Eagle One di Review Dalam Dalam by Mencari Herman

Eagle One di Review Dalam Dalam by Mencari Herman | Victoria Arduino 1905

Рет қаралды 8,140

Күн бұрын

Пікірлер: 32

@rizadarmawan31 2 жыл бұрын

Sudah hampir 1 tahun Mesin ini digunakan di coffee shop saya. Sebelumnya saya bingung antara Eagle One atau La Marzocco Linea PB, dan ternyata VA E1 jauh lebih baik dibanding Linea PB (kata beberapa teman saya yg pernah pakai Linea PB, dan juga seorang Barista di cafe yg cukup terkenal di Bandung dan Jogja). Salah satu hal yg membuat saya cukup impresif, mesin ini sangat hemat listrik, di cafe saya mesin ini punya meteran 5500VA sendiri jadi saya bisa memantau seberapa boros listriknya, ternyata saya sebulan cuma bayar sekitar 300-400rb saja, dimana kalau dihitung2 mesin ini cuma pakai daya sekitar 600Watt-an (padahal rated powernya 5000W), dan juga mesin ini cuma pakai listrik 1 Phase saja, dimana Linea PB butuh listrik 3 Phase, jadi sangat memudahkan instalasi listrik di cafe. Sejauh ini mesin ini sangat konsisten, tidak pernah kehabisan "nafas" walau dipakai di keadaan cukup ramai sekalipun. Hanya saja thermo protector itu cukup jadi ketakutan teresendiri buat pengguna VA E1, waktu itu punya saya juga putus karena knob water level utk boiler utama terlalu rendah, jadinya sempat kehabisan air panas didalam boiler sehingga menyebabkan overheat dan mati total, saran saya bagi pengguna VA E1 sediakan 1 spare thermo protector, karena harganya juga ga terlalu mahal. Fitur2nya cukup handal apabila dibandingkan dengan mesin sekelasnya (tapi tergantung dapat promo dari Toffin yg mana, waktu itu saya dapat promo pembelian VA E1 free grinder VA Mythos One, jadi harga VA E1 sedikit lebih murah dari LM Linea PB) Ada beberapa keluhan saya di mesin ini, yaitu tombol brewing cukup keras dan lever utk steamnya juga kadang delay seper-sekian detik, kemudian desain traynya agak "aesthetic over function", jadi kalau ga dikeringkan benar2 dengan lap, bakal sangat basah apabila sudah selesai brewing, masih lebih bagus tray model garis2nya Appia dan Black Eagle yg gampang kering. Memang harganya cukup mahal ya hampir 200jt, tapi kalau memang teman2 owner coffee shop disini percaya kalau revenue forcasting coffee shop kalian bagus, mesin ini sangat handal dan efisien.

@MencariHerman 2 жыл бұрын

I really appreciate your comment

@reza0gan 2 жыл бұрын

Halo Ko Herman, thank you utk sharing reviewnya. Saya sudah pakai mesin Eagle One ini hampir 1 tahun utk kebutuhan cafe dengan medium traffic dan cukup puas dengan performa mesin ini. Pemakaian listrik utk mesin kapasitas 2 grouphead termasuk irit, kemudahan untuk adjust pressure dan menu utk setting suhu yg terpisah utk masing2 grouphead sangat membantu, terbukti kelebihan teknologi T3 dibanding mesin2 lain. Hanya satu hal yg masih dipertanyakan dari sisi setting volumetric yg agak kurang konsisten, artinya dengan setting pre-wetting dan volumetric yg sama, volume output dari group 1 dan group 2 selalu berbeda dan saya perhatikan flow rate group 2 sedikit lebih cepat dibanding group 1. Entah memang ini problem "bawaan" dari design pompa atau ada masalah yg lain, mungkin Ko Herman bisa bantu kasih info lebih lanjut. Selain itu ada beberapa pertanyaan terkait perawatan mesin yg mungkin Ko Herman jg bisa bantu jawab... 1. Seberapa sering mesin harus di de-scale dan bagaimana caranya utk deteksi scaling pada mesin Eagle One? 2. Bagaimana cara melakukan proses de-scaling & kurang lebih akan perlu downtime berapa lama? 3. Sudah beberapa lama ini aliran dari hot water wand kadang suka "batuk" apakah ini termasuk kondisi normal atau perlu penggantian spare part? Terima kasih sebelumnya dan salam cuan selalu :)

@MencariHerman 2 жыл бұрын

Untuk out put volumetric supaya sama harus panggil teknisi untuk buang anginnya, sisakan tekanan sedikit lalu longgarkan gigger nya (posisiny ada di depan flow meter) nanti akan ada suara cess spt ban bocor, Menurut saya descaling itu tidak efektif, dan tidak perlu dilakukan di mesin2 komersil, lebih efektif itu overhaul (bongkar cuci boiler) dan lakukan over haul setelah 3 tahun pemakaian, supaya boilernya awet dan tidak berkapur jangan gunakan air mineral tp gunakanlah air yang sudah di filter, gunakan filter BWT

@reza0gan 2 жыл бұрын

@@MencariHerman terima kasih utk responnya ko Herman. Tadi pagi ada teknisi datang utk cek & menurut beliau masalah volumetric & flow rate yg gak seimbang itu kemungkinan karena problem di pressure relief valve (PRV) atau tekanan air inlet. Selama ini kalo posisi mesin standby, di layar PID terlihat 1.0 bar tapi ketika mesin mulai brewing akan naik ke 9.0 bar sesuai setting standar. Apakah kondisi seperti ini termasuk normal ko Herman?

@mdiazthowahyu8160 2 жыл бұрын

Salam ko herman.. Ko boleh share infonya untuk seri Eagle one 2 grouphead, seharusnya bisa connect dengan aplikasinya tidak ya ko ?

@hilalakbar9206 Жыл бұрын

Nyetting pressure steam nya gimana

@RmanDaily Жыл бұрын

Kalau tangkai steam wand letoy gitu koh?

@BaristaBaginner 5 ай бұрын

Halo ko her , ko saya mau nanya , tekanan bar yang ideal atau yang pas untuk mesin kopi Victoria arduino berapa ya ko tekanan barnya? Tolong dijawab ko

@MencariHerman 5 ай бұрын

2,2 bar, makanya banyak org yg punya pemahaman lama, begitu liat 2,2 bar dia turunkan jadi 1 bar, akhirnya steamnya lebih basah, kakau 2,2 bar itu mantap bro kering dia

@BaristaBaginner 5 ай бұрын

@@MencariHerman terimakasih udah dijawab ko , di sebelah kanan memang 2,3 bar ko , tapi disebelah kiri 0,3 bar ko apa sudar benar ko? Ijin ko 🙏🙏🙏

@BaristaBaginner 5 ай бұрын

@@MencariHerman dan sering ada tulisan tds out of range ko ada titik merahnya 🙏🙏 kenapa ya ko , soalnya owner saya manggil teknisi tapi sebulan ga Dateng Dateng ko 🙏🙏

@MencariHerman 5 ай бұрын

Lokasi dimana bro?

@BaristaBaginner 5 ай бұрын

@@MencariHerman Berastagi ko 🙏🙏

@hizkiakumaat2206 2 жыл бұрын

Maksudnya air yg masuk ke boiler ke-2 dari steam boiler itu dengan sistem tabung hx kan? Atau memang air yang di dalam steam boiler yang masuk ke boiler ke-2?

@MencariHerman 2 жыл бұрын

Yap HX, mesin double boiler itu juga boiler utamanya HX

@massivepri3972 2 жыл бұрын

Pagi mas Herman, salam cuan selalu Bolehkan saya tanya tentang maintenance mesin espresso Apabila burr grinder itu secara fisik pasti harus diganti berkala sesuai volum atau tenggang waktu tahunan pemakaian Kalau mesin espresso adakah part yg cepat harus diganti? Andai kata water filtrationnya bagus, belum banyak kaporit, tapi perlukah ganti item di GH nya? Saya tanya kosong buat perencanaan bisnis (karna saya bukan barista dan belum operasional) karena misal harus ganti shower screennya kah (harus ke IMS atau VST)? atau harus ready shower block sewaktu²? Part yang di GH yang kontak dengan coffee bed adakah yg rentan dan sering harus diganti? 🙏

@MencariHerman 2 жыл бұрын

Kalau burr itu diganti kabarnya setelah giling 2 ton jd itu lama banget, terus utk mesin kopi yang sering ganti itu gasketnya