Efterårsmagi i Midtjylland: Lammekølle og broccoli hos Nick Halsey

Sommersolen er væk, og efteråret har indfundet sig i Midtjylland. Hos Nick Halsey fejrer vi en varm septemberdag ved at smage på en saftig lammekølle stegt i jordovn, serveret helt enkelt med frisk broccoli. Tag med på en kulinarisk rejse, hvor vi kombinerer naturens skønhed og madlavningens kunst. Perfekt til dem, der elsker sæsonens skift og enkel, god mad i det fri.