El gazpacho andaluz

[@joseluisdeleon4374]

Gazpacho: tomates maduros, pepino pelado, 1 ajo o medio según gusto, pimiento verde, un poco de pan masa dura y blanca aquí llamamos bollo no importa que sea de días anteriores un poco de agua para mojar el bollo aceite de oliva abundante ( no es una ensalada) vinagre y sal a gusto. Se pasa por el Thermomix hasta textura fina y listo

[@j.vj.v7508]

Mal

[@joseluisdeleon4374]

@@j.vj.v7508 se ve que no tienes thermomix. Tampoco es fundamental se puede usar vaso americano y pasarlo por un colador para que no tengas la piel de los tomates y las pepitas.

[@gracehowerton2900]

El pimiento le da un sabor y olor rico a todo lo que se le pone !!!

[@pilarv9295]

Se me antoja 😊

[@karlzucker7058]

Y la venganza es un plato qué se sirve frío! 😮

[@fernandoredondosoler7288]

El gazpacho se suele hacer en verano, cuando el calor pega fuerte. En España rondamos los cuarenta grados fácil . Es más . Esa receta suele tomarse más como una bebida refrescante que como una plato principal. Por lo menos en mi casa lo hacemos así. Y cuanto más frío mejor. Caliente no hay por donde meterle mano. Un saludo.

[@NavegantedelSur]

si le pone mango o pistacho es otra cosa, el gazpacho es gazpacho, no tiene otros ingredientes.

[@ThisWontFly]

No teníamos bastante con los paellatollahs gritando "¡arroz con cosas!" para que vengas tú con la gazpachyhad...

[@tz__ii.u2759]

lo que quieren que coma la gente cuando se limite la electricidad, agua y se implante el impuesto al carbono?

[@alejandroprieto7192]

Se suele utilizar pimiento verde y cebolla blanca. Imagino q elige rojo para potenciar el color rojo y tambien para hacerlo mas dulce.

[@antares42]

El chef tiene un poco de acento paisa colombiano no?

[@kolya98]

Sí, es colombiano

[@j.vj.v7508]

Pero no sabe hacer un gazpacho en condiciones

[@j.vj.v7508]

Jejejeje que guapo,un extrajero haciendo gazpacho como un profesional pero el mayor error que cometen todos es meter todo en la termomix y darle pastilla.jejeje me quedo con el gazpacho de mi mamá que siempre me dice jairo el secreto está en hecha el aceite de oliva por supuesto virgen extra al final de todo el proceso y darle una vuelta y se acabó jjeejej .también soy de los que pienso que sobra la cebolla

[@j.vj.v7508]

Viva el gazpacho y viva ESPAÑA

[@maricruzlopez3018]

El pepino se debería de pelar. Y para mi gusto, 2 dientes de ajo es demasiado.

[@NavegantedelSur]

para un litro está bien pero para medio litro es mucho ajo

[@OzymandiasAlhazred]

Tiene acento como de colombiano aunque intente disimularlo...