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Así elaboramos nuestro Pan dos Clérigos, Pan Oficial de la Fiesta de la Arribada en Baiona que conmemora anualmente el Descubrimiento de América por la ligazón de Baiona con la llegada de Pinzón a nuestra Villa.
Dicho Pan "rescatado junto a un historiador" se hace tal cual la receta de una panadería de Baiona en 1860.
O Forno dos Clérigos es una Panadería Pastelería Tradicional, somos la cuarta generación. Nuestro concepto es la creación de productos artesanos de primera calidad y naturales.
Más info: / ofornodosclerigos