잡히면 천대받고 다른 생선 살 때 덤으로 끼워주던 물고기가 이제는 인기 해산물?┃회로 먹기 힘든 의외의 생선┃둘이서 만선! 부산 아귀잡이┃바닷가 사람들┃

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EBS Documentary

Күн бұрын

Пікірлер: 156

@EBSDocumentary 9 ай бұрын

※ 이 영상은 2021년 10월 27일에 방송된 ＜바닷가 사람들 - 못난이의 반란! 아귀잡이＞의 일부입니다.

@오정원-w5s 3 ай бұрын

네 ! 그렇군요 😐

@aaa_smr 9 ай бұрын

21:00 파상풍 에디션 너무 맛있어서 훅간다는!!

@vstories9019 8 ай бұрын

파상풍 걸리는거 조심

@wLike 9 ай бұрын

이런게 행복이지요.. 참 행복해 보여서 보기 좋네요.

@오정원-q6f 7 ай бұрын

격하게 맞습니다 ❗

@임초딩 6 ай бұрын

아드님이셨군 ㅋ PD인줄 아귀 너무 귀엽네요 진짜 아귀는 너무맛있는생선이죠

@오정원-w5s 3 ай бұрын

격하게 맞습니다 ❗

@ppmi0427 6 ай бұрын

어부님들 감사합니다!

@오정원-w5s 3 ай бұрын

항상 고맙습니다 💚,

@오정원-q6f 7 ай бұрын

부산 기장 대변항 앞바다 아귀 어획 많이 됩니다 ^^

@Manduxtremer 9 ай бұрын

찐 부산 토박인데,, 민락어민활어회센터에서도 살아있는 이귀 파는데선 한마리 사서 꼬리는 아귀회 해주시고 몸통은 수육용으로 손질해 달라고 하면 해주십니다. 아귀회를 즐겨먹는 편인데 식감이 전복치 비스무리 합니다. 첫 촉감은 물컹한데 그 담부턴 쭐깃쭐깃 합니다. 돔류처럼 쫄깃쫄깃은 아닙니다. 전복치보단 더 부드럽죠. 2킬로 2만원에 사서 회도 먹고 수육(간, 위, 대창, 살코기 등)에 국물까지 생각하면 가성비 갑 오브 갑입니다.

@오정원-q6f 7 ай бұрын

네 ! 그렇습니다 ✌

@조영제-f3r 2 ай бұрын

아구왜는 이구

@야무진-n9s Ай бұрын

미더덕찜이 찐이죠😊

@오정원-w5s Ай бұрын

그러네요 😐

@말랑떡꼬치 2 ай бұрын

생물 아귀수육 예술이죠~~~ 내륙에선 절대 못먹쥬~ 파는곳도 잘 없어유 ㅜㅜ 팔아도 냉동이쥬...

@오정원-w5s Ай бұрын

격하게 맞습니다 ❗

@aclearmonth 9 ай бұрын

아구탕이 젤로 땡기네..

@오정원-q6f 7 ай бұрын

네 ! 그렇습니다 ✌

@no-qo9zy 8 ай бұрын

대변항인가요?

@오정원-q6f 7 ай бұрын

기장 대변항

@남기다림이란-o7t 9 ай бұрын

먹자고 하고 하느 일인데 잘 챙겨 먹읍시다

@오정원-q6f 7 ай бұрын

돈 💰 도 벌고 한국 🇰🇷 인 먹거리 제공

@진달김 8 ай бұрын

1990년대 중반 선외기로 기자미 낚시를 할 때 겨울이면 수면 가까이로 아귀가 둥둥 굼뜨게 다니면 갈고리로 쉽게 잡을 수가 있다. 그러면 배를 살짝 갈라서 간을 빼내고 바다에 놓아주면 헤엄쳐 간다. 결국은 죽겠지안, 생간은 배에 싣고 다니는 쐬주, 초장에 찍어 먹으면 기가 막힌다. 아귀회는 정말 별미다. 물텀벙~ 예전에는 아귀, 쥐치, 정어리, 고등어는 생선으로 취급을 안했다. 삼척시인,😅

@오정원-q6f 7 ай бұрын

좋은 의견 공유 고맙습니다 ^^

@다다다인희빈 9 ай бұрын

많이 먹어 봤어요 굴포천 역에도 있어요 그런데 저런 칼로 썰어 먹어도 괜찮은게 신기하네요...

@오정원-w5s 3 ай бұрын

네 ! 그렇군요 😐

@이태희-s9r 2 ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무렴요ㅋㅋㅋㅋ 다들K상디인데요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@박성완-v3v 7 ай бұрын

😢바가지는 아닐수도 있지요 마산앞바다에서 잡히는 어종이 얼마나 될까요 나머지는 구색맏추느라 서해고기 동해안 고기 사다가 장사를 할려면 어쩔수없이 비싸게. 할수밖에. 없을듯 그게싫으면. 가락시장에서. 장보시면. 될듯합니다

@양섭김-p9s Ай бұрын

바가지는 바가지이지 무슨 이유가 있어

@이정권-g4z 9 ай бұрын

양은탕 잘먹고갑니다.😅

@오정원-q6f 7 ай бұрын

항상 고맙습니다

@지정민-s4u 9 ай бұрын

지금의마산항은 바가지 천국입니다 소래포구저리가라입니다

@리노-r7y 9 ай бұрын

그래요? 소래를 이길수 있을가요?

@evehobbang 9 ай бұрын

소래는못이겨

@SUIL-df9vn 9 ай бұрын

소래포구.대포항은 무조건 거른다

@명창민-n2n 9 ай бұрын

ㅋㅋㅋ 바가지 지옥입니다ㅋㅋㅋ

@user-jounmedieng 9 ай бұрын

일하다가 점심 먹으러갔다가....다른곳으로 간 기억이

@북삼살아요 9 ай бұрын

작년 전어값 한참 비쌀때 전어팔면서 지금 비싸니까 사먹지말라는 마산어시장 상인이 생각나네....진짜 좋아하는거 아니면 가성비없다는 말로들려서 안샀음... 사실 그만큼 좋아하는편도 아니었고 ㅎㅎ

@오정원-w5s Ай бұрын

그러네요 😐

@josekim3539 7 ай бұрын

아 진심 먹고 싶다

@오정원-w5s 3 ай бұрын

공감합니다 ❗

@리노-r7y 9 ай бұрын

요즘은. 촬영하러. 안가나요?

@totorolsk 2 ай бұрын

아니 무슨 금태(눈볼대)가 곁다리로 올라와요. 저건 정말 맛있는 생선인데...

@이현-y3n1i 6 ай бұрын

31:29초 보시면 진짜 헉소리 납니다

@오정원-w5s 3 ай бұрын

네 ! 그렇군요 😐

@할매순대국-t3x 5 ай бұрын

어부다큐 마니아인데 그나마 제일 양심적인게 아귀잡이배와 민어잡이배 인것 같습니다. 일단 그물코가커서 타어종이 거의 잡히지않는 진정한 어족자원 보호 어법인것 같습니다.

@cestlavie8441 Ай бұрын

양심적인기 아이고 그물놓는 방식에따라 다른깁니다. 자망.유자망은 그물코 작은거 써서 잡어들 많이 잽히면 답이없지요

@최태민-p8x 9 ай бұрын

아귀 써는칼 녹이 시뻘겋게 썰었내ㅋㅋ

@오정원-q6f 7 ай бұрын

철은 당연히 녹슬지요

@유-n2n 2 ай бұрын

스텐칼 쓰시길

@cndrl01 5 ай бұрын

부산에서 아구는 다대포를 가야지 제일 신선한데 거기가

@헤헤헿-j8w 9 ай бұрын

2017년 첫현장 창원발령났을때 마산 오동동 가서 아구찜 먹엇는데 솔직히 별로였음ㅋㅋ근데 다른곳에서 아구수육 처음으로 먹어봤는데 대존맛

@1choi906 9 ай бұрын

오동동은 건아구골목이에요

@조영제-f3r 2 ай бұрын

건아구맛이나 알까.또 왜하고 대창은?

@아사리-w7l Ай бұрын

오동동가서 아구찜 먹는거 아님

@챨이 25 күн бұрын

난 마른아귀 졸라맛업더라 생이좋아 ㅋ

@알고싶에 2 ай бұрын

21:30초 아귀는 신선한데 칼이 녹슬었네

@hanino3203 Ай бұрын

아하... 그래서 오히려 마산 "생" 아구찜이라고 강조하는구마이... 건아구찜이면 안묵을까바 ㅎㅎ

@나이스커쇼 9 ай бұрын

아귀는 회로 먹을게 못됩니다 회는 횟감용 어종만 드세요 아무거나 회라고 해서 드시지 마시고요

@오정원-q6f 7 ай бұрын

각자 판단 입니다

@cestlavie8441 Ай бұрын

횟감용 어종을 누가 구분해놨다요?

@중훈김-s1p 9 ай бұрын

요점 아기가(애기)귀한데 잡어면 큰이납니다.ㅋ

@belisa6844 9 ай бұрын

😘😋😘😋😘

@오정원-w5s Ай бұрын

🙂🙂🙂🙂

@중훈김-s1p 9 ай бұрын

아기잡이.ㅋㆍㅋ

@김재철-s5b 2 ай бұрын

2년전인가 3년전인가 울진에 아귀가 너무 많이 잡혀서 마리당 소비자가 천원에 사왔는데 .....그립네요~

@이현-y3n1i 6 ай бұрын

와...아귀찜 식당 소개까지는 좋은데 코팅웍에 코팅이 덕지덕지 다 벗겨졌는데도 거기에 요리를 하고 있네요.. 본인들 집에서는 저렇게 코팅이 다 벗겨져가는 후라이팬이나 웍을 쓰고 있을까 궁금하넹ᆢㄷ

@자두바-b4g 9 ай бұрын

바다에서 돈 걷으러 다니는데 도시로 오면 왜이렇게 비싼지…

@오정원-q6f 7 ай бұрын

유통마진

@경규조-h2z 9 ай бұрын

강구 후포 죽변 ㅡ바가지 ㅅ항구ㅡ구룡포.제일 심하다ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ충무ㆍ거졔ㆍ 방어진 도 그래 심해 삼천포도 악화중

@돌dom 9 ай бұрын

아귀는 짝귀 귀를 잘랐지

@점식정-m3p Ай бұрын

자망은 예망을 해서는 아니된다고 허가장에 명시되 잇는데. 아귀자망은 예망을 해도 되는건지

@kings300 9 ай бұрын

서울 청량리 시장에가면 아귀회 전문 식당 있음...

@펜홀 7 ай бұрын

자갈치시장은 양반인듯 합니다.

@그뚜-w1k 9 ай бұрын

금태를 김치에...........

@용우-p7c 5 ай бұрын

안먹지! 언제부터 눈뽈대가 귀한 생선?

@michaelcho804 9 ай бұрын

말린생선보다 신선한 생 생선이 200배는 맛있음

@오정원-q6f 7 ай бұрын

각자 평가 입니다

@wagonspeed2108 9 ай бұрын

눈을 찔러놓고 다치지않게하는방법 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@오정원-q6f 7 ай бұрын

아귀에 물렸을때 눈 👀 을 꽉 잡으면 눈이 아파 입을 벌립니다 ^^

@jongwonna6230 8 ай бұрын

쌍끌이 못하니 한쪽씩 외끌이 하는듯

@오정원-q6f 7 ай бұрын

어업 법 다 다름

@kento3 9 ай бұрын

맛있는 아귀를 만드는 솓을 깨끗하게 하면 좋을듯

@오정원-q6f 7 ай бұрын

위생 너무 과 신경

@poporypark7498 8 ай бұрын

기생충이 많은 아귀를 어떻게 회로 먹나 했더니 숙회네. 뜨거운 물로 데치면 충들이 대부분 죽긴 하지.

@장용호-l8o 4 ай бұрын

24~26년은 맛보기로 어류 해산물 안먹으면. 알아서 죽을놈죽고 개인조업만 먹자. 800원짜리 활오징어가 소비자가35000원달란다.

@고경애-o1j 9 ай бұрын

냄비 버리세요

@오정원-q6f 7 ай бұрын

❓❓❓❓

@정해철-s7t 2 ай бұрын

사람고기도먻자

@펠리컨-k9l 9 ай бұрын

아귀회는 별로 맛있는 회는 아님 진심, 단지 식감이 새로움

@proyoo489 9 ай бұрын

아귀를 회로 먹나요??? 어디서 아귀회를 파나요????

@상남자-r1s 9 ай бұрын

@@proyoo489맛있는녀석들 프로에서 회로파는식당 나왔어요

@박철기-v8f 9 ай бұрын

숙회를 말하는거같아요, 끓는물에 데쳐서, 동해에 도치숙회처럼

@zzoda1213 9 ай бұрын

아귀회 팔아요 저는 개인적으로 맛있어서 가끔 먹으러가는데..저 사는지역 마포에 아귀회 파는곳 있어요

@Iwaki0211 9 ай бұрын

@@proyoo489통영 거제권 아귀시즌에 가면 있습니다

@상품권-m3p Ай бұрын

바다에 가장 많은 피해를 주는 것 또한 어부들 법으로 금지 되있어 작은거 풀어 주는 거지 어족 보호? ㅋㅋ

@지구용사-v8n 9 ай бұрын

밑장 빼기냐?

@오예-g6w 2 ай бұрын

아귀찜이 왜 비싼지 모르겠다...마귀찜 안먹어=

@경규조-h2z 9 ай бұрын

버리던귀신고기ㅡㅡ줘도 안 먹어

@인생이레이스화이팅동 7 ай бұрын

😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

@바람향기-v6h 12 күн бұрын

일한만큼돈을 지불하먼 일할사람 넘칩니다 나도 바닷가 사람이고...사람 없는적없네요...쓰레기 집단이 돈도 지대로안주고 거지 짖 하니 사람이 없지아껴서 죽을때 가져가는거 아닙니다.

@이영구-o3x 9 ай бұрын

어부들 말 못되게한다.....

@오정원-q6f 7 ай бұрын

배 어선 승선 해보슈

@June-six06.06 9 ай бұрын

잔대가리 겁나게 쓴 고데구리 조업이네ㅋㅋㅋ 그물로 바닥 긁으면 환경파괴 되는거임

@오정원-q6f 7 ай бұрын

쓸데없는

@오정원-q6f 7 ай бұрын

소리하지 마셈

@아카시아-p3q 7 ай бұрын

여기 댓글 진짜 가관이다 ㅋㅋ 영상볼때 힘들겠다 왜이렇게 꼬인사람들이 많을까?

@하리보-r1i 9 ай бұрын

유튜브로 회원전용으로 풀영상 볼 수 있게 해줌 좋을텐데 방송국도 돈벌고

@했제와그랬제-m1i 9 ай бұрын

뭐래 그럼 사람들이 보겠냐?

@kings300 9 ай бұрын

ebs는 세금으로 국민의 교양을 위해 만들어지는 방송이라서 유료로 할 수 없음..

@je8215 9 ай бұрын

@@했제와그랬제-m1i본다 멍청아. 너 친구 없냐?

@오정원-q6f 7 ай бұрын

비회원은 못봄

@힐링캠프-s9n 20 күн бұрын

진짜 망망대해 나가면 섬도 안보이고 아무것도 없고 방향감각도 없어지고 진짜 무섭고 답답함 그냥 어디가 어디 인지를 모르겠음 어디가 동쪽이고 어디가 서쪽인지 그 공포감이 장난아님.. 어업일 진짜 힘들고 고달픈 일

@michaelcho804 9 ай бұрын

경상도 음식은 짜고 맵고… 그 이상도 이하도 아님! 심지어 김치찌개도 맛없음

@이재인-k7y 9 ай бұрын

그래? 너거아부지 뭐하시노?

@baero0216 9 ай бұрын

혹시 '그 지역' 사람...?

@ppaki-j6m 9 ай бұрын

서울사람들은 간도 못 맞춰서 모든 음식에 고추장 쳐넣지 않나^^

@유승호-h2y 9 ай бұрын

짭지름해야 맛있제 간이 싱거우면 맛이 없어예

@jdigev 9 ай бұрын

아귀도 생명인데 불쌍하다.. 저렇게 생명잡는사람들은결국 자식들이 불행하더라…

@팔팔정-j2d 8 ай бұрын

모든것은 생명입니다 채소도 야채도 과일도 ... 어부 도살장에서 일하는분들 자식들은 다 잘안됨미까 세상에 그런 악담이 어딧슴미까 그런 당신이야말로 남은생 편치 않으시길 ㅋ

@오정원-q6f 7 ай бұрын

그러면 아무것도 먹지 마셈

@sunnyu18. 7 ай бұрын

가까운 정신병원가봐라

@김호범-l9b 5 ай бұрын

당신이안먹으면되

@vstories9019 8 ай бұрын

경상도는 먹을게 없어서 못먹던 음식도 결국 사람먹는 먹식이로 승화시키는군 ㅎㅎ 그냥 버리던 과메기도 그렇고 안동고등어? 내륙에서 뭔 고등어? 충무김밥이라고 맨밥에 손가락크기로 김말아 명물이라고 포장하고, 외국에선 전혀안먹는 돼지내장, 소내장을 막창곱창이라고 세척해서 먹고.. 전국최대 개고기도매시장도 대구에 하나 남아있고..

@오정원-q6f 7 ай бұрын

그렇군요 😐

@박성진-k5k 7 ай бұрын

아따 왔능가ㅋㅋ