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¿Hay algo más noble que producir alimento sano, nutritivo, libre de tóxicos y al alcance de todos? Y a eso sumale hacerlo respetando los tiempos de la tierra y ayudando a generar mas biodiversidad.
Clara Alberdi es una joven mamá de Coronel Suárez (sudoeste de la provincia de Buenos Aires) quien lleva adelante en su establecimiento rural un emprendimiento agroecológico en donde cultiva, produce y cría alimentos de calidad libres de tóxicos de manera constante y comprometida.
En esta charla amena, Clara cuenta cómo ha sido este largo y desafiante proceso a través de años en donde siempre el objetivo ha sido lograr alimento sano en un ambiente sustentable.
Los invito a conocer a esta maravillosa mujer rural.
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