Vareniki, plato ucraniano y ruso. Receta casera.

[@Kimi171186]

No tengo ascendencia ni rusa ni ucraniana pero crecí rodeada de gente de estas comunidades y los vareniki eran una tradición, una delicia que me trae tantos buenos recuerdos y lagrimas a los ojos.

[@victorsiwiek9793]

De dónde sos?

[@ricardovergara7733]

Pero eres eslavo en tu corazon

[@evakostow1756]

Katyusha sos muy simpatica y tenes un gato hermoso. Me gustan mucho tus programas.

[@Ignicionista]

Muy, muy llevadero tu relato, gracias!

[@MariaDelCarmenMartinezFe-ik7co]

Saludos de Asturias España.

[@noracardona9466]

Que lindo gato y no sé diga la dueña que bella para explicar❤❤❤❤

[@grillolopez4501]

Bella soy nieta de una Ucraniana y un Checo me hiciste emorsionar! Besotes

[@hugoorlandosveruga7610]

Como me gustaban los varenikis de ricota, me los hacían mi mamá y mi abuela. Nací y crecí en una colonia de alemanes del Volga en Argentina, todos habían venido de Rusia a finales del siglo diecinueve, mi abuelo paterno en 1896. Gracias por la receta , saludos!!!

[@gracielafarah8333]

Muy amorosa para explicar. Muchas gracias 😘 por compartir 😊 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA 😊

[@jorgeruano7661]

Magnífico,felicidades el platillo se ve delicioso tu español es excelente,saludos desde Mexico

[@gabrielsol7281]

Tengo descendencia ucraniana y mí bisabuela siempre los hacia....son muy rico ...hoy trato de copiar algunas recetas que encuentro para volver a mí niñez... gracias por compartir esta receta....

[@monicaleguizamon7055]

Hola Ekaterina gracias por el español ❤me encanta conocer comidas de otros paises Muy buena tu explicacion y tus consejos de amistad❤ Soy de argentina

[@carmenacebofortes6723]

Saludos desde España muy ricos

[@CalizallaE]

Me pareció muy interesante su exposición , muy conciso, lo intentaré espero no fallar, gracias

[@robertobravo1476]

Muy agrable la Señora...!!! Simpatica ...!!! Haré los Varenikes... .tambn receta Judia... !!! Si que delicia... !!! Incluso les conbinaré con salsa de tomates al estilo Italiano....!!!👍🏽👍🏽👍🏽🍲🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@emilyrizzo9769]

Q. RICO!!!GRACIAS. SALUDOS. DESDE. ARGENTINA ❤

[@FranciscoFlores-yv1yg]

Se ven ricos ya se me antojaron soy mexicano eres una exelente cocinera

[@rebel-arte]

Que belleza ese gato!! me ha encantado la receta, sobre todo poruque es vegetariana. Gracias!!

[@cristinakostiuk6585]

Exquisito desdé Argentina ❤❤❤❤

[@lizh977]

Mi bisabuela Anastasia los hacía, lástima que la receta no llegó hasta mí y todavía no encontré una receta de la masa que sea buena. Voy a probar con ésta a ver si funciona

[@lizh977]

Sí funcionó, gracias 😄

[@mariahnatiuk8643]

Yo prefiero poner harina 000 ceros y no le pongo aceite a la masa , huevos la cantidad que necesita la harina y la sal fina , después dejo descansar la masa media hora , aparte hiervo papas , dos por personas, peladas y después que hierva , vuelvo el agua y le pongo queso fresco cortado en trozos y tapo la olla para que con el calor de la papa se derrota el queso, no le agrego manteca, cuando se derrite el queso recién hago el puré y después que se enfría el puré , se hace la empanada pero sin repulgue.

[@mariahnatiuk8643]

Vuelco el agua

[@mariahnatiuk8643]

Derrita

[@ramonaflorentin1686]

Mi mamá los hacía así los más simple del mundo ..puré con cebolla rehogada,para el relleno,tipo empanaditas de copetin..hervidos..y servidos con manteca y queso rralllado...Riquísimos...los más ricos del.mundo...!!!😋😋😋😓😓😇🇦🇷🇦🇷💖

[@leonelsanjur]

Me encantó.spaciba bolshoi. Desde Panamá. IA liublio Rocía. Skuchaio. Me gustó que no ewtá frito es bueno para la salud. Haré todos los dias

[@luzmartin952]

Hola Katerina debe saber que me encantan sus videos a mi me gustaria que en Mexico hubiera professors como usted, me encantan su habilidad y la soltura y gracias con la que enseña. Le admiro mucho y tambien le agradezco mucho por las recetas.😍

[@erlo.6651]

Aquí en Misiones, Argentina, por la cantidad de inmigrantes rusos, ucranianos y polacos que llegaron, el plato es bastante popular, aunque la versión mas conocida es el relleno de ricotta (queso fresco, quesillo) Saludos!

[@elsasoria4190]

Riquìsimos

[@lasuicita3472]

Acabo de descubrir este canal, soy nieta de abuela ucraniana, pero conozco poco de la cocina rusa. Saludos muy emotivos desde Patagonia argentina.01/02/2022

[@Eka3312]

Gracias y saludos cordiales, me alegro mucho que esté entre nuestros seguidores, espero que pueda encontrar aquí información e impresiones interesantes.

[@elenagarcia2589]

Ay, el gatito ayudando!!😂Saludos desde Argentina ❤❤

[@henrysanchez8803]

Hola Ekaterina que sabroso!!! Se ve el Vareniki que has preparado, a mí me encanta este tipo de plato tradicional; Yo por mi parte aun estudian el idioma Ruso y aprendiendo mucho sobre las tradiciones sitios turísticos y todo esto gracias a ti por tu bonita dedicación y compartir todas estas maravillas, muchas gracias Ekaterina…saludos desde Venezuela.

[@Eka3312]

Muchísimas gracias, Henry, por este comentario, ha sido un placer leerlo. Te agradezco mucho el apoyo. Saludos cordiales y mis mejores deseos desde Rusia.

[@grosmyking9935]

Saludos desde México. Increíble platillo y muy guapo tu ayudante felino

[@patricianardelli8590]

Buenisimo, qué rico se ve! Amo, mi abuelo los hace, y to debo aprender ❤😊Saludos y abrazos desde Argentina. 🇦🇷🩵

[@marisanunez9970]

Los como de mi abuela q su madre los comió en tiempo de guerra.y mi familia siempre se recuerda los momentos difíciles q fueron y agradecer los q tenemos .Gracias x recordarme y ser agradecida x el hoy en paz y familia

[@helenalibertella4795]

GRACIAS POR TU SENCILLLA TU HERMOSA EXPLICACION fue mu bonito que compartas tus vivencias desde aquí Argentina u abrazo gigante hermana 🎉🎉

[@raquelmartinez4890]

Gracias por tus buenas y sencillas recetas. Un abrazo desde Bs. As. Argentina 🙏😃🤗😘😘💓🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@LAUCH40111]

Me gusta el canal, y uno de Argentina youtube.com/@naturalezamia?si=LO95x0-AnWB4a0Qu

[@esthermariafernandez8140]

Qué rico. Muchas gracias❤

[@anamanzanares2226]

I like your cat, I’m a cat lover. I love vareniki

[@gladysalarconsi4013]

Hola desde el sur de Chile Que buena idea enseñar recetas tradicionales Lo probaré

[@aurorapachon3146]

Tan lindo ese Michi

[@pedrosierrameneses7357]

Ekaterina un gran saludo desde Colombia ❤

[@miriamcastro5468]

Hola Ekaterina muchas gracias por compartir esta receta tradicional Saludos desde la Argentina

[@Eka3312]

Muchas gracias por la energía positiva que nos sirve de estímulo para seguir y saludos cariñosos!

[@olgazabolotina7345]

La participación de un gato (especialmente de un gato tan inteligente como Leo) garantiza el resultado espléndido! Gracias por el video, Ekaterina!

[@Eka3312]

El gato es la estrella invitada a todos los shows culinarios, el experto principal 😄

[@semikneesandtoes3740]

Ekaterina!! Qué tal la nieve en San Petersburgo? No me había tocado ver a este hermoso peludo anteriormente, quiero pensar que Sasha lo consiente cuando se lo permite... Muchas gracias por la receta, buena idea el que los amigos ayuden en la tarea Saludos desde Guanajuato México 🇲🇽 😘😘

[@JosefinaCoronel-j3o]

Hola q lindo facil y rico.yo no tengo ninguna ascendencia pero m.crie con un tio judio y mi suegro y flia eran d descendiente d alemanes ,mas sus padres eran rusos.y m.facina la cocina d otros continentes.

[@milagrosgutierrez7145]

Hola, me gusto mucho su receta, gracias, desde Barquisimeto, Venezuela

[@jorgeheyliger9054]

Cómo Guía y Cocinera es muy Buena..

[@rosalindaelena]

Asi los hago!! mi abuela los hacia tambien con ricota. Otra opcion es pure de papas con chucrut, sale muy rico. Soy nieta de 1 ruso, 1 polaco, 1 ucraniana y 1 alemana jaja, saludos desde Buenos Aires

[@Eka3312]

Que bien! Puré de papas con chucrut, es interesante, habrá que probar, gracias! Saludos cordiales!

[@anacauget6906]

Con mí abuela hacíamos de papa queso y cebolla y los de chucrut y queso y acompañar con mantequilla derretida. Muy ricos❤ gracias

[@kattyangela3047]

Gracias por su enseñanza, saludos desde Perú

[@mariaevarausch3944]

Hola mi madre los rellenaba con batata o ricota los hervía y les ponía crema con pan frito. Mmm, riquísimos!!! Saludos dde Argentina

[@CRISTINA210409]

Sería otra cosa entonces😂

[@joseocsmo8943]

Deliciosa receta.....y muy saba.....gelicidades desde México

[@TheFebi]

Que rico de ve, me encantan las papas y me imagino el sabor, también me gustó las tomas de tu gato, que hermoso está.

[@Eka3312]

Gracias 🙏 Me alegro mucho de que le haya gustado, un saludo cordial de mi parte y el gato también manda el suyo 😻

[@eliagutierrez1672]

Estos varenikes son los que he comido son deliciosos

[@beatrizgomez5074]

Graciasss desde jmaria cba Arg.

[@aracelyjovel105]

Muy interesante, es algo nuevo por conocer

[@patrii3486]

Si yo le hago a mí hija y le gusta.

[@joseluispaz6065]

Gracias por esta receta..! Intentaré ponerme manos a la masa..

[@Eka3312]

Enhorabuena y espero que le guste! 😍

[@juafrancico4164]

Hola katerina muy rico aqui en espana se hace con toda clase de comida rellenada y fruta tambien es la comida de los minero antigua mente buen dia suerte y fekiz navidad

[@Eka3312]

Gracias! Es interesante lo de la comida española! Quisiera probarla algún día! Saludos cordiales y felices fiestas!

[@juafrancico4164]

Buen dia cuando quieras soy cocinero profesional tengo ganas de conocer san peterburgo. Buen dia katerina

[@ЛидаЛида-ь8ъ]

Ваш канал - не только о путешествиях, он становится ещё и кулинарным!👍 Вареники могут быть также и десертом, с творогом или ягодами. Котик шикарный, такой серьёзный взгляд😊

[@Eka3312]

Да, с творогом тоже очень вкусно! Котик Лео - главный эксперт по качеству 😸

[@ЛидаЛида-ь8ъ]

@@Eka3312 оказывается, вы всё то же самое сказали в начале ролика, и про кулинарный канал, и про сладкие варианты вареников, но у меня субтитры включились не сразу😆

[@eliagutierrez1672]

Gracias por tu receta

[@jenniferkaczorowski6748]

Me encantó, gracias

[@ezequielfarina1640]

Me encantó ❤

[@MariaDelCarmenMartinezFe-ik7co]

Como hacen el pan. Gracias

[@fernandom9019]

Que bueno

[@mariaestherhernandez8619]

Gracias! 😋😋😋

[@mariadelrefugiofigueroa1436]

Estupendo, se ven deliciosos.!!! 🥰 saludos desde México 🇲🇽

[@geovannybalcazargalarza9564]

Se parece a las empanadas que hacemos en Ecuador...saludos

[@tarinhabebb3943]

Ummmm voy a prepararlo

[@manuelorivas9420]

Que rico sebe

[@mariamolinas6560]

Me encantan los varenikis de papas

[@belenalvarezmaeztu1529]

gracias por tus videos. Me gustaria compartas mas recetas tradicionales rusas. hay una "torta" con base de patata cocida, queso... que me gusta mucho y no se encontrar como se llama.

[@Eka3312]

Belén, esta “torta” se hornea o se come fría? Qué otros ingredientes tiene aparte de patata y queso?

[@belenalvarezmaeztu1529]

Gracias por contestar, no se ornea. Se hace en la "sartén". La he comido con jamón York y solo con patata y queso

[@valentinbastardolicet8150]

En Venezuela hacemos las hallacas en familia pero con harina de maiz con relleno se pollo o carne envueltas en hojas de platano

[@matildeavilahernandez9679]

Los vi hacer a una señora ucraniana en Venezuela. Rl Relleno puré de patata y queso

En Polonia se llama Pierogi ❤️😋

[@fabiomondelo887]

Ummmmm, deve ser bom em.

[@elsaschernetz4649]

Mi mamá lo hacía c ricota y pasas y de salsa crostones de pan frito mis abuelos maternos eran rusos

[@tayrona1979]

Guauuu qué rico se ve, pero afortunadamente estoy casado con una Ucraniana y toda esa comida me fascina. Igualmente el Borsch. Saludos cordiales desde la República de Colombia.

[@Eka3312]

Gracias! Usted tiene mucha suerte! Saludos cordiales y buen provecho! 😍

[@marielasanhueza2168]

🥲Yo tengo una cuñada rusa y nunca ha hecho estos platos Mejor los prepararé yo 😁😁 Saludos desde Chile 🇨🇱

[@leonelsanjur]

Hable la sopa el Vorzh, de los diferentes tipos. Y de las Varenias, creobque eso es como mermeladas

[@draconpersistente220]

Ekaterina, esos varenikys se acompañan con soda, café o té? El samovar desde cuándo no se usa?

[@letazblunti8817]

👌✨

[@leonelsanjur]

Hay otro platillo ruso que se llama Zharinnaia Kartochka. Que es poniendo en una paila mantequilla, ajo, cebolla, especies, y le tiras la papa en tajadas, y la tapas y cocinas a fuego lento. Que delicia

[@elchinotl1314]

que tipo de harina lleva?

[@delfinnh]

de trigo

[@elenastorozenko8400]

No hagan la guerra! Si tienen tanto en común! Por ejemplo está comida!

[@marcoantoniolopez5406]

Yo me llamo Antonio Domínguez Camacho guaoooo

[@RaúlArturo-w6z]

EL 😺 GATO ESPERANDO SU VARENIKI

[@ricardoalbedo5520]

do brasil ficoi muito triste de ver o povo eslavo sendo desunido por uma guerra em que esta sendo causada pela egoismo dos estados unidos da america desculpe ekatarina de falar de politida am sua live que deus de a russia e ucrania a paz

[@draconpersistente220]

Ekaterina, podrías venderme tu gato? Me gusta su seriedad

[@sinombre2640]

Me extraña una comida tan poco calórica siendo de climas fríos.

[@pilardeleon516]

Gracias por la receta, voy a probar a ver cómo me quedan!

[@aurorapachon3146]

Me gustaría irme para allá hacer un voluntariado

[@JamiselMojsiuk]

Para gente fit: yo hago la masa con harina integral,

[@elenastorozenko8400]

Мир!!!!!

[@quietplease4907]

Esqueceu de colocar Polônia! ✔

[@catalinarigosalva5434]

🥟❤❤❤🕊

[@ivaniaobando2168]

Qué delicia!!!!

[@tonypalomino4253]

El gato Ruso tiene mucha hambre 😢

[@elenastorozenko8400]

No matarás!

[@humbertovillarroel864]

0

[@laurabruno1510]

Tientan

[@elenastorozenko8400]

Primer pecado capital :soberbia!Dejen de matarse!

[@elenastorozenko8400]

Si quieren que se los respete por sus ciudadanos cesar de matar civiles!!!!

[@aquilesclavo3491]

Me gustan tus videos! Un saludo desde Venezuela!

[@MrFermex]

Odio el vareniky y el pilmini!!! Jajajaj ni esposa es Ucraniana, pero en verdad odio esos platillos, o esposa se la quiere pasar comiendo estos platos.

[@studycherry7195]

Es una empanada

[@cristiandiaz497]

Si vos a la empanada le pones puré estas en la bosta. Y la masa de empanada no se hace asi.