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Folge 2 von 7: Der Alpaufzug
Für die Mathoner Bauern gibt das Postauto den Startschuss für den Alpaufzug. Sobald es durchs Dorf gefahren ist, ziehen die Bauern zu Fuss mit ihren Kühen bergwärts. Ausser, diese sind mal wieder zu ungeduldig und legen einen Frühstart hin.
Der Alpsommer. Viel emotionaler geht es nicht. Die strenge Arbeit mitten in der Natur, das Erleben unterschiedlicher Wetterlagen, die eindrückliche Gebirgslandschaft, das enge Zusammenarbeiten mit gemeinsamen Erfolgserlebnissen, aber auch Meinungsverschiedenheiten. Wer einen Sommer auf der Alp verbracht hat, sagt entweder «Nie wieder!» oder ist für den Rest des Lebens vom Alpvirus infiziert.
Wir stellen immer wieder mal Alpbetriebe aus der ganzen Schweiz vor. Diesen Sommer haben wir uns aber etwas Besonderes ausgedacht. Wir haben uns eine von der Schweizer Berghilfe unterstützte Alp ausgesucht - die Alp Curtginatsch am Bündner Schamserberg - und während eines ganzen Alpsommers begleitet. Mehr Informationen, zum Beispiel, wie der vergangene Sommer für Sennin Janine Jourdan und ihr Team gelaufen ist, warum auf der Alp Curtginatsch drei Mal Zügeltag ansteht und wieso seit kurzem auch viereckige Käse produziert werden, finden Sie hier: www.berghilfe....
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