Elaboración de la Barbacoa con Masa Roja y Blanca en el Municipio de Chalcatongo de Hidalgo Oax.

Una de los platillos que caracteriza la gastronomía del Municipio de Chalcatongo, es la barbacoa de borrego, con su masa roja y blanca.
La Dir. De Cultura visito al ciudadanos mejor conocido como Noyi originario de la comunidad de Zaragoza Chalcatongo, comunidad ubicado a unos escasos 10 minutos del centro de nuestro Municipio para compartir el proceso de elaboración de este rico platillo típico ancestral que forma parte de nuestra cultura.
H. AYUNTAMIENTO DE CHALCATONGO DE HIDALGO 2022-2024
PRODUCCION
DIR: Educación, Cultura y Deporte
DIR: Comunicación Social
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