La receta de Inés Hernand: gazpacho a la madrileña | EL COMIDISTA

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El Comidista en EL PAÍS

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Күн бұрын

Пікірлер: 172
@muerdemelalma
@muerdemelalma 3 ай бұрын
Es que la amo, bebiendo del bol 😻 Inés eres la jefa de España te quiero mucho.
@drillerdev4624
@drillerdev4624 Жыл бұрын
Para pelar los tomates, antes de escaldarlos, si les haces "la cruz" marcando con el cuchillo, y cuando los sacas de la olla los metes en agua fría sale mucho mejor (Y no se calienta el gazpacho). Aunque como dicen por ahí, si lo vas a pasar luego no es necesario pelarlo. Y por otro lado, en la batidora de vaso recomiendo echar primero uno o dos tomates nada más bien troceados y pasarlos antes de añadir el resto. Así evitas que las verduras se queden encalladas y no lleguen a las cuchillas (en el vídeo hacen un corte muy oportuno).
@gipsyblue5723
@gipsyblue5723 Жыл бұрын
Soy andaluza y también le pongo un simpático toque de vinagre de módena al gazpacho y al salmorejo. No me escondo, me gusta más 😊
@carmelopecina
@carmelopecina Жыл бұрын
Vinagre de Moderna...
@davidsiono
@davidsiono Жыл бұрын
El de Pfizer mucho mejor.
@pellizcadordebombillas1938
@pellizcadordebombillas1938 Жыл бұрын
Tampoco pasa nada eh
@ruben250977
@ruben250977 Жыл бұрын
😂
@mariapenadeluis4860
@mariapenadeluis4860 Жыл бұрын
Moderna d pueblo
@fcojaviercastillosanchez1924
@fcojaviercastillosanchez1924 Жыл бұрын
Vinagre de Jerez le ponemos en algunos lugares de Andalucía y gana muchísimo sabor!
@Barbitas79
@Barbitas79 Жыл бұрын
Que petarda la Inés 🤣🤣🤣
@carmenestebanmajaron5183
@carmenestebanmajaron5183 Жыл бұрын
Me encanta esta mujer!
@josemiguelsanzab3651
@josemiguelsanzab3651 Жыл бұрын
Fake news lo del AOVE!!! ⚠️ En primeras el color no tendría que dictaminar si es bueno o malo (porque no se evalúa dicho parametro al determinar su calidad). Y por otro lado, un color verde oscuro puede significar que el aceite es de repaso... Así que ojo y mejor consume AOVEs ricos y aromáticos. Y sobre todo, el que te puedas permitir con tu bolsillo.
@danielgutierrezdaniel
@danielgutierrezdaniel Жыл бұрын
Mi compa el que no conoce el sarcasmo:
@funkforward
@funkforward Жыл бұрын
AOVEngers Unite!
@begonafernandez1395
@begonafernandez1395 Жыл бұрын
Ole Inés Hernand, Una fenómena! Que bien lo habéis pasado los dos.
@marials9245
@marials9245 Жыл бұрын
No conocía a Inés y me ha caído genial, muy divertida!
@jotajotaj1478
@jotajotaj1478 Жыл бұрын
Haha muy inteligente comentario
@ruthchao
@ruthchao Жыл бұрын
Inés Hernand for President! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥❤❤❤❤
@lamemigranano
@lamemigranano Жыл бұрын
Dios no quiera
@angellencinarabal4094
@angellencinarabal4094 Жыл бұрын
Esta quien es????
@rodrigogs500
@rodrigogs500 Жыл бұрын
Lo que nos faltaba, para destruir el país del todo.
@Jose_31416
@Jose_31416 Жыл бұрын
Un poco petarda Inés...
@rodrigodiaz7167
@rodrigodiaz7167 9 ай бұрын
que linda ines 🥰
@alvarogarcia9014
@alvarogarcia9014 Жыл бұрын
Una gran mentira eso de ''A más verdecito oscuro, más rico y mejor''. El color de un buen aceite picual virgen extra no se define por el color, ni es una característica que se tenga en cuenta en las catas.
@vss2258
@vss2258 Жыл бұрын
Mimimi
@murakami69
@murakami69 Жыл бұрын
😂😂😂 Y mira que alvarogarcia lleva razón
@rodrigodiaz7167
@rodrigodiaz7167 9 ай бұрын
yo diría que sí importa, el mejor aceite para mi es BIEN verde, pero cuadno se pone oscuro ya está viejo
@davidcasellas4574
@davidcasellas4574 Жыл бұрын
Pues Inés ya lo decía bien, asustar los tomates es correcto y sinónimo de escaldar. La expresión se usa desde la época medieval. Ej. Asustar los caracoles.
@rafAC8323
@rafAC8323 Жыл бұрын
Vinagre de Módena a tope. Yeah!! ❤
@ch0ch1s
@ch0ch1s Жыл бұрын
Donde está mi ajo!!!?
@abrilhg
@abrilhg Жыл бұрын
Interesante.
@fernandomunozcalvo2839
@fernandomunozcalvo2839 Жыл бұрын
Jajajaja que gracia me ha hecho Inés... 😊
@JfdezG90
@JfdezG90 Жыл бұрын
Ines es la mejor y eso es jugar a ganar y lo sabemos jeje
@izilomba4842
@izilomba4842 Жыл бұрын
León come gamba
@angelespastorginer7760
@angelespastorginer7760 Жыл бұрын
❤❤❤
@AIPapersDecodedPodcast
@AIPapersDecodedPodcast Жыл бұрын
que maja eres Inés!
@zarazatel
@zarazatel Жыл бұрын
cualquiera aguanta a esta señora
@israelsabater1817
@israelsabater1817 Жыл бұрын
Que simpática
@cesarperez3361
@cesarperez3361 8 ай бұрын
Este video, el de las migas romanas y el de la granja Sant Francesc es de lo mejor!😊
@joseenriquecaballerosantia6874
@joseenriquecaballerosantia6874 Жыл бұрын
Lo del vinagre de Módena ha hecho que me explotara la cabeza.
@jotajotaj1478
@jotajotaj1478 Жыл бұрын
Hay "influencers" que le echan al gazpacho un trozo de mozzarella y una pagina woke de el pais
@carloslopezmartin9080
@carloslopezmartin9080 Жыл бұрын
Una pregunta de un ignorante que lleva viviendo en Reino Unido una pila de años. Por cierto que no se ni quién es ésta tia: que es esta moda de meter palabras en inglés en medio de una frase como si fueran chicanos viviendo en Nueva York? Repito: soy un ignorante pero no visualizo al personal haciendo lo mismo aqui con el Espanol.
@cpu5779
@cpu5779 Жыл бұрын
Es más, muchas veces lo hacen solo hay que ver cualquier serie para ver que dicen amigo en vez de friend o loco en vez de crazy
@fotovalenciaestudio
@fotovalenciaestudio Жыл бұрын
Totalmente de acuerdo.
@buckoleon
@buckoleon Жыл бұрын
Es una especie de jerga de modernillas sin cultura
@nikita.9
@nikita.9 Жыл бұрын
Que feo queda el....nosé quien es esta tia. Venga con un esfuerzo pequeñin! Puedes averiguar quien es esta tia. Animo!
@bibidibu5269
@bibidibu5269 Жыл бұрын
Se nota que llevas la pila de años simplemente viviendo 😂 Te ha faltado el "hasta luego cocodrilo"! 😂
@TheIQM
@TheIQM Жыл бұрын
Alguien me explica lo del vinagre? Soy de México, no lo entiendo
@pellizcadordebombillas1938
@pellizcadordebombillas1938 Жыл бұрын
Nada, que la gente es de piel fina y parece ser que si echas vinagre de módena eres un sacrílego, debe de ser que es jodidamente diferente al de Jerez
@pabloochando9806
@pabloochando9806 Жыл бұрын
​@@pellizcadordebombillas1938pues no es por nada, pero claro que no se parece en nada al de Jerez...
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 Жыл бұрын
​@@pellizcadordebombillas1938 El vinagre de modena es dulce, por supuesto que es distinto a todos los demás. Te informo, el auténtico vi nagre de modena está hecho de mosto de uva cocido y es muy caro, hay un sucedáneo inventado por los propios italianos para hacerlo más asequible que simplemente le ponen al vinagre de vino normal colorante de caramelo para darle el toque dulce y el color oscuro
@AlbertoRighi-h2r
@AlbertoRighi-h2r Жыл бұрын
@@bosquedehayas1889 Si y no. L'Aceto Balsamico di Modena DOP (y el de Reggio que es de la provincia mas al oeste de Modena) Tradizionale es un producto muy precioso y caro, y solo es vendido en botellitas de 100 ml con el sello del consejo regulador. Existen tambien muchos vinagres Balsamico artisanales sin ser clasificados como tradicionales, muy bunenos, hechos en Modena y Reggio (y en unos otros sitios en Italia principalmente en el norte). Son envejecidos en botas, solo que son mezclas de mosto cocidos al fuego con vinagre de vino normal, sin caramelo industrial. Si la lista de los ingredientes es por primero "mosto cotto" y luego "aceto di vino", y stop, es generalmente un buen Balsamico. Y claro, existe la mierda industrial tambien, que es la gran mayoria.
@gonzalom.5291
@gonzalom.5291 Жыл бұрын
Quien es esta tipa? Taste del waste…
@charlesdesastre7659
@charlesdesastre7659 Жыл бұрын
Gazpacho sin ajo. 😂
@alfredovazquez1915
@alfredovazquez1915 Жыл бұрын
😂
@c_ro2007
@c_ro2007 Жыл бұрын
Y el ajo?
@WWFAllStars
@WWFAllStars Жыл бұрын
Asustar es cuando se mete en agua con hielo un producto caliente para enfriar para cortar la coccion Elton John
@AlexMartinez-cj1xt
@AlexMartinez-cj1xt Ай бұрын
Y de aquí a Masterchef
@OthelloBlog
@OthelloBlog Жыл бұрын
En la miniatura es Irene Montero
@sergiioRG
@sergiioRG Жыл бұрын
asies el gazpacho de Ines es un salmorejo con fresas
@petesmenes
@petesmenes Жыл бұрын
Vaya par... queremos más videos por favor!!!!!
@andrewmcgonagew
@andrewmcgonagew Жыл бұрын
prefiero un gazpacho normal con agua del grifo de madrid aparte...
@xco9810
@xco9810 Жыл бұрын
Vinagre de moderna.
@milacembellin5606
@milacembellin5606 Жыл бұрын
Que manera de estropear un gazpacho...🤦
@PoliticalResearch-o3o
@PoliticalResearch-o3o Жыл бұрын
Mikel déjate de vídeos chorra con tus amiguitas sin gracia que venimos aquí por recetas que valen la pena...
@GALLAKone
@GALLAKone Жыл бұрын
Si has pelado el tomate para que lo pasas por el chino?
@mmbl5526
@mmbl5526 Жыл бұрын
No me ha gustado
@rafaingles3815
@rafaingles3815 Жыл бұрын
Lo de la cebolla en gazpacho o salmorejo es como lo del chorizo en la paella. Y ¿para qué escaldar si lo puedes colar todo después?🙄
@ozzp
@ozzp Жыл бұрын
Es ines hernand. No le pidas pensar tampoco.
@JulesAcoustics
@JulesAcoustics Жыл бұрын
@@ozzp
@ascensionhernandez2102
@ascensionhernandez2102 Жыл бұрын
Ya sabes camareros de España,Podéis escupir en la bebida de un cliente si os cae mal.Que asco de gentuza.
@gelennjg
@gelennjg Жыл бұрын
No puedo con el vinagre de Modena en general y no le gusta el gazpacho pero la chica aunque progre parece maja
@antoniaquesadajuan740
@antoniaquesadajuan740 Жыл бұрын
Rallar el tomate ahorra mucho tiempo y hechar primero el pan y el tomate después y va hablando el pan
@jotajotaj1478
@jotajotaj1478 Жыл бұрын
Y que te comentaba el pan, quesadajuan?
@gloriadebaca8285
@gloriadebaca8285 Жыл бұрын
La invitada resulta un rato pedante soltando, aquí y allí, palabritas en inglés.
@Adri_BlackBeast
@Adri_BlackBeast Жыл бұрын
Por qué la habrán dejado plantada en la cita… la verdad es que no me explico jaja
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 Жыл бұрын
Míkel pon orden cuando estes haciendo alguna receta con personajes .....por ejemplo lo del aceite, si ella no tiene ni idea de lo que dice corrígele un poquito vale ? Y dice " un poquito de vinagre no ?" Que sería un gazpacho sin vinagre ?
@vss2258
@vss2258 Жыл бұрын
Mimimimiii
@jadsolla
@jadsolla Жыл бұрын
🌞
@anniedelonge5486
@anniedelonge5486 Жыл бұрын
Un insulto a la hostelería de verdad. No su plato, su carácter.
@juanjoserodriguezdiaz9676
@juanjoserodriguezdiaz9676 Жыл бұрын
Cebolla...?
@nikita.9
@nikita.9 Жыл бұрын
Es la chica del momento ines!!!
@CrisFdz01
@CrisFdz01 Жыл бұрын
Pobre Mikél… hasta el mismisimo de que le llamen en catalán… aunque no dice nada Que es euskaldun y se pronuncia Míkel!! Un poquito de por favor… mesedez
@jotajotaj1478
@jotajotaj1478 Жыл бұрын
Nos da igual
@iaenushisp5295
@iaenushisp5295 Жыл бұрын
una trepa
@angelicalafuente8718
@angelicalafuente8718 Жыл бұрын
El ajo no lo he escuchado, me parece imprescindible, la cebolla no ....y lo de Modena un toque no le va mal
@FrederickMc
@FrederickMc Жыл бұрын
Quién es esa 🐩???❤❤
@ramonrey896
@ramonrey896 Жыл бұрын
Huy, un dientecito de ajo aunque sea sin germen, porfa. Pero bueno, la simpatía suma mucho.
@fornarigasoli
@fornarigasoli Жыл бұрын
CÓMO VAN A DEJAR SIN PAGAR LA CUENTA DE ESTA HERMOSURA? QUÉ LE SUCEDÍA A ESE HOMBRE?
@ShinKarasu00
@ShinKarasu00 Жыл бұрын
Buema pinta ese gazpacho. Un 10 a Inés, que rima pero no lo hago para hacer la gracia.
@celeramirez750
@celeramirez750 Жыл бұрын
Receta de una petarda, sera la leche en modo influencer pero de cocina una petarda. Mas vale recetas de gente anonima y no publicar algo al tun tun con petardas asi.
@MsSnowHaiku
@MsSnowHaiku Жыл бұрын
ja,ja,...la "alcaldesa" Alvarez del Mansano estaba todos los dias en cabo mayor gastandose lo más grande a cuenta de ayto.
@mauro3711
@mauro3711 Жыл бұрын
A ver si dejas de vivir del cuento Inés, a ver si te echan ya
@vss2258
@vss2258 Жыл бұрын
Jajaja, más pasta en el banco de la que vas a oler tú en la vida XD
@mauro3711
@mauro3711 Жыл бұрын
@@vss2258 ese es el detalle, yo aún no puedo trabajar pero mi madre que es autónoma se tiene que romper el lomo durante 10h o más, cobrando una miseria porque la fríen a impuestos, mientras los precios de los productos de primera necesidad suben, el precio del alquiler, la luz, gas e incluso precio del ocio suben casi no llegamos a final de mes y esta tipa lo que hace es perpetrar en el poder a gente que nunca conocerá la verdadera realidad hablando de temas vacíos como el trasngenerismo o si el color de la camiseta era blanco o azul evadiendo los verdaderos temas de lo que hay que hablar e incluso censurando a gente como a Roberto vaquero. Muy bien que tenga la cuenta llenísima, yo soy pobre, vivo con lo Justo.
@pilarperez74
@pilarperez74 Жыл бұрын
Lo de la cebolla 😢
@jotajotaj1478
@jotajotaj1478 Жыл бұрын
Es correcto, hay que echarle un cacho. En esto la "influencer" ha acertado
@JulesAcoustics
@JulesAcoustics Жыл бұрын
Aprendiz de todo, maestro de nada.
@joantur
@joantur Жыл бұрын
Claro si a "probar para rectificar la sal" le llamas "teist" la receta parece de siglo XXXXXXXXXXXXXXXXXX
@joantur
@joantur Жыл бұрын
Woor, qué innovación: fresas en un gazpacho! Perdona pero: pase los vídeos de arroz de una tal marca, pero no nos trates de tontos,! Spy marica, no tonto!
@mamparomartinez5475
@mamparomartinez5475 Жыл бұрын
Y los cabellos de quien cocina por ahí danzando...
@larrsan
@larrsan Жыл бұрын
ines=moranca
@joseenriquecaballerosantia6874
@joseenriquecaballerosantia6874 Жыл бұрын
¿Pépino'? ¡Qué dolor pa mi estómago!
@emiliocalleja1565
@emiliocalleja1565 Жыл бұрын
menudo par de ence... planos haciendose blos greaciosos, y modernos...
@s0hai8
@s0hai8 Жыл бұрын
Normal que se haya ido el chico del tender... menuda brasas
@lostilla26
@lostilla26 Жыл бұрын
Cebolla 😂😂😂😂
@Nebelwerfer244
@Nebelwerfer244 Жыл бұрын
Qué desgracia ser heterosexual? Pues que desgracia meterse con los gustos de cada quien. O eran sólo de los homosexuales? Qué pena...
@javier6623
@javier6623 Жыл бұрын
Soy marica y no tengo ni idea jajsjsjs😂
@akkun1773
@akkun1773 Жыл бұрын
hay algo q se llama humor, no sé si lo conoces
@Faraldisco225
@Faraldisco225 Жыл бұрын
Ahí patinó de la ostia
@Nebelwerfer244
@Nebelwerfer244 Жыл бұрын
@@akkun1773 entonces podemos hacer humor de lo que sea? Ah no, que claro no nos podemos pasar con qué colectivo que vamos a acumular fobias
@Nebelwerfer244
@Nebelwerfer244 Жыл бұрын
@@Faraldisco225 totalmente
@josemariamartibastida2040
@josemariamartibastida2040 Жыл бұрын
La simpatiquilla de Madrid
@sergiocrespo210
@sergiocrespo210 5 ай бұрын
Pedante, es ella. ¿¿¿¿AOVE???? Simpática, pero Pedante. Y puedes utilizar un simpático pelador y no tienes que usar el cochillo
@luisamesejoalvarez4126
@luisamesejoalvarez4126 Жыл бұрын
Pues muy poco graciosa la niña, y no tiene ni idea, vinagre de modena para el gazpacho?
@carlosg2
@carlosg2 Жыл бұрын
definitivamente el gazpacho ese es "muy ella"
@joantur
@joantur Жыл бұрын
Soy marica y no sé quién es "batyal"..... si es qué, no hay cómo generalizar!
@drillerdev4624
@drillerdev4624 Жыл бұрын
Bad Gyal, por si quieres salir de dudas.
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 Жыл бұрын
Es ironía de Míkel 😀😀 me encantan sus ocurrencias
@jf9669
@jf9669 Жыл бұрын
Mikel controlate.. deja el pepino quieto.
@gonzalo_rdlf3550
@gonzalo_rdlf3550 Жыл бұрын
Los ONVRES en los comentarios me hacen muchísima gracia la verdazzz
@srhaze7691
@srhaze7691 Жыл бұрын
Vaya bomba de relojería la ines
@alejandrogonzalezherreros4151
@alejandrogonzalezherreros4151 Жыл бұрын
quien es esta da repelus
@rgvrgv8414
@rgvrgv8414 Жыл бұрын
La pobre...
@sueramirez5858
@sueramirez5858 Жыл бұрын
No de mi agrado ciertos comentarios de ella. Quien es?
@vss2258
@vss2258 Жыл бұрын
Mecachis.
@antoniosevilla573
@antoniosevilla573 Жыл бұрын
Qué graciosa es Inés
@hastaloscojonesdelosperrof3334
@hastaloscojonesdelosperrof3334 Жыл бұрын
Que te vote Txapote Sánchez…o Mikel Iturriaga
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 Жыл бұрын
Pero que necesidad de escaldar los tomates si luego se pasan por el colador 😠
@angellencinarabal4094
@angellencinarabal4094 Жыл бұрын
Sobra tonteo.😂
@ariellopez-bu9hl
@ariellopez-bu9hl Жыл бұрын
Bella
@SP-zu9ic
@SP-zu9ic Жыл бұрын
Petulante
@salvadorhuguetsanchez6676
@salvadorhuguetsanchez6676 Жыл бұрын
La pobre se siente desgraciada por ser hetero. Igual se entiende que el chaval se fuese sin pagar, ya habría pagado bastante soportando la cita con palabras en inglés cada dos por tres sin sentido alguno 😂😂 si nos esperamos algunos años más le vuelven a hacer el video y dice gazpachE
@LupeSGo
@LupeSGo Жыл бұрын
Y que le llame Mikél todo el rato como si fuese catalán cuando es Mikel….
@LuisJimenez-rq6wk
@LuisJimenez-rq6wk Жыл бұрын
Qué barbaridad... y el gazpacho no, porque no me gusta.
@martinolopezcastro9739
@martinolopezcastro9739 Жыл бұрын
Gazpacho al PSOE
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 Жыл бұрын
Vaya estupidez que acabas de decir 😮😮😮😮
@Cervecero
@Cervecero Жыл бұрын
¿A la madrileña? 😝 Por qué será que yo personalmente nunca he visto un gazpacho a la valenciana, riojana, gallega, asturiana... Esa peculiar costumbre de los madrileños, apropiarse de las cosas colocándole su apellido. Lo próximo será la paella a la madrileña, ¿se atreverán a tanto? ¿Para cuando el pulpo a la madrileña? ¿Harán bocadilos de pulpo algún día? 🤭
@fernandoguzmanfernandez3466
@fernandoguzmanfernandez3466 Жыл бұрын
La paella Madrileña ya existe y es bastante superior a ese comistrajo de manicomio kazajo que es la paella valenciana (judiones y caracoles, no me jodas). Me paso las leyes de pureza de la Albufera por la Puerta del Sol.
@elviraelvira6167
@elviraelvira6167 Жыл бұрын
Vamos VOX!!!!
@pellizcadordebombillas1938
@pellizcadordebombillas1938 Жыл бұрын
Que lástima
@lunaperracallejera1362
@lunaperracallejera1362 Жыл бұрын
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