El Alimento Más CALORICAMENTE DENSO del Mundo - Pemmican

[@Basquecraft]

👉Crea ya tu página web en Hostinger (Usa el código BASQUECRAFT para un 10% adicional) www.hostinger.com/basquecraft

[@JoUkelelea]

Mila esker! Supermerkatuetan saltzen duten gantza erabili ahal da? 😅 Badakit ez dela gauza bera baina tira...

[@Basquecraft]

@@JoUkelelea buff, ez nago seguro, baliteke gantz hutsa balitz, biño harategian hobe!

[@JoUkelelea]

@@Basquecraft eskerrik asko! 😊

[@carrascotorreseidzer9429]

Usted habla mi idioma

[@eliasqqm8111]

Bro en PERU preparan eso pero tiene otro nombre ,se llama charqui y suele ser menospreciado por su origen pre incaico

[@AlvadorWDE]

Yo le di click porque en la miniatura parece una galleta 🗿

[@LolaPerez-s8w]

😂 y yo

[@username_mgstore]

Y encima me antojó al principio, pero luego de saber que está hecho de carne y grasa como que se me fue un poco el antojo xd

[@paminapamina]

Yo esperaba un video de un nutricionista hablando de las galletas de Subway😂.

[@alonsoPE]

Yo pensé de verdad que era una galleta de carne algo asi

[@johnnybravo23]

X2 luego dije eso debe saber a cul* a menos que esté perdido en una isla no necesito esa mierd*.

[@delianz5285]

Éste canal debería ser obligatorio en la educación de una persona. Agradable, natural, didáctico ... Te admiro por estar haciendo aquello que amas y encima quieras regalarnos el contenido. a por el millón de suscriptores pero ya! Saludos desde Cádiz, majo!

[@richart9937]

Seria una tonteria, promover las grasas saturadas solo por que son "naturales" si son mas estables quimicente por eso se solidifican, pero por esta misma razon son dañinas, sus enlaces simples no permiten la movilidad de las membranas celulares, ademas dice que mejor fuente de emergia que lps carbohdratos, esto es falso, a menos que se refiera a carbohidratos simples y refinados

[@velk_wanggoudan]

La re vivís scooby

[@Braian9887]

​@@richart9937 es eso a morir de hambre, buena para un cazador o explorador sin duda alguna y buena para mi tambien porque me da igual vivir

[@NatureFit-Evolution]

@@richart9937 jajajajja como crees haber llegado hasta aquí,comiendo barritas energéticas? Pero que inmensamente grande es la ignorancia

[@guillermor.r4831]

​@@NatureFit-Evolutionpero estamos en esa época o en el presente?el te ha explicado porque es malo,tú no has dicho nada😂

[@EJatem-is4eh]

Clásicamente lo hacían con carne de bufalo, y le añadían bayas (que añadía vitamina C y algo de carbohidratos)

[@Basquecraft]

Según he leido el bisonte sería más común, y con las bayas, es cierto, lo comento en el video. Eso sí, también se hacía sin bayas. Ponerle fruta deshidratada bajara su esperanza de vida de decadas a unos pocos años, que oye, no está mal

[@klakenhunter]

@@Basquecraft Por que no agregarle un poco de sal junto a los frutos como bayas, y algunas hiervas aromáticas secas. quizás poner al horno los frutos y las hojas para que tomen calor y sacar humedad residual calor y las pondría tratando de envolverlo para que no queden expuesto y absorban humedad.asi como una barra envuelta en otra barra. así quizas sea mas apetecible, Pd: la sal al estar libre quitaria vida util al atraer el agua la grasa en cambio la repele

[@conrad811]

Amundsen lo llevo para su viaje al polo sur...el que hizo el llevaba bayas por la vitamina c..si no corres el peligro del escorbuto

[@EJatem-is4eh]

@@Basquecraft Si, no está mal. Grande video por cierto.

[@dlisetteb]

​​@@Basquecraftclaro pero si solo lo queres para excursiones este invierno (y a lo sumo el siguiente si tuviste una mala temporada) no esta mal lo de las bayas, porque pensa que año a año prepararías más, y no se como el preparado afecte al hierro pero la vitamina c si queda encapsulada ayuda a la absorcion (no creo que lo pensaran asi, sino que habran visto la diferencia a final de temporada entre quienes usaban bayas y quienes no). Lo que sí me imagino que capaz preparaban de a galletitas con las sobras

[@jordibru6002]

Buenísimo video, muchas gracias. Yo comí pemmican durante más de 20 días, era uno industrial que compramos en Canadá por email, fue durante la expedición navarra al Polo Norte Geográfico en 2004. Un brutal alimento y nos ayudo a conseguir las más de 6000 calorías al día que necesitábamos, aun así perdí 8 kilos de peso, pero claro entre el ejercicio y el frío ( -37 ºC) no era suficiente, pero llegamos a nuestro objetivo. Un saludo y gracias por tus videos.

[@rosapr6105]

Wow, no sabía que un ser humano pudiese perder tantas kcal en un día! Una burrada lo de las 6000. Cómo fue esa expedición?

[@joseloco9035]

Soy del noreste de México y por acá le decimos carne seca o machaca y en los tiempos de mi abuela hacían machaca con gorditas de maíz con manteca extra para que no se echarán a perder o deshidratan para los viajes de días

[@eduardogranillo6899]

sii, eso pensé todo el vídeo, es machaca con manteca simplemente

[@Seispieles]

Es que para los Europeos esto es "wow :O omg whaaat como?" Pero pues...

[@JesusAlbertoGuido]

Lo mismo pensaba, de hecho al ver este alimento se me antojaron unas gorditas de chicharrón prensado con queso Oaxaca ❤

[@javierdejesusahumadareyes3422]

La de marca Tía Lencha está Uuuuf jajaja

[@attaboy7729]

​@@Seispieles pues obvio, no es su cultura. Lo mismo diríamos nosotros de muchas comidas Asiáticas o de lugares muy lejanos a la nuestra.

[@stevenroda7517]

No sabes lo interesado que estoy con tus videos. Para cuidar y salvar a mi familia en una eventualidad. Gracias amigo

[@jonitoretto7205]

Que eventualidad, una apocalipsis zombi? Pero como eres tan friki

[@stevenroda7517]

@@jonitoretto7205 No Joni. Me refiero a un desastre natural a gran escala o una posible guerra cosas así. Pero igual agradezco tu comentario. Que estés bien chao

[@jonitoretto7205]

@@stevenroda7517 en ese caso nada te salvará amigo, deja de ver películas

[@deivirack]

@@stevenroda7517 se llama jonitoretto no puedes esperar que sea un lumbreras y mucho menos una persona con un mínimo de educación

[@audiencianacional4385]

Bajajajaj

[@shuutsukiyama1553]

Para los gymbros que están en volúmen esta información vale millones.

[@fabianlobos557]

En el Sur de Chile lo llamamos Charqui. Se prepara de carne de caballo, muy nutritivo para ir a la montaña.

[@gx1455]

Mi abuela hacia charqui lo prepaba solo con sal y pal sol y para ablandarlo lo recalentaba en las brazas y la mismo tiempo lo golpeamos con un martillo

[@Rosenblins]

Pensaba que el charqui era solo jerky de caballo. ¿También tenemos nuestro propio pemmican?

[@gx1455]

@@Rosenblins por lo yo se no tenemos eso o algo similar Pd: el charqui se hace con todo tipo de carne y por lo que yo se el charqui de caballo es el más consumido

[@jhoseptamata4818]

En Perú también lo hacemos. Creo que en general en hispanoamerica es una técnica ancestral

[@ikarusxv]

El charqui es el jerky, no es lo mismo que el pemmican

[@Keki_VT]

Leí pemmican y no pude evitar pensar en Rimworld

[@johnwickshmit9233]

y no conocerias el pemmican si no fuera por el inicio tribal o porque necesitas investigarlo XD

[@alefer4186]

Mafius coño reseña Rimworld de una vez, uy perdón me equivoque de canal.

[@jesuschirinos1842]

Ma brother

[@RobertoD-rp8nm]

Yoooooo

[@molongo869]

Gente de cultura

[@ramiropattdelhoyo3536]

en Argentina no solo no es difícil de encomtrar la grasa sino que es fácil, siempre y cuando la pidamos como "grasa de pella". Las carnicerías la regalan porque es material de descarte. Obviamente esto si vamos a una carnicería de barrio; en un supermercado dudo muchísimo que no la tiren automáticamnente

[@gabix.o]

Y la grasa que venden en paquetes servira?

[@JuanIgnacioLotero]

@@gabix.o Tengo la misma duda

[@leolean1517]

Y le quedó chicharrón para hacer pan casero.

[@Argenbiz]

​@@gabix.o piendo que si, pero la mejor es la "de pella". Lo óptimo es que la carne y la grasa vengan de animales criados a pasto. La grasa de paquete tiene conservantes, decolorantes, etc.

[@3passs]

Redactai cmo el pico

[@elhunoatila1]

Pemmican, todo un clásico en las novelas de Julio Verne 😁

[@angelgugliuzzo5906]

Tal cualllll!!!

[@eduardoadrianbonillaleyva4283]

Eres un hombre de cultura mi estimado

[@ml.5377]

En los Andes de Perú encontramos "charqui" de oveja, alpaca, res, etc. Delicioso.

[@dimesenordonweas7408]

en Chile tambien se come charqui pero principalmente de caballo.

[@ezk99]

La empanada de charqui es una delicia

[@gabix.o]

curiosamente la palabra tiene el mismo origen

[@martinsposato]

Hola, acá en Argentina se hace, pero en el Noroeste de nuestro país, en Jujuy y Salta principalmente. Yo soy de Buenos Aires así que nunca lo probé, pero me encantaría, y más aún tratándose de carnes más exóticas para mí, como la de llama, búfalo, alpaca. Saludos.

[@ezk99]

@@martinsposato tambien soy de bs as, y cuando fui al norte probe y es fuerte el gusto en cuanto a lo salado, pero es rico, recomiendo las empanadas de charqui

[@CarlosRojasBaritono]

En el Norte de México, 7:15 a este procesado se le conoce como “Machaca” aunque normalmente se hace a partir de restos de filetes asados a las brasas. La carne deshidratada así como el cebo son comunes en el Norte de Mexico.

[@korioteslash5011]

la propia manteca es un gran conservante,se usa para la curacion de cualquier producto curado,tambien lo protege de insectos,creo que si le hubieses puesto sal hubiese quedado buenisimo,la sal tambien es un gran conservante aunque creo que si pasa mucho tiempo se le podria salir la sal y quedarse bastante salado,quizas salando la carne con sal gorda proporcion 1-1 durante unas 24 horas y luego haciendo la pasta,en argentina hacen unas empadas con esa grasa que podrias llorar de felicidad mientras las comes,saludos desde el norte de España bro,Agur

[@LtdJorge]

La sal se sale por la humedad del entorno. Para que el pemmican pueda hacer gala de sus absurdas capacidades de conservación, necesita estar totalmente protegido de la humedad. Los indios de las planicies lo solían envolver en pieles.

[@JorgePazNaveiro]

Muy propia la música de "El Señor de los Anillos", este alimento recuerda mucho a las lembas élficas, el pan del camino

[@robennd1866]

Légolas: Un simple bocado llena el estómago de un hombre fornido. Merry: ¿Cuántas te has comido? Pippin: 4...

[@Heriailin]

​@@robennd1866 😂😂😂

[@SkollsHati]

Pues los chicharrones también van, para los uruguayos estamos muy acostumbrados a los chicharrones que duran bastante y hacerlos con sal de lar también beneficia mucho, dan bastante energía. En mi caso cuando tenía que trabajar el día entero sin descanso le llevaba mi bolsa de chicharrón

[@asdfghjk333]

El "resto sólido" de la grasa calentada en Argentina se llama "chicharrón" y, algo más crocantes que los que hiciste, se le suele integran al pan casero que se hace con la grasa. Bien cocinados y salados, los chicharrones pueden conservarse mucho tiempo.

[@ThenderKevin]

que fruto noble el chicharron

[@osvaldogarrido3726]

Un pancito amasado con chicharrones 😋😋😋 Aca en Chile es bastante tradicional también

[@jesusramongayubarsimon9426]

En españa también se llama ka manteca con algo de carne chicharrón

[@tutemk]

Y en la pizza no sabes como queda.

[@ThenderKevin]

@@tutemk como le vas a poner chicharron a la pizza

[@AGVSTINSVAREZ]

Últimamente ando viendo todos tus videos sobre alimentación mientras ceno. No sabría decirte exactamente el porqué, pero lo disfruto mucho. Tu canal se ha convertido en uno de mis favoritos en tiempo récord. Es que ya hasta te tengo cariño, hombre.

[@kai.rojjas]

Brooo este video es increíble, no tengo ni idea de como apareció en mis recomendado en yt pero simplemente me sorprendió la buena calidad del video, tengo 16 años y me sorprende bastante el como un video tan simple llego a interesarme tanto, estaba viendo el video mientras jugaba pero me resulto tan interesante que deje el juego de lado para centrarme en el video, Felicidades por crear un video tan interesante man, no me eh aburrido en ningún momento del video e incluso me llamó la atención el momento sponsor del video y joder ame la musica que se uso de fondo

[@kai.rojjas]

Aparte de todo es un contenido completamente original me fascino

[@emiliano.e5572]

En realidad te doy un consejo, si no querer gastar luz para este proceso, te recomiendo hacer esto en epocas de frio, ( por las moscas ) y dejala curar previamente en sal gruesa, para el proceso de disecado podes utilizar el sol del dia, se debe dejar en un ambiente abierto, te aseguro que el proceso es mucho mejor, con este proceso podes utilizar tambien tomate y morron, cebolla o ajo, y aun mejor de ahi podes crear el pimenton o cebolla en polvo. Muy buen video. Saludos desde Argentina!

[@DanielScorsese]

Una receta increible, mas para mi que soy muy carnivoro. Deberias hacer Tsampa, otro alimento muy nutritivo y calorico que preparan en el Tibet a base de distintas semillas molidas y miel. Seria interesante que lo prepararas.

[@tesorosdelbuho]

Me parece que ya preparo tsampa

[@Alex-Learns-Spanish]

Never seen pemican without dried fruit, interesting. Also the Rubaboo was new to me as well. Great work.

[@lucasvaldez5529]

Para cuándo el video de la mochila de 72 horas

[@Basquecraft]

Este mes :)

[@brayanricardoreyes]

​@@Basquecraft suuu

[@lucasvaldez5529]

Mortal

[@JP-my8ff]

Que lo haga ahora que ya entregaron las armas 😂

[@urbanskatingfreestyle-craz8411]

@@Basquecraft siuuuuu

[@maxreld876]

Aquí en Perú Mi abuela me sigue preparando eso pero en láminas y es un manjar, lo usamos para poder pasear a las ovejas y llamas a cerros más lejanos y que puedan tener más alimento para los animalitos los animalitos.

[@elratooo81]

Los videos de comida son mis favoritos de este canal

[@lukydmaster2947]

Si algún día la sociedad se va al traste muchos de nosotros aguantaremos gracias a tus vídeos. Saludos desde Castelldefels, Barcelona❤

[@viamuerta5066]

Que buen videoo!! Como me gustaría que hicieses un video de que tipo de alimentos y objetos deberíamos tener en caso de apocalipsis!!

[@zetorrin]

En este canal sube recetas muy interesantes, espero ke te sea útil. Ok kzbin.info/www/bejne/oKSpgq2wetJ5hposi=4s3Rsub70j2WGWzc

[@dvpzy]

Panduro y Pemmican eran la comida de los marineros. 'HardTack' se hace con harina, sal y agua pero se deja seco, es un pan duro como madera y permite mantener harina por largos periodos de tiempo. Puedes rehidratarlo para espesar la sopa o puedes molerlo para usarlo como harina.

[@NaTHaNieL023]

Esto es la cumbre de la dieta keto

[@anielrr]

Yes 😂😂😂

[@ayredantara6838]

Perfecto para dieta carnívora

[@GazelaThompson]

De verdad lo digo. Creo que este canal y el del tito Cole (Cole Train) son los canales mas sanos, didacticos y entretenidos que hay en la plataforma. One Love ♥️ y sigue asi. A pesar de que soy mas de ciudad que la polución me parece tan, tan tan entretenido, limpio e interesante el contenido que no he podido resistirme a dejar el comentario

[@ARREPENTIMIENTO.NUM.63]

aquí en argentina y bolivia se llama charqui a la carne seca y ese plato q preparo locro pero se prepara con muchas más verduras, pan maíz o mote , o choclo como quieran llamarlo

[@fernando1744]

Charque

[@cristiandanielrodriguezmel2551]

Se llama Charque

[@SrPekka0]

La primera vez que veo este canal, lo acabo de descubrir, y sin duda alguna, soy un nuevo subscriptor. El tono empleado, la decoracion, la calidad, el estilo mas de pueblo, y la verdadera implicacion en el plato me ha hecho ver con muy buenos ojos este canal. Contenido good tier!!

[@CrsMs]

Lo.que te sobro del derretir la grasa en Chile se le conoce como chicharrones y se colocan en la masa para hacer pan y quedan muy ricos. Saludos desde CHILE. 7:45

[@imanolmediavilla5448]

Hola, yo había leído que para secar la carne en el horno (buen apunte el del palo de madera) Había que seguir la regla del 8 8 horas a 80 grados

[@joverss2248]

13:32 comida antigua 😮

[@LucasAreosa]

INCREIBLE VIDEO, de verdad Basque con toda el alma muchísimas gracias. SEGURO que el día que me toque abrir mi web, lo haré mediante tu link Apoyaré todo lo que pueda, un saludo maestro!

[@pedroiranzo3883]

2:24...Al loro con dejar la puerta abierta del horno porque el calor que sale puede estropear los botones del Horno....avisados quedáis y gran receta....me recuerda a las alubias mágicas de bola de dragón.....

[@robennd1866]

Es literalmente el pan de Lembas de El Señor de los Anillos.

[@pedroiranzo3883]

@@robennd1866 Te metes un poquito de eso y a quemar calorias sin miedo....

[@robennd1866]

@@pedroiranzo3883 para quemar eso necesitas 8 horas de gimnasio 🤣

[@pedroiranzo3883]

@@robennd1866 ...y si no vas, un par de días 😂😂

[@juanpabloc.1025]

Este hombre me da paz 🕊️

[@gabrielr8190]

En mexico seria algo asi como un caldo de carne machaca, ya que asi se le llama a la carne seca molida

[@yisusmg7794]

​@DoctorJuan-v3w en el resto de Latinoamerica se llama: error 404 not found

[@gungnir3997]

Me encanta tu canal, siempre aprendo algo nuevo, y el trabajo y cuidado detras de cada video es increíble. Gracias.

[@yleniasangama9798]

¡Qué maravilla! ¡Cómo siempre! Gracias 🙏

[@vatpcp5274]

Primer video que veo de tu canal y se puede ver claramente las ganas y el tiempo que le dedicas al video, me encanto, muchos animos para seguir haciendo contenido de tan buena calidad y que aproveche!

[@mrtaxman4942]

0:46 El redondo es lo que en Argentina se conoce como PECETO me parece.

[@mcAzcrew]

En Venezuela tiene de nombre "Muchacho Redondo". Jejeje, sí.

[@mdajkawaii41]

Interesante

[@fanarqo12]

Exacto, ese corte es peceto

[@asplastar]

Carne seca machacada, en el norte de México sería machaca de res, aunque popularizada con carne de asno o burro (algunas veces caballo). Hablando del platillo sería papas con machaca, siempre con cebolla y manteca (cebo), algunas veces con cilantro fresco, se preparan burritos cuando se va de viaje en carretera.

[@eduardogabriel2021]

El carnicero viendome con 35 cm de cuchillo en la mano mientras le pregunto si me puede cortar 115 fetas carne en miniatura 🔪🩸☠

[@nelosantaia]

10:13 con sal no se conservaría tanto tiempo? La sal es un conservante, por que duraría menos?

[@nicole.figo.]

Añadir sal hubiese ayudado a que perdurara aún más el pemmican. Me encanta que enseñes este tipo de cosas ! Felicitaciones

[@ramiro_pessini956]

saludos desde argentina amigoo!! 🙌🙌

[@marceloemilioselva]

Hola, muy buen video gracias por compartirlo. Me llamo mucho la atencion ese cuenco , se que en los paises vazcos usan el kaiku, pero ese es distinto. Yo utilizo una kuksa de fabricacion propia para mis salidas. Gracias nuevamente por la info compartida, un abrazo. Saludos desde Argentina!

[@wilsonchoqueroque5858]

Me sorprende que el cherqui sea raro de encontrar en Europa. Aquí está en todos los mercados.

[@JuanManuel-pk7zz]

Tantas veces leerlo en los libros de exploración del polo (scott y amundsen) y ahora se de verdad que es el pemmican gracias a ru video 😊

[@pilopuha]

Que rico, en mexico no se consume pero la carne seca en el norte es bastante comun, pero si quieres buscar una buena carne seca la receta no lleva nada de sal ni de especieas y secada al sol y la mejor carne es la de caballo

[@juansebastiannunez9563]

Me encantó la receta del final, muy buen video, la musicalización viene 10 de 10 últimamente

[@nievesnifarm4304]

Con algo de sal, ¿Se aumenta su tiempo de conservación?

[@Basquecraft]

En este caso sería contraproducente. La sal conserva, pero en grandes cantidades

[@danielbenitez5501]

AUNQUE VIVO EN BS AS , MIS ABUELOS ERAN DE SANTIAGO DEL ESTERO , ARGENTINA , EN LA ZONA DONDE ELLOS HABITABAN NO HABIA ( Y AL DIA DE HOY TAMPOCO) ELECTRICIDAD ASI QUE EL PEMMICAN ERA MUY COOMUN O EL CHARQUI . LAS GENERACIONES DE HOY DIA NO TENDRAN MUCHAS OPORTUNIDADES DE VIVIR EN UN MUNDO SIN LAS COMODIDADES MODERNAS , SIN EMBARGO SIEMPRE HAY CANALES COMO EL TUYO .GRACIAS .

[@342Rodry]

Excelente, otro buen datazo.

[@patosinpatas]

Gracias por el video, muchas regiones del norte de México se elabora la carne seca, o la machaca, cada región con su delicioso sabor característico, y en regiones más del centro y Sur las cecinas, también estilos norteños claro, ambas tienen un delicioso sabor y la preparación ofrece diferentes platillos que te invito a conocerlos. Pronto en mi canal. Felicidades por tu canal y seguimos

[@ikermeazorio]

Para la grasa yo te recomendaría el unto que es un preparado de la grasa del animal muy típico en Galicia cuanto te pases sor aquí yo compraría una buena cantidad

[@tivitivitivitivi]

Pero el unto está un pelín rancio, ese poquito de rancio es lo que da sabor. Para esto es mejor sebo puro (que además se rancia menos que la manteca)

[@elpetras2521]

5:04 La vaca de fondo: vas a pagar lo que le hiciste a mi familia... ☠️

[@danielcarrionsalazar8158]

Si xD

[@and.3180]

9h30 el horno!?? Te sale el jerky a 900€😂😂

[@NatureFit-Evolution]

A 50 grados…no creo que te vayas a arruinar

[@dlisetteb]

Encima usa salandra para calefaccionar y podria haberla usado para ese fin

[@__________________________9531]

Que pasaría si se deja a 100° y 1 hora?

[@_3.14]

@@__________________________9531no es lo mismo, se busca secarl la carne no cocinarla como tal

[@MiaMartínez-m2c]

Busca como se hace charki

[@ANCH-c3n]

ESTOS VIEOS ME DEVUELVEN LA VIDA AMIGO, GRCIAS ,SALUDOS DIOS TE BENDIGA

[@guillex1859]

Hay versión vegana??

[@fgte7730]

😂 sueños

[@tecniquito4730]

Jajajaja jajajajajajaja jajajajajajaja

[@irvingdanielrodriguezgonza4527]

Come carne puñet##

[@joaquinpary]

kzbin.infoa7ZzpGjdYt0

[@esrtipun]

Si, se llama tsampa, no es tan denso caloricamente. Pero se acerca.

[@senorconx9000]

Jo tiene pinta que a una temperatura alta no sirve porque como lo lleves en la mochila y se deshaga menuda pastela se te va a quedar, aunque para sitios fríos ideal, buen video 😊

[@henryplay5071]

literalmente acabas de hacer un platillo sonorense "caldillo"

[@Victor-cs1wp]

Nunca decepcionan tus videos, gran alimento!!!

[@facunomas9096]

Debias ponerle sal, no acorta la esperanza de vida, en argentina hay algo llamado charque q es carne cruda disecada con sal

[@cleptuno]

Por contenido como éste es que empecé a seguirte. Una información imperdible.

[@shysktchr]

Quiero hacer una pequeña aclaración.. si no utilizaste el motor de creación de webs de tu patrocinador no fue porque no lo conocieras, sino porque el precio es prohibitivo al lado de un programador bien informado trabajando mínimamente. Además, las limitaciones técnicas potenciales del sitio son muchas porque dependes de las capacidades del host. Es decir, lo que pueda llegar a hacer o el uso que le puedas dar al sitio se verá limitado. Un buen sitio para hacer un blog personal para unos pocos amigos, pero un malgasto de dinero si quieres hacer cualquier otra cosa.

[@UlisesGB.]

Gracias por el video y, creo que tengo 2 recetas nuevas, super interesantes para probar...Saludos y un abrazo desde Costa Rica.

[@salvadorspectro]

Próximo capítulo: como sobrevivir a la hipertensión y obesidad.

[@samuelrosa2146]

De acuerdo!

[@Linkotoru]

??? Es manteca, todo el cagadero cardiovascular del que hablas lo provocan las azúcares refinadas

[@NatureFit-Evolution]

Las grasas sin mezclar con carbohidratos no elevan prácticamente la glucosa en sangre,por lo tanto no almacenas grasa,para hablar sobre problemas de hipertensión y obesidad primero infórmate de las vías de esas patologías,estas que mencionas son enfermedades modernas causadas por el sedentarismo,la luz artificial,el exceso de ultraprocesados y de carbohidratos al fallo y de las bebidas azucaradas,las grasas y la proteína no son las culpables,pero hay que vender galletas de grillo y bien de tofu para lo que se viene,la última gran manipulación mental,suerte viendo gran hermano y la voz kids 😘😘😘

[@salvadorspectro]

@@NatureFit-Evolution Gracias gran hermano

[@luisjimenez6455]

​@@NatureFit-Evolution a qué te refieres con la última gran manipulación mental?

[@thamielfatehy48]

Que vídeo MÁS entretenido y educativo. Muchísimas gracias Iker, salam alaikom 👋❤️

[@thamielfatehy48]

Y que conste que tu estilo, la música de fondo, la edición de vídeo es espectacular

[@jajasi4752]

Siendo muy caloricamente denso no es el alimento más calorico como dice la miniatura, el aceite tiene casi el doble de calorias, la mantequilla parecido al aceite y en general los frutos secos y sus derivados y procesados son también mucho más caloricos, aún así sigue teniendo más calorias que comer azúcar puro lo que es demencial

[@aquafox8732]

Tu estofado del final es muy semejante al valdiviano, plato típico del sur de Chile. Saludos y gracias por el video! Voy a experimentar con charqui y manteca para hacer snacks de montaña.

[@alandiaz618]

Como va la esto de la apropiación cultural por Dios... Esto no es mas que otra cosa que "charqui" que proviene del quechua "charki" que significa seco y flaco originario de la cultura Inca del Perú.

[@facundobarbagallo2859]

En muchos lugares se invento la misma comida, no es apropiacion cultural

[@alandiaz618]

@@facundobarbagallo2859 Y en los mismos lugares tienen nombres similares? 😂 Perú es la cuna de la civilizaciones en América y alimentos como el Charki creado por los Incas es prueba de su grandeza 💪

[@angelfleytasramirez5252]

Crea un canal de KZbin, graba tu video diciendo que el producto se llama Charki y todo lo que quieras y no.jodas 😂😂

[@rashid1819]

El apodo si viene de Perú, pero el proceso en general se hacía al mismo tiempo por otras culturas qué ni conocían la existencia de Perú, y por lo mismo el proceso de hacer cecina también es totalmente diferente de una cultura a otra, no salgas con payasadas de apropiación cultural en base a nombres puestos a cosas porque no tiene sentido.

[@alandiaz618]

@@rashid1819 Si se hubiera hecho en otras partes del mundo tendría un nombre distinto, la sopa tiene distintos nombres en todas las partes del mundo pero si una comida o tipo de preparación tiene un nombre en común es porque se origino en un determinado lugar, en este caso en el Perú por los Inkas.

[@chapete3744]

En España hay todo lo que se quiera, cecinas de vaca, caballo, cabra, ciervo etc duran años en estado excelente, jamones de cerdo, lomo costillas, papadas, espinazo, aportan a los guisos un sabor inigualable, llevan sal, ajo y pimentón o pimienta, solo hay que preservarlos de los insectos, los taladran como a la madera, pero el una bodega o sitio fresco con mosquiteras duran años.

[@JamesOSX]

Se parece mucho al charqui. En Chile los arrieros lo llevan en sus monturas, generalmente es de caballo o vacuno. En la actualidad lo venden como snack. Un saludo! 🇨🇱

[@lau_cubillasmorais]

Super interesante, gracioso y relajante al mismo tiempo todo 😂❤ 13:32

[@benitocamela1824]

con los chicharrones un poco de grasa harina y sal salen unas tortas que se asan a la parrilla y quedan deliciosas

[@juancarlosverdugo7857]

Trae más videos de este estilo porfavor, me voy unos dias de acampada y no van mal ideas de alimentos que llevar!! canal infravalorado

[@BouArts]

Amé este mix de historia y cocina!❤

[@brandondelgado9431]

En la sierra de Perú es común elaborar ese alimento, le llamamos Charki, carne de res deshidratada muy saladita, suele ser ingrediente en sopas como la patasca, una especie de cocido andino peruano, un plato riquísimo.

[@canchitogamer]

Que bueno se ve jaja como quisiera que me invitarás a comer ese platillo jamás en la vida había visto algo así ❤

[@vilks887]

No puede ser, no puedo ver estos vídeos. El hambre que me ha entrado no es normal 😂

[@HistoriasdelGatoCínico536]

Nose pero me gusta mucho este canal, tiene un ambiente medieval y eso me hace sentir muy comodo ❤

[@franparedes6621]

Madre mía, ahora necesito degustar ese caldo hahaha, nueva necesidad desbloqueada. Muy buen video, Amigo.

[@francosaldano2144]

Lo bien que viene esta receta para países de pocos recursos.

[@abrkof]

Te has ganado a un suscriptor, saludos desde la ciudad del Bitcoi, desde Surf City, Sonsonate, El Salvador

[@danielquiroga4234]

En mi país, el primer producto que realizaste es popular, se le llama "Charque". Tenemos varios platos que consumimos con charque. El charque es carne de llama, res deshidratada al sol, mayormente de llama. Tenemos platos que se llaman Charquecan, Chairo (al que si deseas puedes agregarle el charque), Majao (del oriente de mi país), Rellenos de charque y varios otros más que tal vez no recuerdo. Vengo de un país en parte andino y el charque es un producto precolonial que fue de gran valor para las culturas previas a la llegada de los españoles. Es más, se dice que en algunas revoluciones, algunos españoles y criollos, consumían el cuero de los cinturones para salvar el hambre que provocaba alguna rebelión campesina para retomar la libertad. Soy boliviano.

[@mariasan1512]

El sampa y esta comida son las mejores!

[@LtdJorge]

Un libro interesante es The Fat of the Land. Trata sobre los Inuit y su dieta (por aquel entonces), exclusivamente animal. El pemmican se menciona, además de hablar mucho sobre la conservación de los alimentos. Por ejemplo, los Inuit solían comer como snack pescado crudo, pero ese pescado crudo es congelado por las temperaturas extremas. Es por eso que lo comían así, no se ponía malo.

[@sergiovj5125]

Un crack . Me encantan tus vídeos recuerdo cuando empezaste . Un cocinillas . Como diría arguiñano y como has hecho en otros vídeos. Te ha faltado un vino de la tierra 😂😂🤣🤣 . Gracias por estar aquí y seguir mostrando tu trabajo en KZbin tube . Un abrazo desde valencia

[@Animalapestosoculero]

Gracias a la película cast away o náufrago (latinoamerica)... conocí tu canal...gracias a los programas de discovery channel como supervivencia al desnudo o sólos (conocidos acá en Latinoamérica)...más me interesé en los tuyos...comparto un 99.99% de tus ideas de supervivencia en casi cualquier situación... Ojo no soy o fui militar/policía/gendarme...sinó un simple aficionado a ver tus contenidos y saber que hacer ante X o Y reacción (ante el primer o segundo escenario) ... Me gusta tu canal gracias por el conocimiento compartido🎉🎉 saludos desde ciudad de México ✋🎉

[@CharizardMaster038]

En las zonas andinas del Perú, la carne seca es conocida como Charqui, un clásico de mi abuela.

[@obem12]

Recuerdo que mi pais (Ecuador) era muy comun secar la carne al aire libre y preparar cecina, duraba mucho tiempo y tenia buen sabor.

[@franciscoo.c.6987]

Mis suegros vinieron de chile y me trajeron charqui, hay un plato que se llama VALDIVIANO. Que originalmente se hace con charqui☺️

[@strethvape9376]

En mi ciudad el pueblo huachichil tribu chichimecas del centro del pais hacian algo parecido pero con semilla de mezquite en epocas largas de sequias les servian para continuar su camino nomada.

[@celestemapachiraliruma6192]

Primer video que veo de este canal y me convencio de suscribirme.

[@Leopoldo888]

Charqui. Es la palabra quechua original de donde deriva la palabra norteamericana Jerky... que suena Yerqui. En el Perú es la carne seca que era usada por mineros o viajeros por las montañas... al igual que en USA. Actualmente también se usa para algunos platos comunes de mercado y se compra en cualquier mercado del Perú. La hacíamos desde hace 5000 años, de Llama, Alpaca o (luego de la llegada de los españoles) también de oveja y vaca.

[@The_Space_Axolotl-ui4od]

Así es, y son complemente distintos el Charqui y el Pemmican, porque al parecer arriba hay un compatriota que no acepta que son alimentos totalmente distintos

[@Dragon-em1cw]

Acabo de descubrir tu canal por casualidad y me ha encantado el vídeo, está muy currado!