Edamame (毛豆) zubereiten - so machst Du den leckeren japanischer Snack!

Ich zeige dir heute das Rezept für Edamame - das sind grüne, unreife Sojabohnen, die in Japan gerne als Snack gegessen werden. Dabei habe ich nicht nur das Basis-Rezept für Edamame mit Meersalz für Dich, sondern auch noch eine würzige Variante mit Chili & Knoblauch.
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Für die Edamame mit Meersalz
- 250 g Edamame (tiefgefroren mit Schale, gibt es im Asia-Laden)
- 1 Liter Wasser
- 4 TL Salz
- 1 TL grobes Meersalz
Zusätzlich für die Edamame mit Chili
- 2 TL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Chiliflocken (oder Crispy Chili in Öl)
- 1 TL Sesam (optional)
Wie Du die Edamame zubereitest und isst, zeige ich dir im Video. Falls Du Fragen hast, schreib' gern einen Kommentar. Das Rezept auf meinem Blog findest Du hier: www.tastybits.de/rezepte/veggie/edamame-zubereiten/
Lass' es dir schmecken und liebe Grüße,
Dein Jannik
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0:00​ Edamame zubereiten
0:16 Edamame kaufen
0:43 Edamame kochen
1:16 Edamame abgießen
1:29: Edamame mit Sal würzen
1:46 Spicy Edamame mit Chili & Knoblauch
2:25 Anrichten
2:40 So isst Du Edamame
2:56 Weitere Videos
#Edamame #Rezepte #tastybits

[@SylkeSchlosser]

Habe sie heute das 1. Mal gekocht. War sehr lecker. Danke für dein Video.

[@aletalaveaux244]

Interessante Zubereitung... Meine ersten Edame habe ich auf Madeira mit Schale gegessen, weil ich sie sonst immer ohne.. kannte. Sie waren sehr zart, ging also gut.. 😊 Danke für die Rezepte!

[@Kochen.mit.einfach.mal.machen]

Sieht toll und lecker aus ❤

[@user-cx7oj4qw3k]

Das sieht lecker aus, mal gucken, wo ich sie auftreibe. Danke🙋🏼‍♀️

[@apfelsaft9037]

Warum die Schale anbraten, wenn man sie nicht mit essen darf? Macht es nicht mehr Sinn, die Bohnen rauszupulen und diese dann anzurbraten?

[@iamlookto]

Die sehen einfach ausnahmlos alle überkocht aus. Die sind doch schon längst vorgegaart...