El día que abrió la tienda YA SABÍA QUE IBA A CERRAR | Barcelona

Se supone que uno abre una tienda para ganar dinero, para que funcione bien, para vender y recuperar la inversión. Bueno no, no todas. En este video entrevisto a Oriol que cuenta por qué abrió un restaurante sabiendo que lo iba a cerrar a los 2 meses.
Entrevistado Oriol.
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[@dj5659]

Por acá se le llama : Lavar dinero .... Sin tantas palabras bonitas o rollo !!! 🧐😛✌️🇲🇽

[@guillerminaschwerdtfeger1299]

No, para lavar dinero hay otros modelos más rentables en tal caso

[@CaroSiri]

Me parece que es tomarse mucho trabajo para eso

[@marcelaalmeida9371]

Pensé lo mismo y nadie me lo va a refutar.

[@CaroSiri]

buaaa@@marcelaalmeida9371

[@AntonioLoboRuiz]

Pues yo veo mucho conocimiento de consultoría por parte de estos propietarios y a la vez un enorme desconocimiento del sector de hostelería por parte de ellos. Me da la sensación de que son gente con dinero que montan así experimento. No deja de ser curioso.

[@CaroSiri]

Eso mismo lo dicen en el video :)

[@federicohenning8328]

Muy interesante, el verdadero "estudio de mercado" llevado a la práctica...

[@CaroSiri]

Claro

[@danielsanbsas]

me encanto la critica de la cocina desastrosa. es verdad se genera un clima de muy mal trabajo y todos se gritan y el otro problema es que todos tienen cuchillos en las manos

[@CaroSiri]

jajajaja

[@smcg8338]

Que buen trabajo Caro, que buena historia, totalmente novedoso para mi, ya tengo ganas de ir antes de que cierrren

[@CaroSiri]

Yo sólo probé la pasta de manzana y estaba buena

[@emilee99]

El Orol te das cuenta que da conferencias, habla claro y explica todo de manera apasionada, un exelente comunicador con un proyecto super interesante

[@CaroSiri]

Que tengas linda semana!

[@emilee99]

@@CaroSiri Me encantan tus entrevistas e investigaciones, Gracias por compartir 😀

[@CaroSiri]

gracias por ver y comentar!@@emilee99

[@didacprohlf]

Apasionante!!! Gracias Caro siempre un paso adelante

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@arsenipapelrivadeneira7947]

Me gusta lo que haces, mas natural y serio, y no lleno de tonterias como pasa con muchas otras personas que se muestran al publico. Asi que me suscribo y eso que soy muy duro de suscribir.

[@CaroSiri]

Bienvenido!

[@donquijotemanchileno2867]

Que honor jajajaja

[@donquijotemanchileno2867]

jajajajajaja@@hevelen1771

[@CaroSiri]

JAJAJAJA@@hevelen1771

[@CaroSiri]

jajajaja@@donquijotemanchileno2867

[@adrianadimuccio9231]

Increible esto. Ni sabia que existia esta clase de experimento. No se como se puede capitalizar toda esta experiencia cuando el negocio que queres abrir es de otro rubro, por ejemplo, una libreria escolar, una perfumeria ,etc.

[@umbertoforno9961]

El sistema lean o Kaizen ( japones) se puede aplicar en cualquier rubro, hasta en casa 😉

[@CaroSiri]

Exacto! Podés investigar por internet o el libro básico que recomienda como para entender y comenzar a aplicar. En mi caso conocí las metodologías ágiles trabajando en una empresa de programación de videojuegos y me sirvió para simplicar algunos procesos con clientes siendo ya autónoma. O procesos de producción dentro de mi negocio.

[@vanesaromano297]

Hola Caro! Que bueno el canal, y como comunicadora sos excelente! Saludos desde Buenos Aires!

[@CaroSiri]

Muchas gracias! abrazooooo

[@josefinatamae1173]

Espectacular la entrevista!!!!! Interesante metodología para realizar las pruebas de un futuro proyecto. Gracias Caro como siempre muy clara e inquisitiva😊

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@luisarelyscot452]

Genial!, no solo interesante, sino que la idea parece de otro planeta. Que interesante también para aquellos que quieren invertir y consultan a éste tipo de asesores. Divertido igual para aquellos que no tenemos un mango pero nos aggiornamos con cosas piolas. Gracias

[@rous7068]

Mnmn el que mucho abarca.....al cliente se lo mima con la excelencia ❤

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@krenchussusana2479]

Una vez mas Caro!!..sorprendes gratamente cn una entrevista excelente, besO

[@CaroSiri]

Graciasss buena semana

[@claug5617]

Que interesante y a la vez que loco! Me pareció un video súper interesante! Felicitaciones Caro!

[@CaroSiri]

Muchas gracias! buena semana! :)

[@danielmunoz5456]

Yo,también quise hacer las cosas tan maravillosas,que no acabó siendo un negocio i cerréee!😢 Iguálmente,ha esta gente,por lo que veo,deben tener muchísimo dinero para hacer estos"experimentos",sólamente para probar..a ciegas..No hay nada como disponer de mucho dinero para hacer "experimentos"!😅

[@CaroSiri]

Y si, no todos tenemos los mismo recursos

[@claudiafernandez6074]

Hola Carito, muy interesante!!!

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@sefjet]

El año 2000 en Alemania, comiendo, en un restaurante de cierto nivel, a las 15:00 pasaron a despedirse los camareros del primer turno y a saludar los del segundo, pensé que pronto en España se impondría un sistema así, pero llegó otra crisis y así seguimos.

[@CaroSiri]

Pero qué Relación tiene con eso?

[@JuanAlvarez-hv2ge]

@@CaroSiri Es por lo que el entrevistado dice en el minuto 9:12. Evidentemente tú no conoces (ni tienes por que) demasiado de la interna de la hostelería. De todos modos muy interesante el video. Me suscribo. Saludos.

[@CaroSiri]

ok! no, no conozco la interna de la hostelería@@JuanAlvarez-hv2ge

[@paulapomerantz9236]

Interesante!

[@christophersagastegui3091]

Yo puse uno así y puedo entenderlo en parte. En 6 meses de cabeza fría recolecte suficiente data para replicar el negocio 10 veces de manera más eficiente con capital externo, cuyos inversionistas pudieron resolver todas sus dudas en vivo. Con proveedores igual, encantados de apoyar.

[@luciamarignac8429]

Hola, Caro! Que interesante! Me encanta. Los cartelitos para los productos que van a la cajita. Y listo! Sabés que debes reponer. IMPECABLE!!! Gracias Lúdico y educativo. Abrazos 🇦🇷❤️

[@CaroSiri]

Gracias Lu! abrazo y buena semana

[@FabianMaté-x3g]

Muy Bueno el programa Caro, Y muy buena la idea de esta gente de experiment!!

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

Apasionante!!! Me encanta que sean tan "locos". En mi humilde opinión,si fuera algo convencional, sería poner mucha pasta para experimentar a tres meses, pero es un laboratorio... nuevas ideas y mucho talento. Muy interesante!! Gracias, Caro!

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@eugenianovillo4136]

Hola Caro! Me encantó! La practicidad en la vida es el 90% del éxito 😂❤❤❤❤

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@lau-ginestet]

que interesante, no sabia que existía esa modalidad

[@CaroSiri]

🤗

[@mariabarrientosgonzalez8331]

Lo que fue Can'Teixido y lo que hay que ver... solo agradecer que vi la parte de arriba. Oriol tiene suerte que le dejen tener la parte fria donde la caliente. 🙄 Caro, buen trabajo por mostrar lo que nos queda de la calle del mar. Saludos.

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@DeepLearningR2E2]

Es uno de los videos con los que mas he aprendido, y lo digo por el concepto Muchas gracias

[@Borifra]

Wow Caro! Super interesante. Este modelo es algo que yo pienso muchas personas van adaptar. Fantástico vídeo! Como siempre. Gracias

[@CaroSiri]

Buena semana!

[@delfin6598]

Hola Caro 😊! Excelente 👌 trabajo como siempre , muy interesante y tiene mucho sentido el experimento tal vez sea la clave para hacer de la hostelería un campo laboral más atractivo y rentable tanto para los empresarios como los para empleados y por ende para el consumidor! Genial Caro 🤗 Saludos !!!

[@CaroSiri]

Y para bajar un poco el margen de error para los que inician

[@anasaragonzalezarenes5272]

CARO!!! QUE INTERESANTE! Podrás dar tu opinión, para entender un poco acerca de los recursos, quien invierte sin obtener beneficio?, como se hará, en caso que quiera alguien montar un lugar así. ME ENCANTO LA PROPUESTA MINIMALISTA!!! En un mundo tan consumista. Gracias Caro!!❤❤

[@CaroSiri]

Los sponsors, está en el video! gracias! buena semana! :)

[@anasaragonzalezarenes5272]

Gracias!!! Cariños desde Argentina!!!

[@leontinagrattoni5282]

Es muy interesante el experimento, sobre todo innovador. Abrazos desde Argentina.

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@danielsanbsas]

trabajan para los poderosos

[@umbertoforno9961]

Que bueno, Oriol habla mi lengua “ Lean , Just in Time, Just in Sequence “ son cosas que lleva experimentando y mejorando día a día la industria, sobre todo la industria automotriz desde hace mas de 50 años . Sin querer hacer comparaciones culinarias pero si desde el punto de vista lean ( movimientos óptimos en la cocina y el servicio , todo alrededor optimizado para reducir movimientos y procesos , MTM) fue Mac Donalds. Excelente Entrevista, gracia Caro por el interesante video. Gracias Oriol, me encantó la forma de explicar el sistema, les deseo muchos éxitos. Abrazos y que tengan una linda semana.

[@CaroSiri]

Gracias Umberto! linda semana para vos también!

[@GabrielaLezcano64]

Muy iteresante, Caro! Gracias por compartirlo!

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@fernandocastro9796]

He visto cosas delirantes ,pero esto gana

[@nicoandriollo8672]

Fantastico

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@lilianaleonelli5758]

Hola Caro, muy interesante la nota y muy bien explicada. Experimentar p/ optimizar. Seria interesante p/ otro tipo d emprendimientos. Saludos

[@CaroSiri]

gracias! buena semana! :)

[@arquimiriam]

Buenisimo!!!!! Que genios sistema Kaizen aplicado en un restaurante, brillante idea.! Muy interesante video Caro, muy bien explicado ,muy bueno el reportaje.Nos invita a curiosear de que va este sistema para aplicarlo en otros negocios .Gracias!!!!! Abrazo!

[@CaroSiri]

Eso mismo! a investigar! :) buena semana

[@mathphy6969]

Experimento o lavado de dinero ;) ???

[@guillerminaschwerdtfeger1299]

Lo abren por 2 meses ya que el objetivo no está puesto en retorno de inversión... Sino en la experimentación de diversas estrategias aplicadas al rubro de restauración. Poner este lugar sería similar al de pagar un máster... El dinero llega luego. Con lo cual tu teoría no me cierra ni un poco. Va, me parece una mala idea.

[@mathphy6969]

@@guillerminaschwerdtfeger1299 puedes tener razón en este caso, pero ese tipo de negocios -esporádicos- es también el típico modus operandi de muchas mafias de lavado de dinero.

[@pacopenya5008]

@@mathphy6969 @guillerminaschwerdtfeger1299 tú puedes decir lo que quieras pero yo tengo razón, es una lavandería. A eso lo llamo ser de ideas fijas.

[@CaroSiri]

Pero estás hablando de otra cosa no del video

[@alejandrotignanelli6301]

Me encantó el video, está clarísimo el modelo de negocios con una inversión inicial en know-how, que pasa a ser su principal activo luego. Buen content! Saludos!

[@CaroSiri]

Gracias! Buena semana

[@AdrianoCosta-e5t]

Súper interesante 👍 Orion claro esto exitotaso estuve en universidad muy reconocida de mi region y rubro de ellos es mega rentable

[@CaroSiri]

Ah si? Contanos más 🙂

[@sergiocaminodeljaguel2822]

Hola caro. Y la inversión en el local??? Que loco parece no?

[@CaroSiri]

Si lo pensás como una investigación se entiende mejor

[@lurobmallorca]

Otro buen video Caro ( Interesante,es la palabra exacta). Confieso que me quedaron mas dudas que certezas.Y me quede pensando que con lo que cuesta el proceso de montar algo,aqui se termina como si nada .Lo increible que piensan que el "retorno",es el experimento.Lo que me parece super interesante. PD:Las "Señoras" que pasaron unos dias despues.:." Yo sabia que iba a cerrar...se lo dije" jaja

[@CaroSiri]

Investigá un poco de Lean en internet, es súper interesante

[@mastodontedepapel4593]

TOTALMENTE de acuerdo.... ALUCINO, con lo que cuesta y COMO te vuelven loco (con seguros, habilitaciones, permisos y bla, bla, bla) para montar un chiringo de papel higiénico en BCN !!!!!!

[@CaroSiri]

Investigá un poco de Lean en internet, es súper interesante @@mastodontedepapel4593

[@lurobmallorca]

Si Caro,lo voy a hacer@@CaroSiri

[@maitel54]

Interesante!! Nuevas formas de generar y resultar más productivo . Siempre se puede (tal como él dice) aplicar algunas , no necesariamente todas las ideas para optimizar recursos e imagino que se puede aplicar estos métodos de formación e utilidades en otros tipos de negocios que no sean precisamente restaurantes. Ya se ha visto que es un método de formación y al mismo tiempo un negocio para la empresa que promueve el sistema y los que lo difunden. Saludos Caro, hace días que no comentaba , aunque veo los videos . A parte de eso pasé por el Carrer de Mar hace pocos días y , es cierto va habiendo muchos cambios, quedan ya muy pocas tiendas de cuando vivía por ahí.

[@CaroSiri]

Cambian constantemente :)

[@asikaltajchan3424]

Rarisimo 😮

[@CaroSiri]

🤷🏼‍♀️

[@lite3ng]

Muy interesante, felicidades por el video.

[@CaroSiri]

Muchas gracias!

[@analitico.]

Grande caro, muy original este video. Bien sigue así

[@CaroSiri]

Muchísimas gracias! abrazoooo

[@ElisaGarcia-ft7ww]

Muy interesante el experimento, bravo

[@CaroSiri]

Gracias! 😊

[@romagarcia4770]

Menudo misterio, alguien ha escrito q lavan papel.........

[@CaroSiri]

Uff

[@colibri2064]

Muy pedagógico I love it 💕

[@CaroSiri]

🙌🏻

[@gracielab943]

Entiendo la idea, no entiendo a quienes va dirigido, la finalidad, asesoran a otros lugares con la demoateacion? Hacer esa inversión para informar? A que publico va dirigido? Muy snob

[@CaroSiri]

Lo explica en el video

[@neiker234]

Excelente video! Soy ingeniero y en donde laburo usamos lean y un framework para correr experimentos asi que vi este video y tuve que ir a conocer el lugar para ver como se aplica en otra industria. Y calzó justo porque hace rato que tenia ganas de conocer Badalona. Muy linda zona

[@CaroSiri]

Me alegra que te hayan gustado! Buena semana

[@nicolasalzu2010]

La chica de atrás cuando dice "el 29 de febrero cerramos" 😧 😢

[@CaroSiri]

Creo que trabajan para empresas que forman parte del proceso, no es que pierdan el trabajo,

[@santafros1988]

Hello vecina, solo pasaba para saludar y apoyarte para que sigas así!!❤ Muy buena entrevista como siempre😊😊

[@CaroSiri]

Saludos 🤗

[@danielsanbsas]

muy bueno el video

[@CaroSiri]

gracias! buena semana!

[@nancyruiz8784]

Claramente es una lavandería, por favor, no seamos ingenuos. No caigas Caro ..

[@CaroSiri]

Wa

[@robertocesargomez5503]

Excelente , han implementados sistemas industriales basados en el kaizen japonés de donde proviene el sistema lean y sus derivados. Excelente nota y este tipo de cosas son las que vale la pena ver.🎉🎉🎉

[@minombre3676]

me rio de negocios que venden cosas baratas y mantienen el local tieeempo y tieeeempo, nadie se creee que hagan negocio...son locales de lavado de dinero

[@CaroSiri]

No lo sé pero sería raro que den una nota, no tiene sentido

[@glamolo56]

Opino que 2 meses es muy poco tiempo para testear resultados del experimento.

[@CaroSiri]

🤷🏼‍♀️

[@tonirufete1187]

Muy bueno el concepto de cocina experimento, es una manera de optimizar y mejorar la experiencia de un Restaurante y economizar los costos y la interacción con el cliente.

[@CaroSiri]

Buena semana!

[@mariajesussanz-hh8cb]

Creo que aunque sea práctico para el empresario; para el cliente es complicarle más el pedido. Al final, todos nos quedaremos en casa.

[@CaroSiri]

jajaja @@mariajesussanz-hh8cb

[@GildaSpada]

Hola Caro!para mí cabeza argenta es casi un pecado lo q hace este de jajaja espero que le sea útil a muchísima gente.,

[@CaroSiri]

jajajaja

[@content1]

Para andar con experimentos con dinero hay que ir sobrado de pasta. No se, no me cuadra, no sera que no esten pagando el alquiler .😂

[@CaroSiri]

Depende de cuál sea tu negocio

[@alvaromelendezperalta4758]

EXCELENTE VIDEO

[@CaroSiri]

Gracias. Saludos

[@joelzenteno8113]

10:46 me dijeron similar, algo asi como "iras a durar? Aqui todos cierran", cuando abri mi local de servicio de tecnologia(tel celular y pc) y la semana pasada cumpli 7 años, soy de un barrio de san salvador de jujuy.

[@CaroSiri]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@martaarias6468]

MUY INSALUBRE

[@lettypena4621]

Muy buena entrevista. He visto este tipo de pop-up negocio experimento en USA...

[@CaroSiri]

gracias! buena semana!

[@diegocorreadg]

Que cosa hermosa esto. Ni idea del concepto, ya me puse a investigar. Fascinante es. Lo que no me quedó claro es, una vez que cierran este restaurante abren otro o abren otro negocio temooral en otra categoria/rubro ? Abrazo Caro!

[@CaroSiri]

No lo sé, parece que es la idea. Investigá sobre medodologías ágiles para trabajar, son geniales

[@robertorober7369]

A veces compran locales para reformar , los arreglan y los venden por un precio bastante más elevado.

[@CaroSiri]

no, este es de uno de los sponsors

[@colibri2064]

No, usan tecnología programas para hacer lis pedidos de comida........etc.

[@franco2070]

Confieso que una primera explicación que se me ocurrió para este negocio (que no busca rentabilidad) fue: lavado de dinero (como un comentario que alguna vez lei de un catalan sobre algunas tiendas de pakis en Barcelona). Al margen de lo anterior, un par de preguntas me quedaron flotando: ¿Qué pasará con el personal luego del experimento? ¿Es el primer experimento y luego harán otro? El beneficio para el Instituto Lean es que experimentan su metodología en un sector particular. Desde ese punto de vista tiene sentido que no busquen rentabilidad pecuniaria (ni siquiera con la venta de sus libros). En cuanto a los otros sponsors, tendria más sentido el beneficio para ellos si fueran del mismo sector (Hosteleria) sino no tanto...

[@CaroSiri]

El personal creo que es parte de las empresas sponsors. Volverán a sus funciones, supongo

[@mastodontedepapel4593]

No solo los catalanes piensan eso....

[@glamolo56]

Es muy llamativo que hayan hecho semejante inversión en instalaciones, mobiliario,etc,sólo por 2 meses.Y que el personal haya aceptado un trabajo a tan corto plazo.Desmontar un local también es muy costoso.

[@CaroSiri]

Es que por lo Que dijo cada empresa puso una cosa distinta. No es que hicieron contrato de alquiler y demás

[@verboinf07gomez49]

Me encanto, otra forma de ver un negocio. De mas esta decir que es imposible para argentina eso, pero es valioso para esos lados

[@CaroSiri]

Es que no es un negocio 🙂

[@stellacarrascosa6842]

Interesante el proyecto, aunque me parece que no tienen en cuenta el cuidado del sonido, durante el video he escuchado los golpes del manejo de la vajilla ,para mí sería insoportable, tengo situación de salud, inconvenientes con los sonidos no quiero pensar para aquellos que son autistas

[@martaarias6468]

me gusta el sistema de luces

[@susanapascuccio-gestion4536]

muy bueno!!

[@CaroSiri]

💪🏻

[@pilar4913]

Sabes no lo veo claro, sabeis la inversion solo para montar el local? Hay esponsors dispuestos a tirar dinero? Yo mas veo un lavado de dinero, se ve vastante claro, un estudio de mercado nunca se hace habriendo un local, es de locos, ademas este sr. no convence, ya se sabra, un saludo

[@CaroSiri]

🤷🏼‍♀️

[@RavencrowDG]

Kaizen aplicado a todo, hermosos ladris!

[@CaroSiri]

Si, por?

[@oscarbrandon6389]

😅Hola Caro, esto es lo que se llama vender humo...

[@CaroSiri]

No, se llama Lean

[@mastodontedepapel4593]

Sigo sin entender la finalidad.... es que soy un zoquete de madera ante estas «maravillas experimentales» !!!! GRACIAS por compartirlo Caro !!!!

[@dansan67]

El niño rico puede darse el lujo de "experimentar", mientras que en Somalia otro niño camina quilómetros para encontrar una raíz que pueda masticar. Pero somos "sostenibles" y "amigables con el planeta". Por ahí va el rollo.

[@mastodontedepapel4593]

@@dansan67 Es TERRORÍFICA la sociedad de la indiferencia !!!!!!! Solo espero que NO hayan colas para comer ahí.... aunque viendo como está el patio a TOPE de infradotados !!!!

[@CaroSiri]

Contame cuántos días dejaste de comer, de dormir y de bañarte por los niños de somalía. ¿Te preocupa la indiferencia? Preocupate por la hipocresía que manejás

[@CaroSiri]

Contame cuántos días dejaste de comer, de dormir y de bañarte por los niños de somalía. ¿Te preocupa la indiferencia? Preocupate por la hipocresía que manejás

[@CaroSiri]

Es sólo parte de un modelo de negocio. Si te suma bien, si no lo entendés podés googlear metodología Lean e informarte en lugar de sumarte a conversaciones sin sentido

[@umbertoforno9961]

Kaizen en la cocina y restaurante, bravo Oriol.

[@CaroSiri]

:)

[@NadiaFankhauser]

Súper interesante

[@CaroSiri]

Gracias! 😊

[@joseantoniogonzalez3629]

Y todo esto quién lo aprovecha? Y quién paga el experimento? No acabo de entenderlo.

[@CaroSiri]

Mirà de nuevo el video que lo explica y se ven los sponsors

[@lolamabel3058]

Es la creatividad aplicada a la gestion de la empresa. Un ejemplo de éxito, es la logistica que emplea Inditex en la cadena de suministros a sus tiendas. A ver como le afecta a las empresas la aparición de la IA!! Todo cambia muy rápido. Un abrazo Caro

[@CaroSiri]

Veremos! abrazo

[@claudiosanchez2120]

Hermoso negocio experimento!!! No fue necesario preguntar por sueldos y horas laborales, la cara de las trabajadoras lo decían todo.

[@CaroSiri]

Qué querés decir?

[@jotasemillita8019]

Hola Caro! No logré escuchar cual es su perfil en LinkedIn. Me lo podras pasar?

[@CaroSiri]

No lo recuedo, revisalo que está en el video

[@ensonopp]

ingeniria aplicada a su mas puro estilo

[@annsiado9937]

Hola caro saludo 🥰🤗 soy colombia 🤗🥰

[@CaroSiri]

Hola 👋🏻

[@danielsanbsas]

y noooo puedo ir un oceano me separa

[@CaroSiri]

:(

[@mariacristinavanni5408]

Podrías decirme como se llama estos negocios experimento. Él lo menciona. verbalmente pero no se cómo se escribe

[@CaroSiri]

Lean!

[@verboinf07gomez49]

Muy bueno el vídeo caro, una experiencia q solo ahí funciona x dos meses. Eso x el tema de alquiler, se podría dar en buenos aires gracias a la ley de alquileres de milei, podrías alquilar algo x dos meses, antes no.

[@CaroSiri]

Buena semana!

[@danielsanbsas]

viendo este video experimental me fui dando cuenta como fui evolucionando con mi cerebro. arranque con un "para molestar" y termine "" chocho "con el lean bien

[@CaroSiri]

jajajajaja

[@dariomartinschon487]

Interesante punto dé vista de ver un negocio.

[@CaroSiri]

buena semana

[@mariasantangelo8366]

Esta modernización le caería muy bien a Restaurant El Peñón en Salobreña.

[@CaroSiri]

buena semana!

[@carmegimenez281]

Oriol millor el experiment a Barcelona per exemple plaça catalunya crec que podrias fer un estudi mes real per poder despres treure les teves conclusions Carol video molt interessant

[@CaroSiri]

gracias! buena semana!

[@josefcoalegre]

Just in time pero los bocadillos hechos en el expositor...🤔

[@CaroSiri]

Buaaa

[@JuanAlvarez-hv2ge]

Es poco creible lo que plantean.

[@CaroSiri]

Es que no necesitan que les creas. Si te suma genial, sino pasa a otro video que hay historias para todos. Abrazo! @@JuanAlvarez-hv2ge

[@colibri2064]

Marketing de Alto nivel. Se trata de economizar recursos. Se pondrá mas duro ser empresario. Las grandes xadenas se comen las microfirmas. Odio que ni buen llego y abruman con el servicio de hostigamiento. Optiminizar los recursos. Experimento para desarrollar otros tipos de negocios dentro de este mercado . Me parece excelente el proyecto. Bueno tu video y trabajo. I share u video.

[@CaroSiri]

Gracias! 🙌🏻

[@Israelbenjamin777]

👍👍👍

[@CaroSiri]

gracias! buena semana!

[@aitzolander]

Todo esto muy bonito en la práctica....pero es rentable??

[@CaroSiri]

No buscan rentabilidad

[@danielc.f847]

Muy preocupado por el medio ambiente, pero en lugar de usar una tablet o un aparato electrònico que no genera residuos usan papel y etiquetas. Ridículo y poco coherente. Además, muy preocupado por sus empleados pero en 2 meses cierran y todos a la calle. Es un conjunto de chorradas.

[@CaroSiri]

Y qué querés? Que arme una app por 2 meses? Lo de los Empleados ya lo puse en otros comentarios

[@JordiPieBolivar]

6 meses nos duró a nosotros la tienda, hoy en día ser autonomo en España es un atraco a mano armada.

[@jordivivessalva8253]

A lo mejor, no se supo hacer un estudio de mercado. En mi ciudad 240.000 h. en el centro, son capaces de abrir tiendas repetidas, varias veces, claro si no facturamos, no se pueden pagar los gastos. Hay que tener en cuenta, que en una visión general, el asalariado, paga una parte de los impuestos, y la otra parte la paga la empresa. El autónomo, es asalariado y empresario, a lo mejor hay que estudiar más la situación, y si es factible el negocio, veo cerrar muchos, y la mayoría son los nuevos, pues los viejos continúan. Es muy fácil culpar al otro de nuestra inexperiencia.

[@JordiPieBolivar]

@@jordivivessalva8253 Si te sacan la mitad de lo que facturas en impuestos, ponlo como quieras pero no se puede, y el estudio de mercado estaba hecho, se hizo previo, y habia clientela potencial, pero...en fin, no sé

[@MasMujica798]

A ver si un negocio no tiene capacidad para pagar los impuestos, igual es que no tiene capacidad para generar la rentabilidad necesaria para subsistir en el mercado, mejor no abrirlo

[@JordiPieBolivar]

@@MasMujica798 claro claro ... en fin , sin comentarios

[@JordiPieBolivar]

@@MasMujica798 Que poquito sabes de economia...

[@JULIAN_ORTEGA]

Pagar en esa zona mínimo 4000 € de alquiler luz agua personal mantener un negocio así cuánto tiene que facturar al mes no tiene sentido dos Meses todo el montaje estos son perdidas sí o sí a no ser que lanzan el restaurante y luego lo traspasan

[@CaroSiri]

Ya saben que van a pérdida. Por lo que dijo los sponsors ponen el lugar, la gente, etc

[@JULIAN_ORTEGA]

@@CaroSiri es difícil de entender habrá que estudiar más el tema para poder asimilarlo en este momento es un sinsentido

[@CaroSiri]

Leé sobre "Lean" @@JULIAN_ORTEGA

[@JULIAN_ORTEGA]

@@CaroSiri 😘😘