Рет қаралды 27,059
Сегодня Юля готовит ризотто с креветками и зеленым горошком и запекает кролика с грибами в сливочном соусе, а на десерт будет очень вкусная ватрушка с творожным кремом и голубикой.
✅ Подписывайтесь на наш канал: bit.ly/2SXj8Rg.
00:00 Кролик с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
▫️ножки кролика - 6 шт.
▫️шампиньоны - 300 г
▫️вешенки - 200 г
▫️грибы белые сухие - 2 горсти
▫️лук-шалот - 2 шт.
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️сливки - 200 мл
▫️вино белое сухое - 150 мл
▫️сливочное масло - 1 ст. л.
▫️оливковое масло - 1 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
▫️соль морская - ½ ч. л.
08:43 Ватрушка с ягодами и творожным кремом
Ингредиенты:
▫️тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
▫️творог зерненый - 600 г
▫️голубика - 500 г
▫️яйца куриные - 1 шт.
▫️яичные желтки - 2 шт.
▫️сахар - 4 ст. л.
▫️ванильный экстракт - 1 ч. л.
▫️соль морская - ¼ ч. л.
14:24 Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой
Ингредиенты:
▫️рис для ризотто - 350 г
▫️замороженные очищенные сырые креветки - 300 г
▫️горошек зеленый замороженный - 150 г
▫️лук-шалот - 1 шт.
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️мята - 2 веточки
▫️подсоленный рыбный бульон - 2 л
▫️вино белое - 250 мл
▫️оливковое масло - 2 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
▫️сливочное масло - 1 ст. л.
▫️перец чили сухой - 1 щепотка
▫️соль морская - 1 щепотка
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: edimdoma_ru.
Telegram: t.me/edimdomaru.
Сайт: www.edimdoma.ru/.
#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #простыерецепты #кулинария #обед