Eating Banana Flower! Vietnamese based Recipe (FAIL)

[@redpumpkinz276]

Why your eyes so dark, Dustin

[@auhu1630]

Cuz Sausage always wake him up at midnight:))

[@siixbands7276]

Playing call of duty 😂

[@DungDuong-eu4ep]

maybe he has been hit by someone

[@chrispham1113]

It's hot as shiet in Vietnam. If you can't get a good night sleep then your eyes are like that.

[@Neo-ys9xm]

It's probably caused by constant sun exposure. Dustin if you're reading this, be sure to wear sunblock every day when you're outside.

[@luaxongfan01]

Cách làm nè ba :)) .bước 1 Chặt khỏi cây khi vừa tầm ăn ;)). Bước 2 lấy nước vo gạo ( là nước màu trắng sau khi mình hay đổ đi khi nấu cơm á). Thường là đổ vô cái thau hay chậu nhỏ Bước 3 bóc từng bẹ hoa tách riêng. Bước 4 thái mỏng ra ngâm vào nước gạo thêm muối một chút để cho nó trắng không đen . Nếu thái ngay trong chậu hay thau nước đó càng tốt :)) Sau đó ngâm 20 phút chờ vớt ra để ráo nước rồi thêm đậu phộng rang rã ra thêm rau thơm nữa là ok :))

[@luaxongfan01]

@Cương Thi Đời Cuối chỗ tôi họ hay làm vậy á nên chia sẻ với mọi người á

[@luaxongfan01]

@Cương Thi Đời Cuối chắc là đúng thôi bro toàn các cụ cao tuổi mà :))

[@PinkPartner-zn8tl]

@Cương Thi Đời Cuối NGâm muối thì đỡ chát không bị thâm đen, ngâm nước gạo cũng được nhưng không bằng nước muối. Về cơ bản là giống nhau khi ngâm muối hay nước gạo. Ngày xưa hay ngâm nước gạo hơn vì tiện với lại nước gạo thời xưa khá nhiều cám chứ giờ gạo sạch quá nên nước vo gạo không ăn thua lắm.

[@quyhoang6868]

@@PinkPartner-zn8tl cảm ơn bạn đã cho một kiến thức bổ ích

[@lily.swan.22]

Món này rất ngon. Thái mỏng ra theo chiều ngang, ngâm nước muối với dấm cho giòn và ko bị thâm. Làm nộm với tai heo , rau thơm. Bóp với dấm , đường, nước mắm, sau đó rắc thêm lạc cho thơm. Nếu không có thể tra google mà. Cách làm món ăn gì chẳng có

[@Krastonscott]

Dustin and Nam Luon you are both so funny and entertaining. The wife and I love you're trial and error method of eating the banana flower. We look forward to your next attempt at this recipe, Part 2. Best wishes to both of you. Keep safe!

[@dontong5548]

Hi Dustin, you are a very well-educated person, a smart, brilliant, and genius person that I knew. However, your humble life, fealty lifestyle, and your looks are an attack on so many Vietnamese people. A lot of them are feeling that you are related to them. That's why we all support you throughout your journey. And ride it with you through your success. I think you have captured all the Vietnamese hearts. You have won our hearts, Dustin. And we all love you, Dustin!!! ❤️ ❤️ ❤️ We all wish you all the best with much more success in life!!!! God blessed!🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷

[@pocahontasxiu]

Well basically, the thing that makes your banana flower become black is the liquid dripped from the banana tree in the beginning when you cut down the flower. The flower is usually cut while being soaked in salt water as it would help stop the oxidization and make the flower softer. If you would like to keep the original shape of the flower which is supposed to be long curly thin slices, you need to use your Mã Táo or at least, big knives, and not that kind of peeler. After being soaked with water and cut nicely, the flower is squeezed manually to get rid of the salt water first before being marinated with some spices and chopped peanuts on top for garnishing.

[@Krastonscott]

Thank you Lily Nguyen. The wife and I will take your advice here in Orange County CA and attempt your recipe. Sounds good...thank you!

[@tuanlinhnguyen9420]

You don’t even have to make anything out of it, just slice it (even the dark cover part is fine) and immediately soak in salted water for some good minutes, then just dip it in sweet and sour nước mắm

[@longnguyennhu1325]

Thái hoa chuối vào bát nước vắt chanh loãng, ngâm một lúc cho khỏi đen, xong vớt ra trộn với tai heo luộc thái mỏng rồi trộn nước chanh, đường, bột canh, để một lúc cho ngấm rồi bỏ thêm lạc rang.giã giập trộn chung, cuối cùng là nhậu cùng vài lon bia, tuyệt cú mèo

[@xdemonx7777]

Good morning chào buổi chiều Dustin. I think you should do more videos about foods because it is interesting and I am very interested in eating^^

[@huynhtoan6006]

Bạn biết nói tiếng việt hả

[@ultramandecker2045]

@@huynhtoan6006 ng nước ngoài mà ba

[@AnLe-nw3cf]

Well banana flower after you slice it's become dark, because of its sap. Normally after you slice banana flowers thinly, you gonna soak it in salt water, then wash it in fresh water.

[@kylevn01]

this *up vote*

[@trangnguyen-yx9px]

Enjoyed seeing you talking about banana trees. This is my favorite video. You need to soak it in limes mixed water as you shred it to get rip of the pus and keep its white color. There’s many video on KZbin shows how to make gỏi bắp chuối Dustin!

[@minpop5285]

A bào như vậy nên ngâm liền với nước có vắc chanh hoặc trái tắc. Đảm bảo với anh là bắp chuối sẽ trắng, mịn, giòn.

[@meomeo6397]

Làm sai chỗ cắt hoa chuối rồi dustin ơi. Bóc vỏ ngoài màu tím đến bên trong màu trắng rồi thì lấy từ đó, thái dần từ đầu nhọn xuống, thái đến đâu bỏ ngâm ngay vào nước pha chanh hoặc dấm, cắt đến đoạn nào có quả chuối thì bóc bỏ cái quả non đó đi, rồi thái lớp bọc cái quả chuối non ấy. Nhớ là cắt mỏng thôi. Rồi làm gỏi như bình thường vs thịt, tôm, chanh....

[@NguyenVu-pc4zy]

Làm gỏi hoa chuối thì ngon nhất vẫn là hoa chuối hột ( hoa chuối hột vừa trắng, giòn và ngọt) . 1 cách ăn hoa chuối đơn giản , dễ làm mà ngon nè . Đốt đống lửa rồi bỏ nguyên cái hoa chuối to đó vào chỗ cháy, cháy tầm 15p lấy ra, bóc vỏ lấy phần hóa chưa già,xé ra chấm muối ớt, ngon tuyệt vời

[@DoVanNghiaMKT]

*Thường thì người ta sẽ tìm hiểu cách chế biến trước rồi mới làm theo hướng dẫn, còn ông Dustin chuyên gia thích thì làm (nghĩ sao thì làm vậy) nên không món nào ngon được hết, toàn phá game thôi 😂*

[@aykeyabc]

Kênh này là kênh tấu hài, nấu ăn là phụ thôi :v

[@kieuhanhtran5952]

Đồng ý 2 tay với bạn luôn á, ko có món ăn nào trọn vẹn một là thiếu những nguyên liệu cần thiết hoặc là cho quá trớn một thứ gì đó làm món tè lè ra hết thèm luôn , Dustin làm tấu hài thì đúng hơn....hy vọng bạn ấy tiếp thu ý kiến của mọi người và làm hoàn hảo hơn.

[@MrHeat48]

0:35 Jesus, I love how you eat the whole shrimp. I saw a lot of people eating shrimp and then they left the tail afterward which was huge a waste of food.

[@MrChm116]

Love you guys !! We need to see date night in Ho Chi Minh city !! I know it's coming !! LOL

[@Bongxinhxandua]

1. You should cut the banana flowers sooner to "feed" banana; 2. You wash the banana flower, remove the old part, slice the eatable part and put them into the a bucket of water with a bit lemon juice to remove resin and keep them white. 3. Make sauce: fish sauce, boiled water, lemon juice or vinegar, garlic, pepper 🌶️ 4. Take sliced banana flowers from water, squeeze them, then blend them with sauce (3) 5. Blend roasted peanuts and rau thơm 6. Eat it!

[@gladiolagirl1204]

Great job growing those banana trees Dustin 🍌👏🏼😍. Both of you need help in making that banana blossom salad 🍌🥗. I can see that you have papaya in the background. Perhaps you guys can make a papaya salad next time 🥗🤗

[@nopenope5836]

Well first of all, I think you did it right. The (many) only thing you need is some tips. 1. You can shred it like that, it's still edible, just not look pretty. Use a knife would be better. - First, you take off the old lay (the red layer, which you did right in the video) - Then, cut the the banana cabbage (? or banana flower, Idk) in half, vertically. This will create a flat side, make it easier for cutting. - Next, you shred it, remember to use the knife. - Another way you can use is separating all the layer, then chiffonade it 2. The banana flower turn brown is because of oxidation process. You should prepare some water with lime and salt. Right after you shredded the banana flower, you put it into the water right away. This will prevent it from turning brown (at least not as brown as in the video), and also get rid of the acrid taste. Goodluck with it, love your video!

[@roger-shaneee7724]

Wash the banana heart/flower & soak it in the lemon/lime water before cutting it. Prepare a bowl of water with lemon/lime juice in it. When you cut, it has to go into that lemon/lime water so it will not oxidise & turn black.

[@dauminhcuong]

Slice then soak in water with salt and vinegar, then stir fried with garlic and msg --> super good!

[@dinhpham3634]

Bắp chuối lột bớt vỏ bảo tới phần nải chuối còn thì tách tùng cánh một báo. Trong khi bào ngâm với nước pha chanh cho trắng sau đó rửa lại để ráo trộn gỏi .với tôm .thịt. ..

[@thanhnguyenduc3174]

Nguyên càng ngày càng dễ thương luôn 🥰

[@TienHoang-hn1ww]

First of all, there are various kinds of banana in Vietnam and a few of them have uneatable "Bắp chuối" which tastes bitter or unusually acrid. Secondly, as soon as you slice "BẮP CHUỐI", put it in saltwater immediately. Only that way, It'll be never getting dark.

[@17.tranquanhuy20]

I really like the video with both of you

[@thamho1352]

When you chop banana flower you need out them add vinigar or lime to remove the sap that darkens your banana flowers

[@charlesbronson1776]

Bro, you shred it then soak it in water with a little salt and vinegar for 10-15 minutes (yours turned brown due to oxidation and not soaking). Then squeeze out the excess water and add other condiments (pickle carrots, daikon, bean sprouts, shrimps, etc) similar to goi salad. The flower blossom should have been harvested earlier, preferably right after it stops producing bananas. I’ve never had just the blossom salad alone, usually it’s mixed with other veggies. You got this!

[@calvintran5987]

For banana tree when u plant it try to go 45 degree

[@dtieubinh6726]

Nếu không quen có thể thử luộc trước rồi xé trộn gỏi sau, ăn cũng ngon k kém :D Trộn chung thịt gà thì còn ngon hơn nữa.

[@vietnamese80]

Một thao nước muối và chanh, bào chuối tới đâu thì ngâm vô cho nó không bị đen và chát

[@dungao7178]

OMG i love videos like that Hope u make more video in the next time 😁😁

[@LifeIsMessyImLearningAsIGrow]

WOW!! This looks delicious! I defiantly want to try to make this recipe.Your channel has so much to offer. I'm happy I found your videos. I make cooking videos too. I am so happy to learn from wonderful talented creators like you. I look forward to future videos!

[@dungtrinhviet9087]

Muốn nộm hoa chuối trắng không bị thâm đen, thì trong lúc thái hoa chuối phải cho luôn phần đã thái vào chậu nước pha với muối.

[@chofu5443]

Đúng như tiêu đe video. Thật sự Đúng là 1 tham hoa nấu ăn tuy có người khá biết cách chế biến. Theo như mình biết được về món này ( biết khoản 50%) thì cách làm và khâu chuẩn bị nguyên liệu đạt khoản 30% trong 50% mà mình biết được. Các nguyên liệu bị thiếu gồm đường. Nước trắng hay Nước lọc và 1 ít thịt. Còn về cách làm thì nên rửa sạch bắp chuối và sắt dọc bắp chuối sẽ tránh bị nát hơn. Tron goi nên bóp cho bắp chuối mềm 1 chút và tham gia vị hơn. Thường thì sẽ làm thêm chén nước mắm ( gồm nước mắm + Nước + đường + ớt "nếu muốn" + toi).

[@wwg1wga532]

bắp chuối nấu xim lo là bá cháy nha Dustin :) lúc bào thì cho nó vô thau nước muối có 1 ít chanh là nó ko bị đen

[@LarAndy-tw5cf]

Bắp chuối đem kho với thịt ba rọi cho nhiều nước một tí, kho lâu cho rục nhớ mở nắp ra cho cạn bớt nước rồi ăn với cơm cháy (phần cơm ở đáy nồi cơm bị khê do nấu bằng củi). Ăn một lần là ghiền không bỏ được.

[@davidnguyen4885]

I can’t help myself you two are too freaking hilarious 😂 😅🤣😂😅🥲

[@quangduong221]

Chuối tàu ( tiêu ) thì phải ngâm muối đủ lâu để đánh bay axit ( vị chát ) mới làm món ăn sống được

[@hungcuongnguyen293]

The " dwarf mushroom " is not a good cook . To prevent the shredded banana flower from getting dark , you have to soak it right away in vinegar and cool water for 10-15 minutes . Then wash it up with slightly salted water to remove the bitterness of the sap . Let it dry , then add some sugar , mix it well to preserve the crunchiness of the flower . Wait 3 minutes , then add nuoc mam , vinegar , pepper , garlic , chilli ( optional ) , cooked pork , shrimp , mint & basil leaves and crushed roasted peanut . Mix everything together then serve . Bon appétit mon ami !

[@harrypham1693]

You should have shredded it into salt water to wash away immediately the gum when it is still liquid. it is very nice to eat with bun bo hue.

[@davebuc4823]

ha ha. totally enjoyed this one. you forged ahead while not waiting on the so called expert. when she got there; she was not sure what to do so you both continued. then you alone again shredding the flower without knowing what to actually do. it was like the old laurel and hardy films. funny BUT; it was still a learning process so i don't think it was an epic fail. you will learn more about it when the wi-fi comes back and do better. hope to see you two have a follow up on this food.

[@dautuhaiphong]

Lần sau có làm chuối thì nhớ ngâm với nước muối và bào ra khi ở trong nước muối thì sẽ ít bị thâm hơn

[@daisylamseattle]

Geeze Dustin, you ate the shrimp's tail! Quite amazing

[@thuylethanh42]

Khi bạn bào bông chuối thì phải chuẩn bị trước một thau nước, trong nước có một chút muối và chanh để chuối ko bị ngã màu (vì khi bào bông chuối sẽ có nhiều nhựa làm bông chuối bị đen). Khi bóc vỏ bông chuối, chỉ cần bóc những vỏ tím, đến khi vỏ màu trắng là được. Chúc Dustin thành công lần sau!

[@nhatcuongnguyen9419]

Tưởng bà Nấm bả biết làm :)))) Hóa ra cũng gà mờ

[@kieuhanhtran5952]

@@nhatcuongnguyen9419 Đồng ý với bạn luôn

[@quocbinhpham3270]

Dustin thích chuối, vậy thử làm món chuối nếp nướng đi đơn giản dễ làm mà còn sướng sướng khoái khoái 🤩

[@kimquach2134]

I think you’re supposed to shred it in a bowl of water to stop it from turning brown?

[@khanhleang4236]

very interesting and i feel that the next video you should do is about phở or fried chicken with fish sauce

[@NguyenxuanlySVAA]

Tuyệt vời Dustin ơi. Món này tớ cũng thích. Haha. Chủ Nhật ra vật tay tiếp nhé🥰💪💪💪

[@kietmai9170]

Dustin, yours is correct, you have to wash it. Washing is the key, it needs to be soaked in water, the longer the better. You can see the goi is in water when you buy it at the market

[@jaxchashy5599]

1M sub coming soon ✨

[@PhuongNguyen-sh3sm]

Muốn làm gỏi bắp chuối thì có nước chanh+ đường+ một tí muối +tỏi ớt và thịt gà nhé

[@hitandrun2406]

Khi bào bấp chuối thì phải ngâm chanh liền nó sẽ không bị đen và bông chuối vẫn ăn đc...bắp chuối thì nó phải chác và phải nêm gia gia cho vừa ăn chứ ăn không thì sao mà ngon

[@tomchau6476]

You two are so romantic, keep up the good work

[@trande002]

The picture is very nice, what device are you using to film?

[@VietnamMeetsDustin]

GoPro 7 but film early morning, better lighting then

[@quyetpham9957]

Phải dùng 1 chậu nước cho 1 ít muối hòa tan vào xong rồi bắp vào chậu nhớ để ngập nước ko nó sẽ thâm đen xong thái bắp xong vắt vài quả chanh vào để ngâm 1 lúc rồi cho vào luôc lên rồi vớt ra để nguội xong rồi mới làm nôm

[@quyetpham9957]

Nộm hoa chuối cần phải có lạc rang miền nam gọi đậu phộng rã nhỏ rồi 1 số loại rau như rau răng cưa ngò rí lá chanh thái nhỏ và ớt trước khi trộn những thứ này với hoa chuối thì ban cần phải vằt chanh vào hoa đã luộc dể ráo nước

[@minhlocnguyen2550]

bắp chuối khi thái mỏng ra phải bỏ vào nước ngay để không bị đen ạ.

[@ngaynanglen1218]

You should slice all of it into water directly and keep it in twenty minutes to get rid of its resin as bitter , then do whatever you want

[@lt2143]

It's a delicacy and used in salads and soups. Yummy!! Dude's hair grew back quick! And it looks so coiffed especially living in the countryside! What's his secret?

[@sazji]

2:13 Gesundheit 😀 You are seeing it bloom! The flowers are right there; they’re the yellow “tubes” at the base of every “petal” (technically those are bracts). The female flowers open first; they’re the ones that grew into the bananas at the top of the stem. After that, the male flowers open. They only produce pollen and no fruit; that’s why it’s okay to cut them off.

[@Hailv3]

🤣🤣🤣🤣 You guys are hilarious together.

[@nsontung]

Have you ever tried "chuối tây", a Vietnamese banana, but I don't know how it is called in English?

[@chinguyen-cuocsongmy7053]

You can put them straight in salted water to get rid of the blackness

[@nguyenthuyhuongtran4964]

Rất vui và chân thực, Tôi rất ấn tượng với những videos của các bạn

[@LeSonTung---bj6nv]

Ngoài ở quê gỏi bắp chuối anh có thể thử với gỏi đu đủ xem, có thể trộn với ốc đắng(ốc nhỏ) và tép đồng (tép nhỏ) sẽ rất ngon ngọt và thú vị không thì trộn gỏi đu đủ với thịt heo(cắt lát)

[@lamtt2401bt]

Bắp chuối có 1 cách ăn khác làm rất đơn giản, đó là đập cho dập và mềm, luộc lên, đem chấm nước thịt kho ăn ngon nhức nách luôn đó Dustin

[@zenmassage81]

Ồ, cảm ơn bạn mình sẽ làm thử

[@thaiangquoc4517]

You should use lemons or kumquats, to squeeze the sour liquid into the water. Then you cut this into sour water, it isn't going to be black.

[@thien-kimpham4963]

You guys made me laugh to tears! Love your video always!

[@NTVFixLag]

Thai nho mong cho luôn vào chậu nước pha mot chut dấm trắng khoang 20p vớt ra chế bien an se đỡ chat và trắng giòn hơn

[@consoc4764]

bữa sau làm thêm món chuối nướng vs mỡ hành ăn ngon lắm

[@luytre8359]

Nấm Lùn is so cute. I like her too much.

[@muonphot9006]

Gỏi bắp chuối, anh cho thêm thịt bò xào+chuối xanh+ khế + rau thơm+ đậu phộng + gia vị Ngon tuyệt !!!

[@LinhLe-by1ff]

Haha xem video của ông anh không chán.

[@Holystar12]

Đu đủ làm gỏi cũng ngon lắm Dustin, gỏi có lạc rang giã nhỏ ngon hơn nhiều, gỏi bóp xong bạn phải trộn với giấm, đường, nước mắm cho 1 chút thôi.

[@namnguyen-tv8nt]

salt water or lemon water to make it white....

[@thuongy7514]

Chời ơi combo Dustin + Núm Lùn = phá game =)))

[@nhiien5965]

Y chang... cơi cười rớt mợ nó hàm =))

[@huyhyu7011]

When you said “Ma Tao”, my childhood’s memory is back =))) Thanks Dustin

[@PhuongNguyen-sh3sm]

Muốn bắp chuối không bị màu đen thì khi bào phải ngâm trong nước chanh thì nó sẽ có màu trắng nhé

[@muonphot9006]

Hoa chuối anh thái ra thì cho luôn vô ngâm nước muối sẽ ko thâm

[@huynhhoangvy9623]

Where are u right now? Now, I stay in Đồng Tháp 😊😊

[@shi_xiao_ming]

Nên ngâm nước muối chanh ngay khi bào ra để nó trắng

[@luannguyen84]

dustin rửa kỹ lên bắp chuối của ông ít đắng hơn của nguyên . làm gỏi bắp chuối sẽ thái mỏng ngâm trong nước có muối cho hết nhựa đắng

[@khangtrantm]

Does dustin plan to visit family this year?

[@hieudang8248]

Dustin nên dùng con dao mỏng thái bắp chuối siêu mỏng dồi ngâm với nước muối sau đó bóp hêt nước ko đc bóp nát. Dồi luộc thịt lợn thái chỉ cho vào với bắp chuối dồi cho đậu trắng bóp vỡ và rau sống cắt làm 3-4 kèm theo lạc rang giã vỡ chộn đều sau đó vắt chanh tẩm ướp gia vị ăn siêu ngon luôn nếu mà có tai lợn thái mỏng thay cho thịt thì quấn bánh tráng ngon nhức lách

[@HOCVIENBONGDA]

Thái ra ngâm nước cho ít muối cho nó hết nhựa đã..rồi cho các gia vị khác vào..đường dấm mắm mì chính lạc..sugal

[@peacefulhouse5975]

Dustin có nhiều cây chuối non quá kìa, sao bạn không làm video gỏi cây chuối đi! Ăn ngon hơn gỏi hoa chuối nữa đó! :))))

[@seanlee7542]

Chicken banana flowers salad is the best!!!

Khi xắt ra phải ngâm trong nước muối cho nó khỏi ngậm chát trong đó

[@giahanhuynhnguyen2724]

Yêu cầu anh làm lại 1 video Gỏi Bắp Chuối,nên tìm hiểu và đầu tư thêm thực phẩm như thịt,rau thơm.Chứ người nước ngoài xem nhiều quá, họ sẽ nghĩ là món ăn Việt Nam🇻🇳 dở tệ.

[@kieuhanhtran5952]

Đồng ý với bạn

[@devmegym]

You should mix it with peanut, pork and lemon to get better flavour

[@HonaSparrow]

Hóng anh làm món chuối ốc đậu quá. chuối trồng đc, ốc sẵn trong ao, thử thôi anh Tin :3

[@breadjackfruit6517]

hi vọng khi nào nhà anh có wifi trở lại anh sẽ làm lại món nộm hoa chuối này, món này làm nộm với tai heo ngon lắm >_

[@ynockpor2403]

Hello cả nhà, hóng quá trời

[@nghiaphuong9075]

Bắp chuối bào phải ngâm nước vắt chanh bỏ vô mới không bị đen

[@TuanNguyen-zn3vd]

Chào mừng Bạn đến Việt Nam và thường thức các món ăn ngon

[@dannguyenhuu321]

Bữa nào làm món nộm củ chuối ăn kèm bánh đa đi, ngon cực

[@minhducle6979]

dustin, i am extremely pleased ^.^

[@cdbenly.official]

Try to eat papaya flower bro, it's really good!

[@Melva-Tjong]

If you leave the flower, it will produce bananas, right?

[@datpham8105]

hey dustin where's your beard? you look really good with the beard