How to make eggplant jam (v2 carbonate-free) Ingredients: 1 kilo small eggplant 1 teaspoon lemon salt 1.5 litres of water 1 kilo granulated sugar 1 teaspoon butter 2 cloves half a lemon enough salt and water
Пікірлер: 139
@sevdapolat88894 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık Tarifinizi yaptım küçük patlıcan bulamadım patlıcanları ikiye böldüm. Haşlandıktan sonra suyunu sıkıp tatlının içine öyle attım. Harika oldu
@kenankaratas47783 жыл бұрын
ığdırlılar çok yapar bu reçeli eline sağlık
@barisyilmaz47293 жыл бұрын
Çok güzel ve sero anlattınız afiyet olsun,nilüfer teyzen
@sukriyehorasan88494 жыл бұрын
Yıllarca yaptım, bu tarifi deneyeceğim, emeğinize sağlık, tarifleriniz mantıklı ve yapilabir. Teşekkürler.
@serpiltasbas87764 жыл бұрын
Şimdiye kadar demediğiniz patlıcan reçeli tarifini en güzeli en kıvamlısı bire bir verdiğiniz ölçülerde tam kıvamında yaptık harika reçel oldu elinize sağlık teşekkür ederiz reçel lerin favorisi, 😋😋😋
@elmasnasılbulunur3 жыл бұрын
Elif hanım videonuzu izledim patlıcan reçeli bende yaptım süper oldu sayenizde elinize sağlık başarılar dilerim
@Elifin_mutfagi3 жыл бұрын
teşekkür ederim afiyetle güzel günlerde tüketin inşallah.
@alaettinbay85074 жыл бұрын
Ellerine saglik cok guzel gorunuyo kaymakla cok guzel yeniliyor
@duraysahin3 жыл бұрын
Muhteşem Elinize Sağlık Selamlar Kastamonu dan
@yeteryldz51824 жыл бұрын
Elif hanım gerçekten şahane bir patlıcan reçeli deneyeceğim bu tarif verdiğiniz için teşekkürler canım beyendim👍👍👍 ellerinize ve emeğinize sağlık çok şahane olmuş afiyet olsun 😘😘😘💜💜💜
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
teşekkür ederim yeter hanım. şimdiden kolay gelsin afiyet olsun :D
@Fatmaguler134 жыл бұрын
Patlıcandan da reçel olduğunu ilk defa burada gördüm ama gayet güzel görünüyor
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
güzeldir hem tatlı yerine hem reçel niyetiyle yenilebilir.
@gonulyorgunu45034 жыл бұрын
Cevizin bile oluyosa patlıcan normal bence
@nazancabbar15153 жыл бұрын
Hep merak ederdim tarifi cok guzel elinize saglik denicem
@ismailgorgulu98323 жыл бұрын
Vvvv,v V Vvvvv
@cemreavcoglu70803 жыл бұрын
Ba
@fundamiral3 жыл бұрын
Muhteşem oldu ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻😊
@cengababy52674 жыл бұрын
Yaaaa harikaaaaa tadiiiiii da ben kabugunu soymadan yaptim oda iyi oldu🤗😍
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
afiyet olsun.
@cengababy52674 жыл бұрын
@@Elifin_mutfagi cevap vermenizde ayri bir guzellik sag olun Boyle guzel yemekler nerde orendiniz ahcimisiniz 😍🤗
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
Teşekkür ederim😊 yok aşçı değilim ama mutfağa çok meraklıyım çocukluğumdan beri yemek tatlı vs yapmayı çok seviyorum
@nellyserpa86383 жыл бұрын
Muy buena receta, la había buscado pero hasta ahora la 3ncontre
@fatmasayan27634 жыл бұрын
Asla patlıcan sevmem ama buna bayılıyorum herkesin tatmaso gerekiyor bence 🥰🙊🤤
@bedrettinarslan63943 жыл бұрын
Güzel patlıcan reçeli
@oykuserenlii3 жыл бұрын
Bunun benzeri reçel Samsun'da da yapılıyor. Tek farkı patlıcanlar halka halka doğranıyor ve içine ceviz ve tarçın de konuluyor.
@yagmurcelt5833 Жыл бұрын
Eli inişe sağlık bide kireçte yaparmisiniz çook güzel oluyor
@mehmetdeniz54464 жыл бұрын
Çok güzel oldu teşekkür ederim.
@gundoganoguz3 жыл бұрын
6ccahlâ
@kumsaldalkran5057 Жыл бұрын
Tahinle deneyin harika oluyor.
@metokilla3310 ай бұрын
Sarimsak ve sogan tatlisi tarifide gelsin
@Elifin_mutfagi10 ай бұрын
varmı öyle bir tatlı ?
@Elifin_mutfagi10 ай бұрын
varmış internetten baktım
@metokilla3310 ай бұрын
@@Elifin_mutfagi Evet sadece sekil olarak :)
@ibrahimtugyan91643 жыл бұрын
Çok güzel olmuş
@nuriyegurleyen23494 жыл бұрын
Kaç şişe yaptım saymadım ama beya yaptım arkadaşımada yaptım çok güzel oldu elif hanım çok teşekkür ederim paylaşımlarınıza
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
rica ederim afiyet olsun.
@nuriyegurleyen23494 жыл бұрын
❤
@arzuozkan60934 жыл бұрын
Çok güzel tadı mutlaka deneyin 🙋
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
teşekkür ederim.
@berracanayilmanlar98734 жыл бұрын
Merhaba ilk önce elinize emeğinize sağlık ben bu güne kadar ne yaptım ne yedim biz ön yargılı insanlarız patlıcandan reçelmi olur? Ben ve benim çevrem aynı düşüncedeydik sinopta dün köylü pazarından parmak kadar patlıcan aldım yarım kilo ve bi deneyim dedim az önce bitti yaptım sıcakken bile çok çok çok güzel oldu çok teşekkürler ALLAH güle güle yemeyi nasip etsin inşallah yaparken annem kayınvalidem arkadaşlarım olmaz içi ne koyduğun şekere yazık dediler ama çok yapmadığına pişman oldum her kesede söyledim🍆❤
@abdullahademoglu36293 жыл бұрын
Kolay gelsin.bu videodan bir yıl önce çektiğiniz videoda küçük farklılıklar var hangisini tavsiye edersiniz
@Elifin_mutfagi3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Her ikisi de ayrı ayrı güzel bence bu Yumuşacık bir patlıcan reçeli oluyor diğer tarihte ise karbonatlı suda bekletdiğmiz için Aynen kireç kaymağında yaptığımız gibi dışı çıtır içi yumuşacık oluyor Sizin arzunuza kalmış hangisini severseniz
@atemadatemad16112 жыл бұрын
Good 😌
@karadenizinogluyum96604 жыл бұрын
Harika görünyr Abla
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
teşekkür ederim.
@Mahirprooyunda4 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel oldu tereyağı yoksa margarin olurmu lütfen bana söyleyin
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
olur
@ozlemce_4 жыл бұрын
patlıcan reçelini şuan yapıyorum merakla sonucu bekliyorum :)
@@bilgimerkezi9243 tadı marketlerde satılan incir reçelini anımsatıyor ..ben çok beğendim
@gulerkocak43673 жыл бұрын
Doğrayarakta yapabilirmiyiz ellerinize sağlık
@Elifin_mutfagi3 жыл бұрын
Olabilir
@gonulyorgunu45034 жыл бұрын
Elif hanım elinize sağlık deneyeceğim bunu.. bu patlıcanı soyduktan sonra, kalın halka şeklinde doğrasak da öyle kaynaysak olmaz mı? Kavanoza koyması daha kolay olurdu🤔
@nuriyegurleyen23493 жыл бұрын
Reçel için küçük patlıcanlar oluyo özellikle köylü pazarında bulabilirsiniz
@aygunktoglu47363 жыл бұрын
mrb.limon tuzu yoksa limon suyu döke bilirmiyiz ve nekadar
@noname-kk1vt4 жыл бұрын
Yag koymaktaki amac ne peki merak ettim cok guzel gorunuyo bu arada ellerinize saglik
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
reçel fazla köpürmesin ve berrak olsun diye çok az tereyağı konuluyor.
@user-by5sf4bc3m4 жыл бұрын
Qəbələ
@nuriyenuriye28993 жыл бұрын
şişelere koymak için de soğukmu koyacaz
@gunselozdemir26492 жыл бұрын
Merhaba yapmış olduğunuz reçel kışlık olarak saklanabilirmi,
@Elifin_mutfagi2 жыл бұрын
uygun şekilde kavanozlarsanız evet
@andrew_graves_tcoaal4 жыл бұрын
Patlıcan reçeli ilk defa duydum 🤔
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
patlıcan reçeli ığdır ve karsta meşhurdur. ayrıca güzelde oluyor ister tatlı ister reçel niyetine yenilebilir abartmadan tabiki :D
@ferayaltundas80303 жыл бұрын
Merhaba ben 3 kilo aldım çok şekerli olsun istemiyorum ne kadar şeker ve su koymalıyım ?
@elifbagriyanik43094 жыл бұрын
Küçük patlican bulamadım büyükleri ikiye bilsem olur mu acaba
@hasibedatl47794 жыл бұрын
Elinize sağlık yumuşak oluyor degilmi yani kıtır kıtır olmuyor
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
bu karbonatsız olanı evet bu yumuşak oluyor. dışı kıtır olsun isterseniz kanalımdaki diğer patlıcan reçelini yapmalısınız.
@dogukankaya48364 жыл бұрын
Elif hanım elline saglık bende yapmak istiyorum ama acı oluyor patlıcan reçili çok seviyorum
@lavanta57614 жыл бұрын
Nefis
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
teşekkür ederim.
@smainierichsmainlerich53524 жыл бұрын
M'm'm🎶Top👌
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
thanks.
@yazg7664 жыл бұрын
Tövbe bismillah
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
patlacan reçelini ilk defamı gördünüz :D . bi ara deneyin tavsiye ederim.
@yazg7664 жыл бұрын
@@Elifin_mutfagi Evet ilk defa gördüm değişik geldi umarım guzeldir elleriniz sağlık
@sehertanrikuky13024 жыл бұрын
@@yazg766 Cok guzell
@ayseopoz50433 жыл бұрын
Mor patlıcan dan olurmu
@serifedogan73214 жыл бұрын
Acaba kaç dakika kaynatmalıyız
@nuriyegurleyen234910 ай бұрын
Elif hanımcım 5bardak su koyuyoduk birde 2 saat pişiriyoduk önceki tarifinizde ama bunda su ve saat değiştirmişsiniz neden acaba
@Elifin_mutfagi10 ай бұрын
tarifler farklı bu tarif böyle
@evicheim8924 жыл бұрын
Πολύ ωραίο γλυκό βάζουμε κ αμύγδαλα καλημέρα σου
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
thanks.
@figencan48302 жыл бұрын
kavanozda saklamak için sıcak mı koymamız gerekir..onu da belirtirsenzi memnun oluruz
@nuriyegurleyen2349 Жыл бұрын
Evet sıcak koyuyoruz
@Mutfagin_Saadeti3 жыл бұрын
🌿👏👍💚
@rgergrgrachel7594 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette rosette de la confiture et les délicieux 👍👍👍👍😘🌹🌹🌹🍆🍆🍆🍆
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
merci
@gaziilkadli75384 жыл бұрын
Siz nerden aldınız nerde oturuyorsunuz İstanbulda nerde buluruz bu patlıcandan bilen varsa yazsın lütfen
@gulx66823 жыл бұрын
Ankarada pazardan aldım yeni
@gaziilkadli75383 жыл бұрын
@@gulx6682 afiyet şifa olsun ,İstanbula henüz gelmedi bir pazarcı ile anlaştık hale gelince bize getirecek İnşallah
@gulx66823 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim. Çok güzel oluyor inşallah sizde yaparsınız
@aishealtrhonu55634 жыл бұрын
👍💗💗
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
thanks.
@neusabuenodeoliveira9323 жыл бұрын
Deveria traduzir para o português.....
@melektaskin69334 жыл бұрын
Hiç. Yemedim acaba. Tadı. Nasi
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
güzel değişik hayatınızda bir defa bile olsa bence denemelisiniz.
reçel yada tatlı niyetine tüketilebilir. geçmişi oldukça eski bir reçel
@baharsacan90954 жыл бұрын
@@Elifin_mutfagi ellerinize sağlık yinede kabak tatlsii gibi lezzetli duruyor 😊
@ahdevefa25363 жыл бұрын
Arkadaşlar hiç yiyen var mı lezzeti nasıl bir şey oluyor 😅
@aliburakkocak82233 жыл бұрын
Sahane oluyor
@ahdevefa25363 жыл бұрын
@@aliburakkocak8223 gerçekten mi 😃 Ben patlıcan sebze olduğu için pek yakıştıramıyorum reçelini
@nuriyegurleyen23493 жыл бұрын
Ben iki senedir yapıyorum aynı şekilde yaparsanız sonuç çok güzel oluyo her kesede öneriyorum deneyin derim
@fundamiral3 жыл бұрын
İncir reçeli tadında harika bir reçeldir. Patlıcan reçeli 😊❤👍
@saadetduman28863 жыл бұрын
Aaa gerçekten muhteşem ıgdirli arkadaşım vardı diyince güldüm getirdi tadına hayran kaldım patlıcanları alakası yok demeseydi patlıcan olduğunu anlayamadım tabii damak tadı değişebilir
@resulvecesur87344 жыл бұрын
Danışan türk... resepti azerbaycan dilində🤔
@madina65284 жыл бұрын
KZbin çevirir dili
@slmgltk48904 жыл бұрын
Renginin kararmaması için hangi işlemi yaptınız acaba
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
patlıcanın cinsi ile ilgili
@sevgiyaradanakul46914 жыл бұрын
Ellerınıze saglık harıkasınız
@allahinkulu54694 жыл бұрын
Kirec suyuna veya karbonata koymadiniz ayni tadi veriyormu
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
Patlıcan reçeli Her iki şekilde de yapılıyor kireç veya karbonat suyunda bekleterek ya da benim şu an yapmış olduğum şekilde her ikisi de güzel oluyor kireç veya karbonatlı suda bekletildiği zaman dışı çıtır içi yumuşak oluyor bu tarifteki gibi yapıldığında yumuşak Lokum gibi bir reçel oluyor Bu arada kanalımda arbonatlı suda bekletilerek yapmış oldum patlıcan reçeli tarifi de var İsterseniz ona da bakabilirsiniz
@Zeynep._naz4 жыл бұрын
Rengi kara olmuş sarı tuturamadiniz demi
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
Evet sanırım patlıcanla alakalı bir durum 😊
@66mertkazim664 жыл бұрын
1kilo soyulduktan sonra kalan patlıcan miktarı değil mi?
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
hayır kabuklarını soymadanki ağırlığı 1 kilo
@66mertkazim664 жыл бұрын
@@Elifin_mutfagitamam, teşekkür ederim
@lutfiakgul1674 жыл бұрын
Lütfen anlaya bileceğiniz şekilde tarif yapılsın bu şekilde anlasılmıyor
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
anlamadığınız yer neresidir/nedir yazarsanız anlatalım.
@sevgiyaradanakul46914 жыл бұрын
Bundan iyi anlatım ssmda kayısı... Lutfen yanı
@sevimkaya52664 жыл бұрын
Ya delmediniz içine şeker girmez
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
içine şeker girer giriyor delmeye gerek yok
@serpilvarna57714 жыл бұрын
Baslik neden almanca yazilmis🤔
@Elifin_mutfagi4 жыл бұрын
başlık türkçe ve 10 ayrı dilde yazılı girdiğiniz ülkeye kulandığınız işletim sitemine yaptığınız ayarlara göre başlık değişir. yani sizin cihazınızda almanca bir şeyler vardır ondan almanca görüyorsunuz eğer cihazınızı türkçe yaparsanız başlıkta türkçeye döner.
@serpilvarna57714 жыл бұрын
Tamam ben avusturyadanim hani sizdemi yurt disindasiniz diye merak ettim😊
@seher-vakti3 жыл бұрын
Aa ben öyle olduğunu bilmiyordum. Başlık bende de almanca. Bende diyorum başlık almanca anlatım türkçe ama alt yazı yine türkçe. Çok saçma olmuş diyordum ki sizin yazınızı okudum. Demek ki dil ayarlarimıza göre başlıklarda değişebiliyor