El paseo de comienzo de año en Río Verde, Quindío

La tradición del paseo de río se resiste a desaparecer en el Quindío. En Río Verde, un afluente en un cruce de caminos al ingreso de los municipios de la cordillera central quindiana, las familias refrescan sus últimos días de descanso.

[@guillermodiaz9549]

¡Que recuca! Soy de La tebaida y cómo buen "cuyabro" no escuché hablar del exquisito, suculento, unico, verdadero y original sancocho con carne "bejuca" con papá "guache". Claro, con "chirosa", el mejor y único en Colombia cómo es el plátano arton rosado (tres (3) filos). Si lo desea le agrega "Guatila". Este sancocho no levanta muertos, pero, no me hago responsable de nada, eso sí, le aseguro que va a quedar muy satisfecho. Para el próximo paseo de olla que no falte este tronco de sancocho. No me crea nada, después hablamos.