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/ elaynesantosconfeitaria
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Ingredientes:
395 Gr de leite condensado
200 Gr de creme de leite
60 Gr de leite em pó
20 Gr de manteiga/margarina
19 forminha n° 5
Cada receita pode render
19 brigadeiros com 25 gramas cada, ou
32 brigadeiros com 15 gramas cada ou 40 brigadeiros com 12 gramas cada.
Obs: essas quantidades podem variar dependendo do tempo que fica no fogo.
Meu gasto total com a receita foi R$ 11,05
Com cada unidade gastei R$ 0,58
Valor de venda sobre gasto total R$ 33,15
Valor da venda de cada brigadeiro a partir R$ 1,74.
Sugiro que venda por um preço maior.
Leve em consideração que os produtos variam de região para região, é muito importante que aprenda a precificar para não ter perdas e cobrar um preço correto e justo.
Validade de 3 dias em temperatura ambiente
Validade de 5 dias na geladeira
Vídeo de precificação
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