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Ingredientes:
- 3 papas medianas picadas en cuadritos finos (con todo y su piel)
- 400 gramos de carne de res molida/picada
- ½ taza de cebolla picada finamente
- ½ taza de zanahoria picada finamente
- ½ taza de chile dulce (morrón) picado finamente
- 2 cucharadas de aceite saborizado (www.cocinenconmigo.com)
- Sal y pimienta al gusto