الأخ رشيد له طريقة حكي جميلة جدا ، وحتى المعلومات الي يفيدنا بها في كل حصة رائعة تبين ثقافته الواسعة ، شكرا لك ،
@salahmammeri6775 Жыл бұрын
شرف كبير ان يكون للجزائر دكتور بهذا المستوى من الدراية بالتاريخ بأدق التفاصيل.
@Malikmalik-fm6iz3 жыл бұрын
الناس لي راهي تنتقد في الحصة و في الاخ رشيد, نقوللكم ان الاخ رشيد حكى على اصل الكارنتيكا من باب الثقافة العامة فقط, لا للتعصب
@fafaaouam89073 жыл бұрын
وعلاه يتعصبو لهلا تربحهم
@rbspace50963 жыл бұрын
Outre le fait qu'il s'appuie sur des dates et des lieux historiquement vérifiables , ce qui me plaît (le plus ) chez ce brave Oranais , c'est son style narratif particulier à cette région d'Algérie que nous aimons beaucoup .
@ilyes23392 жыл бұрын
Tu ne serais pas oranais par hasard ? 😂😂
@aminedahmani4724 Жыл бұрын
🎉🎉😢
@iampro24003 жыл бұрын
Un plaisir votre façon d'expliquer
@Algeria-o8o3 жыл бұрын
و تبقى الدزاير معشوقة ولادها ..كلما تسمع حكاية جديدة عن التراث او التاريخ الجزائري يزيد التعلق بها ..اللهم من اراد السوء للجزائر فاجعل كيده في نحوره .
@chikhelotfi65812 жыл бұрын
تحيا الكرانتيكا تع الشرقي مدينه جديده ياحسراه على وهرن الشابه حفظها الله ورعاها من كل سوء
@shinyou90672 жыл бұрын
تاع عابد الحمري
@angebrun90803 жыл бұрын
Un plaisir d écouter ce monsieur .
@ellieben60732 жыл бұрын
أفضل #اكلة عندي هي #الكران #بالهريسة و #الكمون كأس #جي بارد الدنيا ومافيها 😍😍😍
@dalia10072 жыл бұрын
حتى نا شفت فيديو تشهيتها دك نطيبها فالعشا ههههه
@nadouch7563 Жыл бұрын
شهيتيني و راني نتوحم 🙂
@ezzahi32903 жыл бұрын
و تبقى كارنطيطا أفضل طبق في العالم ....طبعا بالنسبة لي ....عندي كل جمعة لازم ناكلها ولا تحس روحي زعفان ....ايا هرس هرس
@djaloulmiles63102 жыл бұрын
يا اختي احسن كارنتيكا هي اللي يخدموها في بلعباس ويسموها الحامي
الكرانتيكا بالكمون والهريسة كي تاكلها في الدار والله ماتجي بنينة ودير واش دير ، لازم تاكلها برا بالوسخ والذبان والميزرية باش تجي بنينة
@fathigh62943 жыл бұрын
خامجه وبنينة 😁
@trikiboulem93963 жыл бұрын
هه ولله عندك صح
@djaloldjo83742 жыл бұрын
👁👁👁👁👀👀👁👁👁👁👁
@bibouslimani84512 жыл бұрын
خامج وبنين
@cestmoi28712 жыл бұрын
نوووو نووو ماشي صح انا ماماا ديرها علامة 🤍🙏🏻🙏🏻 خير و خير من تاع برا
@akilakiko91863 жыл бұрын
يايما علي قرنطيطة تع باب الواد الله يدكرو علي خير هبال بنينة بزاف توحشتها فكرتوني في صغري يا حصرا
@iphoneprado64573 жыл бұрын
الله يبارك مثقف
@إبنالجزائر-ق9ط3 жыл бұрын
شابو ليك ياسي رشيد كيما يطبلولك تشطح ربي يعطينا من عقلك بلاستك وزير ثقافة تستهل كل خير
@silvisterstalom11062 жыл бұрын
كي ندخل لوهران الحاجة الأولى الي نديرها نحوس على كرانتيكا كليتها في شحال من بلاصة بصح متجيش بنينة كيما نتاع وهران 😋😍
@ninoniso11043 жыл бұрын
الله يبارك شكرا لك على المعلومة
@boudiafly4023 жыл бұрын
كرنتيكا حبيبتي جامي ننساك نتي لوقفتي معيا يامات الشده في وقت باغيه نبدلك بطاكوس جامي نسمح فيك 😑😑😑
@lounesabella4950 Жыл бұрын
بارك الله فيك الشيخ الرشيد موسوعة
@GamEOVER543553 жыл бұрын
يارب اتوسل اليك باسمك العظيم ان يرزق صاحب اليد الذي ستشجعني فرحة يسجد لها باكيا ورزقا لا ينتهي🖤💛🖤
@behdjetelhayetbedjetelhaye66213 жыл бұрын
يعطيك الف صحة فتحتنا عينينا على تريخنا أرفع لك القبعة 🎩
@abirhssn99392 жыл бұрын
نطالب رشيد or بفتح قناة على اليوتيوب لنستفيد بعلمه والله انت شرف الجزائر تحية ليك
@amaramohamed7615 Жыл бұрын
من المفرض عنده قناة
@m.o.u.r.a.d_e.lr.o.u.h... Жыл бұрын
هذه قناته youtube.com/@rachidor
@nourdinecheddad95602 жыл бұрын
Un Plaisir de vous Écouter.
@houriasahnoun37022 жыл бұрын
الله يكثر من أمثاليك
@nordinenordine85043 жыл бұрын
من الثمانينات وانا اسمع المعلمين يسمونها الكبدة البيضاء اذن نختلف مع وهران في التسمية الأصلية و نشترك في تفشيشها او كما يقول تدليعها الاخ
@salimsalim29782 жыл бұрын
فى الحق لو كنت اسرد كلاما كهذا اوثقه بمراجع يرجعا اليها العام والخاص.لتعميم الفائدة...بارك الله فيكم
@الزهراءالزهراء-ب9ج2 жыл бұрын
💐🌻🌺اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه حق قدره ومقداره العظيم 💐🌻🌺
@shinyou90672 жыл бұрын
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم و بارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد . . .
@kacemboukhoudmi78732 жыл бұрын
سبحان الله والحمد لله والله اكبر
@aya-du4un3 жыл бұрын
مشاء الله هذا الانسان موسوعه
@ikramstory90262 жыл бұрын
الكرانتيكا المخيرة كانت في لاروتوند، مستغانم 🥰🤩
@nazrah39732 жыл бұрын
رشيد وجميله الحكايه انتاعهم مفيده
@tijanichaib90342 жыл бұрын
معلومات هائلة، منين راك تجيبها يا استاذ رشيد !
@nafaafifadjouhranafaafifad5972 Жыл бұрын
السلام عليكم، اجمالا، فن المطبخ و تنوعاته مرتبط بالفلاحة و المنتوجات الفلاحية في تلك البلد و بالعادات الذوقية فمن كانت بلاده لا تنتج مادة فلاحية ما لا يمكنه ادعاء ان شعبه ابتكر طبخة ما على الاطلاق و الجزاءر معروفة تاريخيا بانتاج القموح و السميد و الفرينة و الخضروات و الفواكه و التمور و الزيوت و تربية المواشي
@alima22712 жыл бұрын
ماشاء ألله ألله أكبر عليك
@mohamedchabanne30262 жыл бұрын
ممتاز الأستاذ رشيد
@selmaimad88413 жыл бұрын
الله يبارك .اكتشاف كبييييير .
@poutine18693 жыл бұрын
هدا تاريخ و ليس اكتشاف لا ما عندكش تاريخ يعني انت خليط و هادي لي سقطتكم امام المراركة
@Said-uq6vm3 жыл бұрын
قيووو وعلاه كان معاهم
@Said-uq6vm3 жыл бұрын
قيووو وعلاه كان معاهم
@gazouza70283 жыл бұрын
@@poutine1869 yaatik essaha! Li maya3raf la asslo la fasslou idji nhar wine yattamha men eddeniya ou lebghoula hadou maya3arfouch 9 iet ta9alid ta3na tkochi trabbaw fel ghabz
@patri-otic71162 жыл бұрын
الله غالب حمروكي شبعان بنان هههههه
@fadiadid2 жыл бұрын
Le meilleur sur la tele algerienne
@salimsalim29782 жыл бұрын
بارك الله فيك على حسن الإلقاء لحوصلة الوصفة..لكن هل لكلامك كتاب يوثق اصل الوصفة والتواريخ حتى نكون على علم بالموضوع ؟بارك الله فيك
@kumailbanyahia98103 жыл бұрын
يا، رشيد، جمعتك، راك، دوختهم،يعطيك،صحه،واصل
@salimama1603 жыл бұрын
يعطيه الصحة كلامو روعة
@slamniaslamnia62352 жыл бұрын
الله يبارك 💐💐💐
@meriemeotsmani6672 жыл бұрын
ماشاء الله تاريخ يعطيك الصحة
@NassimBenibrahim6 ай бұрын
نزيدك معلومة انا كلمة Cailiente معنتها ساخن بإسبانية و مشتقة من كلمة الغليان كاليان عاود ولات كاليانتي باسكو فيه الماء و زيت يغلي كي يحمى
@youcefbelghali83482 жыл бұрын
معلومات ما شاء الله. خويا رشيد.
@fattahtaguemount9572 Жыл бұрын
Bravo pour l'historique de ce plat, devenu populaire.
@fatimasaraoui70092 жыл бұрын
يعطيك الصحة، ،
@kadiruobenamar19812 жыл бұрын
الله يحفظك شيخ
@Kouka-gx3wv3 жыл бұрын
تاع وهران فووووور وين تبان تاع باب الواد ثلاث ساعات
@amineabdellahmorsi99753 жыл бұрын
العاصمة ديرلكم الصدع ... تهترفو بيها... أغلب العاصمين ما يكلوش كارانتيكا غير براويا لي عايشين فيها... البيتزا تاعكم شحال معفونة
@DZCANALG3 жыл бұрын
Bravo si Rachid !!!
@ameramer55643 жыл бұрын
لوكان يشوفوها تاع بنغلاديش 🇧🇩 يقولك أصل الكران منعنا.
@sevillaandaloussia7326 Жыл бұрын
بعنا كرنتيطكة السني فوق راسنا. و الحمدولله لله على هاد السعة. حمرة ملفوق هواء الزيت يطلع فوق الماء
@fatmamoulai97643 жыл бұрын
فريناتا هي لاسوكا الإيطالية والمعروفة في مدينة نيس الفرنسية .
@djazairi7or3 жыл бұрын
هههههه وحد نهار نلقى قناة من ذيك الجيهة 🇧🇩🇧🇩 قلك أصل الكاران من وجدة 🤣🤣
@hasniray16353 жыл бұрын
براد براد علا روحك ألكران من صونع إستعمار إسبانيا في إستعمار كانو يبيعه يقولو كارينطي بداريجا صخون جايحين المراركا سمواه كالينطي وناقسين سوء تغديا تاع ألجيريا يسموه كران علا أين هاد الحلقا كملا علا كران هههههه تحيا الجيران المرركا بارشا
@aci6203 жыл бұрын
@@hasniray1635 وجدة تلك مدينة صغيرة التي تحمل عادات وتقاليد الجزائر من شرقها الى غربها اكلا ولباسا وحتى لهجة ولاكن لم تاخذ اي شئ من زريبة مراكشية 🤣......
@simohammedzidane36993 жыл бұрын
وجدة هي لي جاومنها الكبار نتاعكم لي مزال تعبدوهم و تنوحو عليهم 🤣🤣 وجدة المدينة الالفية اولدي يعني عندها أكثر من ألف سنة ماشي كيما شي بلدان ماعندهمش حتى 70 سنة صحيحة 🤣🤣 فريق الاتحاد الاسلامي الوجدي قديم عليكم ب 20 سنة 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@nordinenordine85043 жыл бұрын
والله صح مروكي قالي الكارنطيطة قال أصلها من عندهم ضحكني كما ضحكني مروكي اخر لما قالي ان اغنية هذي البداية امزال مزال ولله في العياشة شؤؤن
تاكل #الكرنتيكا في قاع الولايات #ماجيش كيف الكران تاع #المدينة #الجديدة وحدها مالقري غليزان تان نديروها فور بصح مدينه جديدة سليما ماشاء الله
@فوقاللطة2 жыл бұрын
هههه نتاع طحطاحة ياخويا ياخويا
@games-dv5iv2 жыл бұрын
كرانتيكا مكانش في الجزائر كامل في الشرق و جنوب مكانش كرانتيكا حنا في الشرق مثلا ما عندناش كرانتيكا
@amineroula2 жыл бұрын
شفت بزاف مراريك نسبوها ليهم 🙃🙃😅🤣😂
@statistiquesdrean46492 жыл бұрын
Bravo Bravo Bravo
@zohraadli72523 жыл бұрын
ربي يحفظك
@fadiadid2 жыл бұрын
Je regarde cette emission juste pr ce monsieur
@aminahm4868 Жыл бұрын
انا وهرانية عندي 18سنةونا نسكن في العاصمة ومازال ما لقيتش الكاران تع الصح كيما تع وهرن 😮💨😮💨سافي نقارع حتى نروح لدارنا باش ناكلها عند ،شرقي، ولا نطيبها في داري
@abdeljlilcharif362 жыл бұрын
كانت عليها أغنية في ذاك الوقت سنوات الثورة حكاهلي الوالد :كران طيطا كريانطي كران سخون يفوور...... إتصلو بيا نكملهالكم
@zaberishak5607 Жыл бұрын
حنا فيجيحل اسمها الكبدة البيضاء
@saussierlaurier63972 жыл бұрын
الشًرقي اللًه يرحمه كنت نأكل عنده كلً يوم لمدًة4 سنوات لمًا كنت ادرس في ثانويًة ابن باديس/ardaillant سنة 80-84 😀
@yacinehenni95303 жыл бұрын
والله يلا تعشيت بيها ليوم عند خالتي في وهران
@Kadersame982 жыл бұрын
والذين هم عن الغو معرضون صدقت يا اللله رمضان أصبح شهر الأكل و الحكايات هذه هي الجزاير عمرها ماتتطور
@reda69533 жыл бұрын
ان العصر هوعصر اكتشافات واختراعات وابتكارات ونحن مازلنا نتحدث عن اسم اكلة جزائرية وكأن هذا الامر جعلنا نبلغ زحل غريب الامر
@mrahmi42442 жыл бұрын
هيا وريني حناك يديك يا عبقري زمانه !!
@billelbenmakhlouf3 жыл бұрын
يووو جميلة عرس كفاش ولات
@bensissi4802 жыл бұрын
Un vrai plaisir de vous écouter Rachid. Un dictionnaire historique de l'Algérie. Bravooo👏👏👏👏👍👍👍👍💗💗💗
تتكلم على اصل الكلمات وعن تاريخ الغرب الجزائري عن مدينة وهران فقط وكانّه لايوجد مدن في هذه المنطقة
@howarikhfif3103 жыл бұрын
هذيك المذيعة نتمنى تجمع غاية مرة جاية
@vdfvdhfbgd36682 жыл бұрын
رجاء معني مستغانم
@امايناسللحجامةوالطبالبديل3 жыл бұрын
ديرو الحجامة تخفافو تنشط الدورة الدموية وتقوي المناعة لمزيد من المعلومات مرحبا بكم عندي مختصة في الحجامة والطب البديل
@SyphaxNumidOuest3 жыл бұрын
على حسب معلوماتي الكرانتيكا هي وهرانية اسبانية لا يعريفونها الاسبان . في تاريخ ما لما كان الاسبان محتلين مدينة وهران وفي إحدى الليالي الممطرة غزت مياه المطر بعض مخازن وكانت في إحدى المطامر كمية غير معتبرة من حبوب الحمص فتبللت فما كان من الطباخ إلا طحنها وخلطها مع الزيت والبيض وطهيها في الفرن وقدمها الى الجنود ولما قدمها قالوا له انها "كالينتي" اي انها سخونة جدا.
@مرادلقبايلي-ص9ض7 ай бұрын
الله يعطيه دقة هاذا لي اخترع هاذ الاكلة لحقاش غير ناكلها يضروني مصارني😂😂😂😂
@وجديفيأروباإسبانيا3 жыл бұрын
في المغرب كاينة غي المنطقة الشرقية ونقول لها كران
@mayssa29352 жыл бұрын
F oujda. Sah rajli ygouli Karère wl barida .
@keddarinourelhouda39252 жыл бұрын
هي سرقة من وهران
@ridachaichi79742 жыл бұрын
مازال واحد في المدينة جديدة يخدمها من 5 حتى 10 صباح
@loupgris21793 жыл бұрын
Ok
@kadab80572 жыл бұрын
Vive Algérie vive oran ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@zazy70 Жыл бұрын
منين ذاك طرش برك كيف طبق اسباني وغير موجود في أسبانيا لكنه موجد في نيس وجينوفا
@yassminadibe1112 жыл бұрын
كليت عند الشرقي من كنت نقرا في بن باديس 1990 ليام 😔😔😔
@falafel29992 жыл бұрын
في شمال المغرب نسميها كاليانتي.
@mayssa29352 жыл бұрын
Nefssha en espagnol
@karimShakiri2 жыл бұрын
90%من مايسمى الطبخ المغربي مسروق من الجزائر
@falafel29992 жыл бұрын
@@karimShakiri فاقد الشيء لا يعطيه. كيف يمكن سرقة شيء ممن لا يملك شيء؟؟؟ نحلف بربي انت لم تتذوق أبدا لا طنجية ولا بسطيلة و لا محمر. روح اضرب فريت اومليط واخطيك من المشاكل😂😂😂
@falafel29992 жыл бұрын
@@karimShakiri 90% من ما يسمى الطبخ الجزائري تركي✌✌✌
@simsim3343 Жыл бұрын
Ons apprecie le langage algérien de monsieur RACHID et la culture machaallah
@otmaneali90393 жыл бұрын
تحيا القرنطيطة 🥖🥣🥫🥫
@sarahlilylouna54333 жыл бұрын
Kayene ennasse eli yekerhou rachid yerouhou yekrawe wa yethakfou kifou
@mamatmiralassinet80383 жыл бұрын
وعيبوط الله يرحمه
@shinyou90672 жыл бұрын
الله يرحمه
@lyazidchettouh76252 жыл бұрын
Belcourt madam fira yahsra
@momoblk52063 жыл бұрын
اصلها اسباني وعند الاسبان كاينه ويسموها كاليانتي
@karimShakiri2 жыл бұрын
في اسبانيا كانت على اساس حلوى
@keddarinourelhouda39252 жыл бұрын
مكانش كرانتيكا في اسبانيا
@deniakhelifa97362 жыл бұрын
Kalentita frère Rachid, ceux d'avant ils l'appelaient ainsi
@belkacemboutria97182 жыл бұрын
علاه الضيوف يدخلو رواحهم و يقاطعو رشيد و هوما ما عارفين والو
@parisamsterdam529 Жыл бұрын
اصل كرانتكا من مدينة المحمدية معسكر
@youcefyoucef26673 жыл бұрын
Rahou ghier yetiriye
@chirif27652 жыл бұрын
يا خو..رانا هنا..الكرنتيكا انصنعت اول مرة في مستغانم. و من بعد انشهرت في الجزائر..لا وهرن لا وجدة....و ناكلوها في رمضان عادي...
@souadfahmi33092 жыл бұрын
هي موجودة كتير في المغرب، و أصلها اسباني.
@karimShakiri2 жыл бұрын
ختك طيبتها أول مرة ، على ذيك أصلها مستغام
@NorddineKellou6 ай бұрын
Mouloud mameri dans le roman disait calentita
@zizouzizou64702 жыл бұрын
ولات عجوز هرمة و ما قدرتش دير خمار و تغطي شيب لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم ربي يهدي ما خلق
@elhassaneelmahdad92003 жыл бұрын
Calientica = الساخنة لا اقل ولا أكثر والاصل لغة إسبانية.
@gazouza70283 жыл бұрын
Ihe oumba3d spania gana andha 3000 mots arabe pefffff
@djchakibhoussem7762 жыл бұрын
كبدة بيضة. ولا ميقماس تاع عرب.
@lvioutlaws75153 жыл бұрын
Hada siyad kalma zoudje wahran
@wasgoleklak3912 жыл бұрын
حنا نعيطولها بيتزا عرب pitzza arabe
@حكمةالحكمة-ز4ز2 жыл бұрын
الله يبارك موسوعة هذا هو تاريخ المأكولات مش أسرق و نسب ليك
@محمدمحمد-ش9ف8ر3 жыл бұрын
تبا لقوم يذيعون مائدة مستديرة ل40مليون مواطن للحديث عن تاريخ وجبة حمص إسبانية وتاريخهم لا يعلمون منه إلا القليل وبعض ذلك القليل مشوه ...إنه إعلام الريع الذي ساعد العصابة في طمس تاريخنا وهويتنا