AMAZING Korean Pork Belly BBQ Cooked Over Straw-Fire! Since 1952!

[@EatingwhatisGiven]

여러분, 재밌게 봐주셨으면 좋겠습니다. 이곳은 특별한 식당이었고, 저는 빨리 다시 돌아가고 싶어요! I hope you enjoy the video, everyone! This was a special restaurant, and I can't wait to go back again!

[@김양수-s1p]

두암식당 정말 좋아합니다 짚불구이는 아무것도 없이 그냥 먹어도 맛있죠 볏집삼겹살의 참맛을 느끼려면 그 자체를 즐겨야죠 와 보고있는데 군침납니다 ㅎㅎㅎ

[@TheSonjabgo72]

아이 진짜...어떻게 맛있는 집을 잘찾아가시는지.. 부럽습니다!!! 고기가 너무 맛있어보여요

[@장클로드반담-r4d]

와 짚불구이 완전 옛날방식인데 전통을 이어가는 곳이 있었다니 대단합니다~~~

[@스위스세유넷Seyounette]

제가 제일 좋아하는 식당 중에 하나에요👍 맛있게 드셨던 젓갈은 뻘에서 잡은 칠게를 통으로 갈아 만든 게장이에요. 진짜 맛있죠?😋진짜 로컬 찐맛집만 찾아가시네요🫢

[@samuelwilliamson4356]

Sometimes i imagine you are writing a book about Korean food and culture. No foreigners know and understand Korean local food like you. you know the way how to enjoy those hidden valuable traditional food. even i am sick, your clips always take me to my savory memories. thnx Austeen!!!! like I always say.

[@랜덤인생]

TV에서 하는 맛집 방송보다, 이분 소개하는 맛집 가는게 실패할 확률이 적겠는데.. 우와 진짜 맛있겠다. 침 넘어간다ㅠㅠ

[@RisingsunflagEqualsHakenkreuz]

10만 축하는 벌써 한거 같은데 실버 버튼이 ... 짚불고기도 어메이징 하지만 오스틴도 항상 어메이징 합니다 ~ 😊👌👍

[@항항크]

이형님은 매번 느끼는데 어찌 이런곳을 이렇게 잘찾는거지?

[@DKLim-xo9ub]

무안역 근처라서 ktx, srt 로 광주송정역이나 목포역, 나주역에서 무궁화호로 갈아 타면 쉽게 갈수있습니다. 시외버스로 가면 무안읍에서 거리가 있어 약간 불편하실수 있습니다. 영산강 자전거 길에서 멀지 않은곳에 위치해서, 제가 자전거 라이딩 할 때 꼭 가보는 식당입니다.

[@jmartea232]

Dear Professor Mr, Austin. And Dear Mrs, Courtney. You two are the best. I always support you. Rice straw-fired pork is a visionary dish that can only be eaten in rural areas of korea where rice is grown. 😀. Thank you for your pictures. 오스틴교수님. 코트니님 최고. 항상 응원합니다. 짚불돼지고기 그거 벼농사 짓는 시골에서만 먹을 수 있는 비젼요리입니다. 😀

[@EatingwhatisGiven]

Thank you!!

[@jinyoungkim811]

여기는 진짜 꼭 가봐야겠네요....Thank You~ 오스틴!

[@권기헌-q5u]

교수님 부럽습니다.늘 건강하세요.

[@EatingwhatisGiven]

Thank you!

[@소혜김-k3l]

배고파지는 영상입니다

[@leejeik9333]

이 분은 항상 너무 맛있게 드신다.. ㅎㅎ. 이젠 완전히 한국의 맛에 통달하신 거 같네요

[@신승아-y9o]

이분은 진짜 인상도 좋으시고 정말 대단하시다. 외국의 음식을 편견없이 대하는 자세가 정말 배울점이고 표정이 밝아서 호감형입니다.

[@돌돌돌-l3c]

고기 첫 입 먹을 때 표정이 정말 행복해 보이네요 ㅎㅎ 저도 영상을 보면서 맛을 상상해봅니다

[@EatingwhatisGiven]

I was so happy. The flavor was great.

[@애마7오너]

영상 보고 군침 흘린건 오랜만이네요 부산이라 멀어서 엄두가 안나지만 꼭 가보고 싶네요 ..

[@EatingwhatisGiven]

I hope you have a chance to go. It was really great!

[@sinjisuk1112]

솔직히 예전보단 가격도 양도 많이 변했지만 아직까진 맛있습니다 특히 칠게장에 찍어먹으면 최고의 맛입니다 칠게는 손가락만한 거무스레한 등은 직사각형인 게인데 갈아서 쌈장 젓갈로 나옵니다 짚불고기와 최상의 궁합이죠 단점은 가격이 많이 올랐고 한판 들어오면 다음판 바로 주문해야됩니다 안그럼 흐름끊기죠 아시죠 ㅎㅎ

[@GunwooGim]

that smirk after your first bite can tell the taste!! haha

[@deniskil9233]

십만 구독 축하합니다. 항상 겸손하셔서 좋아요. 풍부한 맛표현은 덤이고. 앞으로 계속 번창합시다.

[@행복한나무-d2x]

묶힌 갓김치 맛을 알다니....요..^-^.. 와~~~침 넘어가요..^-^.

[@영대함-g8r]

오스틴 덕분에 새로운것도 볼수있어 감사합니다. 짚으로 굽는것은 들어만 봤지 보기는 처음입니다.

[@김기태-n5u]

한국인 보다도 더 맞집을 많이 아시고 가시는거 같습니다.ㅎㅎ 이렇게 다닐수 있다는것이 부럽습니다. 나도 꼭 가고야 말거야.ㅎㅎ

[@무니에스타]

맞집 → 맛집

[@신의열단]

요새 지방 맛집을 찾을때 이 채널을 찾아보게 됩니다.

[@JERRY_KOR]

짚불의 순간온도가 자그마치 700~1,000도의 화력이라고 합니다 진정한 불맛의 정수 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@알수-w7b]

잘 보고 갑니다~~~

[@mp-ij9qd]

영상을 보고 있으니 군침이 도네요^^

[@까까-c2f]

먹어보고 싶다 호

[@파인트리-h8p]

짚불구이 맛있겠다 ~~

[@user-chocokookie]

너무 맛있게 드심니다 ㅜㅜ

[@nobodymr7345]

Austin , you make me hungry now... hhha

[@이정-g1d]

한국인보다 더 한국음식 많이 드셨을 듯!! 이분은 진짜 찐 인정👍🏻👍🏻

[@RiverflowsinU]

아...배고파..ㅠㅠ

[@Hifispace]

짚불구이 정말 맛있어보이네요.; 보기만해도 군침이..

[@brozors]

I can't imagine how even more amazing this place would be if they cooked sliced Hanwoo rib-eye and short rib with that technique.

[@EatingwhatisGiven]

Oh, that sounds so nice!

[@slowvideo]

Mongtan in Seoul is inspired by this very place and does exactly that.

[@hebulhebul]

형님 정말 제가 먹는것 같아요~ ㅋㅋㅋ 최고에요~😊

[@김홍기-e1i]

쟆불구이는 순간화력으로 육즙을 보호해주고 불맛이 최고입니다.~

[@hakshinyi5266]

캬~ 부럽다.

[@김양수-s1p]

두암식당 짚불구이는 정말 기가막힌 맛입니다 그 자체가 맛이죠 다른것이 필요치 않을정도죠댓글중에 양이 작다고 하시는분이 계신데 여러번 나오니까 양은 결코 작지 않습니다 넉넉하게 나옵니다

[@gripenjung7867]

오랫만에 보는 두암식당이네요... 이런 이제는 다음 대가 물려 받은 모양이군요. 과연 맛이 변했을지.. 다시 한번 가봐야 겠습니다.

[@함영재-f1g]

👍👍👍

[@james11227]

짚불에 뭘 구워도 맛있을 듯. 예전 시골에 아궁이에다 생선,고기,고구마 등등. 그보다 맛있을 수가 없지.

[@brucelee8701]

직접 구어서 내는 유명한 식당에 가보면 반쯤 태워서 나오는 경우가 종종 있던데, 이 집은 절묘하게 익혀서 내는게 보통 솜씨가 아니군요. 근데, 맛보러 가기엔 넘 멀다..

[@River-yw3tr]

10:36 아아악 맛있겠다..ㅠㅠ

[@JSLee-dr6ms]

찐 표정이다.

[@김기연-y7f]

정말 맛있게 드셧나 보내요 아내분인 코트니가 거의 말이 없으신거보니 먹느라 바쁘셧든듯?

[@user-Cafkorea]

짚불에 구우면 그 어떤 것도 맛있지요. 참새ㆍ비둘기ㆍ개구리ㆍ삼겹살ㆍ곰장어 등등 30여년 전에 아버지ㆍ삼촌들한테 배웠습니다. 짚불구이는 잡내도 없애주고 기름기도 빼주고요. 아주 좋은 방식입니다. 또 저 갓김치(홍갓)는 돌산갓이 아닌 조선갓입니다. 광주ㆍ서남권ㆍ내륙에서 주로 담가 먹습니다. 별미죠!^^ 동남권(순천ㆍ여수)으로 갈 수록 돌산갓을 먹습니다. 한국의 다양한 식문화를 찾고 즐기시는 오스틴. 앞으로도 전국방방 구석구석 다니시면서 특별한 맛을 찾으시길~

[@OHkang-md7kt]

엇 저단골집인디~~많이 먹으면 느끼할수있으니 비빔밥에 인원수. 맞춰서 먹는걸 추천합니다~~ 다 드시고 근처 밀리터리 박물관 있는데 초등친구들이 좀 좋아해요 잔디도 넓고해서 놀기도 좋아요~~

[@jameschung8676]

정말 맛있는 집입니다 스모키한 향이 또 생각나네요 츄릅 ㅎㅎㅎ 그런데 무안 특산이라 할 수 있는 양파 김치는 별로셨나봐요 설명이 없으셔서 ㅋㅋ

[@yongheon7]

오스틴 영상은 참기 힘들군요😃😃😃

[@SS-lc4hl]

외국인이 갓김치 이렇게 맛있게 먹는거 "택시운전사"이후로 처음보는듯

[@brooksnforest]

저기는 칠게젓갈에 찍어먹으며 색다른 맛이에요... 감칠맛이 다녀오고 한참후에도 생각나서 멀지만 한번씩 가게되요..엄청 맛있다고 하긴 그렇지만 그래도 한번쯤 가보는거 추천합니다..

[@ning2n]

서울 삼각지의 유명 고깃집 몽탄의 모티브가 된 집이죠 ㅋㅋ 그래서 가게 이름도 지명인 몽탄면의 몽탄을 따왔구요

[@호옹이-r3j]

짚불구이 참맛있죠.. 쉽게 먹기 힘든 요리.

[@옥녀-c3m]

신기한 경험이에요 ~~~

[@굿맨토리]

이것이 진정한 인생이다 ㅋㅋㅋ

[@엄종흠-m7f]

오스틴,부러워~^^☆☆☆

[@EatingwhatisGiven]

감사합니다!

[@newstream100]

두암 식당 간적이 있는거 같은데.. 정확히 기억이 안나네요.. 근데 볏짚으로 저렇게 구우면 정말 정말 맛있습니다.

[@정심-m8n]

이거 너무 맛난 것만 드시는 거 아닙니까? ㅎㅎㅎ.

[@로이롤스맨]

오스틴 한국의 맛집 책한권 내요 ㅎㅎ

[@gooddaytodie1217]

지금 TX 오스틴 거주중 아... 쉬.... 뷁 집에 가고 싶다

[@김영민-c3l1x]

같이 먹자

[@edwardkim1652]

짚불구이 그 향을 한번 맛보면 쉽게 잊혀지지 않는다…

[@혼령초밥]

안녕하세요. 저는 전남 목포에 사는 사람입니다. 두암식당 정말 맛있는 곳이죠? 괜찮은 식당 하나 추천드리고 싶은데요. 전남 해남에 가신다면 장수통닭 이 집 추천드리고 싶습니다. 이 집은 닭코스요리 전문점이구요. 닭주물럭, 백숙, 녹두죽까지 코스로 나옵니다. 특히, 여기 지역에서만 맛볼 수 있는 닭사시미도 아마 있던 걸로 아는데 날 것으로 먹을 수 있습니다. 전남 목포에 덕인집(홍어) 말고도 금메달식당도 유명한데 한번 추천드립니다. 영상 잘 보고 갑니다.

[@앞차기옆차기]

전라도 음식은 정말 ~~~~~~~~~~~~ 먹고 싶다~

[@vannikim4571]

한식 많이 드셔서 그런지 얼굴이 한국사람처럼 존네요 ㅋㅋ

[@EatingwhatisGiven]

ㅋㅋㅋ

[@Natural_healing.]

요즘 코로나로 장사안된다고들 말하지만 음식장사는 바로 맛입니다!~ 이식당처럼 정말 지방촌구석에있어서 누가올까나싶은대도 맛으로 소문나니 주말이면 미어터집니다!~서울등 외지에서도 많이와요~ 코로나핑계로 장사안된다고 맨날 푸념하시는 식당주인분들!~원인은 코로나가아닌 당신들한테 있는겁니다!~ IMF때도그랬고 코로나시대인 지금도 음식맛좋은집은 줄서서 먹습니다!~장사안된다고 코로나탓, 나라탓하며 지원금이나 바라지마세요!~

[@K동키호텔]

짚불 삼겹살이구먼 오스틴 교수는 한국음식을 양+질 로 승부를 보는구나

[@로반야]

옛날엔 사장님이 직접 구우시고 맛있었는데 지금 퀄리티가 확 떨어지긴 했죠 다시 찾아가긴 애매한곳

[@웃음건강-t1t]

쌀밥도 쌈 에넣어서 ㅋ

[@우성식-k8u]

두유노 짚불구이?

[@thepark2276]

오스틴씨 직업이 뭡니까? 밥 먹을 줄 아네요..

[@두발굴러동동]

짚불구이 향이 화면에 안보인다는게 안타깝네요 ㅎㅎ

[@천년초딩]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주는데로 먹는데 ..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@kwkim9734]

기대보단 맛이 못하신거 아닌가요? 고기 없어지는 속도가 다른 먹방때와는 달리 좀 느려요~코로나도 조심하시고, 감기도 매우 독하니 역시 조심하시기 바랍니다~

[@윤은지-m2w]

ㄷ

[@die34younjin]

아니 CIA직원 입니까 ? 이런덴 어케 찾아넨데 ?

[@김영진-s7b]

오스틴은 음식 맛을 아는거지

[@genchicken]

으악

[@dalelee4379]

짚에 농약 많을텐데

[@marcj5445]

친환경 사용함

[@neptune8036]

와 삼겹살 비쥬얼진짜 극악무도하네 저거 소주없이 먹으면 죄짓는기분들듯

[@음흉-f7v]

코트니는 얼굴비치기싫은가봐?

[@P지노]

00:13 ㅋㅋㅋㅋ 캠핑가서 내 동생이 어머니한테 고기 왜 이따구로 구웠냐며 등짝때린 비주얼이네요 ㅋㅋㅋ 저렇게 먹으면 고기 탄맛만 납니다.. 고기구울때 잘못구워서 욕먹는 수준인데 맛있게 드시네요

[@김양수-s1p]

동생분이 구운 고기하고는 차원이 다른게 두암식당 고기입니다 한번 가서 드셔보세요 짚불로 순간적으로 구운고기라 육즙이 살아있으면서 잘구워진 정말 맛있는 볏짚구이 입니다

[@goldwhite7516]

본인들이 못한다고 남들도 못할거라는 섣부른 결론은 어리석음입니다

[@0verclass]

저긴 짚불을 잘못 쓰는거이에요 저렇게 그을러진 고기는 훈제라 할수도 없고 그냥 말그대로 그을러진거죠 불났을때 나오는 그 연기에 벽이나 물건이 그을러진것 처럼 똑같은 발암물질 입니다 저거 먹다간 폐암 걸리겠습니다

[@horangmarco85.4]

정확해 자신이 뭘 파는 지도 모르고 장사하는 집은 아무리 맛있어도 안됨 진짜 발암물질 파는 거임

[@jkh2946]

딱 봐도 시커먼 그을음이 고기 겉면에 가득한데 잘 구운거라고 하는 분둘은 단지 저게 맛있어서 그런건가요? 여기 쓴소리 댓글들이 더 옳아 보이네요.

[@justchill1016]

문제 있는 건 문제 있다고 하셔도 됨... 짚불구이 제대로 못하는 곳이네요 여긴

[@Tuss2233]

근데 양이 너무적음..

[@김양수-s1p]

양이 작지 않습니다 여러번 나옵니다 한번 가보세요 만족하실 겁니다

[@문수보살-s4b]

짚불은 장어구이가 아니면 맞는 음식이 잘없음.. 너무 순식간의 화력으로 매우 얇은 장어껍질을 짚불로 구어내는것이 맞는 조리법이지,, 삼겹살을 아무리 얇게 준비해도 충분한 지방기름을 뺄수가 없음..!! 난 아무리 생각해봐도 전남곡창지대에 순찰 온 옛관찰사들을 엿 먹일 생각으로 만든 음식같음..생닭이랑 짚불삼겹살 등등은..ㅉㅉ 이미국친구도 강원도에서 그런 음식 먹은적이 있지..ㅋ 강원도 멍텅구리탕(도치매운탕)ㅋㅋ 강원 현지인 별미지만,, 모르는 외지인 고관 관찰사한테 먹이는 바보탕임..ㅋㅎ 한국은 지방마다 그런 바보메뉴가 곳곳에 숨어있어서 조심해야됨..ㅎㅎ

[@물망초-z5l]

경상도 김어준이 전라도 음식은 천국의 맛이라 했음 사실 전라도에서도 음식맛 졸라 못하는곳 많음 경상도 눈에는 최고 퀄리티 일지라도

[@모두까기인형-t8e]

제가 보기엔... 뭔가 영상 방식을 좀 바꾸시면 어떨지... 싶네요 ㅠ 좀 타이트하게 짧게 편집하는게.. ㅠ

[@sopa2367]

벼짚에 농약 묻어 있을텐데, 농약을 함께 먹는 고기인가? 유기농 볏짚 인가?

[@brooksnforest]

농약안하는거 미리 예약하신다고.. 다른 프로에서 사장님이 말씀하시더라구요..

[@unclederecho7141]

삼겹살이란 개념이 80년대에 기사식당에서 생기기 시작했는데, 암만 오래되도 40년남짓인데, 2배로 뻥치시네~

[@고성욱-f7u]

맨 그을음인데 그걸 왜 먹어요? 이 양반이 큰일 낼 사람이네