El cacao renace en El Salvador

🍫 El cultivo de cacao en El Salvador ha renacido gracias al trabajo de pequeños productores que han perfeccionado sus técnicas hasta cosechar un cacao de alta gama, cuyo precio se cotiza hasta en el doble en mercados de Europa.
Elmer Martínez comenzó a producir cacao hace más de 10 años por un regalo de unas pocas mazorcas de cacao que sembró en sus tierras en una zona montañosa del departamento de Morazán al oriente del país, rodeada de ríos y cascadas, en caminos peatonales.
Dice que desconocía sobre el cultivo y su manejo, pero con apoyo y asesoría técnica de Alianza Cacao descubrió que tenía un cacao criollo, el cual es de grano blanco muy apreciado por su calidad.
📽️Video E&N / entrevista de Leonel Ibarra
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[@fabianperezrodriguez1560]

Felicidades por tu buen proyecto !!!!👏👏👏👍