El Faro de Mara Torres | Ternura

¿Por qué no nos podemos resistir a la ternura que desprenden los gatos en las redes sociales? El fenómeno ha pegado tan fuerte que los investigadores se han puesto a estudiar el por qué. Una de ellas es Eva San Martín, experta profesional en conducta felina. Esta noche hacemos en el Faro la tercera historia de la radio para celebrar el centenario y hemos elegido contar la historia de una mujer que nació el mismo año en el que nació la SER. Se llama Charito Testa y el 23 de abril cumplirá 100 años. Como cada miércoles, Eva Cosculluela nos trae las mejores aportaciones literarias sobre el tema de la noche.

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Me gusta la ternura de un filete de ternera pero más aún en un buen filetote de vaca madurada, que me gusta comer un trozo con sal gorda, otro trozo con mostaza picante y otro trozo con salsa Perins, que es una salsa que inventó Roma hace más de 2000 años y que contiene tamarindo y anchoas podridas aunque no sabemos qué bacterias usaban los romanos en el fermento. EL BLOG DE EDUARDO BARÓN