El Médico me dijo que comiera esto todos los días para tener huesos sanos y una piel radiante!

Ingredientes
2 kilos de pata de res
Media cebolla blanca
3 dientes de ajo
6 litros de agua
Sal al gusto
Para la salsa
7 chiles guajillos
1 chile ancho
3 dientes de ajo
Un pedazo de cebolla blanca
Una rama de epazote
Un pedacito de consomé de pollo
Pimienta negra y sal al gusto
3 cdas de manteca de cerdo o aceite para freír
Si cocinas las patas de res en olla express se lleva entre 30 o 40 minutos
Sírvelo con arroz y frijoles y unas tortillas calientitas una agua fresca 😍
Déjame en los comentarios que tal te pareció la receta 😊

[@LACOCINAYSUSABOR]

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[@carmengarcialuna7425]

Que rico grasias por tus ricas resetas que siempre me gustsdo

[@wendyarellano6108]

Nosotros la hacemos en olla express y si es muy buena 😊

[@rosyvega3411]

Me encanta la Pata de res pero no savia preppararla fuera del menudo gracias por compartir estas delicias

[@leandroreyes6731]

❤hermisa nena regando las plantitas y q hermosa cosina muy chula me gusto y tambien sus plantita mas bien eso me gusto mucho

[@LACOCINAYSUSABOR]

Gracias 😊

[@silviadepaz9878]

Gue bueno se mira lo voy a ser grasias por su receta

[@veronicapuente1274]

Felicidades señora bonita que rico gracias x compartir es una comida msuy nutritiba

[@feliperomero6113]

Muy rica la receta gracias por conpsrtir👅👅👅👅👅👅👅👅💓💓💓💓💓💓💓💓👍👍👍👍👍👍👍

[@teresavaldez5466]

Me gusta tu salero , y me encanta la pata de Rez , y más en el menudo. Saludos desde San Diego CA.

[@LACOCINAYSUSABOR]

Gracias 😊

[@irmamahon3634]

Que delicias de deliciosas se ve riquísimo ya me antojé 😋 mañana mismo me pongo a cocinar 🧑‍🍳 esta receta saludos y gracias por compartir tus ricas recetas 🌸🌷🌸🥰

[@Patylugonzalez491]

La pata de res en salsa verde le puedes poner habas verdes o con calabacitas en tiras y unas ramas de epazote y la acompañas con frijolitos negros queda 😋😋🤤 y efectivamente es muy buena para las articulaciones también las patas de pollo o un caldo de hueso de res al igual muy bueno y nutritivo

[@minervaperea7030]

Disculpe la salsa sólo lleva tomates y chiles?

[@alpha24alpha93]

Gracias por compartir.bendiciones

[@fatimavioleta1407]

Que ricura de platillo a mi me encanta comerlas hasta así nada más en caldo blanco y con este guiso mucho mejor 😋 gracias por compartir con nosotras una receta más, nos facilitas la vida!!!

[@LACOCINAYSUSABOR]

Gracias 😊

[@mariselanavarrete624]

Riquísimo así lo hacía mi mamá hracias❤

[@user-ye2ln9fo8g]

Muchísimas gracias por compartir a mi me facina esa sopa 👏👏🙏🙏🙏🙏

[@mariaotero9020]

Divino niño te pido por mi salud y mis hijos protégenos amen

[@rosalinacarvajal3911]

Buenos días me acabo de suscribir me encantó la pata de res

[@IsavelLara-kb9yr]

Hola Delmy,me la pase saborandome todo el video se ve riquísima esa receta aparte de saludable,espero hacerla pronto 😋😋😋.Que hermosas las planttitas que compraste,me encanta cuando muestra sus plantitas a mi también me gustan mucho,haganos un video mostrandonos todo su jardín y plantas y como las cuida porfavor, Dios te bendiga.🙋🤗

[@LACOCINAYSUSABOR]

Muchas gracias 😊

[@anamariacastillo3182]

Dios te bendiga siempre..

[@pablolopezrodriguez6612]

Lo mejor de los éxitos mi querida Delmy bendiciones 🙏

[@LACOCINAYSUSABOR]

Igualmente

[@dominiquemelendez2139]

Esa es mi prioridad mmmm me encanta la pata de res

[@madayromeromtz7583]

Todos tus videos los disfruto muchooo me encanta que subas videos seguido porque si no te andamos extrañando 🤗

[@LACOCINAYSUSABOR]

Gracias 😊

[@marceladavalos7563]

Gracias por compartir esta receta se ve delicioso 🤤, pero creo que el día que lo haga voy a tener que comer nada más yo , porque mi esposo no creo , le gusta el menudo pero las patitas no 😊

[@mariavazquez6694]

hola Cristina Mejía, yo le recomiendo comprar la pata de res, del supermercado precocida, yo la dejo cocer casi 3 horas y listo !!! ya la puede cocinar a su gusto, yo así le hago para cocinar mi menudo, mondongo, pancita o como usted le diga, créame que quedan bien ricas, ¡¡¡ provechito!!!

[@Mandy544]

Wow la comida mexicana es extensa cada vez me sorprendo mas❤❤❤

[@LACOCINAYSUSABOR]

😊

[@Lupe.Sharpey]

Saludos amiga Delsy mmm que rico ese platillo ya medio hambre saludos desde nogales

[@LACOCINAYSUSABOR]

Hola amiga que gusto saludarte nuevamente 😊

[@blancaramirez8521]

Una delicia se me antoja con poquito pozole si se vale verdad 😋

[@angeles4831]

Es esto lo mismo q menudo?,,,se ve riquísimo,,gracias 🥰👍🏻🙏🏻

[@LACOCINAYSUSABOR]

El menudo lleva panza de res(mondongo) y lleva otras hierbas de olor 😊

[@leocastillo8889]

Wooooo qué delicia 😮😮 y que cocina hermosa😍

[@LACOCINAYSUSABOR]

Muchas gracias 🤗

[@maricruzponce2689]

Hermoso video de principio a fin todo se riquísimo y trasmite mucha paz la cocina de mis sueños

[@LACOCINAYSUSABOR]

Gracias 😊

[@demicocinaasuscorazones]

Super Like Yummy delicious Espectaculares sabrosos caldo de pata 🍗🍗 de Res Cordial saludo desde Texas y

[@LACOCINAYSUSABOR]

Gracias 😊

[@MariaGarcia-ms6fm]

Hola gracias

[@maryaltamirano5345]

Si muy cierto.... Y es muy deliciosa!! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗 Totalmente exquisitoas así guisadas😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@LACOCINAYSUSABOR]

Muchísimas gracias🤗

[@JavierGonzalez-hv5lw]

Si señor

[@angeles4831]

Hoy are esta receta ..te aviso como m gusto mas tarde😊

[@marianamarcial4248]

Señora usted si que sabe antojar 😅, pues hoy me anime a hacer este rico platillo, desde las 10:40 am puse a cocer las patititas, las 12: 40 ya estaban mas que precosidas y apenas ivan 2 horas de coccion y dije no no la señora de la cocina y su sabordijo que eran 3 horas, asi que la deje 1 hora mas y si estuvo en el tiempo que usted dijo🎉 , 1 :40 pm empeze a cocinar el chile, tomates y cebolla con ajo, a las 2 ya le estaba agregando la salsa cocida al caldo de las patas , 2:30 pm ya estaba listo para comer, y dejeme decirle que siguiendo sus pasos, este platillo en mi casa fue todo un exitooooooo, muchas gracias por la receta... Una pregunta CADA CUANTO SE DEBE COMER ESTE PLATILLO? PD.no le agregue espazote pues no encontre , aun asi quedo riquisimoooooo😊, UN GRAN TIPS LAS PATAS DEJENLA REMOJANDOLAS EN AGUA CON VINAGRE 1 HORA Y ASI SE ABLANDARA MAS RAPIDO ( SE COCERA).

[@LACOCINAYSUSABOR]

Que bueno que si les gusto la receta 😊 te mando un abrazo! 😚

[@fatimavioleta1407]

Hermosa nena regando las plantas 😍

[@LACOCINAYSUSABOR]

Gracias 🤗

[@janadavila7821]

Mi mamà me traumo con la pata de res cuando era niña, la hacia en salsa verde con habas verdes y calabacitas, su rama de epazote, quizas ahora de adulta me gustaria, pero de niña me caia muy pesada y una vez volvi el estomago, desde ahi me traume

[@esperanzacatalinavelapedro6816]

Hoya presto se cose en 45 min yo la hice deliciosa

[@dalmasiadominguez5505]

Yo pongo a cocer la pata de res o carne de res, ensartó una aguja grande con hilo le hago nudo y la clavo en la carne así se cuese más rápido.

[@user-gb8gk8lf7y]

Se ablando porque es leña

[@Zul-ue5lo]

Hola tú planta oreja de elefante está muy cerca del fuego nosé afecta?se ve delicioso 😋 el guisado 🍲 gracias por compartir la receta , saludos 💐

[@LACOCINAYSUSABOR]

No,no le da el calor ya tiene años que esta ahí

[@LaVaquita07]

Nunca comí patas de res en salsa 😱 acostumbro hacer con poroto negro, a mí en una hora en olla express ya se deshacen todo, se ve diferente tu receta pero yo nunca pongo tomates a un caldo

[@MariaGarcia-ms6fm]

Ycuanto se le deja en la olla espres me puedes desir por fabor

[@LACOCINAYSUSABOR]

Unos 40 minutos

[@silviamonzon3223]

la pata de res vieja es muy dura . Sobre todo en la parte de las pesuñas yo compro de novilla y se me ablandan en 1/2 hora

[@user-xu4lz9vm4k]

Pienso que la pata estaba muy vieja aquí en USAla manera como viene la pata si entre 2.30 3 horas será suficiente

[@cristinamejia1485]

Holaaa buenos días,me creerás que no me quedaron ganas de cocinar para de res ..la puse a la lumbre entre 3/4de la tarde,le saque del fuego ya tarde 8pm.. durísimo..la puse al otro día..y nada ..la puse al tercer día la puse a las 7am..y como a las 12 pm.ya estaba bien cosida😅😅😅mi comadre me dijo ya no se va a coser😅😅😅.por eso no cosino más pata de res... bendiciones para todos ustedes

[@LACOCINAYSUSABOR]

Quizás estaba muy vieja la vaca cuando es así demora una eternidad en cocerse, podrías comprarla precocida así demora menos y en olla exprés se cocina muy rápido

[@chalan3310]

Esa quizá era pata de elefante y no res 😂.

[@user-bt5hx6hp7l]

😂😂😂😂😂 lleva si tiempo mis hnas l9 hacen con pura leña, ya se q va hacer cena😂

[@LACOCINAYSUSABOR]

​@@chalan3310😂jajaja

[@lupeangeles6986]

@@chalan3310😂😂😂😂😂🤩😂

[@vidinava6633]

Hola una pregunta para que es la herradura, no es la primera vez q la veo en una estufa de leña.

[@LACOCINAYSUSABOR]

😁 es para que la parrilla quede derecha porque no a nivelé bien los ladrillos cuando los puse😪

[@vidinava6633]

@@LACOCINAYSUSABOR gracias

[@americadenniss9493]

​@@LACOCINAYSUSABOR hola yo si medio cuenta de la herradura pero también supe para que, así también nivelo mi fogón con algo de metal 😅

[@LACOCINAYSUSABOR]

😅👋​@@americadenniss9493

[@nenatrueno1155]

😅

[@maryaltamirano5345]

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩💯‼️🙏👏

[@mariadelourdesdelarosamend5694]

Me encanta esa cocina

[@aidauruchurtu5950]

Grs! Pero no para mi.

[@mariamelendez519]

esas son patas de vaca? porque las de cerdos son pura grasa

[@gloriakadar3288]

Dijo res, no puerco