Шеф-повар Андрей Матюха о школе кухни и ресторанном бизнесе - в проекте Не Без Дел»

Известный шеф-повар и владелец двух краснодарских ресторанов «The Печь» и «Угли-Угли» Андрей Матюха рассказал о том, как добивался успеха.
От работы на стройке до менеджера дорогого ресторана в США, от первой бронзы до золота на престижнейших соревнованиях, от кухни в чужом ресторане до реализации амбициозного авторского проекта. Все это - в новом выпуске «Не Без Дел».
Страница Андрея Матюхи в Instagram - / andreymatuha.am
Страница Евгения Бондаря в Instagram - / eebondar

[@Parampam18469]

Крутой Шеф!

[@GASHIK1984]

Супер профи! Бомбовый дядька!

[@datina7536]

очень приятный гость

[@OnlyTrueMusic]

Всех Россиян поздравляю с ошеломляющим, грандиозным финалом поварской олимпиады - Bocuse d'Or. Впервые за 13 лет мы в финале! Наша команда: Виктор Белей, Андрей Матюха, Герман Владимиров - настоящие ГЕРОИ!!! Низкий поклон всем, кто поддержал российскую команду, а это и Андрей Шмаков и Василий Емельяненко, и гастрономическое сообщество, и много замечательных неравнодушных людей! Огромная благодарность вам ВСЕМ! Благодаря таким шефам в России появится ресторанный гид Мишлен!

[@lo326flo]

Обожаю Андрея!!! Великий шеф! Как же мало таких умных, порядочных, одержимых своим Делом людей!

[@tuxo_b_jiecytpatwotblitz1305]

Жаль ,что мало видосов про карьеру и работу этого человека .Грамотный дядька

[@user-fk2kb4gy6q]

Вот честно без понтов , рассказал как с нуля начал , как учился , принципы , умничка , достойно . Шеф ты лучший 👍

[@user-ko5zh6rg4b]

Шефу книгу надо писать, у него бесценный опыт отношения к своему любимому делу

[@meetrich82]

Андрей отличный собеседник и шеф, объясняет и рассказывает все по делу,без понтов, самолюбования и т.д. Приятно смотреть!

[@Markovka.cooking]

В углях я впервые испытал гастрономический оргазм, Матюха однозначно лучший

[@OnlyTrueMusic]

Замечательное интервью! Роскошный гость! Спасибо за доставленное удовольствие!

[@victormarcello2998]

Андрей Евгеньевич очень мощный Шеф 👍

[@user-kh1mx8jj3u]

Я безумно рад учиться чему то новому, и развиваться , работая в команде Андрея 👍

[@user-us6kb2pc9u]

Отличное интервью!

[@xpalessiex]

Очень интересное интервью! Андрей мощный шеф!!

[@msf28903]

Очень откровенная, ценная история. Спасибо,что поделились💗

[@artemsolar]

Очень интересно, спасибо! 👨‍🍳 классный гость.

[@ILS4F]

Ставьте таймкоды, пасиб

[@charlesbronson2391]

А что за мешленовский ресторан в Швеции?

[@Kotik_Kompotik.]

33:00 почему вы смешиваете понятия «фастфуд» и «стритфуд»? Это две разные вещи и то, что крутой повар открывает стритфуд - это клево и интересно. Вот если крутой повар откроет фастфуд - это будет как минимум странно, хотя и про деньги

[@remizovlak3905]

@МАТЮХА ШЕФ подскадите в каком заведении лучшие круассаны

[@user-xq7bw2ks8l]

Сколько лет нада

[@user-hd4io4zw6c]

Возми меня

[@user-hd4io4zw6c]

Ты что