Degustando y maridando el codiciado platillo gourmet de la gastronomía mixteca.
Пікірлер: 117
@LozoyaArellano3 жыл бұрын
Mariano brinda tan buena energía, cada que paso malos momentos veo sus videos para relajarme un poco por la vibra que transmite. Eh aprendido mucho con el. Aparte de qué siempre parece que anda borracho jajajajaa Amo este canal! 😎
@titio22203 жыл бұрын
Entonces no anda tomado?
@robertomontanoruiz11922 жыл бұрын
jajajajaja
@Polkabul2 жыл бұрын
Me pasa lo mismo cuando tengo malos momentos! 🙌
@yolldasalinasaraya93212 жыл бұрын
@@robertomontanoruiz1192 no entiendo me puede contestar la pregunta
@yolldasalinasaraya93212 жыл бұрын
Y ahora en qué estado está
@hollandpunkrock3 жыл бұрын
Equipo de la Jungla, neta! neta, por qué no hacen videos más seguido, son buenísimos!
@lajunglademariano3 жыл бұрын
jaja, porque de hacerlos más seguido, no los haríamos así, saludos bro. Es como la comida lenta.
@leonardorodriguezvega624411 ай бұрын
La gastronomía de nuestro México es suprema.
@islas40473 жыл бұрын
Que rico, tuve la oportunidad de comer en Tehuacán, Pue., y la verdad si muy rico vale lo que cuesta pero quedas muy agradecido
@Abuhlr213 жыл бұрын
Que gusto da ver la dupla que crean Rodrigo y tú! Grandes personalidades poblanas! 👌🏼
@joseeduardogonzalezhernand96315 ай бұрын
Mariano, yo creo el mejor de tus videos. Muy bien descrito y con una asesoría profesional. Mil gracias
@joshuat.o.83563 жыл бұрын
Buenísimo. Viene hasta Casa Reyna de la cdmx sólo para probarlo. Gracias!
@lajunglademariano3 жыл бұрын
Caray, que orgullosos nos dejas.
@gricellopez22063 жыл бұрын
Holaaa un saludo desde tehuacan puebla ...mariano ven a tehuacan al mole de caderas.y al ritual de la matanza.q es una delicia este platillo te esperamos....y a todo el mundo bien venidos a tehuacan puebla
@rafaelalejandrocamargopere49723 жыл бұрын
Guau!! De la vista nace el amor!! Excelente explicación referente a la gastronomía!! Saludos desde la CDMX
@MrESPONJA663 жыл бұрын
Sr Mariano Gracias ¡¡¡ Casa Reyna Gracias, el gerente conoce mucho de su trabajo en ese bellisimo lugar por lo que puedo ver en los reportajes, y con lo agradable que lo hace el Sr Mariano, es un gustazo ver estos videos ¡¡¡¡¡¡¡¡ SALUDOS
@jaimequiroz49802 жыл бұрын
Yo sí conozco por nombre nada más de ése Delicioso mole de cadera, por que no he podido probar, pero algún día cuando regrese a mí México, en Huajuapan de León se hace feria en noviembre, y Que Los chivos lo traen desde chalcatongo, santa cruz Itundugia, de La región de la Mixteca oaxaqueña, hasta llegar en Huajuapan de León para su final,
@reventandobajito3287 Жыл бұрын
Tanto tiempo esperando y ahora QUE POR FIN PUDE IR (yo vivo en USA) recomendado al 100% ‼️‼️ Y se quedan cortos
@juancarloshernandez9203 жыл бұрын
Para hablar y probar el mole de caderas hay que ir a Tehuacan
@andresmaza35373 жыл бұрын
Chulada!! Felicidades Mariano por el gran esfuerzo de promover la buena gastronomía mexicana
@josejuangomez45273 жыл бұрын
Ufff, que rico necesito ir a Puebla urgentemente a comer algo de su gastronomía tan rica y variada
@zielito100 Жыл бұрын
Quieres ir ve a huajuapan hacen feria y escojes y ayudas con tu compra al gente real del pueblo! Yo soy de Huajuapan en ahí te cuesta 260.00 y y is sazón casero!
@abrahamgonzalezgonzalez95833 жыл бұрын
Solo de ver ,se antoja !!! Estoy seguro que sabe muy rico .felicidades por ese video
@victormor555d3 жыл бұрын
Que bueno que descubrí tu canal, de ahora en adelante promoveré tu contenido, sigue haciendo lo que haces se ve que te gusta.
@andrewgm88813 жыл бұрын
Excelente video!! Que ganas de ir a probar ese platillo en casa Reyna! Saludos desde Querétaro
@juanramonsanchez6713 жыл бұрын
Cómo me hacen la boca agua !! Yo quiero ir a México !!
@FelixxxOficial2 жыл бұрын
Bienvenido!
@chefpakale12683 жыл бұрын
Mariano eres grande solo antojas jajajamuy bueno el Vídeo felicidades
@franciscomartinez-lz8cx3 жыл бұрын
Excelente video. Mariano
@guillermocardona79553 жыл бұрын
Wooow se antoja muy cañón, gran video 😀⭐️👏🏻👍🏻
@luisaleman94853 жыл бұрын
Gracias por esta recomendación, yo no lo conocía hasta que vi tu aportación
@kellymagaly63672 жыл бұрын
Primero le debemos reverencia a dios gracias por su creasion que nos puso a nuestros pies para señorearnos de el vendicones para todas las manos que participaron . Desde que fue creados asta llegar a la mesa . Dios los bendiga
@robertcalva26363 жыл бұрын
Mariano eres un Tipazo date vuelta a Hidalgo hay muchos lugares que conocer excelente trabajo que hacen todo el team.
@oscargarcia24392 жыл бұрын
Wow que rico como extraño esa comida de mi puebla..!! Nada mas me antojaron ..saludos desde Stockton
@karupin20pump3 жыл бұрын
Deliciosa nuestra comida Mexicana
@waldemar81093 жыл бұрын
Buen y genial día jungleros,👋👋 excelente vídeo no lo pude ver ayer, más el día de hoy aquí estoy como bien dices salivando, 🤤🤤 y aunque no eh tenido el placer de probar el mole y eso que mis papas son de Oaxaca no perderé la oportunidad de probarlo en cuanto se pueda. Y te lo has saboreado como se disfruta la comida de mamá o la abuelita... Abrazos virtuales...
@marchingbest2 жыл бұрын
Probablemente visitar directamente Tehuacán habría sido mejor idea... Con carne certificada de la hacienda la Carlota.
@albertoramirezramirez85733 жыл бұрын
Qué interesante, Gracias excelente programa.
@johnsailor35903 жыл бұрын
No lo conocía , que buen video
@luffy100stmbleguys43 жыл бұрын
Excelente video!!! Gracias
@trollmax3683 жыл бұрын
Muy buen vídeo Mariano!!! hasta me antojaste xD
@vladimirsantacruz22923 жыл бұрын
Buen vídeo, como todos los que haces. Hasta me dan ganas de visitar Casa Reyna. Saludos de Tlaxcala Bro 👌
@lasaventurasdecharlyysusmu97522 жыл бұрын
En una region de puebla, se lo conoce como mole de hueso o de matanza, muy bueno.
@aldoguerrero36593 жыл бұрын
Esperando que llegue el mes de octubre para probar ese platillo. Ufas!!!
@chaglez4107 Жыл бұрын
Pronto pasare a comer a casa Reina !! gracias por la recomendación.
@ericperezsoto49943 жыл бұрын
Se ve muy rico felicidades
@jose-ew3rd3 жыл бұрын
Que delicia! 🤤 Dios quiera y vaya a probarlo.
@jesusblackforthefilm43273 жыл бұрын
se la rifa con sus videos saludos!!
@gatosandoval19423 жыл бұрын
Un poco si es una herejía, creo que el platillo supremo en Puebla es el mole o los chiles en nogada
@judaspino499Ай бұрын
El mole de caderas! Por mucho...
@manuelcruz201510 ай бұрын
Amigo yo quiero comer y probar esos tacos de Carmela con wuacamole , dónde es el lugar mándame la dirección parayir ayi
@citlalig.r57863 жыл бұрын
Pasumadre que chulada de platillo... Mariano un día estaría bien que vinieras a mi pueblo para ver la elaboración del mole que de elabora aquí 😍😍😍
@gael0723 жыл бұрын
Que relax la paso viendo vídeos de la jungla
@hectorchavez9344 Жыл бұрын
Ese Rodrigo me cae bien todo tu equipo ojalá crezcas mucho
@dann90472 жыл бұрын
Original de Tehuacán, Puebla orgullosamente ...
@saulcruz4680 Жыл бұрын
para mi es una delicia el mole de caderas, ya estoy esperando la temporada 2022
@996ade3 жыл бұрын
Me dio hambre buen video
@legxusv46203 жыл бұрын
ijole Mariano, te la volaste, antojaste un buen ese mole de caderas, saludos!
@LauraRodriguez-ex3is3 жыл бұрын
Es mi tierra HUAJUAPAN DE LEÓN OAXACA original de mi tierra delicioso aquí en HUAJUAPAN se vende la carne y vez todo el proceso en la hacienda el Rosario aquí se surte a todos los restaurantes vengan a conocer todo el proceso
@alejandrocuautli34983 жыл бұрын
Saludos Mariano, provechito...
@DELCII3 жыл бұрын
yo voy a ir a ese lugar a comer , me late cacahuate . También un mezcal para maridar y mareado como Mariano. Jiji
@motion_47823 жыл бұрын
Veganos: Noooo el chivo 😤 Mariano: Joder que rico mole de caderas
@alfredoberistain7981 Жыл бұрын
Ese wey,vota a los chefs no los quiere,los corre
@MrHomeroduende3 жыл бұрын
Dios, ya me dió bastante hambre
@gabinorodriguez9962 жыл бұрын
Será mi próximo objetivo en el resto de este 2022 , aún hay tiempo ⏱ estamos en Marzo , buen provecho
@franciscovazquez888111 ай бұрын
Saludos a mis..Tres mixtecas.
@yolldasalinasaraya93212 жыл бұрын
Ere Mejicano Amor
@RaúlMoralesJr3 жыл бұрын
La pura proteína.
@CactusWebNews2 жыл бұрын
Dónde es este restaurante ????? Este, no otro
@liga8533 жыл бұрын
Ese mariano ya andaba pedo
@Thechylistops3 жыл бұрын
Estamos al aire , con los pies en la tierra y la mirada clavada en ti
@cimasistemasinformaticos26593 жыл бұрын
saludos desde venezuela
@entiwittientiwitti47132 жыл бұрын
¿Y si hacemos un mole de caderas?? Tu con tus caderas y yo con mi espinazo! 😆
@mariosanchezanzures36214 ай бұрын
Mole de Tehuacán
@enriquemendozamendoza4933 жыл бұрын
ATASCATE MATIAS BUENA ENTREVISTA CON EL JORDI ROSADO
@Ragnar-20003 жыл бұрын
No manches por $445 pesos me compro el chivo completo y no como puros huesos.
@susanored42422 жыл бұрын
Así es , no es para toda la gente,
@felipesanchez97513 жыл бұрын
Mariano si lees este mensaje tengo una pregunta, tu sabes que venden chivo preparado en muchos lugares pero esta es la cuestión: hay algo que te haga diferenciar este mole a otros platillos preparados con chivo?, lo pregunto para que acá en USA no nos quieran vender algo que no es y solo sea una birria o barbacoa mas de chivo. De antemano muchas gracias y saludos.
@lajunglademariano3 жыл бұрын
Solo el sabor amigo. Abrazo.
@felipesanchez97512 жыл бұрын
@@lajunglademariano muchas gracias.
@trihec4563 жыл бұрын
No sabía que era la voz de gourmand :o
@zielito100 Жыл бұрын
Los originales son Huajuapan y Tehuacan !
@BDwong4202 жыл бұрын
Cuánto vale el platillo
@juanitoelzombie2 жыл бұрын
Cuando pidan este platillo o lo preparan recuerden que es importante que siempre sea más de un kilo
@aaroneme2 жыл бұрын
Casa Reyna es lo mejor
@TomasPrimoYasper3 жыл бұрын
1:22 y por eso a algunos les da gota.
@ot7302 жыл бұрын
🤤
@dannyalva15183 жыл бұрын
Ese guisado sabe muy bueno pero tienen un gran impacto ambiental pues muchas personas los alimentan con especies de cactus que están en peligro de extinción.
@joanp912 жыл бұрын
El Mariano siempre anda pedo o qué??? 🤣🤣🤣
@hildadiaz51892 жыл бұрын
Wow
@Avecalle3 жыл бұрын
Voy a hacer ayuno tres días para ir a comer a Casa Reyna, mi mujer; pero queda a tres horas. Yo; me vale madre, yo voy.
@eugeniazurita1829 Жыл бұрын
No veo los ingredientes, cómo son los ejotes.....
@juliajuarez5341 Жыл бұрын
Le faltó los ejotes de agua y otros ingredientes ,sin ejotes de agua no es mole de caderas
@franzuagonzalez26902 жыл бұрын
carisimo carisimo no pago por eso
@cshellslayer9720 Жыл бұрын
Hoy conoci la envidia
@mfoz67942 жыл бұрын
Un monton de huesos nadando en grasa.
@luisbarragan8789 Жыл бұрын
Bueno morir es morir y es una tradición
@lalololo25482 жыл бұрын
Un chivo es un chivo d9nde sea nomas havientan mucho choro de la crianza del pastoreo hasta de como lo matan es diferente haja solo para dejartela ir con el precio
@gartekaoyama69653 жыл бұрын
Una sola cosa apoyo la causa, pero deberían investigar más el origen de el animal porque en verdad es un martirio para ese animal y para que la carne quede pegada al hueso, desde la comida hasta la falta de agua se los dejo de tarea. Saludos
@dreduardoconde753 жыл бұрын
Todo mundo sabe que se marida con coca cola con hielo a punto d congelamiento
@menchumen75422 жыл бұрын
68 dólares el hueserío para justificar el precio del Mole. Me encanta el canal pero esto es demasiado. Van a terminal diciendo que las alimentan con cerveza y les dan masajes antes del sacrificio!!!!
@bubupoloАй бұрын
Siempre hablas de dinero y que todo es caro, eso no me late, lo bueno cuesta, jamas lo vas a obtener barato ni gratis, pesimo titulo
@abelvargas54733 жыл бұрын
Bastante caro eh, y no soy de Monterrey
@shakavirgo73283 жыл бұрын
Me gusta mucho el canal y me acr bien mariano pero este platillo es una basura, tonto y caro, sin sabor cuidar a un animal matarlo de una mejor manera y para aprovechar solo eso, soy de puebla y e probado estos moles y a verdad nunca lo recomendaría, insípido, tendras que pedir otra cosa por que te satisfase mas un plato de arroz
@judaspino4993 жыл бұрын
Cálmate, comepasto!
@DELCII3 жыл бұрын
lógico no te gusta porque tus gustos varían, no te das la oportunidad de entender las creaciones culinarias y que cada quien reconoce un menú como este caldito como algo que se comería talvez una sola vez en la vida , si es caro lo pago ,si es insípido meló trago , con una copa me lo paso y pago pago o . Ya mañana comeré frijoles pero agradecido de la vida .
@the_joker_182f43 жыл бұрын
Siento que sobre exageras las reacciones, con tal de quedar bien, ojo no quito merito qué pueda estar bueno
@guillen24708 ай бұрын
HACE COMO 20 AÑOS EN TEHUACAN, PUE. PROVE, COMI EL MENTADO MOLE DE CADERAS.... DE CHIVO... OBVIAMENTE ANTES DE COMERLO... PREGUNTE EL PRECIO DEL PLATO....$$$$ CARISIMO..... PERO COMO SE ME ANTOJO......???? NO ME IMPORTO EL PRECIO.... AL FINAL, RESULTÓ SER UN MOLE SABROSO PERO CON MUCHO HUESO .... CLARO ESTÁ QUÉ EL COCINERO O EL QUÉ HAYA SIDO..... PUSO UN POCO DE CARNE EN EL MOLE..... Y CON ESO ME DI POR SATISFECHO.. PERO LA VERDAD SEA DICHA..... JAMÁS COMERE ESE MOLE DE CADERAS EN TEHUACAN.. EN NINGÚN LUGAR DE PUEBLA..... SI HACE 20 AÑOS FUE CARISIMO.....$ 150 HOY EN DIA EL PRECIO DEL PLATO O CASUELA ES SUPER CARO.. EXAGERADO... ESTÁ ENTRÉ $ 300 HASTA EN $ 500 PESOS DEPENDE DEL RESTAURANTE.....??? POBRES RESTAURANTEROS ELLOS MISMOS POR SU VORACIDAD AUYENTAN AL CLIENTE SU ARGUMENTO .... ES QUÉ DEL CHIVO SACAN POCA CARNE DE LA CADERA Y DEL ESPINAZO... . POR ESO ES CARO....???