Ekmek Arası Kebabın Mucidi | Kebapçı Fiko Kimdir?

#ChefStory #KilisliFiko #Yemeksepeti
Kilisli Fikret Özyer, 1981 yılında İstanbul Kadıköy’de eski Et, Balık Kurumu’nun önünde minibüste kebap satmaya başladı. Tam 11 yıl minibüste sabahın ilk ışıklarına kadar kebap yaptı. Özellikle Anadolu yakasının vazgeçilmez lezzetleri arasına girdi. Ünlüler, gazeteciler, siyasiler, futbolcular bu lezzeti tatmak için minibüse koştu. Artık minibüsün yetmediğini gören Özyer, 1992 senesinde Setra marka bir otobüsü kebapçı dükkanına çevirdi. “Kebap Bus” adını verdiği “yürüyen dükkan” kısa sürede İstanbul’un favori mekanları arasına girdi. Özyer, 1996’da Kadıköy’deki dükkana taşındı ve çocukları Cenk ile Cüneyt’e “Kebap sanatı”nı öğrettikten sonra vefat etti. Babasının minibüs ve otobüste kebap yaparak Türkiye’de bir ilki gerçekleştirdiğini söyleyen Cenk Özyer, ailesinin ve kendisinin yaşam öyküsünü ChefStory izleyenleri için anlattı. Keyifli seyirler!
Sen de Yemeksepeti’ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma:
ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
KZbin: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

[@ChefStory]

Siz kebabı nasıl tercih ediyorsunuz?

[@batuhannarin4754]

amerikadan izliyorum her babam dediğimde babam aklıma geliyor aslan babam çok özledim seni erkek çocukları annelerini daha çok sever babaları sevgi göstermez ama baba dağ gibidir her zaman arkadanda olduğunu hissedersin onu daha çok seversin aslında eline emeğine sağlık kardeşim babanın da mekanı cennet olsun allah rahmet eylesin

[@aytekinayar7188]

Daha önce sizi bilmiyordum ve mekanıniza gelmedim ama yüzünüzdeki samimiyet ve dürüstlüğü işinize yansıdığına emin oldum babanızın mekanı cennet olsun ne mutlu ki böyle dürüst evlat yetiştirmiş türkiyeye ilk geldiğimde misafiriniz olacağım inşallah

[@onuncukoysakini2731]

adam yürekten konuşuyor yürekten,can kurban böyle insanlara. rabbim hayırlı işler hayırlı müşteriler nasip etsin.

[@b.a.s7020]

Ağlattın kardeşim...ALLAH babana rahmet etsin...Sizinde işiniz rast gitsin..Babanız sizinle gurur duyuyordur....

[@emredogru34]

Cenk Usta, Cuneyt Usta bu adamlar nadir bulunur ! Ekmek arasi kebap desen nefis, persembe gunleri yapilan ciger kavurma desen ayri nefis. Gonul rahatligiyla gidip tertemiz yemeginizi yiyebilirsiniz.

[@mahcai8678]

Bir Kilis'li olarak gözlerinde ki samimiyetin ve işe karşı olan özenin hiç bitmesin kardeşim.Duygulandım açıkçası ve yaş geldi gözlerimden.Gendinize bes eyi bağın Ağe

[@cevizzz]

Fikret bey gurur duysun pırlanta gibisiniz abicim . Babanı böylesi sevmen kardeşinle çalışmak ortaklık sürdürmek ve paraya zerre değer vermemen gerçekten izlerken aşırı mutlu oldum .

[@mustafaulusan3199]

Ben burayı nasıl hala kesfetmemişim yaa. İlk fırsatta gelicem inşallah. Allah bol ve helal kazanç versin..

[@akifer03]

Abi ne güzel konuşuyorsun yüreğinden dökülüyor kelimeler. Tebrik edelim inşallah bi gün kebabını yemek ve iki kelam yapmak nasip olur..

[@elvedademirhan847]

Allah babanızı gani gani rahmet eylesin ne mutlu ona sizin gibi evlat yetiştirmiş 🙏🙏🙏

[@tanerpars3437]

Allah tan babanıza Rahmet size kardeşinize ailenize uzun sağlıklı ömürler ve hayırlı işler nasip etsin inşallah 🙏 izlerken bu tarafa Çok güzel esnaf gibi bir esnaf geçti teşekkür ederim.

[@markamurat4952]

Hayırlı İşler Hemşerim, Fiko Kardeşler, Kebabınız 10 numara, oğlum Koray Müşteriniz. Maaşallah size. Babanızın Kabri Nur Dolsun.

[@habipopozturk2436]

Cok muhtis bi mekan efsane tadlari var cenk abi mukkemmel bi adam cok yardimsever bi insan

[@ahmettemel577]

Allah Rahmet eylesin Fikret abi Tarz Kebapçıydı 90 ların başında minibüste Kadıköy Kebapçıydı 5 lik Bmw si vardı ve Benim Hayatımda gördüğüm ilk cep telefonu sahibiydi aynı zamanda

[@AFSSSSS]

Gerek hüzünlü gerekse şen günlerin sonuca kavuşturulduğu, samimiyet esası olan mükemmel bir yer..

[@beratdinc4041]

tertemiz esnaflar yıllardan beri gideriz..lezzetli tüm yemekleri..

[@fatfat4154]

Allah sizin gibi dürüst esnafın işini rast getirsin

[@aydnaydn3457]

Adamı değil babasını anlattı kebab bahane babasının hikayesi şahane 😉

[@turkeyyy6365]

Allah herkese senin gibi evlat nasip etsin abicim.

[@MustafadeliDemir-46]

10 numara adam konuşurkene gözü parlıyor valla kalbi güzel.insan bi başkaaaaa

[@BarisAkkaya-hs9of]

Deniz otel karşısında neydi bee fiko amcaaaa ne ciğer yedimmm az ileride Gülhane eczanesi vardı orda ciraktimm . Allah rahmet eylesin

[@cihanmeric5232]

Cenk abim benim kendisi aynı anlattlığı gibi samimi adamdır

[@aliibadoglu1589]

HeLaL olsun Fikret ağbimin oğulları👍👏

[@nalanaslan7789]

Bravo bu işi severek yapıyor ve işinin başında duruyor bir insan işinin başında durmazsa zaten kaybeder çoğu başarısız insana güzel bir örnek bence batanlar niye battım demesin

[@watcher3526]

Nur içinde yatsın, genç vefat etmiş babası. Mekanı cennet olur inşaAllah

[@kayaunal2575]

Gitmiştim yemiştim gerçekten dehşet bir lezzet öneririm

[@ozanakar9091]

HARİKA BİR VİDEO GİBİ GİDİYORDU...KEBAB TA DANA ETİ KULLANDIĞINI SÖYLEDİĞİ ANDAN İTİBAREN BİTMİŞTİR...

[@burakyenilmez01]

Bende yadırgadım senin gibi ama antakya sebzeli kebap diye söyleyince acaba orada öyle mi oluyor dedim. Yedi düvel adanalıyım amcalarım eski tablacı. Adana kebabı kaburgadan yapılır içerisine tuz ve isteğe göre kuru biber (acı yada tatlı ) harici birşey girmez. Bulgur gibi dağılır ve özellikle tırnak pidede dürüm yapılır

[@TheWertyu78]

Babasını çok özlemiş kardeşim 1 dakika zamanı olsa sarılmayı onu sıkı sıkı sarar

[@MD-rw1go]

Almanyadan istanbul a 5 günlüğüne gittim ilk 4 gün o kadar berbat kebaplar yedim ki yarıda bırakıyordum daha sonra son gün fikoyu keşif ettim ve kebap yediğimi anladim 3 porsiyon yedim o kadar hasret kalmıştık ki diğer seyahatte ilk yer burası olacaktır ariyeyten hoşgörü temizlik düzen hatsafada....

[@ayddnc]

Bence çok lezzetsiz.Denedik bir kere bir daha asla gitmem.

[@emrebey5867]

Senelerdir kadikoy erenkoy de oturuyorum daha 1 kere gitmek nasip olmadı. En kısa zamanda inşallah

[@pepeleM]

Allah, sana, kardeşine, oğluna, ailene mutluluk ve sağlık versin. Babana da Rahmeti Rahman nasib etsin.

[@Yildizertan]

valla çok başarılı bi yer. salaş bi dükkan ama zaten büyük lüks bi yere gitseler gitmezdik. boyle daha guzel. cok da lezzetli. cuma gunlerı çiğ köfte günü

[@erdembulduk3455]

harika lezzet, harika ustalık da 7:57 de köze düşüp heba olan parcaya huzunlendım :(

[@denizdemiralp1049]

Ayrıca 7.45 civarında arka olanda usta bayılıyor galiba

[@HAYABUSA4EVER]

Fiko abi 735kasa bmw sini cekerdi kadikoy rihtima vw durumbus inin yanina gece klub donusu bize durumleri yapardi sohbet ederdik nur icinde yatsin 30 sene gecti

[@ibrahimgundogan9967]

Cok güzel yolun acik olsun gardasim

[@Trm55596]

Benim bu zamana kadar yediğim en lezzetli kebaplar.Hele analı kızlı efsane.Kesinlikle tavsiye ederim.

[@Zaratemizlik]

Bende yedim efsane bir lezzet var 🙏 herkez mutluka gitsin yesin

[@vedatcaylak423]

Kadıköyün 1 numaralı esnafı Cenk Özyer

[@alperkoc9591]

Helal olsun herşey gönlünüzce olsun

[@bedritugay8049]

Adam adamm işin gücün rast gitsin inşallah kral

[@biggman51]

Valla somun ekmeğe kebabı sizden görmedik ama emek varsa herşey olur. Cidden somun ekmeğe kebap bir başka oluyor. Etin iyisi kuyrukla buluştu mu zaten onun kokusu kilometrelerce uzaktan gelir burnuna.

[@turkergunal2350]

Enerjin harika başarılarının devamını diliyorum yolun açık olsun

[@blue_moon_3891]

Xeyirli işlər,uğurlar olsun👏🤲

[@cevatgoruk2112]

Allah işinizi gücünüzü rast getirsin hele kardeşim herseyim dünya malı para pul bir yana kardeş aile bir yana derdiniz ya aslında sen çok zenginsin işi büyütmeye gerek Yok yüreğindeki zenginlik Yeter

[@poseidoncakmasi1]

İşte beklediğim ustanin hikayesi geldi

[@aylinnasibova1133]

Allah Yardımcınız olsun Amin Allahım Allah sizleri nazarlardan Korusun Amin Allahım

[@terrble]

abicim bi olayı anlatırken tek bir kelimeyle anlat yahu yoruldum izlerken

[@terrble]

ne kafa ütülüyorsundur sen var ya

[@metenurettinconker9057]

Karışık olana bayılıyoruz

[@hgaynaro]

yürüü gardaşım yürü…!!!

[@mehmetolcay5668]

Elile salatayı koydu ya orda bittti bende

[@seyitegilmez6019]

Somun ekmek Kebap diye bir kebap ilk defa duyuyorum

[@seawave1903]

En az 15 defa gitmişimdir. Böyle bir kebap ve yuvalama hiçbir yerde yiyemezsiniz.

[@muhammedsagdc7232]

O, Allah’tır; yaratandır. Yarattığını farklı farklı yaratan ve şekil verendir. En güzel isimler (sıfatlar) O’nundur. Göklerde ve yerde her şey, O'na boyun eğer. O üstündür, doğru kararlar verir.(Haşr 59/24) Namazı özenli ve sürekli kılın ve Allah’a karşı yanlış yapmaktan sakının; huzurunda toplanacağınız odur. (En'am 6/72 )

[@galatasaray2674]

Mekanı cennet olsun babanızın

[@burakbuyukyazc4750]

Somun ekmekten kebap ilk defa görüyorum 😂😂

[@hasancan6876]

Helal usta 🙏🙏

[@ayselgocmen7534]

Sydneyden selamlar yerinizi söylermisiniz hangi semttesiniz Turkiye gelicem kismetse.selamlar

[@senoltopal2410]

Merhaba yerimiz Kadıköy rıhtımda bekliyoruz

[@selamigelmez1865]

Rahmetli babanı çok iyi tanırım kadıköy öz taksi den

[@ferhatalanyali]

Alanyaya selam🙋🏾‍♂️

[@anthonyrassin4192]

Az ilerride Gulhane Eczansi var.orda caliyorumdum senee 90 larrr az yemedikk cigerr FIKO ABIDEN.ALLAH RAHMET EYLESIN..KARDESIME SELAMA LARRR.

[@Excommisbjk]

Hem dana eti hem somun ekmek kebap yapiyon, adana kebap diyon buna, taşlarlar seni adanalilar taşlarlar, birde pilav koysaydin yanına tam olurdu 😬

[@mustafakrmz6827]

Bende acacgimm da korkuuorim Tek basinayim Maddi olarak ta zayifim avrupadayim tanidik kimsem yok tekim,🥺🥺😥

[@ondercerik9089]

Dünya kuruldugundan beri ekmek arasi kebap var,ne eksantrik cümle kurmussunuz,yagliyacagiz diye😂

[@emret3470]

Resmi ilk önce görünce Vartolu Sadettin zanettim 😃

[@fatihkaraguzel5002]

Abartıldığı gibi bir numarası yok. Çok da pahalı. Tavsiye etmem.

[@cihantan7553]

Niye bu kadar abartılmış anlamadım. Standart bir yer standart lezzetler. Bir de dediğiniz gibi pahalı

[@AytuncTiskaya-qv9nx]

Yahu Allah aşkına kebabı ekmeğin arasına koymak mı ‘’mucitlik’’ .

[@lalahanserdartosunilkgmail8980]

Ne güler yüzlü bir insansın.

[@ismailbicak4872]

Allahım sen nasip et inşallah

[@Frankabagnalejr0101]

Dana etinden adana olmaz be usta

[@cevattuncer8901]

Manyaksın ekmek arası kebap berkes bilir

[@cryptox3942]

Olurmu abicim ekmek arası kebapın mucidi benim babam. Siz nerden çıktınız anlamıyorum ki. Kamera karşısına kim geçerse kendini direk bunun mucidi benim diyor

[@lastmohikan456]

7:09 dana eti kullanmasaydın keske..Kusbası kebabında..

[@n.c.5132]

🥹🥹🥹🥲Ağlatın be kardeş…

[@Hejaa100]

kebabı ekmeğin içine koymak nasıl bir mucidlik ya?

[@javidhuseynov3379]

👍👍👍

[@gelsenbul01]

👍🧿

[@metinyaman1551]

Quncili ekmek👍

[@mehmetozgurcanbaloglu119]

Fazla biber olmaması mantıklı Tebrikler

[@cevattuncer8901]

Kuyruklu yalan 50 yıldan beri yiyorum insan destekli atar biraz

[@denizhanyorukoglu4932]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@mecitoner2616]

Ekmek arası kebabın mucidi mi?? Laz Ziya nın dediği gibi fiko kısa donla gezerken bizim kebapçı ibo 3000 kişiye kebap yapıyordu. Hey yavrum hey

[@caataykantekin]

ağzı güzel laf yapıyor

[@mustafakemalkarakurt.]

Mucidi deyince eski ustalara hakeret degilmi kardeşim iyi usta desen daha mantıklı,istanbulda ilk kebapçı Deli memet,tir.sait urfa,nın abisi aslında hiçte sokak ve seyyar ustalarını ciddiye almam ne bir çırak yetiştirir ne vergi vergi verir yinede Allah rast getire

[@burhanyusuf3598]

Ekmekle oynanmaz....bos konuşuyorduk..

[@alih7788]

GEVEZE ESNAF 😂 MUTFAKTA ÇALIŞIYORSUN AMA SAÇ UZATMIŞSIN HADİ UZATTIN BANDANA TAK ÇOK BİLMİŞ

[@barbarostopal520]

Dana dan kebap olmaz köfte olur köfteci bunlar kebapçı değil

[@selimthewise]

her ekmek arası kebap gördüğümde pide veya lavaş dışında kebap dürüm olur mu diye ekmek arası yapanlara küfür ediyorum. küfürlerimin kime gittiğini buldum 😆. eminim çok kötü yapıyordur

[@sametgunay6159]

Sen bi ye ondan sonra vijdanin el vermez zaten kotu yorum yapmaya

[@ereneere1973]

bu ekmek arası kebapı ye hayatımda kebap yememişim dersin 😁😁

[@AhmetSoysat]

vay anasını ya ekmek arası kebap mı yok daha neler? nasıl aklına gelmiş yaa adam adam. Mucit büyük mucit. Hala durup durup şaşırıyorum abi nasıl düşündün ya gerçekten şeytanın aklına gelmez.

[@burakcem8524]

Yine otoriteye doknudurulmuş. Belediye el koydu otobüsümüze diyor. Vergi vermeyip te bunu romantize etmekte bizim ülkeye özel galiba.

[@mehmetalptekin5312]

Pek numarası olmayan bir içerik ve işletme

[@kemalcangoner4776]

Ekmek arası kebab mı olur birde acısız olurmu bu yuru git kumda oyna sen köftecisin kebabçı değil

[@onurcanayhan2570]

yeter yaa kepap hikayesimi acıtasyon filmimi belli değil

[@seydiz1]

Baba kimseyle anlaşamıyor :)

[@Caner0zturk]

Somun ekmek arası köfte

[@fatihkaratas6816]

Yemek işi ile uğraşan insan neyi başarmış olabilir bir bana mı saçma geliyor

[@farukbalkan5458]

sadece başarılı yemek yapmak olarak düşünme dostum.. yokluk içinde risk almak, düşe kalka sıfırdan kendini halka sevdirmek, 1 2 yıl önce senden yemek yiyip ismini duyan birinin "üff bee ne yemekti" demesi başarıdır

[@devrangenc4695]

Yedim ve hiç beğenmedim 10 üzerinden 4 puan gidin başka şeyler yiyin daha iyi

[@ismailkurshun3748]

Kral yaptınız milleti yarım ekmek ,çeyrek ekmek aradı köfte 60 sene öncede vardı bugün de var ,asparagas reklâmlara gerek yok milleti aptal yerine koymayın acaba buzdolabınıda bunlar bulmuş olmasın.

[@maratgitar4389]

Vay be ne mucitlik ama ampul telefon falan bunun yanında hiçbir şey 😂