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Proyectos de restauración ecológica de canteras como la de Yepes-Ciruelos, en la denominada Mesa de Ocaña. Tras la rehabilitación de la cantera, hoy en día podemos hablar de más de 360 especies de flora y fauna que han sido repobladas y que se vigilan exhaustivamente para garantizar su desarrollo. Se trata de vegetales y animales que han encontrado un hábitat idóneo y que aportan valor ecológico a toda la región. Actualmente, más de 15.000 personas disfrutan directa o indirectamente de los beneficios de la rehabilitación.