El Arcón (26/09/2015) Historias de la Tierra de Campos de Palencia y DO Guijuelo

El Arcón vuelve a la Tierra de Campos palentina para tocar con las manos la tierra sobre la se ha construido su propia cultura.
De la mano de Izaskun, una joven arquitecta terracampina, entenderemos la fuerza del barro y la importancia de potenciar y proteger el patrimonio heredado en la arquitectura tradicional.
En Monzón de Campos nos espera Puri, que es el alma del Centro de Iniciativas Turísticas de la zona. Ella nos contará cómo nació la Batalla Nabal en su pueblo, a la orilla del río Carrión.
Nos sentaremos en la mesa de La Concordia para pulsar a David y a Beatriz, dos jóvenes que tiene muy clara la fuerza de la cocina rural palentina, y saborearemos los platos elaborados con los célebres nabos de Monzón.
Sin salir de esta histórica villa, charlaremos con Pilar y Miguel, un pintor y una arquitecta que han encontrado aquí la fuente de inspiración para su trabajo.