ekonomis untuk Natal‼️RESEP LAPIS LEGIT MENTEGA TIMBANG/MENTEGA KILOAN DIJAMIN TETAP ENAK DAN WANGI👍

SELAMAT DATANG DI CHANNEL KZbin @Lenny's homemade
yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
Subscribe 👇
/ lennyshomemadeslyv
✔️ LOYANG LAPIS BAHAN GALVALUM
✔️ ALUMINIUM SIKU UTK BIKIN LAPIS MOTIF
✔️ PANCI TATUNG / PANCI AJAIB KHUSUS PANGGANG PIE SUSU
FULL BUTTER WIJSMAN DAN FULL KUNING TELUR 👍👍
✔️ LAPIS LEGIT MINI BULAT / SEGIEMPAT
✔️ LAPIS SURABAYA MINI
Info Harga & Order
WA 083141002224 (LENY)
LAPIS LEGIT EKONOMIS menggunakan mentega kiloan caping
Bahan A:
600 gr mentega kiloan
70 gr Susu kental manis
Bahan B:
40 butir Kuning telur
400 gr Gula halus
Bahan C:
70 gr Susu bubuk full cream
40 gr terigu serbaguna (bisa ditambahkan terigu untuk mendapatkan hasil lapis legit yang lembut namun padat, jika tidak ingin boleh di skip)
Cara Membuat :
Kocok Bahan A hingga mengembang, putih dan lembut (saya : handmixer kecepatan paling tinggi no 5 selama 20-25menit) Sisihkan
Kocok Bahan B hingga mengembang, putih dan kental. (Saya : handmixer kecepatan paling tinggi no 5 selama 20 menit)
Campurkan Bahan A ke Bahan B secara bertahap sambil diaduk dengan menggunakan spatula/mixer dengan kecepatan paling rendah hingga merata (homogen). Setelah itu masukan Susu bubuk aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Adonan lapis legit sudah siap dipanggang.
Panaskan oven (saya : oven gas tanpa alat ukur suhu)
Gunakan loyang persegi 20x20 atau 21x21 alasi dasar loyang dengan baking paper, bisa juga di oles butter dan ditabur tepung tipis2
Tuang kedalam loyang 90 gr adonan lapis kemudian ratakan, panggang api atas bawah hingga matang, dan permukaan kelihatan kuning kecoklatan (saya : lapisan kue pertama oven gas apinya sedang kira2 suhu 180 derajat) panggang hingga matang.
Setelah matang, tuang lagi lapisan ke dua dan ratakan serta turunkan suhu oven jika menggunakan oven listrik, untuk lapisan ke dua dan seterusnya menggunakan api atas saja. Kemudian panggang hingga matang. Suhu oven disesuaikan dengan oven yang teman teman gunakan (KENALI OVEN MASING MASING)
Setelah lapisan ke dua matang, tekan perlahan permukaan kue lapis dengan alat penekan lapis legit. Kemudin tuang lagi lapisan yang ketiga, ratakan dan panggang hingga matang. Sedikian seterusnya sampai lapisan terakhir dan adonan habis.
Setelah lapis legit matang, diamkan hingga kue dingin, baru setelah itu di keluarkan dari loyang, potong dan sajikan.
Selamat mencoba^^
Untuk resep kue lain nya bisa cek disini👇
/ lennyshomemadeslyv

[@dapurnima4200]

Lapis legit mentega pastinya enaknya banget sekali, kue premium banget tapi enaknya juga banget. Terimakasih bunda resepnya jadi bisa membuat sendiri lebih hebat

[@arifahaini5140]

Terimakasih udah mau berbagi, semoga bermanfaat dan sehat selalu ❤️

[@tengkuanisah6309]

Makasih ilmu2nya kk, semoga sukses dan berkah dapat rezeki berlimpah buat kk dan keluarga ❤

[@stellachan704]

Hasilny cntik bgt😍

[@gar235]

Wah tinggi kuenya. Yg ini ga pake tepung yah?

[@nadiaelssa7608]

❤❤❤

[@dianaabdat7816]

Bunda pake butter kilo an merek apa bun?bener sy pernah pake margarin asiin nya brasa🤦

[@Mers-z6s]

Maaf bund.. Loyangnya ada ukuran berapa kali berapa aja?? Dan harganya berapa, bund.. Saya mau beli loyang seperti itu bund. Bagus loyangnya, tebal.. 👍🏻👍🏻 Saya disintang.😊🙏🏻

[@SitiAliyahRafifah]

Bagaimana cara menggunakan api ats utk oven tangkring. Apa fungsi lubang² yg ada dibgian ats oven. Sya sering menggunakan oven tangkring utk baking² tp nda, pernah tau kapan lubang bgn ats tersbut ditutup atau dibuka. Mohon bantuan petunjukx bunda 🌷

[@IraSusilawati-rq4mt]

Mentega timbang nya merk apa ?

[@fitriaflus]

Gula 400g? Tidak manis ya nanti rasanya?

[@asemahjamal4473]

Bila di masukin tepung terigu, tidak di nyatakan