ชาวบ้านบางระจัน~ สมัยนั้นเขากินข้าวกับอะไรกัน?? (โอ๊ต | กินแหลก)

[@EaterOat]

ชักเหมือนกระจกหกด้านเข้าไปทุกวัน 5555

[@moomuyim]

เปิดคลิปมาอย่างเท่ห์ ดีดกีต้าร์ เท่ห์ดีค่ะ

[@aotto2517]

ใส่รากกระเพาแดง นี่ครบเลย สูตรยาต้านโควิด...5555

[@iwanttosay]

รายการแบบวงการ start up กำลังค้นหาตัวเอง 555 ผมเป็นแฟนพันธ์แท้คนใหม่ ฝากตัวด้วยครับ :-)

[@twentyfoor8526]

พี่เคยถามคุณทวดแกบสมัยโบเค้าจะทำเนื้อเค็มทอดห่อใบตองไปกินกลางทางกัน

[@anuchakongthavorn6884]

คุณโอ๊ดเก่งมาก

[@thnkfrmmrs4759]

น่าจะมีเบื้องหลัง​การเก็บครัวมาเป็น end credit

[@k.kammawan5073]

โอ๊ตน่ารักและตลกเสมอ ดูแล้วสบายใจ นะจ๊ะ555

[@bestz26]

ดูจบแล้ว สนุกมากครับ

[@จันทร์เพ็ญเนียมหอม]

ชอบคลิปนี้ค่ะ ให้ความรู้ไปในตัวด้วย

[@NSF.94]

อนุรักษ์ความเป็นไทย สุดยอดครับ เด็กรุ่นใหม่ๆ ได้มีความรู้

[@noituy]

คุณแทบจะไม่ใช่ Eateroat ล่ะ คุณแทบจะเป็นเชฟคนนึงล่ะ อร่อยเฉย!!! # รักนะจ๊ะ

[@Sophapet]

ดีแล้วน้องโอ็ต ทำอะไรแปลกใหม่ ไม่ใช่กินๆๆๆ ดูแล้วน่าเบื่อ แล้วทำอาหารตามเชฟดังๆชอบมาก เพราะเราลุ้นว่ามันจะอร่อยจริงรึป่าว

[@Rhaphi_pixxx]

ลงคลิปช้าจังวะ รอชมทุกอาทิตย์ครับพี่555555

[@Writerandfictions2692]

ชอบคลิปนี้มาก หาอะไรไทยๆมาทำอีกนะคะ ทำให้รักชาติมากยิ่งขึ้นมากจริงๆๆ

[@อั้มเองจะใครล่ะ-ธ4ท]

ถ้ามีจ่าต่อจะสนุกมากเลยครับ FC จ่าต่อเอาจ่าต่อมาตลอดเลยได้ไหมครับสนุกมากกกก

[@ปิยพนธ์ใจแก้ว]

ชอบๆๆคลิปแบบนี้ หาอาหารแปลกๆมาทำอีกน่ะคับ

[@natjanannamtaw9667]

สปอนผงชูรสต้องเข้าแล้วมั้ย ใส่จุกๆทุกเทป 😄

[@khuntriplek]

มันเผ็ดมากอาจจะเป็นที่พี่โอ๊ตใช้เป็นพริกแดงจินดาแห้งง่ะ​มันจะให้ความเผ็ดมากๆ​ แต่เจ้าตัวพริกชี้ฟ้าแห้ง​มันจะให้สีสวยเผ็ดน้อยและกลมกล่อมกว่าค่า​

[@arkaravut]

อยากให้คุณโอ๊ตรีวิวบ้านตัวเองครับ เห็นในคลิปสวยดี

[@poupeepum3749]

+1

[@Amorphous_Papaya]

เพิ่มข้อมูลเรื่องเครื่องเทศที่มาจากโปรตุเกสนิดนึงครับ จริง ๆ พริกแดงที่ไทยเราใช้ปรุงอาหารกันในชีวิตประจำวันนั้นแต่ก่อนเราได้มาจากทางชาติยุโรปครับ ซึ่งต้องย้อนกลับไปหลักพันหลักหมื่นปี จะพบว่าต้นกำเนิดของพริกแดง (ตระกูล Capsicum) นั้นมาจากทวีปอเมริกา หรือที่เขาเรียกกันสมัยนั้นว่า "โลกใหม่" ชาวยุโรปได้ไปตั้งฐานที่มั่นทำการล่าอาณานิคม และได้นำพืชท้องถิ่นที่นั่นกลับมาขายที่ยุโรป และนำมาค้าขายกับชาติตะวันออกต่อไป การค้าขายแลกเปลี่ยนพืช สัตว์ และสินค้าต่าง ๆ ในยุคนี้เรียกว่า Columbian exchange ครับ ซึ่งนอกจากพริกแดงแล้ว ยังมีพืชหลาย ๆ ชนิดที่มีถิ่นกำเนิดที่ทวีปอเมริกา แล้วต่อมาได้นำมาปลูกในประเทศไทยจนเราคิดว่าเป็นพืชประจำชาติหลายชนิด เช่น มะละกอ ฝรั่ง เสาวรส สับปะรด และถั่วลิสง เป็นต้น ส่วนเรื่องหอมแดงและกระเทียมนั้น เท่าที่ผมทราบมีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบตะวันออกกลาง ถึงเอเชียกลางครับ ซึ่งในจุดนี้ผมไม่มั่นใจว่าเข้ามาในไทยครั้งแรกอย่างไรนะครับ ซึ่งผมคาดว่าน่าจะมาจากการค้าขายกับต่างชาติในสมัยนั้นครับ

[@sunanseingchownok958]

ตามดูทุก ep. ชอบมีครบรส 🙀

[@sirinangle5970]

เชฟโอ๊ตจะลง Masterchef seasonไหนดีคะ

[@ALONEBIKER-w7q]

ชอบคอนเทนส์นี้อ่ะ เอาอีกๆๆๆ สังกะวาดเยอะเเยะเลยครับ เจ้าพระยา โดยเฉพาะช่วงจังหวัดอยุธยาไซร์ใหญ่ๆทั้งนั้น

[@ยุทธพงษ์เมฆพัฒน์]

ปลาสังขวาดไม่เป็นที่นิยมบริโภคเพราะกินอาจมเป็นอาหารตอนผมเป็นเด็ก(บ้านอยู่ติดแม่น้ำ)ปลาชนิดนี้เยอะมาก ปลาดอลลี่เป็นปลาตระกูลเดียวกับปลาสังขวาด(พวกเทโพและสวายด้วย)อาจใช้แทนได้แต่ที่ขายในห้างไม่มีติดหนัง

[@monnnnnn3292]

ชอบไอเดียของโอ๊ด ทำให้เราอยากรู้เลย

[@pt-forever2830]

ปลาสังกะวาด เกลื่อนคลองเลย ใช้ปลาสวายก็ได้ คล้ายกัน

[@nuttachaitawongsa9651]

ในสมัยบางระจัน ก็มีท่าเรือใหญ่ครับ คนจีน คนญี่ปุ่น จึงมีแน่นอนผงชูรสไม่ผิดแน่นอนเพราะมันคือตัวที่ทำให้ขุนช้างหัวล้าน55555 เละเทะละผมขอโทษเด็กๆที่อ่านด้วยครับ

[@ruffruff7645]

เชฟโอ๊ตเริ่มมาแล้ว

[@linlovely111]

คลิปดีฮ่ะ ได้ความรู้ กู๊ดฮ่ะ

[@พ่อครัวมีหนวด]

ปลาสังกะวาด สำหรับคนทั่วไปหากินยากแต่สำหรับนักตกปลา หากินง่ายครับ ตกได้ในแม่น้ำเจ้าพระยา ตกได้ส่วนใหญ่จะทิ้งไปเพราะตัวมันเล็กครับ

[@kaofang3187]

มาสักทีน้าาคุณโอ๊ต

[@Heavyheavenn]

ช่องสายfoodดูแค่ช่องนี้ช่องเดียว โคตรฮา คิดอะไรก็พูดไม่ต้องอะไรมากมายเหมือนเพื่อนล้อมวงกินข้าวด้วยกัน พิธีกรแม่งมุขเยอะสัสๆอย่างฮา

[@martspeciel8446]

ถ้าสูตรโบราณจริงๆ เครื่องแกงเค้าไม่น่าจะช้อนออกหรอกครับ คนโบราณจะเสียดายของทำกินมากๆ เพราะทำเกษตรกรกันเป็นส่วนใหญ่ เค้าจะนึกถึงคุณค่าของวัตถุดิบมากๆ ส่วนปลาจริงๆแล้วใช้ปลาดอลลี่ก็ได้ เพราะมันคือปลาสวายนั่นแหละ แต่เรียกหรูๆหน่อยเรียกดอลลี่ ได้ขายง่ายๆดูแพงเทคนิคการขายให้คนไทย ถ้าบอกสวายก็จะยี้ๆหน่อย ถ้าบอกดอลลี่ โห้วววปลาไรวะชื่อดูแพงไหนซื้อมาลองแดกหน่อย 555

[@witbanbone5160]

Fc ครัวคุณโอ๊ตครับ

[@nongkaijane2403]

🤣เดี๋ยวลองทำตามนะคะ

[@STK-je3xr]

ปลาสังกะวาด เป็นปลาน้ำจืดที่อยู่ในสกุลปลาสวาย สมัยนี้หายาก ทั้งปลาสังกะวาด และปลาสวาย ถ้าจะเอาให้ใกล้เคียงและหาง่าย ก็ปลาดอลลี่(สวายเวียดนาม) ตามร้านหมูกะทะอาจจะใกล้เคียง พริกชี้ฟ้าแห้ง จะให้สีแดงในแกงแต่ไม่ให้รสเผ็ด แสดงว่า แกงนี้ไม่ต้องการรสเผ็ด

[@fahsai8781]

ต้องน้ำไหล เช่น แม่น้ำเจ้าพระยา เจอเยอะเลย

[@BankyVengeance1998]

based แกงเผ็ดเลยนะนิ กระเทียม พริกแห้ง หอมแดง กะปิ

[@netwanussaya]

ชอบในความตั้งใจมากค่ะ ทำต่อไปเรื่อยๆนะค่ะเป็นกำลังใจให้ค่ะ ❤️❤️😊

[@hnk5865]

มาสเตอร์เชฟซีซั่น 5 ต้องไปแล้ว ๆๆ!!!!!!!!

[@phoompeanpetchthanakiat3017]

อยากให้ทำชาเลน ให้นักกินดุดุมาจับคู่กันหน้าจะเป็นสีสรรมากๆเลย พีทคู่โอ๊ตคู่หู แบ้งคู่แน็ก เด่อะแฟดพี่น้องปั้นโป้ง เอาแค่3คู่นี้ก็โหดแล้วในประเทศไทย ลองวัดกันผมว่าคนดูหน้าจะเย่อะในครั้งที่จัดถ้าเจอกันผมว่าคนดูหน้าจะติดตามเย่อะมากๆเลยหรือมีให้ทายผลร่วงหน้าด้วยก็หน้าจะมันมากๆ

[@uniconlorn1]

โคตรรักช่องนี้ ตรงที่ ผงชูรสนี้แหละ มันใส่แล้วอร่อย จริงๆ

[@chirameth048]

ดูดีน่ากินเหมือนกัน

[@peaceman52271774]

ชาวบ้านสมัยอยุธยา ส่วนมากมักกินปลาแห้งย่าง เนื้อเค็ม กินข้าวเหนียวเป็นหลัก ไม่ค่อยหวือหวากับอาหารเท่าไหร่สมัยนั้น คือกินพออิ่มๆไปเท่านั้น ส่วนข้าวเจ้าจะนิยมกินกันในรั้วในวังซะมากกว่า เค้าจึงเรียกว่าข้าวเจ้า เคยอ่านจากบันทึกของฝรั่งสมัยนั้นครับโผมมม..

[@danusornjielagon5321]

เห้ย!!!!!! ร้องเพราะนะเนี่ย

[@AOFAmuletchannel]

ทำแบบนี้บ่อยๆครับดูดีเลยครับ

[@Dubalaaa]

อีกไม่นานจะเป็นเชฟละ😂😂

[@pueng445]

คุณโอ๊ตทำการบ้านก่อนทุกคลิป มีข้อมูลจริงจัง ดีมากๆค่ะ ชอบๆ 👍

[@แอ่นแอนแอ๊น-อ8ต]

อยากให้โอ๊ตทำเส้นบะหมี่กินเอง แล้วชวนจ่าต่อมาชิมด้วย 😆

[@tigerpink4002]

อายิโนะโมะโตะ .... อยู่บรรทัดไหนของจารึก อ่ะ ......555555 ชอบๆๆๆ

[@thongchaiunipan4283]

เก่งมาก น่ากินครับ 🖋

[@Comeback168]

เป็นช่องเดียวที่ผมไม่กดข้ามโฆษณา เพราะไม่มีโฆษณาให้กด

[@tigeritacat]

หนุกดีคะ ไม่เครียด ต้องลองทำดูบ้างไปหาดูในกูเกิ้นแระ

[@kwannatsima1691]

ปลาสังกะวาดยังมีอยู่ค่ะ ในแม่น้ำแถบจังหวัดสิงห์บุรี จะมีช่วงฤดูของมันค่ะ

[@jeffsrt3902]

เปิดดูตอนกินข้าวด้วย น่าลองทำดู 😆

[@IyZen3]

สมัยนั้นข้าวยากหมากแพง ชาวบ้านต้องเอาข้าวใส่ไหแล้วรินกินแต่น้ำข้าว

[@tiwacung5009]

เหล้าขาวนั้นเอง555

[@somoangel007]

@@tiwacung5009 555+

[@mutitasato682]

รอคลิปคุณเพราะสนุก

[@lovembrace227]

เชฟโอ๊ตคะ ช้อนชิมกับช้อนมะขามเปียกอันเดียวกันรึเปล่าคะ เตือนแล้วนะ(เสียงเชฟป้อม)

[@v-crosspodaam9434]

เสียงดีครับ ชอบๆๆๆ

[@patpongtongdee5365]

เชฟโอ๊ตยอดนักกิน🤔😁

[@tollwars]

เห็นพูดถึงว่าเป็นปลาโบราณเราไม่รู้เลยค่ะ ปลาสังกะวาดกินมาตั้งแต่เด็กเลยค่ะ ทุกวันนี้ก็ยังมีอยู่ตามตลาดนัดบ้างนะคะ ตอนเด็กๆที่บ้านหาเอง ปล.เราอยู่อยุธยาค่ะไม่รู้ว่าที่อื่นมีขายบ้างมั้ย เป็นเนื้อปลาที่เอามาทอดแล้วอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาแล้วในหมู่ปลาน้ำจืด

[@kirasouda8778]

พี่โอ๊ตทำอะไรก็น่ากิน 😝

[@kittichatnotkup7259]

ต่อไปขอยุคหินนะคับพี่โอ๊ต 😁😁😁😁😁

[@ปรัชญากรใจภักดี-ฉ7ฏ]

หอมแดงแช่น้ำก่อนปลอกง่ายเลยครับ ลูกพี่

[@monkyhow6368]

ทำอาหารต่างประเทศหน่อยครับ

[@Napat8246]

หอม,กระเทียม ตัดหัวตัดราก แช่น้ำ จะแกะเปลือกง่าย ตำเครื่องแกงต้องแบ่งตำ(ตำหยาบๆแล้วแอบไปปั่นได้ ทำประจำ ได้กลิ่นคล้ายกัน)

[@phasittrisupsatit7611]

เพลงเปิดตัวดีมากกกกกกกกกกกกกกกก

[@chanthonsombat9399]

ดูจ่าต่อจบ มาดูตลกช่องนี้ต่อ 🤣🤣🤣

[@anuchakongthavorn6884]

ปลาสังขวาด เนื้อปลาอร่อยมาก

[@beehive3202]

ร้องเพลงเพราะจังครับพี่ ชอบมาก 5555

[@zye8196]

หิวข้าววว

[@balance_living]

กว่าจะหมดโควิด โอ๊ตได้ไปแข่งมาสเตอร์เชฟแน่นอน!!555😂😂

[@ฉวีวรรณถาวรวิริยะนันท์]

เค้าใช้ถ้วยตวงแห้งคะดูไปยังคิดว่าจะกินได้มะ5555 พริกแห้งเค้าก้มแข่น้ำก่อนคะ แล้วจะตำทีละอย่างตะหอมตะใส่หลังสุดคะ

[@chawalukgabglob5840]

ร้องเพลงเพราะ​เฉยยย🥰

[@johnnydagun]

ตอนทำแสงแดดมี ตอนกินมืดอีกแล้วคับน้องๆ

[@nionoi764]

เปิดช่องในtiktokป่าวครับโอ๊ต

[@godhand5319]

ปลาสังฆวาส เจ้าพระยาบ้านผมเต็มเลยคับ

[@squidhands6867]

เห็นภาพ พี่หนวดเขี้ยว ซิ่งรถไล่บี้ กันเลยทีเดียว.. ฮาแท้...

[@พฤกษ์เดชพันธุ์]

เก่งขนาดนี้ไปมาสเตอร์เชฟ ดีกว่าครับ

[@ananuki01]

ตู้เย็นที่บ้านล้นหรือยังครับ เห็นทำแต่ละคลิปวัตถุดิบเพียบ

[@pimlapat666]

ชอบที่มีอาหารใหม่ ๆ แปลก ๆ

[@sephfathergoddamn]

แกงต้องน้ำน้อยๆ ค่อยถึงใจครับพี่

[@deedophatsakorn.s5959]

ปิ้งปลา​ ไก่ป่า​ ชาบู​ เคเอฟซี

[@BankBa-v5s]

น่าสนใจครับต่อๆๆๆ

[@peetp6459]

ลองทำคอนเทนชวนจ่าต่อไปรีวิว บะหมี่ในป่าช้ารอบเที่ยงคืนมั้ยครับ555

[@dorothytong88]

ที่สำคัญกินแล้วไม่อ้วนด้วยครับ^^

[@13ศิวะกรชั้นเจริญศรี]

2:45 ผมว่าแล้ว มันต้องเกี่ยวกับสมัยปัจจุบันแน่ๆ555555

[@mutitasato682]

ครกคุณโอ๊ดน่ารักจัง

[@ชัยดาเลิศ]

เป็นคลิปที่มีสาระ เท่าที่ดูมา เฉียบ

[@by-ku8fg]

ช่องนี้ ทำคอนเทนต์ ดีนะ ทำยอดวิวน้อย โคตรเสียดายช่องดีๆ แบบนี้เลย

[@withawatnomboonsongsri6684]

ในสูตรเป็นพริกชี้ฟ้า20เม็ดไงครับ มันเลยไม่ค่อยเผ็ด

[@ArctoroZ]

ช่วยดูแล้วนะครับ จะได้ไม่เหงา

[@kanyadatragoonpaphanachoke9544]

ผงชูรสนี่สปอนเซอร์หลัก

[@ฤดีสุศรีเจริญสุข]

ใช้ปลาดอลลี่ก็น่าจะได้นะ สังกะวาดมันตระกูลปลาสวายอะ

[@pattraladajansa3268]

เพิ่งรู้ว่าปลาสังกะวาดหายาก เพราะอยู่บ้านนอกได้กินบ่อยมากกกก เอาไปทอดกินอย่างเดียวก็อร่อยค่ะ เนื้อนิ่ม แกะง่ายไม่ค่อยมีก้าง

[@อดิศรน้อยวิลัย]

ลองไปทำกับข้าวกะ เชฟป้อม จริงๆมั่ง

[@donchi6751]

สมัยนั้นไม่รู้เค้ามีไรกิน แต่ตอบเลยสมัยนี้แดรกข้าวคลุกน้ำปลาละ😂🤧

[@tomzaza1871]

ดีกว่าผมอีก #ส่วนผมกินข้าวกับน้ำตา

[@ภคมนพร]

สมัยนี้ ข้าวไม่มี น้ำปลาก็ไม่มี

[@firstchan2098]

บางระจัน อายิโนะโมะโต๊ะ~

[@ฉวีวรรณถาวรวิริยะนันท์]

ดูจบน่ากินะคะ555555

[@ทิวากรพงษ์เสมา-ป3ท]

สุดยอด

[@kaokabalgang6158]

ปลาสังขวาดยังมีอยู่ครับ ผมตกได้ตลอด เมื่อก่อนไม่ค่อยนิยมกัน แต่เดี๋ยวนี้เก็บหมดครับทอดกรอบอร่อยมาก ตอนจับนี้ต้องระวังครับ ถ้าโดนเงี้ยงมันทิ่มนิ ปวดเยี่ยวราดเลย 5555😂

[@Rtl99p]

ยุคหินต้องมาละพี่😂

[@shutup3422]

ปลาสังกะวาด หน้าตาจะคล้ายปลาสวายครับ

[@weeraprungkwanmuang3598]

ลองให้ทีมงาน คิดวัตถุดิบ คนละอย่าง ไม่ว่าจะเป็นของสด ของแห้ง ของคาว เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ขนม หรืออะไรก็ได้ที่กินได้ แล้วเอามาให้จ่าต่อปรุงแล้วชิมดูไหมครับ

[@numkhang7974]

เชฟป้อมต้องเข้าแล้ว งานนี้🤣