el caldo de huesos,el mejor aliado para el otoño e invierno

el caldo de huesos se usado ancestralmente para curar todo tipo de malestares en nuestro cuerpo: bajas defensas, problemas intestinales, artritis, osteoporosis,sistema inmune etc.
se usa huesos de pollos o vaca cortados ,agua y holla ,se cocina a fuego lento entre 24 a 36 horas,se puede condimentar con cebolla, ajo,ajíes,morrones o pimientos o bien solo sin condimentos