ŞEFİN LEZZET DUNYASI TOKAT

Uçağımızın tekerlekleri hava alanına değdiğinde baharın ortasında buz gibi bir hava ile karşılaşacağımı tahmin bile edemezdim. Lapa Lapa yağan kar karşılıyor bizi..
Sivas yönünden Tokat yönüne araç ile yaklaşık 1.5 saatlik bir yolculuk esnasında kıraç tepelerden yem yeşil bir coğrafya ile karşılaşmak bu şehre karşı ilk izlenimlerimi olumlu yönde etkiliyor..
Tarihi mekanlar yediğimiz tokat kebabı, tatlarına baktığımız pekmezler ve diğer yöresel lezzetler hayran bırakıyor beni ..
Tokat tavası, tandırı, şişi , bad’ı derken bir seyahatimi daha noktalıyorum..
İlk kez gelmeme rağmen severek gezdiğim ve beğendiğim bir şehir olarak aklımda kalıyor tokat.

[@hurguler]

Secret of this kebap is lamb fat dripping on meat.