EL BUCHE EXTREMEÑO.-LA GASTRONOMIA DE NUESTROS PUEBLOS.-EXTREMADURA.

EL BUCHE - EXTREMEÑO.
LA GASTRNOMÍA DE NUESTROS PUEBLOS.
San Vicente de Alcántara, es de las localidades, que comprenden la comarca de la Sierra de San Pedro. -Siguen disfrutando de este plato tan tradicional y antiquísimo, elaborado con productos del cerdo.
Compuesto de las partes nobles del cerdo, Orejas, magro, costillas, rabo, pestorejo, lengua, corazón, huesos de paletilla, el esternón, ajo, pimentón de la categoría de ñora y agua. -Son los principales productos de este exquisito plato llamado “Buche”.-Es uno de los productos más típicos de Extremadura.
El entorno natural, donde hemos mantenido la entrevista es agradable y bello, La Charca. -Sus aguas limpias y transparentes, resaltando los colores de esta adelantada primavera. Del 2024..