👉 Eclairs with Vanilla Cream and Chocolate | Step by Step Eclairs | Homemade Eclairs | Play on Qoob

Eclairs with vanilla cream and chocolate, who would have thought I could make something like this. Here is a step-by-step recipe for incredibly delicious eclairs, with an amazing vanilla cream and an extraordinary chocolate ganache.
So here is another successful recipe for homemade eclairs, with easy-to-find ingredients, explained step by step, so that you can make them at home.
You can find the ingredients for the eclairs below in the description, and the steps of the recipe in the video.
Enjoy!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for choux pastry:
- 4 eggs, about 200 g, beaten well without any clumps of egg white;
- 140 g all-purpose flour;
- 100 ml milk;
- 100 ml water;
- 1 tablespoon sugar (10-12 g);
- 1-2 g salt;
- 100 g butter;
Bake in the oven at 175 °C, heat from top and bottom, without ventilation, until they become brown, but not burnt. Do not open the oven door during baking.
Vanilla cream ingredients:
- 1 teaspoon vanilla extract, or essence, or 3-4 packets of vanilla sugar, or a vanilla bean;
- 6 egg yolks;
- 150 g sugar;
- 20 g cornstarch;
- 230 ml milk;
...Details in the video
Chocolate ganache ingredients:
- 100 g dark chocolate;
- 100 ml heavy cream;
- 1 teaspoon sunflower oil for the shine of the chocolate;
Enjoy!
You can follow me here:
Play on Qoob Website: bit.ly/QoobWebsite
Facebook: bit.ly/QoobFacebook
Instagram: bit.ly/QoobInstagram
KZbin: bit.ly/QoobSubscribe
If you have any questions about the recipe, leave a comment, I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / playpeqoob
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
#playpeqoob #cooking #eclairs

[@marianaprodan7550]

Spectaculos! Ai făcut desertul meu preferat, rețeta adevărată!

[@1006601001]

Paul si Constantin,ati facut o prajitura dupa o reteta veche,foarte iubita si foarte gustoasa!!! SPOR!!!!

Multumesc pentru apreciere!

[@nistormirela6707]

Bună ziua stimate domnule Paul Constantin, vă mulțumesc cu recunoștință pentru minunata rețetă, vă doresc din inimă sănătate și binecuvântări alături de cei dragi, mult succes în noul an școlar pentru copiii d-voastră, nepoții mei și tuturor copiilor din România, duminică binecuvântată, Doamne ajută-ne.!

Va multumesc si eu si noi! Spor la nepoti in noul an!

[@hammasaranka1927]

Super bune

[@feelfreestudioiasi5540]

Bravo! m-ai surprins total

[@mirelaschiopu8082]

Super

[@AnnaAnna-us5np]

Ce usor par de facut...eu cand am facut prima data, le am umplut intai si dupa...chinuiala sa le pun glazura🤣...trebuie incercat mai ales ca sotul meu iubeste eclerele...🥰

[@mariabirsan8724]

Felicitări !

[@elenamihalache3977]

Drăguț.

[@valeriamanole202]

Felicitari bravo esti un om foarte curajos ❤️❤️❤️☺️☺️☺️

[@florentinaflori1019]

Suuuuupeeer.,,,,, delicios ,, ))))))) 👌👌👌👌👏👏👏👏👏

[@dianastanciu6639]

Dragă Paul şi Constantin întotdeauna m-iau ieşit, dar pt că ai spus că dacă nu îmi ies după rețeta ta trebe să-ți spun că nu ies şi va trebui să mi le trimiți în Austria 😂😂😂. Te rog pt că-s tare curioasă ce gust au...mi-ai făcut o poftă!!!!!!

[@devorbacualex]

Chiar că wow! Am crezut ca o sa fie cumparate deja coapte, faina treaba ca e făcut totul de la zero. Nu știam ca e așa mult unt in crema aia :-)

E un pic de munca, dar au iesit fantastice, cel putin dupa gust.😁

[@cristina3726]

In loc de unt prefer să o amestec cu frișcă

[@elizabetsauciuc1453]

O plăcere să vă urmăresc și să pun în practică ceea ce prezentați ! Sănătate și numai bine !

Multumesc si eu pentru apreciere si sustinere!

[@1006601001]

Aici sunt!

[@luiza7177]

Sunteti senzational. Explicati excelent! Multumim!

Multumesc de apreciere!🤗

[@silviadumitrescu5241]

Paule, Paule, ce talent ai! Eclerele imi dau mereu bătaie de cap. Poate, intr-o zi sa le reușesc, măcar o idee din ceea ce și făcut tu. Mulțumesc mult.

In ultima vreme am inceput sa deprind si eu cel mai mare secret din bucatarie. RABDAREA! Plus de asta, eu sper ca am ridicat frica prin garantia produsului.🤣😎🤗 Multumesc de comentariu si saptamana frumoasa!

[@ildikojuditkosa4577]

Ești într-adevăr un CURAJOS ! 😊👏 Au ieșit super faine! 😍 Eu tocmai îmi fac zacusca pentru "iarnă" 😂 şi salivez după eclerele tale...😂 Nu ştiu cum faci, dar de fiecare dată când pui o rețetă , îmi faci o poftă teribilă ! 😄😋 Felicitări şi Mulțumesc! 😊💖👏👋

😁 Ce pot sa zic decat ca, imi face mare placere sa am asa oameni faini alaturi!

[@ildikojuditkosa4577]

@ Mulțumesc mult, ce se aseamănă se adună! Urări de bine întregii familii! 😍💖👋

[@isandu3342]

👌👍👏

[@rodicaseniuc2663]

🎉

[@valentinacilibeanu3366]

Apreciez f mult canalul dumneavoastra. Imi place ca scrieti in comentarii ingredientele. Imi place ca explicati exact cum si de ce , la fiecare reteta in parte. Am de invatat atat de multe ! Sunt o bucatareasa care este in proces de invatare si imbunatatire. 🤣

Multumesc si eu pentru incredere si apreciere!🙏

[@ioanaradu4357]

Faina se pune peste laptele cald sau fierbinte

[@melintemarius-ilie8767]

Fierbinte

[@mariacomsa8554]

👍🏻🥰

[@wolfgangterheggen6126]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@WolfFriend]

🤤🤤

[@deheleanvioleta6937]

Șef Constantin super rețetă dar dacă eu vreau sa umplu aceste choux peste două, trei zile, le pot coace astăzi??

[@ElenaPo]

Bună. Pe lângă ingrediente mi-ar placea sa notezi și cât timp necesita rețetele tale. Sau măcar aceasta ( cap-coada) . Mulțumesc

[@hammasaranka1927]

🎉😊

[@danielasasa4589]

👍👋👋🤨

[@user-nl5nt3xl8j]

Multi dau retete dau retete foarte bune ,la fel cdumneata ,dar imi cer scuze ,,!vorbesc .........mai pe....jumatate .SA FII SANATOS !!

[@ellaa.6547]

😂😂😂😂 Am ris cu marea ta cruce, cu teama a nu se arde. Da, atentie mare trebuiesc urmarite Fac acum si eu domnule Constantin Chiar acum, multumim!!!!

[@mihaelasofiamihai6449]

Bună ziua Dle Constantin, vă urmăresc cu mare drag (din Hüfingen). Săptămâna trecută am făcut Choux a la creme. Toate bune și frumoase , au crescut ca nebunele după care la scoaterea din cuptor S-au dezumflat. Am întrebat mai multe persoane dar pana acum nici un răspuns de Doamne ajuta . Poate Dvs reușiți sa imi explicați DE CE ????? Toate cele bune. Sofia Walter

[@melintemarius-ilie8767]

Le mai lăsați la foc mic să se usuce după ce sau copt

[@veracarme]

Ati uitat sa scrieti in reteta cantitatea de unt , oricum este prea mult ! Cat despre crema de vanilie 6 galnenuse la 230 ml lapte ? mi se pare foarte putin lapte la atatea galbenuse !

[@valeriasileanu9850]

Cum faci toba de casa

[@ioanamate584]

S-a dus pe apa sâmbetei dieta mea. Ghici cine face eclere azi?😅

[@valentinavioletarindasu9151]

Sef mi-a ieșit coca moale ce fac

[@valentinadan3579]

Cam câte bucăți iasă din aceasta porție? Mulțumesc!

Depinde de marime, daca le faceti mai scurte va incadrati in 20 de bucati.

[@valentinadan3579]

@ mulțumesc frumos!

[@user-st5kq6so8u]

Crema mea a ieșit foarte dulce.... :(

Eu zic ca se va compensa cu piscotul. Si mai e cev, depinde de la om la om cum percepe dulcele. Daca dvs. Nu prea mancati dulce atunci e dulce, unul care manca in mod obisnuit poate zice ca nu e f. dulce.

[@alinahrom7831]

Eu am probat azi si nu miau iesit

[@NoName-zo3pu]

Bună treabă! N-au crescut suficient din cauza temperaturii de coacere. Se coc primele 10 min la 220 de grade și ulterior la 190 de grade. Aștept cu interes dubla doi. 🙂 La mulți ani!

[@laurr6548]

Nu înțeleg de ce nu mi-a ieșit..am făcut 1 la 1!! Ce enervat!!

[@ileanagroza7602]

Imi place ce faci , dar incearca fără multă vorbăraie ca este inervant

[@adrianahirlaoanu5750]

"enervat"😏