсем были без горечи, но вкус на любителя.

[@efamuil]

@@Yagodnij_Gribolow Во многих видео и комментариях к ним про чешуйчатку люди пишут, что в чешуйчатке присутствует горечь. Думаю от места произростания у многих грибов горечь имеет разную стадию Вот пишут черный груздь горчит. Мне с горечью не попадался. Тополевая рядовка вообще не должна горчить, а покупал рядовку, котрая была горькая. Горечь прошла после отваривания и уже последующего вымачивания. После отваривания надо всегда пробовать, если горчит и гриб выбрасывать не хочется, можно попробовать вымочить.

[@Yagodnij_Gribolow]

@@efamuil , согласна с вами. 👍

[@ДеревнявозлеИркутска]

Приветик!!!!! Прям всё знаете про грибы, молодец!!!!!!!!!!!!!!

[@Yagodnij_Gribolow]

Деревня возле Иркутска. Евгений, засмущали 😊

[@ДеревнявозлеИркутска]

@@Yagodnij_Gribolow да лаааадно.

[@Yagodnij_Gribolow]

Деревня возле Иркутска. И такое бывает. Покраснела до ушей 😁😊

[@ДеревнявозлеИркутска]

@@Yagodnij_Gribolow ну ниче ниче )))))))

[@Yagodnij_Gribolow]

Деревня возле Иркутска. Ко всему надо привыкать 😁

[@ИскателиПриключений-е3л]

Спасибо за видео

[@ЕленаМорозова-д7г8у]

Рыльский район

[@Yagodnij_Gribolow]

Елена, благодарю вас за подсказку. В Рыльске места тоже надо знать 😉

[@dancedance4315]

Прошлой осенью набирала в лесу 4 кг чешуйчатки, разложила по пакетикам и заморозила)) Тоде сначала варю их , а потом жарю с картошкой

[@ВкусЛандия-ш7з]

Добрый вечер, сколько же Вы грибов знаете, просто поразительно! Спасибо за рецепт приготовления, грибы выглядят очень вкусно! Лайк!

[@Yagodnij_Gribolow]

ВкусЛандия , благодарю вас

[@Владимир-д4х8ж]

Вы точно сказали все противопоказания 😂.

[@Yagodnij_Gribolow]

Это не все противопоказания, но основные 😉

[@ДенФедот-ю7с]

Воняют резиной.

[@Yagodnij_Gribolow]

Такого запаха не помню