𝗘𝗦𝗖𝗔𝗥𝗢𝗟𝗔: El cultivo completo de la escarola. La ensalada de otoño-invierno

𝗪𝗘𝗕: huertofamiliar...
𝗦𝗨𝗕𝗦𝗖𝗥Í𝗕𝗘𝗧𝗘: / @elhuertofamiliar
Video-tutorial en HD del cultivo completo de la escarola, Descripción, Clima, Suelo, Preparación del terreno, semillero, plantación, Riego, Blanqueo, Recolección y cocina.
El cultivo de la escarola, nombre científico Cichorium endivia var. crispum.
Recordad, a la escarola es bueno combinarla con la cebolla, el ajo, el tomate, las coliflores, las coles de repollo y los puerros. Su asociación con las crucíferas es muy buena, ya que las escarolas tienen un tiempo de desarrollo más corto. Cuando las plantas crucíferas adquieran tamaño, las escarolas estarán ya las habremos recolectado, dejándoles espacio para crecer y desarrollarse.
En esta variedad podemos mencionar a las escarolas blancas, las escarolas grandes comunes de Pancarieli, las escarolas gruesas comunes, las escarolas finas de verano (o de Italia), las escarolas de Ruffec, las escarolas finas rizadas de Ruán, entre otras.
Valor nutricional de la Escarola (por cada 100 gramos):
Calorías: 24 kcal
Proteínas: 1,5 gr
Grasas: 0,3 gr
Hidratos de carbono: 3 gr
Fibra: 1,6 gr
Calcio: 67 mg
Hierro: 1,3 mg
Magnesio: 13 mg
Potasio: 387 mg
Fósforo: 40 mg
Más información:
huertofamiliar...
www.lavanguard...

[@carmenrosemarieluismancill7747]

No me cansare de decirlo,es un privilegio verlo,ud es un crack...se le agradece

[@pacogilabert9046]

PEPE; no tengo palabras para descifrar su labor, bien explicado, bien detallado, con gran cantidad de detalles. en fin, genial, no pare hasta que sus fuerzas se lo permitan. MUCHOS ABRAZOS PARA USTED.

[@informatizame]

El mejor video que he visto en mucho tiempo explicando algo. 👏👏👏

[@beatrizcuello4630]

Quiero darle las gracias por la información de este video. No pude hacerlo el día que lo recibí porque apreté mal algo y lo perdí. Ahora lo encontré de casualidad (manejo lo elemental del celular) y le doy mis más sinceros agradecimientos. La escarola es una verdura que me.gusta mucho, que ni consigo fácilmente donde vivo y trataré de cultivarla aunque sea en maceta. Lo admiro por su esfuerzo y sabiduría en lo que hace. Dios lo bendiga.

[@Fran-ny5qd]

Gracias maestro¡¡¡ Es un placer aprender todas sus enseñanzas.

[@JoseOliveira-wc3xt]

Hace poco que he dado con su pagina y ya he visto casi todos los vídeos!!! Excelente!!! Una grande ayuda para los que como yo empezamos nuestro huerto... Este vídeo me viene de perolas!!! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Un saludo

[@mercedesberenicearrietadel4124]

hola muy buenos dias y saludos desde México .En el mes pasado (septiembre) cosechamos aceitunas de dos de mis arboles y siguiendo una de tus recetas en donde las rayas.Me quedaron deliciosas quiero agradecerle de corazón.

[@CanoLazaro]

Como siempre impecable amigo. Haces un trabajo buenísimo en la difusión de las tareas en el huerto. Un abrazo.

[@santiagovergara8874]

Como siempre, un placer ver tus videos. Muchas gracias.

[@MrFranbaq]

Excelente video. Muchas gracias por explicarlo y ser tan claro. Saludos desde Huinca Renancó, Cordoba, Argentina

[@rominaisca]

Mi sono appena iscritta e già ti adoro,anche se capisco poco cerco di apprendere con gli occhi.

[@juanvico9528]

Le sigo habitual mente y me gusta como lo explica da gusto para los que estamos empezando gracias

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@richysilver1431]

Lindaso video gracias por compartir.SALUDOS |||(R.S.P)

[@nukeon]

Gracias por compartir tu sabiduría. Es el primer año que planto y no sabía muy bien que hacer. Un abrazo

[@marinopetrarolo70]

Como (cittá vicino a Milano Italia) bravissimo Pepe, seguo tutti i tuoi tutorial, non parlo spagnolo ma con l’aiuto dei sottotitoli ti capisco e adesso che sono andato in pensione imparo da te come fare l’orto familiare. Io nato al sud Italia il dialetto assomiglia allo spagnolo nel mio dialetto: uerto famigghiare, ciao.

[@brauliomoreno3246]

como siempre un placer escucharle...muchas gracias por todo!! Maestro!! ; )

[@hanyu100]

Probaré mi primera siembra de esquerola este agosto. Seguiré sus consejos

[@agroloayza]

muchas gracias por hacer tus vídeos los veo desde Perú

[@alejandrocc7886]

Muy buenos videos como siempre ,se hechan de menos sus videos ,un saludo desde marbella

[@Florestinhadamontanha]

muy interesante este nuevo método de blanqueamiento con la campanula.

[@alejandrovalente4392]

Pepe un placer seguirte!

[@pocatefo1]

Un trabajo enorme e impecable en cada video, muy entretenido de ver. Me gustan mucho las partes finales sobre las recetas :D

[@girosmargara]

Que grande eres!!!y que videos tan interesantes ,gracias por el trabajo que haces!! ...saludos desde mallorca!

[@raulmm96]

Buen trabajo como siempre! No lo dejes nunca

[@pepefubias7654]

muchas gracias que bien hecho siempre y que completo

[@mihuertoecologicourbano6211]

Muy bueno el vídeo, lo de blanqueo me a gustao no lo sabía 👍🌱💚

[@Zay14]

Mi huerto ecologico urbano hola el blanqueo para que es?

[@YOTU3333]

Gracias maestro por compartir sus conocimientos. No obstante, siempre he creído que esta planta pertenecía a la familia de las "Compuestas". Muchas gracias por sus enseñanzas. Saludos,

[@chanca89]

familia Compositae (Asteraceae) es lo mismo !

[@migueldelacruzastasio705]

grandes aprendizajes para mi

[@chanca89]

Me sirvió muchisimo. muchas gracias maestro!

[@solera48]

Estupendo video, muy bien explicado todo. Un saludo 🍻

[@Alexa6150]

Excelente como siempre maestro. Saludos y un gran abrazo desde Ecuador.

[@mariatheresa6267]

Graças.por.la.esplicacion.soubre.lo.cultivo.bendiciones

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@AlejandroRodriguez-xp5lc]

Como siempre , muy buen video

[@cancollons2535]

buen trabajo amigo...

[@kamilitas4578]

Con esa música me dan ganas de llorar, buenísimo video me sirve mucho

[@nicolasgonzalezgonzalez8566]

Muchas gracias muy buen video me gusto mucho saludos

[@silvialopez-ts9nr]

Excelente como siempre

[@Xhaser.iberia]

gracias por compartir tus conocimientos, tu video me ha ayudado!

[@Josepo642]

que huerto mas apañao ya me gustaria tener algo parecido saludos.

[@nohemirodriguez9082]

Nació una planta muy parecida al tema de este vídeo , sus hojas son de un verde más intenso, pero tiene las mismas hojas rizadas. Creció, creo, cuando sembré lechugas,saludos y gracias por su respuesta

[@ivanm.z.6106]

Muy bien video, como siempre saludos de su amigo Iván Maldonado desde México! ¿Cree que la variedad rizada se de en la primavera o otoño? O solo en invierno?

[@warnerzone92]

Excelente. Saludos.

[@Elhuertofamiliar]

Gracias, saludos!

[@eepydncp1]

Gracias Me encantó

[@FernandoGonzalez-rp2sp]

Muy bueno, como siempre. In saludo.

[@dolorescaridadbringas1834]

Cultivo de canónigo encontrar en lanzarote canarias

[@masterplomo1]

como siempre un excelente trabajo, seria bueno ver e cultivo de la berenjena

[@masterplomo1]

@@Elhuertofamiliar pero no es lo mismo verlo como todo un maestro haciendo las cosas, como con los insecticidas orgánicos, se que es una mezcla de ellos pero saber, cantidades, diluciones técnicas etc. no es lo mismo, saludos un abrazo

[@jesusfrancisco2239]

Interesante a ver cuándo o podría brindarnos conocimiento sobre como sembrar lechuga sangría lechuga frishe lechuga japonesa lechuga radicchion lechuga francesa

[@antonioarjonacadena8393]

Buen video como siempre

[@AngelPerez-mq9pn]

Felicitarte por tus tutoriales.En que fecha llevas a tierra las escarola? Un abrazo de Ángel Perez ,desde Barakaldo.

[@user-kr7sn4fo9p]

สวยงามจะทำตามค่ะ

Hola Miquera! Te agradezco por los videos explicativos, son muy buenos! Quería saber porque se le hace el blanqueo y si es necesario hacerlo! Muchas gracias!

@@Elhuertofamiliar Muchas gracias por la información!!

[@Zay14]

Disculpen mi ignorancia el bloqueo para que es?

[@beatrizlope8340]

Xq hay q blanquear la escarola?

[@arturoagustinavarro2936]

muy buen trabajo pepe como siempre no tendras por casualidad semillas de tomate rosa de barbastro!!!

[@juanvico9528]

Con que puedo curar las escarolas gracias

[@marco205]

una vez despues de la cosecha la planta muere o sigue dando hojas? gracias por el video..

[@mawitime4347]

Yo prefiero no blanquearlas las hojas verdes tienen más nutrientes, un saludo.

[@manueltaboada9251]

donde puedo comprar los artilugios de sombreado de la escarola como el que tu has usado en el video Un saludo.M. Taboada.

[@manueltaboada9251]

Hola: donde puedo comprar los artilugios de sombreado de la escarola,si lo sabes polo en tu pagina

[@megapacometal]

Todo lo que usted le va quitando y luego pone que se le eche al compost, por qué se lo quita?? Por seguridad alimentaria o por estar feas esas hojas?? Gracias y muy buenos vídeos!

[@Elhuertofamiliar]

En la escarola, las hojas de afuera se retiran porque son duras

[@megapacometal]

@@Elhuertofamiliar valee, muchas gracias :)

[@Alfonso_Carlos]

Hola, una pregunta: has notado que les entra menos botritis cultivadas con plástico???. Un saludo

[@Elhuertofamiliar]

Hasta ahora no he tenido nunca botrytis

[@carmelogarciaredondi3370]

en qué fecha se siembra la escarola

[@skarysuarez2443]

No entiendo que es el blanqueo tengo unas semillitas y quisiera sembrar pero nunca lo he hecho

[@yoliver83]

Cuanto tiempo tienen que estar tapadas con la teja??

[@Elhuertofamiliar]

Hasta que se ponen blancas

[@retuture6689]

Qiero 3scarola ahora ensalada

[@biankicontreras3097]

Una pregunta es necesario el blanqueo?

[@Alfonso_Carlos]

Preferiblemente, es mucho más tierna

[@carolinaacuna1757]

En maceta que profundidad necesita?

[@Elhuertofamiliar]

Entre 20 y 30 cm.

[@carolinaacuna1757]

@@Elhuertofamiliar gracias

[@DanielRamos-gz9jf]

Agosto es un bun mes para plantar??

[@DanielRamos-gz9jf]

@@Elhuertofamiliar en el sur Zamora

[@toufikbensenouci3254]

🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤❤❤

[@pitilessnightmare6879]

Con todo respeto pero... esas no son achicorias??

[@Elhuertofamiliar]

Son de la familia de las achicorias

[@pitilessnightmare6879]

@@Elhuertofamiliar gracias, no pensé que la achicoria también era una familia 😱

[@marcoslarini4670]

Cuanta sabiduria don pepe