Elaboración de helado de leche de cabra

[@mariesanchez7096]

Hola muchas gracias por tu receta, he conseguido 4 litros de leche de cabrá y voy a hacer el helado, espero me quede bien. Desafortunadamente casi al final del video no se escucharon todos tus comentarios pero creo que quedó rico. Ojalá pudieras subir más recetas de helados de diferentes sabores, con fruta y con esencias pues creo que no es la misma proporción en cuanto a lo dulce y cantidad de solidos. Ayer hice helado de pétalos de rosas y quedó muy rico, buena textura pues se puede bolear muy bien y un color y sabor agradable, solo que se deshace un poco rápido pero como es solo para consumo familiar no importa. Saludos desde la Ciudad de México.

[@WiL3R20]

Estimada Pierina. Te agradezco por el contenido que compartes con nosotros. Podrías preparar helado con leche de cabra con otros sabores? Saludos

[@jorgealbertogaetajimenez5958]

Me gustaría saber sobre la crianza de las cabras , qué información me podría dar ? Gracias , saludos

[@angelicaguerrero4610]

La leche se refrigera caliente o a temperatura ambiente?

[@marthaarango3469]

No estoy segura pero podria ser el shok termico que se hace cuando la leche hierve y luego se pone en la nevera por 24 h. :)

[@magaligarcia6228]

Q es un shot de leche

[@WinstonEspinozaWEB]

ni idea

[@anaceciliarivassime810]

Que horror,los helados se hacen de juntar la crema que se forma por encima de la leche,se vate y se le agregan los purés de frutas,no mantequilla