Garlic bread ｜toast sandwiches

✤ 材料 ingredients （6.5 x 6.5 x 15 cm 的模具兩個）mold x 2
｜前置麵團 pre-ferment
高筋麵粉 bread flour 70 g
水 water 70 g
即發酵母 instant yeast 0.4 g (1/8 tsp)
｜主麵團 main dough
所有已準備的前置麵團 all pre-ferment
高筋麵粉 bread flour 180 g
白砂糖 white granulated sugar 20 g
鹽 salt 3 g (1/2 tsp)
牛奶 milk 80 g
即發酵母 instant yeast 2.5 g ( 1/2+1/4 tsp)
牛油 （奶油）butter 25 g
｜麵包餡 bread filling
牛油（奶油）butter 40 g
蒜頭 garlic 3-4 瓣 cloves
乾歐芹 parsley 1 tsp
｜麵包面 bread topping
牛奶 milk 1 Tbsp
白芝麻 sesame 1 Tbsp
✤ 工具 tools
6.5 x 6.5 x 15 cm 的模具兩個，mold x 2

[@marychiang8378]

谢谢分享❤

[@cookingwithmimmo]

🌸 谢谢你的食谱😊

[@cookingwithmimmo]

感谢您的视频🌸

[@user-oz5yu2lw3e]

請問，前置麵糰前一晚冷藏，可放幾小時??需回溫或于直接使用??

[@eatathome]

前置麵糰可放 12-18小時，不需回溫可直接使用

[@user-oz5yu2lw3e]

謝謝您