Желе от Дюли - Мил детски спомен, приготвяне на ароматно и цветно сладко!

[@bojidarvasilev3358]

Много ги нацелваш тези рецепти!Браво продължавай да растеш!

[@yanapavlova9271]

Уникален

[@megiilieva9552]

Както винаги перфектен! Благодаря!

[@СветославаГочева]

Най най - любимото сладко 😍 По - хубаво от на Баба не съм яла! Поздрави, Миро! 🍁👏

[@yuriplamenov]

Върна ме в първи клас за пореден път. Баба ми му казваше пелте от дюли… благодаря за спомените! Имам един буркан в хладилника отворен. ☺️

[@zlatinahristova6924]

Браво, благодаря за хубавата рецепта! Непременно ще направя!

[@valeriastanoeva6725]

Миро ,браво младежо една навремето рецепта за желе от дюли .Сега ги има по пазара .Винаги и точно обясняваш реда на правене .Да си жив и здрав !Благодаря Ви от сърце !

[@БорянаТаскова]

И утре за закуска мързелива баница с желе от дюли ❤️

[@ivailopetrov198]

Индришето дава много хубав вкус евала .И аз го имах на село но за жалост го отвъдихме .Тази година си търсих от комшиите наоколо понеже разбрах,че помага при гастрит но уви никой не го отглежда.Някой ако знае от къде може да се купи да пише.

[@tanyatancheva9739]

Аз имам два въпроса. От къде намирате лимонена киселина? Преди няколко месеца правих домашен сироп и никъде не открих. И, колко време се стерилизират бурканите във фурната?

[@gotvenezanachinaeshti]

Лимонена киселина има в почти всички хранителни магазини, като в големите вериги много често е доста разхвърляно и трябва да питате някой работник да ви ориентира, бурканите 10-15 минути, мисля че е достатъчно :)

[@mihailkolev5303]

най най на любимото желе

[@МихаилНедялков-п6с]

Лучше дюли , только дюли!! Браво

[@Mariyamihaylova2572]

Няма и ли да премерите течността и на база на течността да сложите захар

[@gotvenezanachinaeshti]

Необходими продукти за 5 буркана от по 180 мл. 2 кг дюли 750 г захар 1 к.л. лимонена киселина /или сокът от 1/2 лимон/ 2-3 листа индрише Около 3.5 л вода За да се получи гъстотата като от видеото редуцирайте сладкото до около 1 л Тъй като течността се редуцира, до желаната гъстота, както показвам във видеото с теста, няма голямо значение колко вода ще се сложи първоначално, ако искате може и 5 литра да сложите, след това тя ще се изпари така или иначе и крайното количество гъсто сладко ще е същото както и ако сложите 3.5 литра :)

[@СашкаПетрова-и4в]

Благодаря за прекрасната рецепта,обяснена и показана ясно и разбираемо.Направих желето па вашата рецепта получи се чудесно БЛАГОДАРЯ!

[@ivankosev9111]

С ракия от дюли декември става юли!!

[@gotvenezanachinaeshti]

😁😁

[@angelbeshev1]

Сложна е рецептата за тази ракия. Миро задължително да я проучи и да я направи достъпна за народа.

[@ZhivkoKabaivanov]

влез в тренда и направи захарните курабии от Squid Game

[@ИветаЛозева]

Ти сериозно ли? Човек, това е любимото на приятеля ми, който между другото, също се казва Миро. Сега с тази рецепта ще му взема акъла. Благодаря ти много.

[@gotvenezanachinaeshti]

Колко мъже има дето трябва да ме черпят бири не е истина :D

[@ИветаЛозева]

@@gotvenezanachinaeshtiДа бе, бири. Направо си за уиски.

[@joro_m8t]

Ще ме накараш сега в студа да излизам да търся дюла из селото хаха :D Страхотна рецепта изглежда много апетитно определено ще го пробвам.Вчера с баба ми направихме от шипки и стана бомба :)

[@VladinaTs-va]

1 въпрос?... Това желе може ли да се направи от ябълки или круши, по същата система???

[@БорянаТаскова]

Ако са домашни и с голямо съдържание на пектин, може да се получи същия резултат. При ябълките се виждат участъците, които са богати на пектин. Ако не са, пак ще се получи, но по-рядко, като сладко с повече варене.

[@galinakoleva7181]

🥳🥳🥳🥳

[@venetsiyareshetarova4402]

Браво!👏Баба ми прави такова сладко,но с консистенцията на мед 🙂

[@katqstoqnova2584]

Колко е захарта?

[@gotvenezanachinaeshti]

Необходими продукти за 5 буркана от по 180 мл. 2 кг дюли 750 г захар 1 к.л. лимонена киселина /или сокът от 1/2 лимон/ 2-3 листа индрише Около 3.5 л вода За да се получи гъстотата като от видеото редуцирайте сладкото до около 1 л

[@xfirex8901]

Tova unikalno neshto ako ne si go ql si nqmal destvo xd

[@ΧρυσαΚαφετζη]

Hello from Greece 🇬🇷 💙 😍 How sougar and how liquid ??? Thank you 💌

[@gotvenezanachinaeshti]

For 2 kg fruits I used 750 g sugar and ~3.5l water. I reduce it to about 1kg at the end.

[@galinakoleva7181]

🎉🎉🎉🎉🎉

[@aivanchamo5688]

Андре Токев излезе с позиция във връзка със случая, в който беше заловен да шофира пиян само по джанти.

[@hristo.nikolov]

За ракията - внимателската. Дюлите ги смели. Ако ги сложиш да ферментират на кубчета после лесно загаря казана. И в двата случай трябва много слаб огън. Понякога се слага и слама на дъното на казана, че загори ли ... лошо!

[@gotvenezanachinaeshti]

Тей тей, ама падна студ и няма ферментиране хем и малко мая сложихме ама ще ги чакам, когато тогава 😀

[@hristo.nikolov]

@@gotvenezanachinaeshti Бърза работя нямаме. „НИЕ СМЕ ОРА ЕСТЕТЕ“

[@ЦветанКолев-ц1п]

Блъскано яко с захар тц не ми харесва треа да ям по малко а аз си знам почна ли ще иде бурканчето

[@gotvenezanachinaeshti]

Пък то покрай тоя буркан ще иде и една тава мекици :D

[@adeliosha]

Може ли да се направи без това растение зеленото? Щото аз не знам от каде да го взема ?

[@БорянаТаскова]

Може. Има го в някои по-големи цветарски магазини или борси за цветя. За София :пазар Димитър Петков, Красно село... .

[@gotvenezanachinaeshti]

Индришето добавя аромат, но не е задължително дюлите са достатъчно ароматни :)

[@pepap5419]

Браво! Колко е захарта?

[@БорянаТаскова]

2 кг дюли 750 г захар 1 к.л. лимонена киселина /или сокът от 1/2 лимон/ 2-3 листа индрише Около 3.5 л вода За да се получи гъстотата като от видеото редуцирайте сладкото до около 1 л

[@pepap5419]

Боряна благодаря много! ❤️🍀❤️🍀❤️🍀❤️🍀❤️

[@hristinapaunovapaunova4503]

Е видеото въобще мина без количества на захар и вода... Маловажно??!..

[@galinakoleva7181]

🥳🥳🥳🥳

[@bigz7657]

Много от рецептите съм ги пробвал и много съм научил от теб, но за такова малко бурканче 125 гр захар са АДСКИ МНОГО..

[@gotvenezanachinaeshti]

Оригиналната рецепта изискваше дори повече, намалил съм я с около 250 гр. Естествено, ако не се сгъстява чак толкова захарта ще е по-малък % от общото количество. Може би не си се замислял колко захар има в сладката, но ако погледнеш на етикетите ще видиш, че на повечето преобладават около 50% плод и 50% захар, домашните не правят изключение, в крайна сметка човек не изяжда 1 буркан от това сладко, а си намазва малко на палачинка или мекица :)

[@bigz7657]

@@gotvenezanachinaeshti а бе имаше коментари по долу, че се изяжда и цялото 🤣🤣

[@taniapetra1799]

Благодаря!

[@raykapashina7939]

Не желая

[@ИванкаСпиридонова-ь4й]

Какво е съотношението отвара захар ?

[@БорянаТаскова]

2 кг дюли 750 г захар 1 к.л. лимонена киселина /или сокът от 1/2 лимон/ 2-3 листа индрише Около 3.5 л вода За да се получи гъстотата като от видеото редуцирайте сладкото до около 1 л

[@ИванкаСпиридонова-ь4й]

Благодаря!

[@viktormarkov3396]

Откъде си взе индришето?

[@БорянаТаскова]

За София:на цветната борса Д. Петков и пазар Красно село съм виждала. И всяка баба си има, включително и аз 😉

[@gotvenezanachinaeshti]

Моето е на терасата, вирее си супер като мушкато :)

[@viktormarkov3396]

@@gotvenezanachinaeshti За другия сезон може да се измисли нещо :)

[@viktormarkov3396]

@@БорянаТаскова Много благодаря, ще проверя. Като гледам из нета се слага и при поширането на дюли а пък никъде не съм виждал да продават. :)

[@didageorgieva1804]

Здравей те Миро защо вече не се изписват рецеприте от долу

[@gotvenezanachinaeshti]

Здравей, рецептата е в описанието под видеото, както и на всички останали видеа :)

[@genecatcher1]

5:55 Стерилизация се прави на минимум 120 градуса целзий. Някои спори на бактерии издържат и на над 100 градуса. Не случайно СЗО вдигна прага на стерилизацията в автоклавите на 130 за по-сигурно, заради някои по-упорити спори. Това е само за протокола. Не вярвам да ти се развалят. :)

[@rollstep65]

СЗО какво казват за ГМО-то, хормоните на растежа, глифозидите?!

[@gotvenezanachinaeshti]

Това може да важи за заводите, в домашни условия повечето хора си ги стерилизират като ги варят във вода, т.е. на ~100 градуса и после в мазата :) Рядко има оплаквания, ама тука може би още нямаме от мутиралите щамове на спорите :D

[@enigma4462]

Миро...колко време изисква да желира?

[@gotvenezanachinaeshti]

Още при изстиването вече трябва да е желирало, ако не е най-вероятно има нужда от още варене :)

[@enigma4462]

Разбрах...вече стана...обаче редуцирах до 900мл...Жив и здрав бъди!

[@Judit_Levi]

❤👍❤👍❤👍❤👍❤👍

[@mycat3093]

Браво, любимото желв което правеше баба;( Бог да я прости. Не може ли да се сложи по-малко захар? Не ща да хвана диабет ;)

[@gotvenezanachinaeshti]

По-добре хапвай по-малко количество, а си запази захарта 😁 Иначе няма да е като на баба, оригиналните рецепти са дори с повече захар 🤣

[@tanjauseini5303]

И още един въпрос. Ако нямам индрише нещо подходящо за замяна а иначе си страхотен и те следя с интерес

[@БорянаТаскова]

Ванилия, карамфил, канела.

[@СевдалинаХристова-ж8к]

Дюлята като плод е достатъчно ароматна. Аз лично не ползвам нищо, когато приготвям компоти или сладка от дюли.

[@zlatinahristova6924]

Аз правя един турски десерт с дюли, които се варят. Слагам карамфил и канела. Чудесно си подхождат!

[@tanjauseini5303]

Благодаря за отговора. Между другото наистина самата дюла е доста арматна просто понякога ни се иска да опитаме нещо различно

[@desislavstoyanov1329]

Супер рецепта, ама свърших дюлите, сварих ги на ракия.Може да се каже,че съм ги направил на алкохолно сладко, много ароматно.

[@gotvenezanachinaeshti]

Дано и нашата да стане читава :D

[@АлександърЦветков-ф1к]

Само да кажа това се казва пелте

[@БорянаТаскова]

Само от дюли ли се приготвя, или може и други плодове?

[@mycat3093]

Майка ми направи желето, но днес от снощи довършва ии сладко, като го прави настъргано, аз го харесвам пасирано.

[@tanjauseini5303]

Колко захар?

[@БорянаТаскова]

2 кг дюли 750 г захар 1 к.л. лимонена киселина /или сокът от 1/2 лимон/ 2-3 листа индрише Около 3.5 л вода За да се получи гъстотата като от видеото редуцирайте сладкото до около 1 л