EKSPRESOWY AJERKONIAK - PRZEPIS NA PYSZNY, NAJSZYBSZY AJERKONIAK

[@pawcokowalsky5243]

Grzegorz ….. jadę z „tym koksem”….. ciasto ze śliwką też zrobię 💋💋👍🏻👍🏻🥂🥂❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

[@grzegorzcaputa]

Genialnie! pisz jak Ci idzie :)

[@jarekszulc3564]

👍 Ajerkoniaczka to od czasu do czasu też lubię. Ciekawa informacja o mrożeniu białek, pierwsze słyszę, dzieki i pozdrawiam.

[@grzegorzcaputa]

Po świętach będziemy robić z nich coś pysznego :) gwarantuję :)

[@alicjatomza]

Uwielbiam ajerkoniak....a twój jest błyskawiczny w robocie i napewno błyskawiczny w spożyciu..... Pychota ..👍☺️

[@grzegorzcaputa]

Ja wiem, że to nie jest typowe :) ale ja go piję na lodzie jak whisky

[@alicjatomza]

@@grzegorzcaputa Ooo....ciekawa propozycja....☺️👍

[@babciagrace454]

Oj Grzesiu znika, znika:) Pozdrawiam Jole I Siostre:)

[@grzegorzcaputa]

Przekaże :) pozdrawiam serdecznie

[@iwonachojnacka850]

Super ajerkoniaczek do lodów lub do tortu 🙂lub przy kawusi delektować się kieliszeczkiem takiego ajerkoniaczku👍

[@grzegorzcaputa]

Dokładnie tak!

[@dorotakowalska5190]

Pyszny i szybki Dziękuję i pozdrawiam

[@grzegorzcaputa]

Dziękuje i pozdrawiam

[@joannatuchewicz3959]

Panie Grzegorzu, wyszedł naprawdę bardzo dobry.. Drugą porcję zrobiłam z utartym częściowo cukrem i poszło o wiele szybciej 😋👍. Pozdrawiam

[@grzegorzcaputa]

Dziękuję i mam ogromną prośbę :) proszę mi pisać po imieniu.

[@aniasonka3051]

Świetny obok kawusi warto go postawić I wielkanocne towarzystwo na słodko rozbawić:)

[@grzegorzcaputa]

Dokładnie tak!

[@reniakapuscinska2256]

Pyszniutkie wspaniałe prosimy o więcej. Pozdrawiamy panie Grzegorzu

[@grzegorzcaputa]

Ja też mam do tego ajerkoniaku ogromną słabość

[@Kamila-wg5zg]

Cześć Grześiu fajny ten ajerkoniak. Dzisiaj robiłam z twojego przepisu. Wyszedł idealnie. Spoko przepis. Robiłam też sernik Cappuccino z przepisu Pani Joli dzisiaj. Dziękuję bardzo tobie i twojej mamie. Pozdrawiam ciebie i twoją Mamę. 👍👍🥰

[@grzegorzcaputa]

Dziękuje :) dzisiaj u mnie będzie pyszny serniczek :)

[@Kamila-wg5zg]

@@grzegorzcaputa serniki są bardzo dobre. Uwielbiam serniki

[@mirkaolszak252]

Super przepis

[@grzegorzcaputa]

Dziękuje za komentarz i pozdrawiam serdecznie

[@endiman4236]

Świetny przepis

[@grzegorzcaputa]

Dziękuje serdecznie :) następne będzie coś słodkiego :)

[@barbarabanas3535]

Błyskawiczny? Cudowny dziękuję Grzegorzu za przepis

[@grzegorzcaputa]

Bardzo polecam :) i pozdrawiam :)

[@barbarawozniak3254]

Super, dziękuję! 😋

[@grzegorzcaputa]

Pozdrawiam serdecznie

[@hocuspocus8955]

Kolejny super przepis,zgadzam się-bez dobrych jajek nie ma dobrego ajerkoniaku😊🥚🥂Z okazji Urodzin życzę zdrowia i sukcesów 🥳🎀🎉1979 to bardzo dobry rocznik...😁😘💐🎂🍾🥂

[@grzegorzcaputa]

Dziękuje i pozdrawiam :) 1979 jest całkiem ok

[@hocuspocus8955]

@@grzegorzcaputa 😊😘

[@sandrakazaa3340]

lubię ajerkoniak wlewać do kawy i tak się nią delektować 😊

[@grzegorzcaputa]

Ja używam do deserów, świetnie podkręca smak.

[@kropkakropkowata273]

Takiego połączenia nie miałam okazji smakować. Jeśli tylko znajdę ajerkoniak to już wiem jaką kawę jutro wypiję 🙂 Pozdrawiam Panią Sandrę 😊

[@grzegorzcaputa]

@@kropkakropkowata273 super połączenie

[@alinawidziszewska2657]

Przepis stary jak świat.No może trochę przesadziłam bo wcześniej nie dodawano skondensowanego mleka.Wobec tego zrobię ajerkoniak według tej receptury.Pozdrawiam Grzegorzu serdecznie i tym samym kieliszek do góry!

[@grzegorzcaputa]

NA ZDROWIE! :)

[@ewelinapoplawska9109]

Ale super uwielbiam

[@grzegorzcaputa]

dziękuje i pozdrawiam

[@ewelinapoplawska9109]

@@grzegorzcaputa no aze bialka mozna mrozic, moze nagrasz film co Mrozic a co nie😃

[@grzegorzcaputa]

@@ewelinapoplawska9109 można :) ale można też zrobić kokosanki :) kzbin.info/www/bejne/fH2yoYpraN57hsk

[@ewelinapoplawska9109]

@@grzegorzcaputa a beza jest gdzies na kanale😃

[@beaes3977]

A teraz proszę podać skuteczny sposób na Nie wylizywanie kogla mogla 😂 obawiam się, że proporcje mogą się zatracić 😁dzięki za przepis, pozdrawiam, dobranoc 🐞

[@grzegorzcaputa]

Nie ma na to metody :) niestety :) pozdrawiam!

[@mrbudyn3029]

Fajny ajerkoniak musi być gęsty a ten wątpię żeby taki był.pozdrawiam

[@grzegorzcaputa]

Proszę sprawdzić :) jest gesty i ma przyjemną strukturę :)

[@marcin.klepka]

Dobry przepis. Mogę coś o tym powiedzieć bo sam robię bardzo dobry ajerkoniak od wielu lat. Różnice: ja daję spirytus (180 ml) zamiast wódki, cukier puder zamiast cukru. No i dodaję aromat waniliowy, a zamiast mleka skondensowanego, daję mleko UHT 3.8%.

[@grzegorzcaputa]

To następnym razem robię z Twojego przepisu

[@marcin.klepka]

@@grzegorzcaputa A ja tak jak obiecałem zrobię z Twojego. Super że trafiłem na Twój kanał. Strasznie mi się tutaj podoba. Gratuluję pomysłu i realizacji. Podajesz ludziom na tacy gotowe, inspirujące przepisy. Bardzo Ci dziękuję! Jedyne czym mogę się zrewanżować i podziękować to komentarz. Obiecuję Grzesiek dawać komentarz pod każdym Twoim obejrzanym filmem.

[@grzegorzcaputa]

@@marcin.klepka bardzo Ci dziękuje. Powoli budujemy tutaj bardzo fajną społeczność.

[@marcin.klepka]

@@grzegorzcaputa Mleka daj 200-250 ml max żeby nie był za rzadki. Po kilku dniach i tak stężeje i będzie gęsty.

[@grzegorzcaputa]

@@marcin.klepka po kilku dniach? To ja muszę sejf sobie kupić :) poprosić kogoś o zmianę szyfru ;)

[@miedwiezonak]

Ja dziś zrobiłem, ale się źle wsłuchałem w jedną radę i ten kogel mogel mieszałem 2,5 h i i tak się ten cukier nie rozpuścił do końca.Dolałem wódy i rura mikserem i dopiero wtedy wszystko ładnie się rozpuściło :) Zasadniczo efekt końcowy jest wyśmienity , delikatnie podegustowałem i powiem Wam , że jest mniamuśny :)

[@grzegorzcaputa]

Ja będę robił kolejną partię przed samymi świętami :) Pozdrawiam serdecznie!

[@miedwiezonak]

@@grzegorzcaputa mi małżonka powiedziała ej nie wychlej teraz , bo na Święta będziesz pił wode z kranu ;) a , że z kobietami nie ma co się spierać o alkohol to ostrze sobię ząbki na później :)

[@grzegorzcaputa]

@@miedwiezonak :) pozdrawiam Was serdecznie :)

[@jarekszulc3564]

No to i ja zrobię dziś. Mam już dwie paczki po 6 białek. Czyżbym przegapił przepis

[@grzegorzcaputa]

on jest długo na kanale 🍷🍷🍷

[@justynakwiatkowska7981]

Super.Od razu zapisuję przepis.Jak długo likier może stać w lodówce.Chcę go zrobić już jutro ?

[@grzegorzcaputa]

Do świąt doczeka :) problem jest inny :) jak powstrzymać się żeby nie zniknął wcześniej :)

[@beatanina1541]

Justynka ! On nie postoi u Ciebie do świąt ,bo taki dobry 😂😂.Pewnie zrobisz go raz jeszcze .Pozdrawiam i miłego degustowania .

[@justynakwiatkowska7981]

@@grzegorzcaputa o tym samym pomyślałam.Poproszę o więcej przepisów na takie pyszne likiery😋

[@justynakwiatkowska7981]

@@beatanina1541 dziękuje i pozdrawiam. Na razie jednak muszę poczekać z próbowaniem 😉siła wyższa😔

[@Zlotowlosa]

Super przepis. Na bank zrobię. Proszę mi powiedzieć jak długo można przechowywać go w lodówce tzn jak długa jest ,,data ważności" ? ;)

[@grzegorzcaputa]

Szczerze? :) u mnie wytrzymał maksymalnie 2 tygodnie :) szybko znika :) i jest tak błyskawiczny w przygotowaniu, że robię go na świeżo :)

[@marcinekisomsiad671]

To zależy od możliwości i ilości gości

[@grzegorzcaputa]

@@marcinekisomsiad671 :)

[@piter7555]

Ja bum dodała jeszcze kako 😋

[@grzegorzcaputa]

To super pomysł. Zapraszam też na domowy Irish Cream kzbin.info/www/bejne/hGGrmpaJjLl7qZI

[@GregSzew]

Grzesiu, na pewno wpadnie u mnie przed świetami. Rodzinka się ucieszy. A białka wykorzystam do omletów 😉 Pozdrawiam Ps. Grzesiu, chyba męczący dzień był bo jakiś zmęczony jesteś.

[@grzegorzcaputa]

Bardzo, niestety przez pół nocy czytałem :) a musiałem wstać rano :) uzależnienie od książek i filmów bywa straszne :)

[@GregSzew]

@@grzegorzcaputa lepsze uzależnienie od książek niż od alko 😉

[@grzegorzcaputa]

@@GregSzew to prawda :) ale też potrafi wykończyć

[@GregSzew]

@@grzegorzcaputa na jaka ilości ajerkoniaku wyszła Tobie taka ilość skladnikow?

[@grzegorzcaputa]

@@GregSzew jak jest zrobiony jest go więcej bo jest napowietrzony i to ponad 0,75 bliżej 1l, później osiada i jest go jakieś 30% mniej.

[@BytomGirl]

A z Brandy byloby OK? Nie mam wodki. A mniej cukru mozna? Nie lubie za slodkie

[@grzegorzcaputa]

Brandy da nam dodatkowe aromaty, które mogą być bardzo ok. Co do cukru ajerkoniak to jednak słodki alkohol i zmniejszając jego ilość radykalnie zmienimy bilans smaków.

[@BytomGirl]

@@grzegorzcaputa Dziekuje, uzyje wiec naturalny nieprocesowany brazowy cukier z trziny bo bialego cukru nie uzywam i nie mam w domu, Z reguly uzywam miod Manuka do slodzenia

[@grzegorzcaputa]

@@BytomGirl super :) ja też zwykle używam trzcinowego :)

[@BytomGirl]

@@grzegorzcaputa Dzieki :)

[@grzegorzcaputa]

:)

[@renataantoszek271]

Ja do każdej takiej porcji dodaje nakrętkę spyrytusu.

[@grzegorzcaputa]

Muszę kiedyś tak zrobić. Pozdrawiam!

[@beatanina1541]

Na zamknięcie i na smutki ,trzeba będzie wypić wódki !😂😂😂.Akurat jutro, pan przywiezie mi świeże jajka .Muszę tylko kupić wódkę ,ale jaką? W domu mam biały rum ,ale on chyba się nie nada ,co ? Kiedyś piłam ajerkoniak kawowy ,ale nie wiem, ile bym musiała dać kawy i jaką ,a chętnie bym zrobiła obie wersje 🤔.? Znowu w kolejne święta , zamkną nas w domach ,to tylko jeść ,pić i nie oglądać tvp 😂.Pozdrawiam serdecznie .

[@grzegorzcaputa]

Ja użyłem Czarnej Żubrówki :) pozdrawiam serdecznie

[@beatanina1541]

@@grzegorzcaputa 😂Co za nazwy wymyślają .A,o tej kawie nic nie podpowiesz ? Ok .to poszukam ,coś w necie.Jak szaleć ,to szaleć 😂😂.

[@miedwiezonak]

Ja wczoraj robiłem też kawówkę , 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i 4 łyżeczki kawy inki karmelowej.Wyszła taka ciemna , chyba przez tą inkę , ale w ustach miód malina :)

[@beatanina1541]

@@miedwiezonak 🤗Spróbuję tak zrobić ,jak twierdzisz ,że miód -malina .Wesołych świąt!

[@lucynamichalska4421]

Ile jajek ?

[@grzegorzcaputa]

8 żółtek

[@dorotaneumann7165]

Ok a ile żółtek

[@grzegorzcaputa]

8

[@uszatasfora]

To nie jest dobry przepis bo robiłam taj jak Pan mówił ( robiłam z większej ilości ) i po pół godz ubijania cukier dalej był wyczuwalny, ubijałam dalej, ręce mnie rozbolały w oczach łzy, zbliżała się dwunasta... i wtedy wpadłam na pomysł i postawiłam garnek na chwilę na parze i pomogło, ale ile nerwów mnie to kosztowało bo bałam się że się swarzy. Powinien być cukier puder, albo trochę mleka zagotować z cukrem...

[@grzegorzcaputa]

Jeżeli zwiększamy proporcje i ręcznie staramy się rozmieszać cukier to misi zająć więcej czasu. W takim wypadku lepiej podzielić na mniejsze części. Robiąc to mikserem nie mamy tego problemu.

[@uszatasfora]

@@grzegorzcaputa Oczywiście ubijałam mikserem , nie ma różnicy czy się ubija 250g cukru z 6 żółtkami albo 500g cukru z 12 żółkami, nie da rady, trzeba wziąść cukier puder albo trochę mleka zagotować z cukrem żeby się rozpuśćił

[@grzegorzcaputa]

@@uszatasfora jest różnica i to ogromna. Ja robię ten ajerkoniak od lat

[@marcinekisomsiad671]

Rozumiem, że spirytus można dodać? Też szklankę?. A ducha puszczy? Ha ha ha

[@grzegorzcaputa]

Spirytus lub duch rozpuszczony 1:1 z wodą :)

[@marcinekisomsiad671]

@@grzegorzcaputa bardzo dziękuję i życzę pięknych Świąt

[@grzegorzcaputa]

@@marcinekisomsiad671 i wzajemnie

[@wiktorlis6762]

Szklankę cukru przecież to biała śmierć

[@grzegorzcaputa]

Umarłem po tym :)

[@janeczkaprosperity]

A jeśli mam tylko mleko słodkie w dostępie, to ubiją mi się jajka z nim? Można zastosować koniak zamiast wódki?

[@barbaramad8237]

Pyszny ajerkoniak to tylko na spirytusie od wiek wiekow !!!!!!!!!!!!

[@grzegorzcaputa]

A próbowała Pani ten?

[@Tom-zl6fq]

To nie jest ajerkoniak

[@grzegorzcaputa]

On się nie obraża :) można go nawet nazywać Zdzisław. Polecam przygotować, na zdrowie!