Easy Brownies

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Tamires Mota

Tamires Mota

Жыл бұрын

Receita Completa: • O MELHOR BROWNIE DE TO...
🛒 ONDE COMPRAR:
Espátula: amzn.to/3D59t2X
Tigela de Preparo de Vidro: amzn.to/3SBqJ5l
Copo Medidor: amzn.to/3C9UOn0
Kit Colheres de Medida: amzn.to/3wdjs2q
Batedeira Planetária Mondial: amzn.to/3MgeFnH
Liquidificador Osterizer: amzn.to/3p4Xhr4
📧 E-mail para patrocínios e parcerias: tamiresmotacontato@gmail.com
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Пікірлер: 262
@TamiresMota
@TamiresMota Жыл бұрын
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@Matheus_rubiks
@Matheus_rubiks Ай бұрын
Já fiz umas 10 vezes e só vim comentar agora, que receita maravilhosa!!!!!!.Todo mundo admira, sempre faço, se você tem dúvidas, saiba que se esse brownie dar errado é mentira, melhor receita da minha vida!!!!
@deboramonteiro3299
@deboramonteiro3299 4 ай бұрын
Eu fiz, mas modifiquei um pouco... usei chocolate em pó 50%, estão adicionei mais açúcar pois não fiz com o toddy da receita que já contêm muito açúcar, foi mais ou menos mais meia xícara. Ficou simplesmente perfeito! Melhor brownie que já fiz. Fica com gosto bem forte de chocolate por ser 50% e doce na medida certa, ficou bem molhadinho e com casquinha em cima que derreteu na boca, mas eu bati muitooooo os ovos com o açúcar, e tem que ser açúcar refinado, pois o açúcar precisar diluir o máximo possível, esse é o segredo! 😊 Só achei que dá pouco brownie...
@OtweyArtsDesigner
@OtweyArtsDesigner Ай бұрын
Vc usou duas xicaras de chocolate em pó?
@deboramonteiro3299
@deboramonteiro3299 Ай бұрын
Otwey, usei apenas uma. Mas vai de acordo com a sua receita... Se achar que ficou com pouco, experimenta e coloque conforme o seu gosto!
@shoederzimYT
@shoederzimYT Ай бұрын
Uai, é só vc colocar mais ingredientes aí da mais
@mariadasgracaselaouar261
@mariadasgracaselaouar261 Ай бұрын
Que mocinha.mais linda.obrigada pela receita vou fazer p os meus netos
@donadecasacomhumor8697
@donadecasacomhumor8697 2 күн бұрын
Ameiii❤ muito boa deu super certo ❤❤❤❤
@georgeluisbarrosluis1297
@georgeluisbarrosluis1297 Ай бұрын
Fiz ontem e ficou perfeito, só troquei o toddy pelo nescau, e a manteiga pela banha de porco. E ficou sensacional.
@SimoneSantos-st9ko
@SimoneSantos-st9ko 9 ай бұрын
ficou PERFEITO!!façam
@danieltrindade982
@danieltrindade982 3 ай бұрын
Ficou incrível, o segredo realmente é mexer mexer e mexer mais. Primeira vez que deu certo pra mim.
@TamiresMota
@TamiresMota 3 ай бұрын
Fico tão feliz!! 🥰😘
@Helenagoncalves0
@Helenagoncalves0 2 күн бұрын
Primeira vez que deu certo pra mim😊❤
@BRUNO84RJ
@BRUNO84RJ 29 күн бұрын
Que mulher linda meu Deus 😍💗 vou fazer a receita aqui com a minha filha vamos ver se dá certo 🤞
@soniadejesusbonfante6392
@soniadejesusbonfante6392 Ай бұрын
Fica muuuuuuuitooooo bom só façam.
@amandaoliveira-ym7vf
@amandaoliveira-ym7vf 13 күн бұрын
Fiz essa receita,e ficou PERFEITO!❤. O melhor brownie que já fiz🎉❤.
@victoriabianchi3835
@victoriabianchi3835 6 ай бұрын
Eu sempre faço e da muito certo !
@larystofuu
@larystofuu 9 ай бұрын
Quatro ovos, uma xícara de açúcar, 100 ml manteiga derretida, duas xícaras de Toddy e uma de farinha sem fermento 😊
@NickReymond
@NickReymond 7 ай бұрын
😊
@alanasaphira2298
@alanasaphira2298 7 ай бұрын
😊
@helenarodrigues897
@helenarodrigues897 4 ай бұрын
😊
@PedroGabriel-rh6pe
@PedroGabriel-rh6pe 3 ай бұрын
😊
@JoaoCarlos-gq2yp
@JoaoCarlos-gq2yp 2 ай бұрын
☺️
@Cristina.oliveira.oliveira
@Cristina.oliveira.oliveira 3 ай бұрын
Parabéns, fiz ficou incrível
@StephanyGomes-rz6fi
@StephanyGomes-rz6fi 8 ай бұрын
Eu fiz e deu certo
@conceicaocaldas3256
@conceicaocaldas3256 14 күн бұрын
adorei a receita😊❤
@matheus99632
@matheus99632 2 ай бұрын
Fiz aqui hj ficou toop muito obrigado
@mariliaribeiro9640
@mariliaribeiro9640 2 ай бұрын
Perfeito ❤ adorei o gosto.
@donadecasacomhumor8697
@donadecasacomhumor8697 2 күн бұрын
É uma delícia❤❤❤❤❤❤❤
@joaogabrielgomesferreira8109
@joaogabrielgomesferreira8109 7 ай бұрын
Amei o resultado ❤❤❤❤😮😮
@ManoelSantos-nv9ek
@ManoelSantos-nv9ek 2 ай бұрын
Qual é ponto do brawny
@francileidealves8304
@francileidealves8304 9 ай бұрын
Muito bom vou fazer obrigada
@antoniofigueiredo9827
@antoniofigueiredo9827 6 ай бұрын
Eu estou fazendo a textura tá muito boa
@thamiresbenarros3271
@thamiresbenarros3271 10 ай бұрын
Olha só a minha xará toop top a receita ❤
@lilianfirmino3069
@lilianfirmino3069 3 ай бұрын
Vou fzr AGR com Nescau 😍🥰
@user-co2px5dw3v
@user-co2px5dw3v 9 ай бұрын
Acabei de colocar o meu no forno agora vamos ver se vai ficar bom 🙏
@pedroparker6365
@pedroparker6365 8 ай бұрын
Deu certo
@user-co2px5dw3v
@user-co2px5dw3v 8 ай бұрын
@@pedroparker6365 não 😞 queimou no fundo da forma acho que passou um pouco do ponto , mas dá pra comer mas não vou tentar fazer de novo não . Não gostei .
@valdeniceoliveira7217
@valdeniceoliveira7217 Ай бұрын
Vou fazer
@sheilafelizgarcia1180
@sheilafelizgarcia1180 3 ай бұрын
Top vou fazer
@SabrynahBeluchi
@SabrynahBeluchi 2 ай бұрын
Eu aqui às 2h da manhã fazendo essa receita. O problema é que não tenho paciência para bater à mão e usei a batedeira, quando coloquei a manteiga em temperatura ambiente foi ficando dura a massa, esqueci que precisava derreter, kkk… tive que usar um pouco de leite para amolecer, de resto fiz certo, mas a consistência final foi mais parecida com a de mousse. Tá lá no forno bem lindo! Depois conto se ficou gostoso! 😌
@user-by9ul8jx5j
@user-by9ul8jx5j 5 ай бұрын
Muito bom
@meurimakeup9910
@meurimakeup9910 10 ай бұрын
Eu fiz, ficou muito doce, vou mudar algumas coisas pra ve se da certo
@GiseliMiranda-nc6zx
@GiseliMiranda-nc6zx 10 ай бұрын
Usa Nescau
@analuizasantana6179
@analuizasantana6179 9 ай бұрын
substitui metada do chocolate por cacau 50% ou 100%, dá para encontrar em casas de naturais.
@kamiladeoliveira1039
@kamiladeoliveira1039 9 ай бұрын
Pois é. Em algumas receitas pessoal usa chocolate amargo, cacau puro. Essas receitas de improviso parecem mais com bolo normal
@perolacampos4200
@perolacampos4200 8 ай бұрын
Dica de ouro: Sempre que usar achocolatados em receitas use uma boa pitada de sal, vai realçar o sabor do chocolate e equilibrar o doce. Vai parecer que foi feito com chocolate puro.
@RobertaAndradebelza
@RobertaAndradebelza 2 ай бұрын
Usa um pouco de cacau em pó e tbm coloca uma pitada de sal
@LariLarimichelle
@LariLarimichelle 3 ай бұрын
Usei esse vídeo para fazer uma tarefa da escola!!!😊
@TamiresMota
@TamiresMota 3 ай бұрын
que legal!! 🥰😘
@katarinebelo5657
@katarinebelo5657 21 күн бұрын
Acabei de fazer é ficou perfeitoooo. Obrigada pela receita! Só fiquem de olho no forno, pois mesmo com o fogo baixo em 20 minutos o meu já começou a querer queimar.
@Nini_official443
@Nini_official443 15 күн бұрын
Eu esqueci o meu no forno, queimou duas vezes ksksksks
@camilafreires7589
@camilafreires7589 4 ай бұрын
Fiz um projeto de brownie.kk Ficou parecendo um bolo comum solado.
@marlenesantos4130
@marlenesantos4130 2 ай бұрын
O meu também kkk
@user-id7ef5bs1n
@user-id7ef5bs1n 3 ай бұрын
Eu fiz com nescau pq n gosto de toody mais ficou maravilhoso sem casquinha mais esta bom😮❤🎉
@anajulia8750
@anajulia8750 10 ай бұрын
Estou fazendo
@manuellelopes7433
@manuellelopes7433 2 ай бұрын
Pessoal, se voces forem fazer em um tabuleiro grande (assim como fiz), aconselho a dobrar a receita. Eu fiz conforme está no video mas nem deu pra forrar a minha forma quadrada de aluminio(que é basicamente a mesma medida do video, so que mais funda), aí fiz mais outra receita e misturei na forma que ja estava untada, pra nao perder a receita, se nao iria queimar. Está no forno, vamos ver como vai ficar 🙏
@GuilhermeSilva-xq4ed
@GuilhermeSilva-xq4ed Ай бұрын
Nossa eu já tentei fazer brownie 10 vezes nunca deu certo essa é minha primeira vez que deu certo 😂😂
@alinelimavelascorodrigues1853
@alinelimavelascorodrigues1853 8 ай бұрын
Adorei a receita! Pra fazer com óleo qual é a quantidade que eu uso? Pode ser a mesma de margarina (no caso 100 ml)?
@brittney5868
@brittney5868 8 ай бұрын
Pode
@deliciasdopedro7133
@deliciasdopedro7133 5 ай бұрын
Vou fazer voltarei aqui para comentar se deu certo
@izamassa4023
@izamassa4023 8 күн бұрын
4 ovos 1 xic acucar bater ate formar uma espuminha esbranquicada 100ml de manteiga derretida 2 xic de cha de toddy peneirado bate com foue add 1 xic de farinha sem fermento peneirada misture ate incorporar coloque uma forma untada com margarinha e toddy, no forno pre aquecido em 180*c por 25min
@kauanalbino9582
@kauanalbino9582 10 ай бұрын
minha querida, por que vc jogou o resto do toddy sem peneirar? Aí não adianta kkkkk
@jessica40549
@jessica40549 9 ай бұрын
Verdade kk
@merllanyafranca2
@merllanyafranca2 9 ай бұрын
Ne isso que eu tava vendo
@luciliasilva2444
@luciliasilva2444 6 ай бұрын
👏👏👏 Ia falar a mesma coisa! Se "tem q peneiraaa", pq despejou td??? 😁
@pedrowatte
@pedrowatte 6 ай бұрын
pra gerar engajamento pra vir pessoas e comentarem exatamente isso! hahaha estratégia de internet!
@kauanalbino9582
@kauanalbino9582 6 ай бұрын
@@pedrowatte 😱
@AnnaMaria-yr6fy
@AnnaMaria-yr6fy 9 ай бұрын
A casquinha perfeita ok, mas cremoso por dentro? Kkkkk onde
@vincashow
@vincashow 9 ай бұрын
Virou bolo 😂
@claudissimaaraujo
@claudissimaaraujo 8 ай бұрын
Ficou uma massa de bolo
@nadjahosana
@nadjahosana 8 ай бұрын
😂como faz p ficar cremoso?
@Natsera22
@Natsera22 3 ай бұрын
Creme de leite ajuda a deixar umedecido
@alicepinheiroreis
@alicepinheiroreis 2 ай бұрын
Nem a casca ta perfeita... Kkkkkkkkk a casca do brownie tem que ser brilhante e sequinha n solada.
@nadjahosana
@nadjahosana 8 ай бұрын
Põe fermento? Nescau ?
@elainebarbosaoliveira1983
@elainebarbosaoliveira1983 4 ай бұрын
Obrigado Tamires❤❤
@Wolf_lobo-x2s
@Wolf_lobo-x2s 18 күн бұрын
4 ovos 1 xixara de chá de açucar 100 ml de manteiga derretida 2 xícara de toddy 1 xícara de farinha sem fermento 180° por 30 minutos
@kauanteixeira5153
@kauanteixeira5153 21 күн бұрын
Pode colocar Margarina no lugar da manteiga
@babimonteiro123
@babimonteiro123 4 ай бұрын
❤😊❤
@Ana-zl7qx
@Ana-zl7qx 12 күн бұрын
4 ovos 1 xic acucar (Bater) 100 ml manteiga derretida 2 xic achocolatado (Bater) 1 xic farinha sem fermento (peneirar) 180 graus a 25 minutos
@janiellealves6888
@janiellealves6888 4 ай бұрын
A manteiga pode ser substituida por oleo?
@rosesimoes7844
@rosesimoes7844 3 ай бұрын
Não com certeza
@user-jm8zt8qd1r
@user-jm8zt8qd1r 2 ай бұрын
pode fazer c trigo ao fermento?
@nathlucante8245
@nathlucante8245 6 ай бұрын
Eu fiz com Nescau, e não fez casquinha, tive que fazer outra com Toddy!😂
@AnaClara-pp1yg
@AnaClara-pp1yg 4 ай бұрын
Textura de bolo
@ricelecristiane3242
@ricelecristiane3242 2 ай бұрын
Pode ser usado açúcar mascavo?
@capybaraAdm
@capybaraAdm 11 ай бұрын
Adoro brownie com Toddy
@manuboneti
@manuboneti 9 ай бұрын
bem foda
@gilmaraparanhos4515
@gilmaraparanhos4515 20 күн бұрын
Boa noite. Tamires. Já estou fazendo. A 1 vez deu errado. Agora fiz novamente. Vai dá certo. Delícia 😋
@marialuciladamasceno9668
@marialuciladamasceno9668 5 ай бұрын
Amei, ficou perfeito
@reginahelenapassosmacedo6983
@reginahelenapassosmacedo6983 8 күн бұрын
Gente pode fazer no micro ondas??
@user-wm8zv1ri1f
@user-wm8zv1ri1f 4 ай бұрын
brownie é muitooo bom desde pequena sempre amei mais faz quase 1 ano que nn como
@tiosenju9483
@tiosenju9483 8 ай бұрын
Pessoal, me tirem uma dúvida, por favor: Quando faço o Brownie fica cheio de bolhas, como faço para deixar essa casquinha certinha??
@pedroparker6365
@pedroparker6365 8 ай бұрын
O que faz essa casquinha é o açucar, pode estar faltando açucar ou vc está batendo muito e acaba desmanchando o açúcar!
@tiosenju9483
@tiosenju9483 8 ай бұрын
@@pedroparker6365 Obrigado, meu amigo. Hoje fiz e foi ficando melhor, vou tentar em breve com essas dicas. Tenha uma ótima noite!!
@SempreSonhar
@SempreSonhar 7 ай бұрын
Pesquisa no canal da Tábata Romero,ela até explica que existe dois tipos de brownie,o cremoso e o bolinho. Muito boas as dicas, maís ainda não fiz. Nas acredito que funciona. Boa sorte.
@HelenAbreutinoco-eg8sm
@HelenAbreutinoco-eg8sm 5 ай бұрын
Amore pode fazer na bateria?
@TamiresMota
@TamiresMota 5 ай бұрын
Pode sim
@waschingtonwesleyalvesdoss5206
@waschingtonwesleyalvesdoss5206 Ай бұрын
Tô fazendo ag
@EliangelaSousadaSilva-gx7kw
@EliangelaSousadaSilva-gx7kw 10 ай бұрын
Estou fazendo agr
@manuboneti
@manuboneti 9 ай бұрын
lgl
@Cebolinha1.0
@Cebolinha1.0 3 ай бұрын
Eu fiz com nescal 👍
@kawansantana9447
@kawansantana9447 3 ай бұрын
Tem alguma dica pra forno elétrico, ja fiz tudo que é massa e nenhuma forma casquinha
@elisangeladasilva9167
@elisangeladasilva9167 2 ай бұрын
Eu tb😢
@ligia509
@ligia509 3 ай бұрын
🥰🌹🥰🌹🥰🌹🥰🌹
@user-id7ef5bs1n
@user-id7ef5bs1n 3 ай бұрын
Moça o meu nunca fica com a casquinha em cima me ajuda😢😊
@kajolakassanje7401
@kajolakassanje7401 27 күн бұрын
Gostei mas eu mete fermento
@user-np7yc7mc6r
@user-np7yc7mc6r 3 ай бұрын
Eu também só Mota
@StopCrowBS
@StopCrowBS 5 ай бұрын
Gente pode fazer com a medicao do copo americano?
@user-kd9bt4hp6l
@user-kd9bt4hp6l Ай бұрын
Não ficou igual mas tá gostoso
@O_tanjiro438
@O_tanjiro438 2 ай бұрын
Pode ser nescau?
@franciscaceliamascarenhasm9664
@franciscaceliamascarenhasm9664 4 ай бұрын
Ficou perfeito que delícia.
@guizinn__dichava_tty
@guizinn__dichava_tty 9 ай бұрын
O meu saiu foi um cascao preto kkk
@luciamaria9849
@luciamaria9849 6 ай бұрын
Que deixou queimakkkkkkkkkk😂😂
@karenbarbosadossantos2738
@karenbarbosadossantos2738 Ай бұрын
o meu ficou com textura de bolo, o que será que eu errei? Muito obrigada!
@catiursiadias3318
@catiursiadias3318 11 ай бұрын
Eu acabei de fazer, mas não criou a casquinha… 😢 segui a receita certinha
@is69453
@is69453 10 ай бұрын
Vc não bateu os ovos e açúcar o suficiente, vc tem q bater BASTANTE MESMO
@rubiarodrigues6290
@rubiarodrigues6290 10 ай бұрын
Se vc bate os ovos com o açúcar na mao e nao aguenta mais, deixa a mistura descansar um pouco e mexe novamente até vc perceber que não tem nenhum gruminho de açúcar. É o dissolvimento total do açúcar no ovo que faz formar a casquinha. O meu tbm não formava até que usei essa técnica e toda vez da certo espero que funcione pra vc tbm
@Edu-dx2gd
@Edu-dx2gd 10 ай бұрын
Faz o seguinte coloca o açúcar por último bate nas não tanto, para o açúcar não se dissolver totalmente na massa e adiciona 50ml de leite para ficar mais molhadinho, fica dica de quem vende e errou 8 receitas kkkkkkk
@Ideiascriativas14
@Ideiascriativas14 9 ай бұрын
O segredo da casquinha é bater bem os ovos com o açúcar, eu bato na batedeira mesmo no caso somente os ovos e o açúcar.
@MissCrisBahia
@MissCrisBahia 8 ай бұрын
Passa o açúcar primeiro no liquidificador pra facilitar pra você. O açúcar não pode deixar nenhum gruminho.
@baro3ste385
@baro3ste385 9 күн бұрын
É incorreto assar 25 minutos. Na verdade, o correto é assar no máximo 24 minutos, e em média 20 minutos. Seu brownie tá fofo e já virou bolo. Brownie tem que ser batumado.
@daninivia7321
@daninivia7321 8 ай бұрын
🎉
@mariagorettibaron9409
@mariagorettibaron9409 9 ай бұрын
Pode ser chocolate 50 por cento cacau?
@TamiresMota
@TamiresMota 8 ай бұрын
Aqui está a receita do Brownie que pode fazer com o chocolate 50%: kzbin.info/www/bejne/mYLPYomaiLZ_htE 😘
@gui6650
@gui6650 5 ай бұрын
Da para ser de nescau ?
@murilogamesyt12345
@murilogamesyt12345 4 ай бұрын
Sim
@joelzinhoj1761
@joelzinhoj1761 Ай бұрын
Se esse video pegar 100 mil likes o taspio pega a mãe do Zanella
@Maya_azx
@Maya_azx Ай бұрын
4 ovos 1 xícara de açúcar 100ml de manteiga 1 xícara de farinha 2 xícara de chocolate em pó
@deysecarvalho8521
@deysecarvalho8521 20 күн бұрын
Quem tiver com a musculação em dia, vai aguentar bater muito kkkk
@h.solzinhayt
@h.solzinhayt 21 күн бұрын
Oxii pq ela penerou e jogou o resto dentro kakkakakaak 😅
@marciaaparecidapacher4284
@marciaaparecidapacher4284 3 ай бұрын
Qual a medida da forma
@LDesportes789
@LDesportes789 9 ай бұрын
O meu deu certo, porem ñ dava pra cortar direito
@MariaClaraNascimento-nm4et
@MariaClaraNascimento-nm4et 11 күн бұрын
Gente tem como fazer sem ovo?
@Ass0780
@Ass0780 4 ай бұрын
Eu segui a receita e ficou pronto em 17 minutos galera!! N achei xícara aq então a medida q eu usei foi o primeiro copo q eu vi na frente, 1 só pra n ficar mt e tbm deu certo! Tá pronto aq e n ficou ruim 🎉
@user-li7xl9ok6u
@user-li7xl9ok6u 6 ай бұрын
Quanto tempo precissa ficar no fogo
@TamiresMota
@TamiresMota 6 ай бұрын
25 minutos
@soasirmasjogao7793
@soasirmasjogao7793 4 ай бұрын
Dá pra fazer na Airfryer
@soasirmasjogao7793
@soasirmasjogao7793 4 ай бұрын
???
@murilogamesyt12345
@murilogamesyt12345 4 ай бұрын
Sim
@alice.crf14
@alice.crf14 11 ай бұрын
eu acabei de fzrKKKKKKKKK
@doritas858
@doritas858 11 ай бұрын
Ficou bom?
@manuboneti
@manuboneti 9 ай бұрын
um belo de um fds
@doritas858
@doritas858 9 ай бұрын
Que?
@alice.crf14
@alice.crf14 7 ай бұрын
​@@manubonetise ferra
@alice.crf14
@alice.crf14 7 ай бұрын
​@@doritas858entaoo, ficou, mas eu nao usei farinha sem fermento, e nao ficou com a casquinha, entao aconselho a usarem. perdao pela demora pra responder
@perolacampos4200
@perolacampos4200 10 ай бұрын
Quanto tempo de validade por favor?
@is69453
@is69453 10 ай бұрын
2 dias no máximo
@Sinceridadekkjjj
@Sinceridadekkjjj 10 ай бұрын
Brownie dura 1 semana tranquilo fora da geladeira
@JulianaCarvalhos495
@JulianaCarvalhos495 10 ай бұрын
Se congelar dura 30 dias tranquilo. A validade do brownie é enorme
@damiananogueira9935
@damiananogueira9935 Ай бұрын
O meu virou um bolo😢 Doce demais
@guilhermesevero191
@guilhermesevero191 10 ай бұрын
Posso substituir a manteiga por margarina?
@is69453
@is69453 10 ай бұрын
Sim, e pode substituir por óleo tbm
@brlolihunter25
@brlolihunter25 10 ай бұрын
smp faço com margarina e fica bom.
@TamiresMota
@TamiresMota 10 ай бұрын
Pode sim
@marlenesantos4130
@marlenesantos4130 2 ай бұрын
4 ovo uma xicara de açúcar 100ml de manteiga deretida 2 xicara de cha de Nescau da sua preferensia 1 xicara de farinha
@caroolmarcal
@caroolmarcal 5 ай бұрын
Bolo isso
@sonic6423
@sonic6423 7 ай бұрын
O meu n fica com a casquinha 😢😢, ele até fica macio, mas eu sinto q a consciência n é a msm coisa q os outros brownies
@Ryan_Lynx
@Ryan_Lynx 5 ай бұрын
Pra casquinha, tem que dissolver bem o açúcar. O que ela falou sobre o ovo ficar esbranquiçado não é uma boa maneira de medir, então ao invés, você pode colocar os dedos no fundo do pote e sentir se ainda tem grão de açúcar, se tiver, tem que bater mais. (Se tiver uma batedeira, é mais prático. Uma dica, usa o açúcar mais fino que você encontrar, ele vai dissolver mais fácil e rápido. Se o açúcar ainda assim não for muito fino, pode passar ele no processador se você tiver. Outra dica, é não usar os ovos gelados. Então, antes de começar a fazer a receita, tira os ovos da geladeira e deixa eles chegarem na temperatura ambiente. Outro detalhe, é que um brownie de verdade é feito com chocolate e cacau em pó, mas isso encarece a receita consideravelmente. Segue as dicas acima que é sucesso.
@yannehetlin
@yannehetlin 4 ай бұрын
​@@Ryan_Lynxeu fui nessa de ficar branco e me lasquei. Se tivesse visto seu comentário antes teria colocado o dedo. Deve ser por isso q n formou a casquinha. Joguei dinheiro fora 🤦🏻‍♀️
@Ryan_Lynx
@Ryan_Lynx 4 ай бұрын
@@yannehetlin quase todo o mérito da casquinha perfeita vem de dissolver o açúcar muito bem nos ovos. Por mais que dê para dissolver o açúcar no calor, como por exemplo fazendo uma calda com agua e açúcar, o ideal é dissolver ele em temperatura ambiente, por dois motivos: para a casquinha ficar brilhante e se formar de forma correta, a gente tem que reduzir a quantidade de água da receita ao máximo. Os ovos, a manteiga e o chocolate já possuem água o bastante. O outro problema de dissolver o açúcar no calor é pq as moléculas do açúcar se quebram, o que não acontece quando é dissolvido em temperatura ambiente, aí ela perde todo o brilho. Agora, deixando um pouco de lado o assunto da casquinha, na minha opinião não adianta muito fazer um brownie com uma casquinha bonita, mas que não respeita as outras características que faz o brownie uma delícia. O "brownie" dessa senhora ficou seco, com textura de bolo, além do mais, qualquer receita de brownie vai muito açúcar (justamente para formar sua casquinha), então usar achocolatados açucarados deixa o bolo muito doce e com gosto artificial, parece que você tá comendo um toddy sólido. Pro Brownie ficar molhadinho no meio, e bem chocolatudo, é ideal usar chocolate amargo e cacau em pó. O brownie não vai ficar sem gosto, nem amargo, pois a quantidade de açúcar adicionado já é o suficiente para deixar ele doce o bastante. Acho que a experiência de provar e fazer um brownie de verdade, não tem preço. Com certeza vale investir um pouco mais para poder experienciar
@lucianavargas2038
@lucianavargas2038 18 күн бұрын
Aminha ficou muito melada
@NickReymond
@NickReymond 7 ай бұрын
Delícia vou fazer
@mariagorettibaron9409
@mariagorettibaron9409 9 ай бұрын
Muito lindo. Eu faço com óleo, as vezes dá casquinha, as vezes não 😔
@patriotasdobrazil
@patriotasdobrazil 7 ай бұрын
segredo da casquinha é bater bem.
@Kyokiah
@Kyokiah 6 ай бұрын
Eu fiz essa receita agr e igual o comentário anterior tem q bater BASTANTE o ovo com açúcar e o resto só pode mexer até incorporar sem mexer dms
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