Eat Medicinal Food यह साग असाध्य रोगों को भी ठीक करता है Indian Weeds That Cures & keep Healthy

ठंड के मौसम में सब्जी मार्केट में कई तरह के साग मिलने लगते हैं जैसे सरसों, पालक, बथुआ, चौलाई, मेथी आदि। इन सभी साग में काफी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो कई रोगों से बचाते हैं। साग खाने से ब्लड (Saag Benefits) सर्कुलेशन भी ठीक होता है। जानें, कौन-कौन से साग (Saag Benefits) सर्दी के मौसम में उपलब्ध होते हैं और उन्हें खाने से सेहत को क्या-क्या फायदे होते हैं।
1.पालक का साग - पालक का साग ( (palak Saag Benefits) सबसे लोकप्रिय साग है। इसे लगभग हर कोई बड़े चाव से खाना पसंद करता है। इसके सेवन से आप कैंसर से बचे रह सकते हैं। इसमें मौजूद फ्लैवोनाइड कैम्‍फेरोल (flavonoid kaempferol) में महिलाओं के डिम्बग्रंथि में कैंसर के जोखिम को 40 फीसदी तक कम करने की क्षमता रखती है। दिल के लिए भी हेल्दी है पालक, क्योंकि इसमें एंटीऑक्‍सीडेंट होता है। यह दिल को रक्‍त की आपूर्ति धमनियों को नुकसान पहुंचाने वाली फ्री रैडिकल्स की सफाई करके करता है। दिमाग की कोशिकाओं, आंखों की रोशनी को बढ़ाने में भी पालक मदद करती है। आयरन अधिक होने से आपके शरीर में खून की कमी नहीं होने देती है।
2.बथुए का साग- बथुआ भी गुणों की खान है। कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, विटामिन आदि से भरपूर बथुए के साग खाने से आप कई तरह के रोगों से बचे रहेंगे। खासकर, यह किडनी में होने वाली स्टोन की समस्या से बचाए रखता है। गैस, पेट दर्द या फिर कब्ज से रहते हैं परेशान, तो बथुए का सेवन जरूर करें।
3.चौलाई का साग- चौलाई का साग भी सेहत के लिए काफी हेल्दी माना गया है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, फॉस्फोरस, प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन-ए, मिनिरल और आयरन खूब होता है। इसे खाने से शरीर में विटामिन की कमी दूर होती है। यह कफ और पित्त का नाश करती है, जिससे रक्त विकार दूर होते हैं। आंखों की समस्या, खून की कमी, खून साफ करना, बालों को असमय सफेद होने से बचाना, मांसपेशियों के निर्माण और शरीर में ऊर्जा बनाए रखने में चौलाई मदद करती है। श्वेतप्रदर (Leucorrhoea) की समस्या होने पर भी इसका सेवन करना चाहिए। साथ ही जिन्हें अर्थराइटिस, बुखार, हार्ट डिजीज की समस्या है, उनके लिए यह बेहद लाभकारी साग है।
4- गोंगुरा लोह और विटामिन सी का भी एक समृद्ध स्रोत है। जबकि लोह हीमोग्लोबिन के स्तर का निर्माण करके शरीर के सभी हिस्सों में ऑक्सीजन की उचित आपूर्ति सुनिश्चित करता है, विटामिन सी लोह के अवशोषण में मदद करता है और विभिन्न रोगों से लड़ने के लिए हमारी प्रतिरक्षा भी बनाता है। इसके अतिरिक्त, वे कैल्शियम में भी समृद्ध हैं।
5. बिच्छू बूटी- बिच्छू बूटी (नेटल लीफ) एक जंगली पौधा है जिसे छूने मात्र से आपकी त्‍वचा में झनझनाहट या हल्‍की जलन हो सकती है। लेकिन अपने औषधीय गुणों के कारण बिच्छू बूटी के फायदे और नुकसान बहुत लोगों द्वारा खोजे जाते हैं। सामान्‍य रूप से देखने पर यह पौधा आपके लिए नुकसान दायक प्रतीत हो सकता है। लेकिन इसमें मौजूद पोषक तत्‍वों की उपलब्‍धता के कारण यह विभिन्‍न प्रकार के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ दिलाने के लिए उपयोग किया जाता है।
Green leafy vegetables are healthy foods that can help complete a balanced diet. They are typically rich in nutrients and fiber and low in calories and fat.Green leafy vegetables, also called dark green leafy vegetables, leafy greens, or greens, are edible plant leaves. A person can eat some leafy greens raw, while others may require cooking. As the name implies, people can typically identify these vegetables by their green color and edible leaves.
1. Spinach- If Popeye the Sailor Man could get his strength from spinach, you could too because this leafy vegetable is considered a superfood. The reason why spinach is considered a superfood is because of the loads of nutrients and low-calorie that it posses. This leafy veggie also benefits your skin, hair and bones.
2. Gongura- Gongura is an excellent source of folate and a very good source of vitamin B6, both of which are needed to maintain low homocysteine levels. Apart from this, it is a rich source of iron, vitamin C, anti-oxidants, calcium, iron, zinc and vitamin A.the scientific name of gongura is hibiscus sabdariffa. It belongs to the family of hibiscus plant and usally grows in tropical climates.
3. Amaranth- Amongst all the green leafy vegetables, across the board amaranth leaves have the highest quantity of vitamin K. This vitamin is needed for good bone health and also plays an important role in blood clotting. It promotes osteoblastic activity and strengthens bone mass. Also, it is beneficial for those who suffer from Alzheimer’s disease as it controls the neural damage done in the brain.Amaranth leaves are replete with vitamins of the B group. Folates, riboflavin, niacin, thiamin, vitamin B6 and others are all found in these leafy greens. They help prevent birth defects in newborn babies and are needed for optimal mental and physical health.
4.

[@dulalbauri597]

आपने इतनी अच्छी जानकारी दी कि,आपके चैनल को सब्सक्राइब करने को बाध्य हो गया!!आपका कोटी-कोटी आभार दीदी!!

[@SansarGreen]

आपका दिल से आभार, आज के समय में भी लोग प्राकृतिक चीजों की क़ीमत समझते है यही बहुत है हमारे लिए।

[@kirtikachhwaha3277]

3 . की भाजी को नुनीया भाजी कहते है mp मे जो की हलका नमकीन होता है इसमे एक गुण ये है कि ऑख की रोशनी बढाता है☝🙏

[@vimalmarandi1407]

में एक आदिवासी हूं हमने लगभग 100 से अधिक साग खाए है

[@SansarGreen]

great, वाह विमल जी।

[@vaibhavartcreation8728]

Adi moj

[@subalmehar1090]

60 Umar tuti haddi ko jodne ke sag ke naam batao

[@Prem_Manish111]

Kaha milenge?

[@khushisankhala1464]

​@@subalmehar1090 AP hadjod ke paudhe ka use kare

[@rameshmire7129]

बहुत ही खुशी लगा कि आप अपने जीवन को आगे बढ़ाते हुए हम सभी को बहुत ही सुंदर पोस्ट करते हैं।

[@SansarGreen]

आपके खुबसूरत कमेंट ने दिल जीत लिया । हम ऐसी विडियो आगे भी ड़ालेंगे ।

[@babykavya1141]

One of the best informative video about plants .. thank you for sharing.

[@Surilitiwari56]

Please send details I like saag so much

[@vimlapokhriyal3306]

बहुत अच्छी जानकारी के लिए धन्यवाद 🙏

[@Archanathakur2161]

में एक आदिवासी समुदाय से हु और ये सब हमारे खेत में बहुत होती हैं साग ,,,

[@SansarGreen]

यह साग नहीं वरदान है

[@shivduttsachan3889]

एक बेहतरीन लाजवाब बेमिसाल हरी सब्जियों की अद्भुत अद्मय सराहनीय जानकारी 💖💖💖💖💖💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@SansarGreen]

Thanks a lot

[@aneetaverma8567]

अच्छी जानकारी के लिए धन्यवाद।

[@SansarGreen]

आपका दिल से आभार

[@Natureandme452]

Hamesa ki tarah bahut saari jankari dene ke liye dhanyawad.

[@SansarGreen]

Stay connected.

[@hemapatel6730]

❤ Thank you so much, bahu velyubal jankari di , Dhanyawad, God bless you ❤

[@SansarGreen]

Thanks

[@swamimayadheeshananda5894]

बहुत अच्छी जानकारी ,बहुत अच्छे तरीके से प्रस्तुत की गई। धन्यवाद 🌷

[@SansarGreen]

आपको हमारी विडीयो पसंद आइ ये जान कर अच्छा लगा स्वामी जी।

[@navingupta5517]

उत्तर भारत में सरसों का साग, मेंथी, अरवी के पत्ते की भी सब्जी खाई जाती है।

[@SansarGreen]

बिलकुल सही नवीन जी

[@manjulasaxena4784]

बहुत बहुत आभार आदरणीय

[@SansarGreen]

ह्रदय से धन्यवाद मंजूँ जी।

[@longkochannel9726]

बहुत अच्छा, सब्जियां स्वस्थ भोजन हैं

[@SansarGreen]

बिल्कुल सही

[@shivanisurin5304]

बहुत बहुत धन्यवाद 🙏 आपने बहुत अच्छी जानकारी दी 🎉

[@SansarGreen]

धन्यवाद आपका

[@AratiChaurasiya-lq2kk]

Ye वीडियो बहुत अच्छा है काकी जी thanx for the great information ❤

[@SansarGreen]

😅😅

[@jyoti4048]

thank you for giving v.good info. on green leaves vegetables.

[@SansarGreen]

So nice of you Jyoti ji. Stay connected.

[@droneprasadrajaure9736]

किडनीकी पत्थरी वाले मरीजोंके लिए पालक अत्यन्त हानिकारक है ... अंतर्राष्ट्रीय किडनी विशेषज्ञोंकी एक गोष्ठी ने इस जानकारीको प्रकाशित किया था !

[@SansarGreen]

बिल्कुल सही कहा आपने।टमाटर भी नहीं खानी चाहिए

[@satvikgargfino]

बहुत ज्ञान वर्धक & सरल शब्दों मैं सुंदर प्रस्तुति । कृपया टुंडला बूटी के साग या सब्जी के बारे मैं जरूर वीडियो बनाए क्योंकि ये आसानी से उपलब्ध & औषधीय गुणों से भरपूर है ।

[@SansarGreen]

हम अवश्य ऐसा करेंगे, सलाह के लिए धनयवाद।

[@ashadandge3628]

राजगिरा की जानकारी बहुत ही अच्छी है इसके दो चार पौधे घर को आसानी से ऊगाकर उपयोग में ले सकते हैं

[@SansarGreen]

हार्दिक अभिनन्दन

[@radhikakibagiya7828]

बहुत ही अच्छा अच्छा अच्छा साग आप ने दिखाया मैं🎉🎉🎉🎉

[@SansarGreen]

🙏🏻 Thanks

[@gurmitkaurtaak375]

Pui / Puee saag Kay barey batain , methi , and other leafy vegetables eaten in India......Eastern , Western , Northern ,Southern and Central India too .

[@jayaraghuvanshi7680]

Aapne itne sare Saag btaye or unko khane k laabh btaye bahut achcha lga Aapka Video. dhanyawad

[@SansarGreen]

Dil se Abhar 🙏🏻

[@vivekprakashgupta1072]

बेहद शानदार पोस्ट

[@SansarGreen]

🙏🌹🙏 We are missing your precious comment.

[@juleetiwari4938]

Tq u so much for your information😍

[@SansarGreen]

Welcome 😊

[@godadevi7839]

Aaj aapne jo benifit hmene sujest kiye hai inn saka bahut hi dhyaan rakhenge

[@SansarGreen]

Thank you so much.

[@ShubhamSharma-wj2xr]

प्राचीन भारत के लोग/आर्य आज के युग से अधिक आधुनिक थे। क्योंकि उनके बनाए मंदिर, शिल्प कला अद्भुत है। आक्रांताओ के आने से पूर्व भारत विश्व गुरु था।🔱 शत्रुबोध 🔥 वंदे मातरम् 🛕🙏🏻🚩

[@SansarGreen]

🙏🏻

[@itmanlugun3195]

Bahut hi achhi jankari

[@SansarGreen]

Sukriya

[@greenjashpur4636]

वाकई ज्ञानवर्धक जानकारी बहुत बहुत धन्यवाद आपको, सागों के बारे में आपने बहुत अच्छी जानकारी साझा की।

[@SansarGreen]

बहुत धन्यवाद

[@summaiyairfan]

Very nice bhot achai jankari di apne sag ke bare ne dhanyvadbhot bhot

[@paramhanstiwari6046]

श्रीमति जी धन्यवाद!! सामान्य साग: जैसे चौलाई (लाल और हरा), कर्मी या नाडी साग, मेथी साग आदि। मैदानी क्षेत्र में पालक के बाद इन उक्त सागो का उपयोग बहुत है।

[@SansarGreen]

🙏

[@devendranathtripathi1286]

Nice information regarding available variety of saag in India and it's medicinal value.

[@SansarGreen]

So nice of you

[@switypathak1063]

Bathua rayeta + rice is super tasty 😋 and Paratha + dahi too much tasty 😋

[@SansarGreen]

Great taste combination. Foodie jaan padte ho aap

[@ChhiringYajon]

Thank you 🙏 ma’am

[@SansarGreen]

Thank you too

[@spatel3976]

Hello mam please bichchu buti k bare Mai deeply explanation aur recipe k sath vedio share kijiyega thank you

[@nooralsheikh8688]

Salamoalaikum thanks a lot ma’am for sharing beautiful information sukran

[@SansarGreen]

Thank you so much.

[@alkadeora4118]

Bahut Badia

[@SansarGreen]

MAny thanks

[@catworldtv8898]

bahut useful video hai

[@SansarGreen]

Thanks

[@bharatpatelbharat6283]

Super janakaari di hai

[@SansarGreen]

Bahut dhanywad Bharat ji.

[@radhikaalashi1520]

थैक्स मैडम.

[@SansarGreen]

Most welcome ji.

[@akbindal23]

Nice video thank you very much. For new information

[@SansarGreen]

Most welcome

[@AK_VILLAN.]

Rajgira ki pattiya sag khaya jata hai sunke achha laga

[@Amanverma01]

Excellent information

[@SansarGreen]

So nice of you

[@Jaygangrade893]

बथुआ को हमारे यहां ,चिला ,कहा जाता h comment padhne aaye like kare 😊

[@SansarGreen]

बताने के लिए बहुत धन्यवाद दीव्या जी। ये भी बताते कि कौन से राज्य या किस भाषा में चिला कहते हैं तो और अच्छा होता

[@rajanigandha316]

Thank you so much mam

[@SansarGreen]

Most welcome 😊

[@sarfarazahmad498]

Amazing video bohot acchi information hai👍

[@SansarGreen]

Thank you ji.

[@prakashmalpaharia672]

Thank you mam aap isi tarah or bhi sag sabjiyo ki health jankari jaroor de ...

[@SansarGreen]

Prakash ji, thank you so much. Hum aisa jarur karenge.

[@geetikamahna4147]

Thanku very nice video🥦🥦

[@SansarGreen]

Most welcome 😊

[@kishorkkumar8356]

Thank you very much mam 😊

[@SansarGreen]

many thanks Kishore ji

[@pranatharthiharaniyer7290]

Thank you Sansar Green

[@SansarGreen]

बहुत आभार आपका।

[@meetokaur6000]

Very nice video thanks for letting all o

[@SansarGreen]

So nice of you

[@shashwatyadav6846]

Very informative🥰🥰

[@SansarGreen]

Thanks

[@nirmalakujur6389]

Thank you mam ❤❤❤❤❤❤

[@SansarGreen]

Most welcome 😊

[@geetamhatre5587]

बहोत बढिया जानकारी है

[@SansarGreen]

Thank you Geeta ji

[@rubynasim1818]

Good information 👍👍

[@SansarGreen]

Thank you ji.

[@abhinavgupta5868]

Amazing vdo... 👌👌👌

[@SansarGreen]

Thanks 🤗

[@gardenking01]

Very Well Explained, Thanks for sharing such an informational video

[@SansarGreen]

🙏🌹🙏 We are missing your precious comment.

[@namitameher2148]

Video ke last me jo paudha dikhaya wo humare bagiche me bahut ugta hai. Hum ise kabhi nahi khate uske phul ghar me sajate hain aur aapne jo luni saag dikhaya use hum sambalpuri bhasa me nuni saag kahte hain. Desi saag me sabse jyada ye mera favourite hai.❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@SansarGreen]

Thank you for sharing Namita ji.

[@SoniKumari-ih4ex240]

So super ♥️👌 God bless you all and your family ♥️🌺🙏

[@SansarGreen]

Thank you so much Soni ji.

[@prmjitkaur1448]

Thanks

[@SansarGreen]

Stay connected Paramjit ji.

[@busykittu1557]

Tooo good maam

[@SansarGreen]

Thanks

[@GURjAR..655]

Tnq's mem 😊😊 very important information 😊

[@SansarGreen]

Thanks

[@ajitmd2215]

Very nice asa or video deje a

[@SansarGreen]

Thanks and sure

[@prasantbisoi1781]

Valuable informations.

[@SansarGreen]

Glad you liked it

[@lalitmohan3808]

Thanks for information 🙏

[@SansarGreen]

Welcome थोतगू रग.

[@AlkaKumari-gv9wn]

Thanks mam ❤❤❤❤❤❤❤

[@SansarGreen]

Most welcome 😊 Alka ji. Stay connected.

[@ghazalaaas7200]

Thanks for informetiv video

[@SansarGreen]

Apne subscribe kia humara channel?

[@ghazalaaas7200]

Ji kr liya

[@saralagautam860]

Very nice information about leafy vegetables...

[@SansarGreen]

Many many thanks Sarla ji.

[@saralagautam860]

🙏🏻🙏🏻😊

[@harisingh1676]

मेडम जी आप से निवेदन है कि आप छत वन का पेड़ दिखाएं धन्य धन्य वाद

[@user-cu4kv5wd2m]

M ak gam ki hu j sv khaya h very good

[@SansarGreen]

Thank you

[@kedarsah32]

Aap ne bahut achha jankari di hia hme sag bahut pasnd hia par jhaa ham rhte hia whaa pe sirf bthua methi palak eske siba koi Aor nhi milta

[@SansarGreen]

Aap dusre saag ke seed gamlon me ya thodi gagah ho to garden me uga sakte hain. Bagwani sehat ke liye bhi achhi hai. Good hobby.

[@varshatalreja1068]

Please tell us more about Maayaaru ke thick pattey and watercress greens

[@SansarGreen]

Sure Varsha ji.

[@nabajyotiborah4234]

Very nice video ❤

[@SansarGreen]

Thank you so much

[@agricultureimpliment9525]

Nice information

[@SansarGreen]

Thanks

[@rajanigourrajanigour2412]

Very nice video

[@SansarGreen]

Thanks a lot.

[@bholapaswan-zv5qd]

Thank

[@SansarGreen]

Thank you for watching.

[@seharahmad1044]

NYC mam

[@SansarGreen]

Thanks

[@Sunilsharma-zb3bm]

Mere gau mai paye jate hai.aur sabse best diet hai

[@SansarGreen]

Well said Sunil ji.

[@nickyreyat2461]

Can you show Tandla's plans please its growing in makki and it's had pink flower

[@SansarGreen]

Aap 8541074444 pr image ke sath ani query bhejiye. Apko solution jarur milega. Wo bhi expert ke dwara.

[@zindagikinayishuruaat2157]

Very nice sharing 5

[@SansarGreen]

Thanks

[@subashpatwari5776]

Nice video

[@SansarGreen]

Thanks

[@santurao9792]

मैं छत्तीसगढ़ भारत से हूं आपने अलग अलग किस्म के साग के बारे में बताए और उनके गुण के बारे में हमें जानकारी प्राप्त हुआ आपके दिखाए गए साग मे से लगभग सभी साग मैंने खाए है ये जो बिच्छू साग है ऐसे नहीं खाया ये हमारे छत्तीसगढ़ में उगती है या नहीं मुझे नहीं पता मैंने कही कहीं इसे ढूंढने की कोशिश भी की है पर नहीं मिला।

[@SansarGreen]

यह साग आपके यह तो बहुत प्रचलित है।

[@mohdnaseem6389]

Very good, Please next part,,,,chawlai,makoy etc......

[@SansarGreen]

Sure

[@rajasandhuchatha2201]

Very nice

[@SansarGreen]

Thanks राजा जी।

[@godadevi7839]

Mam jo aapne 1 2 3 no per rakha hai unko to hamlog Ahmiyat hi ni SE te bahut bahut dhanyavaad y sab jaagrukta ke liye ab dhyaan rakhengy

[@SansarGreen]

Please stay connected.

[@anupgupta2348]

Excellenu

[@SansarGreen]

🙏

[@atifshamim2787]

Wow

[@SansarGreen]

Thank you for watching

[@sensitiveblogger6413]

Sister kamar ki dard ki koi podha btayen our kese khayen

[@lakhanhembram4091]

👌✌👌

[@SansarGreen]

Thanks for watching Lakhan ji.

[@VijayKumar-zo2ky]

Good

[@SansarGreen]

Thanks

[@masalakitchenqueenmkq9227]

Nice 👍

[@SansarGreen]

Thanks ✌

[@seeman8795]

Very informative 👏 bathua,cholai abhi bhi lga sakte hai kya😊

[@SansarGreen]

haan, bathua winter me he lagta ahi chaolai salon bhar laga sakte hain.

[@seeman8795]

@@SansarGreen thankyou...aap seeds bhej sakte hai kya...aap kha se hai...

[@Ishappy160]

Italy m b bhut h ..main aaj ishki sbji bna rhi hu ....

[@SansarGreen]

Great.

[@divinechakra]

❤❤❤

[@SansarGreen]

🙏🏻

[@kyipadolma9105]

Bathua & spinach got the highest amount of oxalates/ Uric acid. Watch out people who suffer from arthritis/ gout. Anybody who got the same experience??

[@SansarGreen]

It is true about Spinach but not about Bathua. Even doctor suggest to avoid Spinach and consume lots of Bathua if suffering from stones in kidney, gall bladder or Salivary gland.

[@rajeshgardening7996]

Bathua is best for stone relief

[@Mdnijam-Uddin]

Good recipe

[@SansarGreen]

Thanks a lot

[@0nman]

I grow them all and eat right here in usa

[@SansarGreen]

Great.

[@karamvirkumar9318]

🙏🙏🙏🙏

[@SansarGreen]

Thanks for watching

[@ashutoshkumarpal6863]

Hamare yahan Chaurayi aur Karemuva ki sag bahot khayi jati hai

[@SansarGreen]

Thank you for sharing Ashutosh ji.

[@ackashyap8739]

नदियों में पाया जानेवाला सुसुवे का साग बेहतरीन स्वाद वाला साग उत्तर भारत की छोटी नदियों में बहुतायत में पाया जाता है । नेपाली भाषा में इसे खोला साग कहते हैं ।श्रिम्प या नदियों में पाये जानेवाले झींगों के साथ स्वादिष्ट रेसीपी बड़े चाव से खाई जाती है ।

[@SansarGreen]

🙏🙏🙏🙏 Keep sharing

[@rajeshgardening7996]

Hamare Chhattisgarh me use karmatta bhaji bolte hain lekin usko akele hi banate hain usme kisi bhi prakaar ka nonveg nahi dalte

[@sunitabhandari2428]

नेपाल मे ईश सागको खोले साग,सिम साग, लाहुरे साग भि कहाँ जाता है।

[@lataverma3400]

Ma'am apki voice.... Actress shabana azmi se kafi resemble karti he😊

[@SansarGreen]

Thank you so much. Love your precious comment.