El secreto del vino caliente de Viena: receta auténtica

Sumérgete con esta receta tradicional de vino caliente que aprendí durante mi visita al mercadillo de Navidad en Viena, Austria. Con ingredientes simples como vino tinto, especias y frutas frescas, descubre cómo recrear en casa el cálido sabor de los mercados europeos. Ideal para compartir en este tiempo frio, esta receta te transportará al corazón de Austria. No te pierdas los detalles en el video!
Ingredientes:
1 botella de vino tinto
1 manzana
1 naranja
2 cucharadas de azúcar (blanco o moreno)
10 clavos de olor
1 vaina de vainilla
3 vainas de cardamomo
4 ramas de canela
un pellizco de nuez moscada molida
un pellizco de jengibre molido
Opcional:
2 estrellas de anís (si os gusta)
Para decorar:
1 manzana o naranja (a elección)

[@marialambert6295]

Nada mejor que una bebida caliente para las noches frías de invierno!

[@SaborDeViajes]

Siii

[@TanyaL-n4c]

La combinación de especias y frutas hace que esta receta sea irresistible.

[@SaborDeViajes]

Siiiii 🤩

[@ИринаЛев-р5й]

Esta receta me recordó los mercados navideños en Alemania.

[@SaborDeViajes]

Cierto! Vino caliente está en Alemania y Austria

[@TanyaL-n4c]

Amazing hat ❤

[@SaborDeViajes]

Thank you!!! 🪄

[@ЯрославБабчинский-с8щ]

Qué interesante usar cardamomo y clavos para darle ese sabor único.

[@SaborDeViajes]

Siii 🤩

[@КириллКозиков-л7д]

Cuánto tiempo se debe calentar el vino para que no pierda su sabor?

[@SaborDeViajes]

5-7 mins, no las si quieres quedar alcohol

[@Daria-e8e2z]

Qué otras especias se podrían añadir para personalizar la receta?

[@SaborDeViajes]

Yo siempre digo: cualquier especias que te gusta. Cuando cocina mi madre, ella pone coriander y curry a todos los platos. Yo pongo cebolla y ajo secos a muchos platos

[@wakapuka]

Qué mercadillo de Viena visitaste para aprender esta receta?

[@SaborDeViajes]

En mi opinión personal, toda Viena es puro mercado navideño! En cada rincón de esta ciudad puedes probar vino caliente

[@katerynakholodenko980]

Qué tipo de vino recomiendas para esta receta?

[@SaborDeViajes]

Vino tinto. No es necesario que sea muy caro

[@romankozin5600]

La decoración con manzana o naranja afecta al sabor del vino?

[@SaborDeViajes]

En mi opinión personal - no

[@vovkovitskaya]

Es posible hacer una versión sin alcohol con la misma receta?

[@SaborDeViajes]

Si, claro. Solo deja a hervir 15-20 minutos más y todo alcohol se vaporiza

[@AlfonsoCruz-s7h]

El vino caliente sabe mejor con azúcar blanco o moreno?

[@SaborDeViajes]

Usted puede utilizar azúcar y blanco y moreno y panela. Todo depende de los gustos

[@petkageorgieva3984]

Para resfriados 1 vaso vino caliente con una pisca pimienta negras ,pero en mismo día ,cuanto lo sentís que acogido frío ,es muy bueno 🤔

[@SaborDeViajes]

Wow!! Nunca sabía que puedo añadir pimienta negra! Y eso es verdad: cuando estaba pequeña mi madre nos preparaba vino caliente en primer día cuando poníamos enfermos