Nincs is jobb mint szigorú diéta mellett azt nézni hogy más jól eszik.🎉
@lippije11 ай бұрын
Még debreceni egyetemista koromban, a bulik utáni hajnali hazabóklászásokkor szoktam rá a hentesekre. Sokszor csak azért maradtak velünk haverok a buliban zárásig, hogy aztán együtt vonuljunk át a piacra a henteshez enni. Azóta is imádom ezeket a kis talponállós helyeket, köszi a tippet Szabi, és örülök, hogy ráfordultál erre az irányra is.
@laszlobartha37785 ай бұрын
Hasonló szitu csak Szegeden. Ha "túltoltuk" a bulit, akkor már inkább kitoltuk amíg ki nem nyitott a piac
@Vizhajtas4 ай бұрын
@@laszlobartha3778 Debrecen és Szeged után bedobom Pécset....az "öregek" vezettek be a buli utáni vásárcsarnok/ kifőzdés vonalra. Sültkolbász, savanyított karfiol....minden nap tudnám falni. :D
@diegovirb8711 ай бұрын
Kiskoromban sokszor jártunk ide. Édesapám a szomszéd lépcsőházban dolgozott. Akkoriban még nem volt ennyi fajta kaja, mi is kolbászért jártunk. Felvittük a műhelybe és ott kajáltunk. Jó kis műhelyillat+kolbász és Apu 😥
@floraveghova63511 ай бұрын
❤
@Vizhajtas4 ай бұрын
❤
@Alfissimo11 ай бұрын
Örülök, hogy ellátogattál ide! Az egyik kedvenc helyem. Az ételek nagyon finomak és háziasak minden alkalommal, de a kiszolgálás, és a miliő, amit teremt a tulaj az odaadásával és a közvetlenségével!.. Üde színfoltja a "kis"városunknak.
@istvanvisnyei432411 ай бұрын
Szuper hely!Én is járok oda.Minőségi alapanyagok, megfelelő adagok, és mindenféle klassz édesség is van náluk.
@gergelybalazs98858 ай бұрын
Köszi a videót Szabi.Imádom a zúza pörköltet.😊
@666pepi16 ай бұрын
:) ettél már "romolt zúza pörköltet " ?nekem anno kunferhértón kempingben sikerült ! 🤢 szerettem , de azóta rá nézni nem bírok :') azt a két napot míg kijött minden is belőlem , nem felejtem :'))
@gergelybalazs98856 ай бұрын
@@666pepi1 Szerencsére még nem,de szalmonellás már voltam.Az sem egy leányálom.🙂
@uniqe8889 ай бұрын
Kis gyermekkorom gyors ételei a hentesnél kapott finomságok. Ez egy nosztalgikus rész lett. Köszönöm ❤❤❤ Nagyon szeretem hallgatni ahogy beszélsz.😊
@Notebooksopron11 ай бұрын
Köszönjük!
@maganyossag11 ай бұрын
Egyik legjobb hely, bőséges finom ételek, puritán konyha, de az egyszerűségében van a nagyszerűsége, ízes, és jó adagok. Hasonló még a Pinczi hús és hentesáru a Nyugatinál.
@sogron2211 ай бұрын
Minden ilyen helyet meg kell becsülni!! Amúgy Pinczi fan vagyok, állóhely, fehér csempe, kolbász serclivel, mustárral, semmi más, mint negyven évvel ezelőtt,😀karácsonyra is itt vesszük a torost...
@keseredesharmonia411911 ай бұрын
Király volt ez a rész is köszi!
@Trollpapa-s8e11 ай бұрын
Na ez igazán kiváló választás volt! Talán az egyetlen dolog amit mindig is irígyeltem a fővárosiaktól. A jó kis hentes talponállókat. Vidéki nagyvárosokban erről hallani se nagyon hallottak...
@kovacsmarton.dr.11 ай бұрын
Debrecen, Csapó utca végén van.
@Trollpapa-s8e11 ай бұрын
@@kovacsmarton.dr. Az egy talponálló, ami már a 70-es években is sütötte a hurka-kolbászt közvetlenül a nyers húsok mellett ????
@Trollpapa-s8e11 ай бұрын
@@kovacsmarton.dr. Debrecenbe járva, vagy átutazóban a Csülök Büfénél azoktam megállni, a Monostorpályi úton
@JánosSzegő-u1c11 ай бұрын
Kedvelem a videóidat, azt az elkötelezett nyitottságot és elemi kíváncsiságot, ahogyan feltérképezed a hagyományokat, közben pedig integrálod az újításokat, de a hentesek és a hentesezés kapcsán behozni ezt a népi-urbánus szembenállást alapvetően félrevisz. Ezek a hentesek jellegzetesen részei a (fő)városi kultúrának - Újlipótvárostól a Ferencvárosig, Újpesttől Kelenföldig, Csikágótól a Moszkva térig. Sosem éltem vidéken vagy falun, de a Szent István körúton felnőve 4-5 henteshez is szerettem járni. Ha ajánlhatok két igazi hentest: Pinczi hentes a Nyugatival szemben és az István utca - Dózsa György út sarkán lévő húsbolt.
@hOOkhOOkknEE11 ай бұрын
nabazze...földobta a jutyúb. Mikor nyitnak ezek holnap? Odabaxunk a koleszterinnek, Báttya! ;) Amúgy kisebb motorozgatások alkalmával szoktam megállni a 31-esen Mende előtt hurka-kolbászt zabbantani. Nem tudom a hely nevét, de van ott zöldséges, gyros sütő meg halat is árulnak. Ennél olcsóbb a hely és baró kis vidéki társaság tud összejönni a ponyva alatt. Erősen ajánlott az is.
@666pepi16 ай бұрын
Szia szabi ! békés megyében, Orosházán ajánlanám az arany patkó éttermet !! a pacal nagyon mesteres náluk ! klasz környezet ,teraszos kis étterem ,jó fej pincérek ,az adag nem piskóta :) ! árak is nagyon rendben vannak !! szóval egy próbát megér !!
@imrenogradi790911 ай бұрын
Sziasztok! Eddig terveztem,hogy megyek 1.37 amikor megláttam a nevet,köszi.
@QDanielQHuteraQ11 ай бұрын
Az én kedvenc hentesem a Nyugatinál van, oda járnak a MÁVosok is flamózni. Pinczi Hús és hentes üzlet 👌
@KGy-y9m5 ай бұрын
Ez így igaz . Az első. 😊. A legjobb kaják a világon ❤.
@gamingsider11 ай бұрын
Hihetetlenül jól néznek ki azok az étkek.
@Nameless_One-0111 ай бұрын
Nagyon jó dolog, hogy vannak ilyen helyek, bőven valid opció bármelyik gyosrétterem helyett, árban kb ugyanaz, de minőségben... Régebben amíg olyan helyen dolgoztam, sokat jártam ilyen helyeken, útköben ebédszünet gyanánt, nagyon ritkán csalódtam... Személyes tapasztalatom is, hogy a henteseknél általában nagyon ott van a helyben készült kaja. Persze ha finom volt a cucc, akkor otthonra is venni kell, későbbi kisütésre. (A hurka igencsak felkeltette az érdeklődésem :) )
@Trollpapa-s8e11 ай бұрын
Valid opció ? 😲😲
@bandinncpaor-smolczandras187311 ай бұрын
Nagyon jó ez a téma! Köszi!
@uninerzum11 ай бұрын
Már lent többen javasolták, a Nyugatival szemben a Zingtől balra a Pinczi hentest. Szerintem az egyik legjobb kolbász a környéken. Ha odamész, ne felejts el hazavinni egy-egy szál füstölt kolbászt sem.
Újpesten a rendőrség mellett van egy jó hentes, meg a Nyugati pályaudvarral szemben a gsm bolt mellett, friss ropogós kenyés, isteni kolbi és megfizethető, jelen árak mellett szerintem a legfontosabb, hogy egy jót tudj enni, mert ez ma már nagyon ritka, ahogy az ilyen "talpon állós falatozók", ami a történelmünk részét képezi
@gamingsider11 ай бұрын
Nem tudom milyen árba lehet, de az 5kerbe a Károlyi utcában is van hasonló. GOndolkoztam, hogy egyszer be kell nézni. Hideg időbe egy jó zsíros, forró ételnél nincs is jobb.
@sercipapa11 ай бұрын
Ott laktam a rendőrség mögött. A savanyú is kitűnő. a kolbász mellett
@bencesimai147811 ай бұрын
@@sercipapa működik még?
@sercipapa11 ай бұрын
Sajnos nem tudom, már jó ideje elköltöztünk ide a 16. kerületbe. Viszont itt a sashalmi piacon, a Msagyar hentesnél lehet készételt venni! Ma csülkös pacal volt többek között. Azt se tudom a miszter söröző megvan-e még!
@hammonka71Ай бұрын
Ez egy remek vilag a henteseknel enni friss kolbaszt hurkat.
@iraf.official11 ай бұрын
😎😎👌👌
@anitafoldvarszki363110 ай бұрын
Nagyon szeretem a házi hurkát, kolbaszt. 😊 Hálistennek van lehetősegem házit vásárolni.❤ Isteni!😊
@zenzen10565 ай бұрын
Én vega vagyok és a hús vastagbél rákot okoz, remélem tudod..
@chabero111 ай бұрын
A VEGÁNOK, szerintem e videó után, valszeg elgondolkodnak..., nagyon jó kis riport ez, hibátlanul és fenségesen néz ki az összes fogás. Gratula Szabi
@aXXonka11 ай бұрын
Ugyan miért tennék?
@belamajor8413Ай бұрын
@@aXXonka És mivel tennék ?
@Lord_Tirpak11 ай бұрын
Kösz a tippet!😉
@dancsati23able11 ай бұрын
A jó kolbászt,zúza pörköltet én is szeretem,de nagyon :)
@jocibanderas38852 ай бұрын
1984-87 mi is oda jártunk kajálni, mert a szomszédjába jártunk középiskolába👍🥂 Itt az ideje megint benézni…
@marcellczanik102011 ай бұрын
Mi a menyasszonyommal, a Bosnyák téri piac bejáratánál található hentesbe járunk, pár havonta. Talponálló, bent kettő, kinn kettő asztal és csókolom. Imádom, gyerekkorom köszön vissza :)
@janoscsaszar314511 ай бұрын
az egy jó hely, a piacon van még néhány. 1960- ban költöztünk a Bosnyák közelébe, most is visszajárok.
@Nameless_One-0111 ай бұрын
Az bizony jó hely, rántott cuccok is vannak és a sült krumpli is finom! Persze nem ezért megy oda az ember, de ha útba esik nem lehet mindig kolbászozni :)
@ezelesan11 ай бұрын
Én nem vagyok tőle elalélva.@@janoscsaszar3145
@pandris11 ай бұрын
Egyszer azt mondta nekem egy nagy öreg, ha el akarok bűvölni egy csajt, első randira vigyem reggelizni henteshez.
@Smidi3211 ай бұрын
Szia! Régóta követlek és szeretem a videóid. Nem szokásom kommentet írni, de most muszáj volt kivételt tennem. Lehet, hogy csak engem zavar ,(ha így van, elnézést), de a videókban szereplő vágási effektek szerintem túlzásba vannak véve. Korábban is feltűnt már, például egy időben a két vágó jelenet közötti "forgatás" volt a jellemző, ebben a videóban pedig (főleg az elején) a nagyítás és a filmtekercs effekt volt a jellemző. Véleményem szerint néha a kevesebb több. A mondanivalód szerintem ezek nélkül is megállják a helyüket :)
@mateszabikonyhaja11 ай бұрын
Abszolút igazad van. Néha megszalad.
@monikamarai103911 ай бұрын
Mi volt az a csodás habos felfújt, a sütôbôl kiemelve? ( látszatra Salzburger Nockerl)
@mateszabikonyhaja11 ай бұрын
Az volt.
@viktor03248 ай бұрын
De jó kaják ezek. :P
@therealrektergaming166911 ай бұрын
Székesfehérvár Böllér Butiq-ot ajánlom
@martinelias161011 ай бұрын
5:35 3:55 ugyan az a két felvétel de nem vett el az élményből :D Jó volt nézni ezt a sok féle ételt.
@aadaam11 ай бұрын
ez azért egy nagyon fontos rész volt, nem baj, hogy duplán ment :)
@lasi8511 ай бұрын
Szia Szabi! Tudsz e itthon olyan helyet , ahol a bécsi karácsonyi vásárban kapható "sültkolbászt" lehet beszerezni?
@mateszabikonyhaja11 ай бұрын
Sajnos nem
@lasi8511 ай бұрын
@@mateszabikonyhaja Egyszer a balatonfüredti Bor-feszt egyik büféjében volt valami nagyon nagyon hasonló, talán kaposvári hentestermék, de nem találok bővebb infót róluk.
@Trollpapa-s8e11 ай бұрын
Bratwurst a gyűjtőneve ezeknek a német/osztrák kolbászoknak, ami lehet fehér színű borsos, vagy pirosabb paprikás ízesítésű
@lasi8511 ай бұрын
@@Trollpapa-s8e Köszi!
@jozanparasztpeti11 ай бұрын
Osmo pocket 3?
@mateszabikonyhaja11 ай бұрын
Az is.
@KGy-y9m5 ай бұрын
Ajánlom a Moszkva téren na AZIS odabasz 😊
@kornelsolyom304511 ай бұрын
Szerintem szuper a csatornad, nagyon orulok, hogy van egy minosegi, nem populista, magyar csatorna is vegre. JA! es latszik, hogy ez nem szinjatek...magadat adod! koszi a videokat.
@mateszabikonyhaja11 ай бұрын
Köszi!
@nomad816011 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@lacibh11 ай бұрын
Eszem a lazacot,gombás rizzsel és csorgatom a nyálam. Ki is ugrok a piacra farkasnéhoz
@anitafoldvarszki363110 ай бұрын
Olyanokat nyeldestem 😅
@PéterNémeth-s1d11 ай бұрын
Videót hogyan csináltad mátê
@jimydog00711 ай бұрын
Gyere Gárdonyba a Hízlaldába! Nem hentes, de zseniális. 😁
@tobiassebaj753911 ай бұрын
A mai napon 09 óra 45 perckor voltam ennél a hentesnél. Negatív tapasztalatokkal jöttem el. Vettem egy kis száll sült kolbászt, mellé mustárt, két zsömlét. Ez került 1990 ft-ba. A kolbász ahogy vágtam szét esett darabokra. Többet nem megyek oda. Azt javaslom a tulajdonosnak, hogy egy kis kolbászért ne kérjen már el 2000 ft-ot. Ha jót akartok enni hentesnél a nyugati pályaudvarnál lévő Princi hentesboltban vásároljatok. Ott ezt 1200 Ft-ért megveszem és nem esik szét a kolbász. Ez a Hentes bolt nekem 1-es osztályzatot kapott.
@sercipapa11 ай бұрын
A sült hurka kilója 7500Ft. Inkább veszek feléért a Sonkásnál Szentendrén jstenit, és megsütöm otthon
@tobiassebaj753911 ай бұрын
@@sercipapa Szerintem ez lehúzás. Ha full gazdag lennék akkor se tetszene mert tudom, hogy átbaxtak.
@zetor2K11 ай бұрын
Gulyás leves nem lehet sertésből. Az marhából kell, hogy készüljön. A "gulyás" a marhapásztor neve. A sertésből max. hamisgulyás lehet. Mindenesetre a leves, a hurka és az összes többi étel is remekül nézett ki.
@ikmester5611 ай бұрын
Ez szerintem is így van, illetve volt. Nem régiben vitáztam egy mesterszakáccsal, aki csirkegulyást készített. Ugyan ezt írtam neki amit mos Te, hogy az csak marhából lehet készíteni, illetve hamis gulyást sertésből, azt írta sokat változott a gasztronómia, és ma már az elkészítés és a fűszerezésszabja meg, hogy mi a gulyás és mi nem. Szerintem a baromfit nem lehet úgy fűszerezni mint a marhát, mert nem ugyan az lesz a végeredmény. Egyébként a marhapásztort azért hívják gulyásnak, mert a marhacsorda neve is gulya!
@TheLoborj0111 ай бұрын
"A sertésből max. hamisgulyás lehet" Nem! Van megfelelője: Kondásleves :)
@ikmester5611 ай бұрын
@@TheLoborj01 Ez igaz, de az egy kicsit másabb mint a marhagulyás!
@Trollpapa-s8e11 ай бұрын
@@TheLoborj01 Megint másképp: kanászleves
@Trollpapa-s8e11 ай бұрын
@@ikmester56Igazad van. Lehet, hogy a gasztronómia változott, de a"gulyás"szó jelentése nem. Szintén kaptam össze szakáccsal, aki azt magyarázta, hogy a gulyásos főzési mód, az egy bevett szakmai fogalom, nem az alapanyagra utal. Persze értem én, hogy a szocialista szakács szakmunkásképzés sokféle idétlenséget kitalált, de nem kötelezö ebbe belekövesedni. Ezek szerint ha a lazacot úgy főzöm, akkor az lazac gulyás. Kész agyrém. A csúcs nálam mégis az amivel az egyik vega ismerősöm kínált, az volt az üvegre írva, hogy : vegetariánus pecsenye zsír. na azon besírtam a röhögéstől
@mihalytaligas563011 ай бұрын
🤤🤤🤤🤤
@smitya11 ай бұрын
Szója, szólj anyádnak... 🍖
@ir8r7figig911 ай бұрын
BUEK.
@karolyvargyu295611 ай бұрын
!
@csukatomi111 ай бұрын
Most akkor kikopott vagy sokan esznek.hentesnél ? Erről az ügyvedi ködösítésrőm érdemes lenne le....(ez jótanacs, nem.kritika) egyebkent van fejlődés a videóidban, ez is patikán van vágva. Csak ne momdj magadnak ellent két mondaton belül....
@JozsefCzirhai11 ай бұрын
Azért nem ismerik az ilyen ételeket mert a gyors kaja moslékot eszik és lusták ilyeneket csinálni Mert az ilyen ízek az igazi Magyarországon vannak csak sehol máshol