Рет қаралды 272,831
Ide Bisnis | #LapisPelangi Kemasan Thinwall Box
Bikin jajanan legend yang cocok untuk ide usaha Guys, yaitu Lapis Rainbow kemasan Box. Walau sekilas ribet karena dikemas box kemasan kecil, tapi sebenarnya bikinnya gak seruwet yang dibayangkan ya. Karena untuk panci kukusannya, saya menggunakan kukusan jenis Klakat besar ukuran 40 cm. Jadi sekali ngukus, muat hingga 16 box. Sekali mendayung, 3 pulau terlampaui dah. Bikinnya mudah karena tinggal dituang-tuang, dan kalau ternyata masih pegel karena masaknya sambil berdiri, silahkan kompornya diturunin ke lantai, dengan begitu kita bisa masak sambil selonjoran dan gak capek hehe. Ok berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.
ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN AREA MADIUN PER SEPTEMBER 2021
BAHAN A
130 ml atau sekitar 2 sachet Santan Instan Kental Rp. 7000
1600 ml air Rp. 1000
500 gr s.d 600 gr gula pasir, sesuai selera Rp. 6500
1 sdt Garam Halus Rp. 300
1 sdt Vanila Cair atau bisa diganti dengan 1 sdt Vanila bubuk Rp. 500
BAHAN B
500 gr Tepung Tapioka Rp. 4000 [Gunung Agung]
250 gr Tepung Beras Rp. 3500 [Rose Brand]
NB: ATAU JIKA INGIN LEBIH LEMBUT GUNAKAN PERBANDINGAN TEPUNG 400 gr Tapioka dan 350 gr Tepung Beras.
PEWARNA
Pewarna atau pasta makanan dengan warna: Merah atau Pink, Orange, Kuning, Hijau, Biru dan Ungu. Kemudian juga 1 ½ sdt pewarna putih [pemutih food grade], opsional. Rp. 2000
PACKAGING
Thinwall Box ukuran 200 ml atau 250 ml. Pastikan cek bagian bawah box dengan tanda PP 5 dalam artian Microwave-oven-freezer safe, alias aman untuk dipanaskan ataupun dibekukan. Rp. 800 x 10 = Rp. 8000
LAIN-LAIN
Gas Rp. 10.000
TOTAL MODAL POKOK Rp. 42. 800
1 resep jadi 10 pcs kemasan thinwall box 200 ml. Jadi per 1 box modal pokoknya yaitu Rp. 4250. Maka idealnya, harga jualnya itu Rp. 7500 s.d Rp. 8500 per box. Di pasaran, dengan box 300 ml itu ada yang jual Rp. 7500 s.d Rp. 10.000. Lalu ada juga yang menggunakan box 650 ml itu dujual Rp. 25000. Intinya sih, untuk harga jual silahkan disesuaikan dengan modal total dan pangsa pasar di wilayah masing-masing. Yang jelas jangan sampai tekor, karena terus terang proses membuat Kue Lapis ini walau cukup mudah tapi sangat menyita waktu + bahan bakar. Jadi sangat wajar jika harga jualnya lumayan mahal. Sebenarnya bukan mahal, tapi menghargai keringat dan skill sendiri ya. Kalau dijual murah dan untung mepeeeeet, mending sedekah saja, biar lebih plong dan ikhlas hehe. Thank you, and Good Luck.
=====
Ikuti media sosial kami di:
- IG TheHasanVideo: bit.ly/3bOnPoj
- IG Dapur Didowardah: bit.ly/2ySoWVr
- FP Dapur Didowardah: bit.ly/2WbO69z
- Grup FB SARKE: bit.ly/3cUxZDS
=====
Beli Wajan, Panci, Pisau Set, Talenan dan Spatula Steincookware di:
- Instagram: bit.ly/3aSQY21
- Tokopedia: bit.ly/3gpPSvO
- Shopee: bit.ly/32n6grZ