Easy and delicious Turkish Adana kebab recipe without grill! SO TASTY 😋

Easy and delicious Turkish Adana kebab recipe without grill! SO TASTY 😋
طبخ وصفة كباب أضنة تركية سهلة ولذيذة بدون شواية! أروع طريقة 😋
Multi-Language Subtitles Available! Activate Now! Subscribe and Hit the 🔔 for More Delicious Recipes. Share Your Thoughts in the Comments, Even with an Emoji 😊. Your Feedback Matters to Us!
Ingredients:
One kilogram minced lamb
Red bell pepper, chopped (150 grams)
Grated garlic (15 grams)
One tablespoon chili flakes
One tablespoon paprika or smoked paprika
One teaspoon salt
Half a teaspoon black pepper
For the Salad:
Red onion, chopped (250 grams)
Half a cup chopped parsley
One tablespoon sumac
Salt and black pepper, to taste
Instructions:
In a bowl, combine the minced lamb, chopped red bell pepper, and grated garlic. Mix well.
Strain the juices from the chopped red bell pepper and add the strained peppers to the meat mixture.
Add chili flakes, paprika or smoked paprika, salt, and black pepper to the meat mixture. Mix until all the ingredients are evenly incorporated.
Wet your hands with water to prevent the meat from sticking. Take a handful of the meat mixture and shape it onto skewers or wooden sticks, forming the Adana kebab. Press the meat gently to ensure it sticks onto the skewers. Repeat with the remaining meat mixture.
Place the shaped kebabs in the refrigerator and let them rest for 20 minutes to firm up.
In the meantime, prepare the salad. In a separate bowl, combine the chopped red onion, chopped parsley, sumac, salt, and black pepper. Mix well and refrigerate until serving.
Heat a griddle or grill pan over medium heat and lightly grease it with vegetable oil.
Place the kebabs on the hot griddle and sear them from all sides until they are cooked through and nicely browned. While cooking, drizzle a little bit of vegetable oil over the kebabs to keep them moist and add flavor.
Once cooked, remove the kebabs from the griddle and transfer them to a hot sizzler pan for presentation.
To serve, spread a portion of the prepared salad on a serving platter. Place the cooked kebabs on top of the salad.
Turkish Adana kebabs are now ready to be enjoyed. Serve them hot as a main course with traditional accompaniments like flatbread, yogurt, and additional salad if desired.
Note: Cooking times may vary, so adjust accordingly to ensure the kebabs are thoroughly cooked and juicy.
:
كيلو لحم مفروم
فلفل أحمر مفروم (150 جرام)
الثوم المبشور (15 جرام)
ملعقة طعام من رقائق الفلفل الحار
ملعقة كبيرة بابريكا أو بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
للسلطة:
بصل أحمر مقطع (250 جرام)
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة سماق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
التعليمات:
في وعاء ، يُمزج اللحم المفروم مع الفلفل الأحمر المفروم والثوم المبشور. اخلط جيدا.
صفي العصير من الفلفل الأحمر المفروم وأضيفي الفلفل إلى خليط اللحم.
أضيفي رقائق الفلفل الحار والفلفل الحلو أو البابريكا المدخنة والملح والفلفل الأسود إلى خليط اللحم. اخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
بلل يديك بالماء لمنع اللحم من الالتصاق. نأخذ حفنة من خليط اللحم ونشكلها على أسياخ أو أعواد خشبية لتشكيل كباب أضنة. اضغطي على اللحم برفق للتأكد من أنه يلتصق بالأسياخ. كرري العملية مع باقي خليط اللحم.
ضع الكباب المشكل في الثلاجة واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
في غضون ذلك ، تحضير السلطة. في وعاء منفصل ، يُمزج البصل الأحمر المفروم والبقدونس المفروم والسماق والملح والفلفل الأسود. تخلط جيدا وتوضع في الثلاجة حتى التقديم.
سخني صينية أو صينية شواء على نار متوسطة ودهنها بقليل من الزيت النباتي.
نضع الكباب على صينية ساخنة ونقلبها من جميع الجوانب حتى تنضج بالكامل وتحمر بشكل جيد. أثناء الطهي ، قم برش القليل من الزيت النباتي على الكباب للحفاظ على رطوبتها وإضافة نكهة.
بمجرد طهيه ، أخرج الكباب من صينية الخبز وانقله إلى قدر ساخن لتقديمه.
للتقديم ، انشر جزء من السلطة المحضرة على طبق التقديم. ضع الكباب المطبوخ فوق السلطة.
أصبح كباب أضنة التركي جاهزًا الآن. قدميها ساخنة كطبق رئيسي مع المرافقات التقليدية مثل الخبز واللبن والسلطة الإضافية إذا رغبت في ذلك.
ملحوظة: قد تختلف أوقات الطهي ، لذا اضبطها وفقًا لذلك لضمان طهي الكباب جيدًا وعصيرًا.
#delicious
#tasty
#yummy
#adana
#turkishkabab

[@lezzetoykusu3434]

Merhabalar kolay gelsin Ellerinize emeğinize sağlık Gerçekten Adana kebabı çok güzel oldu Çok güzel gözüküyor Afiyet şifa olsun Lokum gibi oldu

[@sabrenrena9665]

يسلموا ايديك ياريت تعملينا مكعبات مرقة الخضار الصحية وشكرا

[@hawadetGanna]

مليون لايك للمنظر ده قبل ما يبدا الفيديو بجد شكلها يجنن

[@miminagdr8517]

ما شاء الله كباب هائل في ها الوقت إني بحضر وصفتك إجنن 👏👏🍽️🍽️🇩🇿🇩🇿

[@peaceful_cooking]

بالف عافية عليكم

[@nolenl1503]

Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😋❤️❤️😋😘👍

[@fatmaamouri9875]

ماشاء الله تسلم الأيادي صحتين وهنا وشفا

[@zainabalkabawi5885]

تسلميييين ماشاءالله عليك احلى كباب روعه واكثر من روعه مني مليون لايك 👍

[@MAHMOUDAlGHNEIMAT1948]

يا سلاااام بشهي الكباااب خلوني اذوق طيب

[@hania_ali833]

Maa sha Allah looks so delicious ❤

[@КирилкаГанева]

Страхотни са.

[@zahedapatel5358]

Looks delicious

[@amazingcookingchannel4867]

Very nice so yummy and delicious

[@zahedapatel5358]

Can I have recipe for chicken or I can use same recipe for chicken kebabs ? Thank you

[@ОганесКайлян]

Люблю люля-кебаб, в таком исполнении вижу в первый раз, обязательно приготовлю. Спасибо за идею.

[@ابتهاجعرضحالجي]

تسلم ايدك

[@roxysponge3447]

Thanks for the recipe 😋

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Супер.... Спасибо за рецепт и позитив...Ждём новых рецептов...🙏😊💗Super .... Thank you for the recipe and positive ... We are waiting for new recipes ...🙏😊

[@yahyaal-wly8597]

ماشاء الله فخامه 👍👍👍👌🌹🌷💐🌺😍😘😗😙😚❤💘💓💕💖💗

[@n_d332]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤲🏻🤗🤗🙋‍♀️

[@user-wv7mv5gq8h]

Благодарю вас.канал. рецепты просто чудо кулинарии...всех вам благ...

[@mandananeuburger3671]

Sehr schön 👍👍👍

[@AHadiTalks]

Wow mashallah yummy ❤😊 Thank you for sharing always yummy recipes 😊 One question Why kabab don't stay on skewers? Always happened with me 😢

[@peaceful_cooking]

Make sure that the minced meat you are using has 20-30% fat.

[@ameeralnagar1456]

راااىع

[@alamatestfham]

روعه 🌹🌹🌹🌹

[@FaraH-cl8bk]

Merci beaucoup

[@AbdulRahman-db1nk]

Can we use green capsicum instead of red bell pepper

[@piachristianus2950]

Hallo sehr lecker. Wo hast du die Grillplatte her und die Spieße? Gruß aus Berlin

[@Фати007]

Как аппетитно супер👍👍👍

[@جناتالعنزي-د7ظ]

😋

[@AikidoAmman]

wow

[@noor_hayat6886]

الف هنا

[@kashmalaathar5796]

You haven't add any binding.

[@rosaamaliafuneznasser7907]

DELICIOSO, GRACIAS. LO HICE EN CASA, ME ENCANTO!!!!

[@Samar-35]

لايك لاحلي وصفه ❤❤

[@riazKhan-uk8hf]

What a silence 👌😊

[@haticegonuloldac1202]

Adana kebabına sarımsak konulmaz.

[@anbarasisundaraj2210]

Wowww super ❤️

[@lezzetoykusu3434]

👍👏

[@muslim2154]

😋😋😋👍👍👍

[@francis-kp9cw]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@serenay-jj3xp]

Adana kebaba sarımsak konulmaz biz bunu hep yapıyoruz orjinali bu degil

[@behroozjandar3723]

Origen de este kebab es de iran se llama kabab koobide y es mucho mejor de lo que preparan en turkia

[@atilla30agustos44]

Bu kebap Türk kebabıdır ve adanada uretilmiştir iranda yemek kültürü yoktur iran ı 1000 yıl Türkler yönetmiştir ve medeniyet öğretmiştir sizde benzer yemekler olması doğaldır .

[@aissatoutoure6169]

👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾❤️❤️❤️❤️

[@medomassri1317]

ليش يعني تركية هاي الاكلة عربية بيعملوها كل الدول العربية ولا اذا تركية بصيرو الناس ياكلوها ما اتفهكم

[@soniahazy4880]

🙏🪷🌟🎼🤩🦋💎🌈🛸

[@artakshax7512]

Ne mojhet tureckiy kebab imet armyanskoe nazvanie.I net kebaba kotoriy nazivaetsya ,- ADANA. Adana eto gorod v Zapadnoy Armenii. Zapadnaya Armeniya, v rezultate GENOCIDA ARMYAN v 1915 godu ustroennoy rossiey i turciey , pereshla k posledney. Armyanskiy gorod Adana tojhe. Vernemsya k kebabu. Kebab gotovyat i turki i armyane i azeri i gruzini. Kebab eto farsh baranini i govyadini ili vmeste ili po otdelnosti. Kto kak lyubit , solь perec luk , zelenь , voda chtobi farsh slipalsta. Vot i vse. Bolshe nichego . Net nichego takogo , chto mojhet ukazivat imenno na nacionalniy priznak kebaba. Tak chro kebab on i v Afrike kebab. 😊

[@alassanesogodogo4996]

Merçi beaucoup pour la recette🤝🏿🤝🏿🤝🏿Vous êtes comme sa👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤗😋😋😋🍇🍄🙋‍♂️

[@PlewVeeOhh]

MASHALLAH

[@khaledsaleh9304]

تبارك الله .. شغل مرتب .. تسلم ايدك

[@umsalem2]

ماشاءالله فاخر من الاخر هني وعافيه يسلم ايدكم 👍🏼🥰

[@nazinmetbexi1]

Əllərinizə sağlıq MÜ-KƏM-MƏL 👏👏💯👍👍👍

[@marlonbulanadi4674]

I'm a manager in kfc saudia for 18 years i love everything you cooked

[@fatmaata1922]

Mis gibi oldu afiyet olsun

[@fifikhaled1]

بسم لله ❤مشالله ❤

[@tastytales1]

Yummy yummy yummy and just yummy. Love from Pakistan 😊

[@kochenfuralle]

Perfekt, wo kann man diese Grillplatte -Saj kaufen. 💗🙏

[@Иван-т1н2о]

котлеты.. Кебаб готовиться на углях. Хотя кого я учу..

[@اميياريحةالجنة-ت9ف]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@amalkadhum2381]

انتي الاولى علا الشيفات اكلج رووووعه

[@saleemmalik6532]

Looking very nice 👌

[@mariagraziagaligani9695]

Traducete in italiano altrimenti non seguirò più, grazie

[@ЮраКузин-ы2ф]

Адана кебаб так не делается 😊

[@pepsi-f5331]

ياعيني ع الروقان بس مايحلى الا بالفحم حتى لو كان فحم احط زيت عليه ؟

[@SeRaPh-2]

It's for BBQ not for fry 👎

[@teta88]

امممممم رووووعه ❤

[@امدعاء-ر3م]

❤

[@rania734]

ليه بتحط ثوم مش بصل

[@peaceful_cooking]

ممكن وضع القليل من البصل بعد تصفية السوائل منه

[@wafahuseen1168]

َما شاء الله تبارك الله تسلم الأيادي ررررروعه

[@shaguftaqadeer827]

Purskoon Khany Ki Purskoon Presentations ❤

[@الطبيعةوالماء]

ماشاء الله

[@TaslimasSimpleKitchen8348]

Nice wow😂😂😂

[@mahdytalaat2683]

من أى بلد حضرتك

[@HakimaAlgweil]

ماشاء الله

[@myChefDiary]

Turkish kabab looking so delicious 😊❤

[@AbushaimakitchenMalayalam]

Super simple 👍🙏

[@user-zv3qk9jc6d]

هذه الاكله إيرانية مشهوره جدا إسمها الكباب الإيراني

[@ahmadalmadani1163]

آلله يعطيك العافية المكونات

[@rozmariyusef9047]

اين هي المقادير😢😢؟؟

[@HassenAnou-dd8pg]

اضن يجب مراجعة طبيب العيون في اسرع وقت