서울과 수도권에서는 듣도 보도 못한 이름조차 생소한 물고기가 경상도에서는 횟감으로 인기 있는 민물고기?｜이스라엘에서 들여온 외래종｜바다 회 뺨치는｜향어 양식장｜극한직업

서울과 수도권에서는 듣도 보도 못한 이름조차 생소한 물고기가 경상도에서는 횟감으로 인기 있는 민물고기?｜이스라엘에서 들여온 외래종｜바다 회 뺨치는｜향어 양식장｜극한직업｜

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EBS Documentary

Күн бұрын

Пікірлер: 261

@성이름-c4e9x Ай бұрын

지금도 마산 창원 김해쪽에서는 향어회를 배달음식으로 먹습니다. 대중화된 요리예요.

@보리차-e5t Ай бұрын

향어회는 특유의 솔향기가 나는데 그게 참매력적임

@유니폼팔이벤치성버기 Ай бұрын

경상도가 먹는 음식은 질 낮은음식들임

@YZAn-mh3ju Ай бұрын

어릴때는 수도권 횟집은 향어 송어 많았는대 특히 향어가 많았는대

@equalizer9511 Ай бұрын

예전에는 수도권에 북한강 따라서 향어회 파는곳 많았는데 요즘은 없어졌나?? 이름조차 생소하다고 하네? ㅋㅋ

@joso2280 Ай бұрын

춘천땜 아래에 많이 있어요

@경호정-h5q Ай бұрын

향어회는 마산역주변이 식당도 많고 맛도 좋아요

@bae3233 Ай бұрын

80년대 후반인가? 그쯤에 부산에서 향어 인기가 장난이 아니었음. 회사회식하러 가면 향어맛집이라고 소문난 집에는 향어 대가리만 담은 드럼통이 2~3개씩 있었음. 이게 수도권에서는 듣도 보도 못한 고기라? 대한민국도 넓구나~

@모아서한방에 Ай бұрын

향어 진짜 맛있죠

@goblin-no1 Ай бұрын

추워지는 날에 향어는 전어 뺨치지 ㅎ 먹어 아직 못 먹어 본 사람은 있어도 한번 맛을 보면 꾸준히 먹게되는 ㅎ

@돈머니-b2f Ай бұрын

향어회는 마산역 근처가 진짜 많고 최고이지요.

@박정수-x9r Ай бұрын

향어가 처음 양식된곳은 소양호로 알고있다 그당시에는 팔당댐주변에 향어와송어 회집이 많았다 댐에서 양식할때 훍냄새같은것은 없었다 지금 영상보니 양식장 수질이 황토색이니까 흙냄새가 나는거다 맛도 오히려 바다회보다 좋다고 생각한다 물론 선입견 때문에 또다른 문제가 있지만 양식하는 환경에 따라 육질과 냄새가 완전 다르다! 방송도 지난 세월이라고 뭉개지말고 과거도 조사해보고 정확한 정보를 가지고 방송하길바란다 중남부 지방보다 수도권과 강원춘천에서 먼저 향어.송어회가 판매했다

@yhyoo6383 Ай бұрын

90년대초반 소양댐. 춘천댐 밑에 향어회 파는집 많고 깨끗하고 좋았었죠. 지금은 생긴것도 비정상적으로 등이 뿔룩해서 그닥 땡기지않죠

@조용히-u8l Ай бұрын

민물충들이 하는말이지 바다회보다 좋다는건 민물고기만 자주 접하는 사람들 이야기

@TV-tl4xu Ай бұрын

@@조용히-u8l ㄹㅇ회 먹다 죽었다는 사람들도 다 민물회 먹다 죽죠

@박정수-x9r Ай бұрын

민물 바다회 다먹는분들 공통점이 돌아 돌아서 토종 붕어로 온다더군요? 붕어회는 진짜 먹어본 사람만 그맛을 압니다 먹어보지도 않고 바다회가좋다? 그리고 요즘은 디스토마 별걱정 없습니다 약두알로 끝나니까요 물론 정기적 검사는 필수죠!

@박정수-x9r Ай бұрын

바다회도 조심하셔야합니다 비브리오폐혈증 때문에 해수욕할때도 몸에 상처있는분들 낚시하실때 바늘찔림등 바다도 안심할건아닙니다 그리고 양식향어는 디스토마 중간매게체가 없기때문 디스토마가 없는걸로 알고있는데 잘못 알고있는건가요? 정확한 정보 알려주시면 감사합니다

@남조선인민해방군 Ай бұрын

보통 저런 형태의 고기는 수율이 30% 정도인데, 1kg에 300g 나온다고 보면 됨. 근데, 실제론 수율이 거의 45~50%임. 유튜브 칼맛나는TV에서 2.4키로 회떳는데 순살이 1kg 이상 나옴. 향어가 흙내가 난다고 하던데, 그건 해감을 제대로 안시켜서 그런거임. 해감 잘된 향어는 진짜 맛있음. 보통 회전율이 높은 식당들 중에 국산향어 쓰는 집들은 냄새가 날 때가 있음. 중국산 쓰는 집은 또 흙내가 잘 안나는데, 이유는 우리나라에 수입오는 중국향어는 대부분 압록강 수풍댐에서 가두리 양식하는 향어들임. 그래도 나는 국산이 훨씬 좋음. 이유는 기름기가 중국산보다 월등히 뛰어남. 개인적으로 향어는 중독성이 있는것 같음. 다른 회들은 한 번 먹으면 그다음 부터는 잘 생각 안나는데, 향어는 이상하게 자꾸 생각나더라.

@안녕하세요-n9y Ай бұрын

향어 회도 회지만 회뜨고 남은 부속물로 매운탕 해먹으면 끝내줍니다. 당연히 흙내를 잘잡아야 하겠지만요....

@lIliIIllIIil Ай бұрын

계곡인근 산장이나 향어 전문점가면 수족관이나 연못 만들어서 보름씩 흙내 빼고 파는곳 있었는데 ㅎㅎ 국수처럼 길게 썰어 잔파 듬뿍 뿌린 향어에 제피초장 비벼 먹으면 천국의 맛이었음

@로손챱챱 12 күн бұрын

제피초장은 제피 섞은 초장임???

@샤이-r1r Ай бұрын

바다낚시가 취미고 바다고기만 먹었는데 2년전 우연히 향어회 처음먹어보고는 정말 너무 맛있어서 놀랬다는...갠적으로 방어회랑 돌돔회 가장 좋아하는데 이거 먹고 향어회가 1순위로 바꼈음 ㅋㅋㅋ특히 경상도 향어횟집에서 나오는 초장이 정말 기가 막힙니다

@해변스케치 Ай бұрын

초장맛으로 먹는거죠 그치만 전 안먹음 디스토마 췌장암

@거짓말못하는아이 Ай бұрын

@@해변스케치양식이라 안전하다고 함. 물론 나도 간질환 환자라서 민물고기 찝찝해서 회로 안먹음

@다비드비야-s7e Ай бұрын

@@해변스케치 향어는 양식으로 디스토마 없는줄로 압니다

@조선의백정 Ай бұрын

으이그 향어양식은 숙주가없어서 디스토마자체가 성립이안됨

@이선규-y2v 26 күн бұрын

메주콩깔고 향어찜하면 맛난데~~쩝 요즘은 향어 접하기가 어렵네요

@온리Fans-Stellar-l9금채널 Ай бұрын

*전주 월드컵경기장 맞은편에 에덴수산 있는데, 향어 먹어보면 진짜 예술이다. 새로운 맛을 알게 될 거다, 진심 강추.*

@hebulhebul Ай бұрын

지금 먹는 향어는 방어보다 훨씬 맛있습니다 진짜

@징징코박이 Ай бұрын

아 비밀인데;;;

@민물장어탕 Ай бұрын

전주 월드컵파 깡패가 진짜있나요?

@kimsinseon. Ай бұрын

에덴 사장님, 여기서 가게 홍보하시면 안돼요.

@자알살자-99k Ай бұрын

저장했습니다 담에 가볼게요~!!

@yhjeong7969 Ай бұрын

일반 회 생각하고 드시면 안되구요. 흙내가 나서 이 부분을 보통 초장에 젠피 섞어서 잡내를 잡아 먹습니다. 젠피 못드시면 초장으로만 먹어야하는데 그러면 흙내가 좀 심하게 날 수 있어요 ㅎㅎ. 민물이라 기생충이니 하시는데 양식이라 숙주 체인?(용어가 있는데..) 그것도 깨져서 약 먹을 필욘 없지만 자주 먹는다면 한번쯤은 먹는게 좋고요. 사료에 항생제 쓴다니 하는데 그건 알아서 조절하심되죠. 저도 처음에는 반먹다가 버렸는데 익숙해지고나니 오히려 별미이고 가격은 활어회의 2/3이라 부담없이 먹기좋죠. 회먹기 부담스러울 땐 향어 1키로 꿀입니다.

@hebulhebul Ай бұрын

제피겠지 젠피는 뭐래요?

@user-gf4xp6ug7m Ай бұрын

저는 살면서 저렇게 냄새나는 회는 못먹어본..

@Meeepeee Ай бұрын

잘하는데는 흙내안납니다 양식인데도 흙내나면 그 업체가 문제인거죠

@lIliIIllIIil Ай бұрын

@@hebulhebul 경남 방언임 나이드신 분들은 쓰셧어요

@hebulhebul Ай бұрын

@@lIliIIllIIil 경남 출신인데 처음 들어봅니다

@사개절 Ай бұрын

지금도 부모님 세대는 향어하면 눈 돌아가셔서 어우 이 맛있은걸 고맙다 하심..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@wjswkekaqo3344 Ай бұрын

의외로 흙내 얘기가 많네요 예전에 제가 회 자체를 잘 못먹을 때도 먹을 수 있었던 유이한 회가 오징어와 향어였거든요 그만큼 비린내없고, 흙내는 아예 없었는데 양식 환경이 많이 바꼈나 봅니다

@새초롱-e1d Ай бұрын

향어에 맛들이면 향어만 먹거 되죠 😊

@실버고스트구신 Ай бұрын

소양 충주땜 향어 잉어가 맛낫는데 수질보호 차원에 양식 스톱 ㅠㅠ 연못 양어는 뻘내가 나는데 겨울 찬물에 일주일 지나서 육질에 사료기름 빠진 향어 잉어 쫀득허니 맛나지유

@devglish8512 Ай бұрын

향어회 얼마나 맛있게요!!

@드루피드리피 Ай бұрын

이슬람교의 국가에서 비늘없는 생선을 못먹는데다 비늘이 많으면 손질하기 불편한점 때문에 비늘이 일부만 나타나게 개량돼서 소비가 가능해진게 이스라엘 잉어(향어)에요.

@안쿤 Ай бұрын

바다 회에 익숙한 사람은 냄새땜시 힘들 수도 있음. 향어 특유의 냄새가 있어요. 저도 몇번먹었지만 걍 광어나 먹을랍니다

@봄여름가을겨울-q2w Ай бұрын

옆동네 후쿠시마 오염수 10차 방류했쥬~

@보통내 Ай бұрын

@@봄여름가을겨울-q2wㅁㅊ놈인가 도라이냐?

@ltmdgh0219 Ай бұрын

느그애미 @@봄여름가을겨울-q2w

@샤이-r1r Ай бұрын

향어는 냄새 없어요...바다회에 그누구보다 익숙한 1인입니다. 냄새 난다면 숭어가 더나면 더나지..

@ultrapuncher Ай бұрын

@@샤이-r1r 특유 향이 있던데... 저는 바닷가 사람이라 바다 회를 많이 접했지만 민물 향어 처음 접했을때 향어가 향나는거라서 향어라고 지엇나 싶었어요. 당연히 향어 전문점에서 먹었습니다.

@김정섭-e9w Ай бұрын

간디스토마 조심해야지 괜찬나요

@슴벌레 Ай бұрын

조심해야 합니다. 간디스토마를 일으키는 간흡충은 모든 종류의 민물고기에게서 볼 수 있습니다. 특히 비늘이 많은 참붕어와 모래무지에게 가장 많이 기생하죠 향어는 비늘이 적거나 없고, 단단한 가죽, 다량의 점액분비 때문에 간흡충이 자리 잡기 힘듭니다. 그래서 회로도 먹는 것이지만, 전문가들은 꾸준히 간흡충의 잠재 가능성에 대해 경고하고 있고, 100% 안전한 건 아닙니다.

@js-jf2vb Ай бұрын

수도권에서 생소한 고기라는 말은 처음 듣는데 예전에 수도권에 향어집이 얼마나 많았는데 촬영하는 사람들은 조사도 안하고 찍나

@cldn146 Ай бұрын

향어 맛있죠. 1995년 쯤에 군대에 있을 때 진해에서 선배들이랑 회식메뉴로 처음 먹었는데, 정말 새로운 맛이었어요. 향어를 처음 먹었던 날의 날씨, 기온, 분위기가 30년이 지난 지금도 생생합니다.

@noon2joa Ай бұрын

아마도 삼해수횟집....

@코피-o5e Ай бұрын

아임 진해출신임 진해 중앙시장에가면 향어횟집이 몇군데있엇음

@noon2joa Ай бұрын

@@코피-o5e 저도 진해출신입니다. 반갑네요 ^^

@민물장어의꿈-n3b Ай бұрын

삼해수에 해군들 많이 오죠ㅎ 저도 부사관친구 따라 한번 가본적있네요

@루하-r2f Ай бұрын

궁금한거 있습니다. 향어 안비린가요?

@해변스케치 Ай бұрын

비리지는 않는데 왠만하면 드시지 마세요 디스토마 담도암 원인입니다 다른민물고기와 같이 다루다 보니 영상속에선 디스토마 없어도 옮기는것 같아요

@DOLPO- Ай бұрын

@@해변스케치 저기여 디스토마는 자연산 향어한테나 해당되는 얘기고요ㅋㅋㅋ 양식은 그런거 1도없습니다~ 알고 말씀하시길

@세기의명물 18 күн бұрын

이스라엘 잉어, 캐나다 송어 먹었던게 떠오르네여 *.*;;;

@teethache Ай бұрын

이스라엘 잉어. 이스라엘 토종잉어는 원래 비늘이 엄청 많아서 불편한데 유대인은 비늘없는 생선은 율법상 먹을 수 없어서 비늘없는 독일 가죽 잉어랑 교잡해서 거의 비늘이 없는 향어를 만들어냄.

@intelamd3076 Ай бұрын

제가 추정하기로는 바다 생선은 대부분 비늘이 있고, 민물생선은 비닐이 없는게 많아서 민물생선 드시고 병이 걸리거나 사망하는 경우가 있어서 성경에서는 일괄적으로 비늘 없는 생선을 먹지 말라고 한 것 같아요..그러다 보니 성경을 강하게 믿을 수록 문어, 오징어 등을 안먹더라고요..그런데 남유럽에서는 오징어랑 문어를 또 많이 먹으니 성경의 교육에도 불구하고 인간의 식탐이 더 강한듯...

@teethache Ай бұрын

@@intelamd3076 과학 이전의 시대에 만들어진 종교적 책을 무슨 과학적으로 해석하려 하지마세요. 그냥 그 때 당시의 상식선에서 마련된겁니다. 믿음을 과학적으로 증명하려하면 과학으로 깨질게 수두룩합니다. 믿음은 믿음으로 두세요.

@hebulhebul Ай бұрын

@@intelamd3076디스토마는 비늘 있는 생선에만 기생합니다

@yoy04715 Ай бұрын

ㅇㅈㅋㅋㅋ 종교쟁이들 논리적으로 얘기할려고하는거 멀리서보면 웃겨그냥

@카이리어빙-d7n Ай бұрын

경상도식으로 먹으면 맛있어용❤

@김경덕-i9z Ай бұрын

90년대 초에 참 많이 먹었었어요~^^

@푸른늑대-g1z Ай бұрын

나는 바닷가 출신이다.민물 생선회를 향어를 통해서 알았다.솔직히 바다생선과는 전혀 다른 느낌이다.뭐랄까 바다생선이 좀 맛이 가볍다면 향어회는 묵직하다.이게 맞는 표현인지는 모르겠지만 내가 느낀건 그렇다.

@JP-li4gy Ай бұрын

민물고기는 위험하다는 편견만 없으면 상당히 괜찮은 회 양식은 괜찮음

@donot714 Ай бұрын

편견이 아니라....

@JP-li4gy Ай бұрын

@@donot714 양식기준으로

@ftgu7ujj-x6h Ай бұрын

참붕어 사이즈큰것도 회로 먹음 맛잏습니다 회로 먹으려면 하루정도 숙성시켜서 드시면됩니다

@user-xc8ps7qj6r Ай бұрын

전주 팔복동에서도 파티에 50 입 분을?

@2025ucross Ай бұрын

아 향어회 땡기네 서울 경기에는 가평 쪽 말고는 영 먹을 수 있는 곳이 없어서 원...

@끝이보일때쯤 Ай бұрын

향어 대부분이 전라도에서 양식해서 경상도로 팔아요

@생선-d7f Ай бұрын

정확한 팩트~~~^^

@달려있는하니-d1d 14 күн бұрын

향어 맛있긴하던데 흙냄새가 익숙치않아서 자주는 안찾게되는 ㅠㅠ

@푸른달아래-b8j Ай бұрын

앵? 나는 마산에서 태어나서 40년넘게살아서 향어회 익숙한데 찬바람솔솔불면 찾아먹고 마산에 향어 파는곳도많아서 당연히 다들먹는구나했는데 아니였군요 이 맛난걸 몰랐다니

@조학제-j7s Ай бұрын

수도권 낚시터에도 흔한 물고기이고 논산등 호남지역 농가 양식도 성황인 향어 즉 이스라엘잉어를 듣도 보도 못했다는 것은 영상 제작진이 깜깜이기 때문입니다

@qndhctsienfklr Ай бұрын

대전 인근의 양식장에서 먹어 봤는데 꽤 맛있었습니다. 민물고기의 냄새가 전혀 없어요.

@아로아-r1b Ай бұрын

대전인근 이라시면 어디를 말씀 하시는 건지요..? 혹 어부동 콩가루 찍어 먹는걸 말씀하시는 건지..한번 맛보고 싶네요.

@Gygryy647 Ай бұрын

저 어렸을때만해도 서울쪽에 향어회 많이 먹었습니다 소양댐에서도 향어 양식하고

@user-jinsu80 Ай бұрын

향어라는 물고기는 처음 듣네.

@월간자연인 Ай бұрын

90년대엔 향어 낚시도 많이 다녔네,ㅎ

@sungminpark781 Ай бұрын

향어회 먹어보신분 맛이 어떤가요????

@forgottenseason Ай бұрын

쌈장에 찍어먹는데 진짜맛있습니다.

@sungminpark781 Ай бұрын

@@forgottenseason 식감도 궁금하네요

@forgottenseason Ай бұрын

@@sungminpark781 일반 회랑 비슷합니다

@DOLPO- Ай бұрын

기름져서 고소하고 식감도있고 맛있습니다.

@dgg3370 Ай бұрын

양식하시는분들도 . 초장 찍어 드시잖아요 .. 바닷고기 드세요 ..

@geramo Ай бұрын

향어 존맛인데

@김포만수르 8 күн бұрын

향어 예전에 많이 먹었는데 고기자체의 고소함이나 맛이 없어요 없을무맛 그냥 씹는식감으로 쌈장싸서 먹었지 그래서 저는 송어를 먹었어요 근데 광어 우럭 바다회 들어오면서 수도권에 많았던 향어횟집들 싹 다 없어진 이유에요

@손영주-z3u Ай бұрын

종묘가 뭔지요? 사전에도 없는데.......稚魚아닌가요?

@rebrain9 Ай бұрын

수도권에서 뭐가 생소한 물고기예요? 향어, 즉 이스라엘 잉어 회 내놓는 집들이 한둘이 아닌데...

@가만히있어도욕이나와 17 күн бұрын

저수지에 이쁜 민물찌 살짝 띄어 놨다가 첫타부터 향어, 잉어 나올때 그 좌절감이란...물론 향어, 잉어만 좋아서 다니시는 조사님들도 많지만 그건 그런 분들 얘기고 붕어 잡겠다고 갔다가 저런 애들이 바늘 물고 바닥에 쳐박는 순간 낚시대도 울고 나도 울고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 시작한지 한시간만에 접어야 하나 말아야하나 고민을 시작함 ㅋㅋㅋㅋ

@matatamagic Ай бұрын

어릴때 공릉매운탕 향어가 정말 맛있었는데..장사도 잘되고 부자집인데 살인사건 나고 없어짐

@은우정공 Ай бұрын

경남에도 향어는 어른신만 드십니다.

@바다사나이-w3g Ай бұрын

향어는 잡음 그냥 버리고 있는데 한번 먹어 봐야겠네 흐흐

@김건우-q4g4l Ай бұрын

향어회 쫀득하니 고소하고 맛있더라고 진짜로

@minwookim2176 Ай бұрын

양산 내원사쪽에 우정공원 향어회 진짜 맛있어요

@이명철이명철-g9h Ай бұрын

시장에 가면 간혹 보여요. 흙내가 좀 나는데...민물은 간 디스토마땜시 많이 없어졌어요.

@레전드장어 12 күн бұрын

예전엔 댐에서 양식많이했는데 지금은 수질오염의 주범이라 전부 폐쇠되었음 환경이 너무 안좋아보인다.

@꼴뚜기-o9r Ай бұрын

향어 겨울에 먹으면 진짜 끝내준다...하 침나와...

@김종오-s9k Ай бұрын

옛날양어장 낚시다닕때 마니 먹었는데

@djhwang1409 Ай бұрын

춘천에서도 인기인데, 경상도에서도 인기일 줄은 몰랐네 ㅎㅎ 향어와 송어가 껍질에서 미끌하게 디스토마 못 들어오게 하는 점액질 나와서 민물고기 중에서 회로도 먹을 수 있다고 함 춘천 소양강댐 근처에서가장 인기 있는 게 향어와 송어회

@사건사고영상 Ай бұрын

경북 바닷가 지역이라 저흰 안먹네요ㅎㅎ

@yosephjin2756 Ай бұрын

향어는 회도 맛있고 매운탕 끓이면 살이 단단해서 바다생선과 다르게 또 맛있습니다.

@fakerapper6962 Ай бұрын

향어 졸맛이죠 6살때부터 아버지따라 가서 먹었었는데 호불호가 좀 있는데 잘하는데 가야 정말 맛있습니다

@타이슨군 Ай бұрын

향어는 무침회로 드셔보세요 진심 ㅈㄴ맛있어요

@rara_lee 12 күн бұрын

향어+초장+산초+마늘+깻잎 ❤

@루이-b9h Ай бұрын

나 대학생때 향어 한 접시 6000원에 소주 10병 먹엇는데 그립다. 그당시 최고의 안주.

@최사장-q4s Ай бұрын

향어회 진짜 맛있는데 안먹어본사람은 모름 ㅋㅋㅋ

@JucyJU-w6k Ай бұрын

향어는 기름져요 못먹던시절 먹으면 고소하겠지만 요즘세상엔 느끼한거죠

@신창님-q4p Ай бұрын

참 말로 향어가 풀어먹는 소리네..

@랭글랭이-o2x 17 күн бұрын

댓글보니 디스토마 걱정하는대 자연산은 당연히 조심해야되지만..요즘 약식은 사료나 약이 좋아서 걱정할 필요없음 바다 생선도 자연산은 잡다보면 충이많이 나옴.. 예전엔 여름에 회 먹지말라고 어른들이 말한게 충이많아서 그런건대 양식은 걱정없음..없어서 못먹는중...

@김복현-g9q Ай бұрын

익산 향어축제 폭 망했다는 설이 있습니다. 냄새안나게 양식하기가 힘들어 귀한 몸이 되어버린 향어, 식감좋고 기름기도 많아 좋은 횟거리입니다.

@꽃비-x8x Ай бұрын

향어먹다가 강원도에서 송어(살이 주황빛?) 먹으니 무슨맛인지 모르겟던데.. 향어가 진짜 싸고 맛잇음 ㅋㅋ

@actor7186 Ай бұрын

서울촌놈분들 향어 민물회라고 무시하시는데, 향어를 한번만 먹은 사람은 없죠 ㅎ

@박진호-v3c Ай бұрын

향어를 왜 몰라? 라고 생각해보니 나 부산 출신이네 ㅋㅋㅋ

@ppkk6163 Ай бұрын

진주가서 나름 먹긴 하는데 흙내가 나긴 하더라.

@papeykpeggy 8 күн бұрын

향어회 ㅈㄴ맛있음

@신우태 Ай бұрын

예?! 스울,갱기 사람들은 모른다고 ㅇㅖ???

@얘기사는 Ай бұрын

향어 먹어보면 횟감으로 만족할거라 생각되는데 익숙하지 않아서 인기가 없을뿐. 경상도1위 소비 민물고기가 아닐까 싶은.

@일지-h1l 19 күн бұрын

내란당의 도시... 갈일 없다

@TheJth3824 Ай бұрын

향어 원조는 춘천입니다

@이승엽-h7s Ай бұрын

아아~ 수도권에는 잘 안먹나보구나,.. 저 맛있는 고기를,..

@King곰팅 Ай бұрын

향어는 오직 양식산만 먹어야 간디스토마 안걸리고 안전하게 먹을 수 있음~ 자연산 민물고기는 절대~ 회로 먹으면 아니되오~ 겨울엔 향어회가 딱이야!!

@팜코코-v2t Ай бұрын

어우 암만 양식이라지만 민물고기를요?

@시간여행자-q7n Ай бұрын

90년대 초까지는 꽤 먹었었는데 요즘도 향어 먹는 사람 있나?

@intelamd3076 Ай бұрын

부페에서 나오는 횟감 중 연어 다음으로 많이 나올껄요...향어가 살이 두툼해서 가성비가 좋습니다. 그래서 전국 부페식에 향어가 안나오는 식당이 없는 것으로 알고 있어요.

@theblack2552 Ай бұрын

제목에도 나와있듯이 수도권엔 거의 없고 지방엔 많이 있어요

@이제시작-n6k Ай бұрын

맞는 말씀 입니다...옛날 90년대나 먹었지 요즘 향어 찾는 사람 별로없어요....요즘 누가 저걸 먹습니까? 먹을 생선회가 넘처나는데...고지식한 옛날 사람들 사고방식 때메 저걸 먹는 사람들은 먹지만,...ㅋㅋ

@냥코센세-p3l Ай бұрын

서울살았었는데 90년초에 젤 싼 회로 향어회를 꼽을 정도였는데 입맛이 고급화되서 사라진줄 알았더니 다른곳에서는 잘 드시나봅니다.

@soyoungshin-k8c Ай бұрын

향어회 절대 맛없는 회가 아님 내가 그동안 죽인 바닷횟감이 수백톤이 넘을건데 가끔씩 향어회를 먹어러 감 겨울철 먹는 향어회는 광어, 우럭에 밀리지않음 민물이란것과 싸다는것때문에 맛없다는 생각을 가질지몰라도 30년 경력으로 말하자면 향어가 맛없는 회는 아님... 여름 향어는 아니지만,,,

@jinwonwon Ай бұрын

그 특유의 흙냄새 솔솔 올라오는거 빼면 쫄깃하니 괜찮습니다. 튀김도 괜찮아요

@코피-o5e Ай бұрын

갱상남도 출신이다 해군도시출신이지 향어회 어릴때부터 내가살던 시장에 향어횟집이 몇군데있었음 향어만 담당하던 가게엿지 근데 희안하게 우리가족들은 향어회를 한번도 먹어본적은없음 바다회는 가끔먹엇지만 항상 시장갈때마다 어항에있는 향어는 많이봤지 어릴때기억으론 고기들이 아주컷어 그리고 초장말고 무슨 막장비슷한색깔에다가 찍어먹는걸로 알고있다